ביאגראפיע
רענאַט אַגזאַמאָוו - מייַסטער פון רוסלאַנד אין קאַנפעקשאַנערי קונסט און פאָלקס באַקער צווישן די שטערן פון די רוסישע ווייַזן געשעפט. א יאָר, קולינאַריש קריייץ 2 צו 2.5 טויזנט קייקס, וואָס קענען זיין בעשאָלעם קאַמפּערד מיט קונסט ווערק.קינדשאַפט און יוגנט
רענאַט אַגזאַמאָוו (אין די פּאַטראָנימיק פון לימאַראָוויטש) איז געבוירן אויף אפריל 13, 1981 אין קיִעוו. לויט די זאָדיאַק צייכן פון עריז. יינגל עלטערן דורך נאַציאָנאַליטעט פון טאַטאַרס. פאטער געארבעט ווי אַ שעף אויף די באַן, אַזוי ער אָונד דער סוד פון דער צוגרייטונג פון פילע נאציאנאלע און אייראפעישער קיילים. ער ספּעציעל געראטן פּילאַף. נאָך דער געבורט פון קינדער (אן אנדער זון פון טימור איז געווען געבראכט זיך אין די משפּחה) אַגזאַמאָוו אריבערגעפארן צו אַ שטענדיק אָרט פון וווינאָרט אין סאָטשי.
אין די עלטער פון 7, דער יינגל ערשטער געפרוווט זיך אין באַקינג קאַפּקייקס און קיכלעך. אין 10 יאָר אַלט, רענאַט שוין געוואוסט די ויוון ברויט. אין קינדשאַפט ער האט אַ פּיגי פּיגי באַנק. ווען די סייווינגז איז געווען גענוג, די אַגזאַמאָוו געקויפט אויף זיי זייער ערשטער מיקסער פֿאַר דער צוגרייטונג פון דיזערץ. און דריי יאָר שפּעטער, די טיניידזשער געלערנט דעם סוד פון קוקינג קעראַמאַל. אין 16, אַגזאַמאָוו צופרידן דער ערשטער באשאפן אויף זייער אייגן שטיקל.
ברודער טימור אַגזאַמאָוו שערד רענאַטאַ ס אינטערעס אין קוקינג, וואָס לעסאָף באשלאסן זייער ביאגראפיע. צו האַנדלען די נייווז און פּראָדוקטן פון די גייז געלערנט איר פאטער און באָבע ינספּייערד צו עקספּערימענט מיט מאָלצייַט. רענאַט און טימור אַגזאַמאָוו איז געווארן באַרימט קולינאַריש טימז דאַנק צו די אינטערעס פון עסנוואַרג, ארלנגעזעצט אין די משפּחה.
אין דערצו צו די כאַביז פון קוקינג אין שולע, רענאַט געוויזן ומגעוויינטלעך מאַטאַמאַטיקאַל אַבילאַטיז, אַניואַלי אַקיאַפּייינג די ערשטער ערטער אויף די רעגיאָנאַל אָלימפּיאַדס. דאך, דער יונג מענטש האט נישט באַקומען טעכניש בילדונג, אָבער איז געווען אויף זיין וועג.
קאַריערע
אין די עלטער פון 15, רענאַט אריין די קולינאַריש שולע אין קראַסנאָדאַר. צוזאַמען מיט זיין ברודער, זיי פּאַראַללי דעלט מיט באָקסינג אין דעם צענטער פון די אָלימפּיק טריינינג CSKA. ספּאָרט און ליבע פֿאַר קוקינג ינפלואַנסט די פונדרויסנדיק דאַטן פון די רענאַטאַ, מיט אַ פאַרגרעסערן פון 175 סענטימעטער זייַן וואָג איצט ריטשאַז 95 קג. באַלד, משפּחה צושטאנדן געפֿירט די Aggasam צוריקקומען צו סאָטשי. פאטער געליטן אַ מאַך, און היפּש אַמאַונץ פארלאנגט פֿאַר זיין אָפּזוך. די ברידער פרי האט צו ווערן פרייַ. טימור געגאנגען צו אַרבעטן ווי אַ קאָכן אין אַ רעסטאָראַן, און זיין ברודער געזעצט אין קאַנפעקשאַנערי קראָם.אין 2002, רענאַט גענומען דער ערשטער אָרט אין קאַנפעקשאַנערי טשאַמפּיאַנשיפּ אין קראַסנאָדאַר, וואָס פּושט אים צו מאַך צו מאָסקווע. Aggsamov און ברודער איז געגאנגען צו די הויפּטשטאָט אָן טייז און געלט. דער ערשטער מאָל איז געווען שווער, עס איז געווען קיין האָוסינג און אַרבעט, אָבער ביסלעכווייַז אַלץ איז ימפּרוווד. פֿאַר די ערשטער 6 חדשים פון לעבן אין מאָסקווע, רענאַט געארבעט אין זיבן פאַרשידענע ערטער. ער האט אפילו פריי צו לערנען די נייטיק טעקנישאַנז, ווייַל די הויפּט בילכערקייַט פֿאַר דעם מענטש איז פאַכמאַן וווּקס.
דער אָנהייב פון די קאַריערע אין מאָסקווע אַגזאַמאָוו גלויבט די פּאָסטן פון שעף פּאַסטריער אין דעם רעסטאָראַן "נאָסטאַלזשי". ער געארבעט וועגן 2.5 יאָר. שפּעטער, מיט די ערשטע דירעקטאָר פון נאָסטאַלזשי, רענאַט געגרינדעט שעפעריש קאַטערינג שעפעריש קייטערינג. די פּרויעקט איז געווען געראָטן, און די שוטפעס איז נישט. אַגזאַמאָוו געקומען אויס פון דעם פאַל און באַשלאָסן צו גיין אויף.
דער ערשטער מאָל די קאַנפעקשאַנער איז אַימעד צו שאפן זיין אייגענע געשעפט, אָבער דאַן באַשלאָסן צו געפֿינען אַ גרויס פירמע און פֿאָרשלאָגן איר קוואַפּעריישאַן. אַזאַ אַ ריז איז געווען די פאַרנעמונג "פילטער! די דירעקטאָראַטע פון די פירמע באַשלאָסן צו קאָואַפּערייט מיט אַגסאַמאָוו. ספּעציעל אונטער די נייַע פּרויעקט איז געווען געבויט אַ קאַנפעקשאַנערי פאַבריק "פילי באַקער פּרעמיע".
אין פּראָדוקציע פּראָדוקטן, בלויז נאַטירלעך רוי מאַטעריאַלס זענען געניצט, ווי געזונט ווי היים רעסאַפּיז קייקס מיט קרעם פון סמעטענע. רעכט צו דער האַרט באַגריף, די פּראָדוקטן פון קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן זענען מעגלעך צו פאָלקס רעכט צו פלאָלאַס געשמאַק. 100 עמפּלוייז אָנטייל נעמען אין די פּראָדוצירן פון איין פּראָדוקט פון קולינאַריש קונסט. ווען קריייטינג קייקס אין פראָנט פון די קולינאַריש באַריערז עס איז קיין שלאַבאַן. די סטראַקטשערז מיט שאָקאָלאַד פיגיערז, קאַראַמעל דיימאַנדז, שאָקאָלאַד "לאַבאָפט", לאָגאָס און סוואָנז.
Aggsamov איז די מערסט באַרימט רוסיש קאַנפעקשאַנער וואָס אַנטוויקלען קייקס פֿאַר סאַלעבריטיז. די דורכשניטלעך פּרייַז פון באַקינג איז 2500 רובל / קג. מאַסלי פאָלקס קולינאַריש רענאַט אַגזאַמאָוואַ געמאכט טעלעוויזיע פּריזענטערז "הייזער -2" קסיאַ באָראָדינאַ, וועמען דער קאָכן דערלאנגט אַ דיין געבורסטאָג שטיקל. דער טעלעוויזיע באַלעבאָס האָט אַרייַנגעשיקט אַ פאָטאָ פון די מייַסטערווערק אין "ינסטאַגראַם", נאָך וואָס אינטערעס אין באַקינג רעכן שארף געוואקסן. אלעקסאנדער אָוועטשקין, יעגאָר קרעעד, אַני לאָראַק, יליאַ קאָוואַלטשוק, יאַנאַ רודקאָווסקייַאַ און יעווגעני פּלאַשענקאָ זענען קלייאַנץ פון Aggsamov. שטיקל פֿאַר פיליפּ קירקאָראָוו איז דורכגעקאָכט אין די קייסעריש נוסח. זיין וואָג איז געווען 400 קג.
קינדער אַדאָר אַגזאַמאָוו קייקס דעקערייטאַד מיט פיגיערז פון קאַרטון אותיות. די דורכשניטלעך אַזאַ פאַרבייַסן ווייז וועגן 4 קג, אין דער פאַבריק זיי זענען בייקט אָפט. די קאַנפעקשאַנער אַדמיץ אַז די מערסט רעוועכדיק ריכטונג פון זיין געשעפט איז כאַסענע קייקס. האַכנאָסע פון אַזאַ פּראָדוקטן איז באקומען העכער, ווייַל יעדער שטיקל ווייז פון 10 צו 100 קג.
רענאַטאַ אַגזאַמאָוואַ האט אַ פאָרמאַל פּלאַץ ווו איר קענען זען ביישפילן פון אַרבעט און מאַכן אַ סדר. מוצרי מזון רעגיסטרירט אַ חשבון אין "ינסטאַגראַם", ווו ער ערטער דזשוט פאָטאָס מיט זיין פרוי, זון און זייער קרייישאַנז. Aggsamov איז זיכער אַז בלויז דאַנק צו געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס פון די פירמע געראטן צו פאַרענדיקן קאַנטראַקץ אַרום די וועלט. היינט באַקינג רענאַטאַ אַגזאַמאָוו איז באַוווסט אין יאַפּאַן, אויסטראַליע, אַמעריקע, ואַע.
דער מייַסטער פון רוסלאַנד אין קאַנפעקשאַנערי קונסט גלויבט אַז אַ מענטש מוזן שטענדיק לערנען, און אַז ווען פּריפּערינג דיזערץ, געשלעכט, נאַטור, נאַטור, נאַציאָנאַליטעט אָדער עלטער זענען נישט וויכטיק. די הויפּט זאַך איז די וויסן און ליבע פֿאַר וואָס איר טאָן. דער שעף זיך קען נישט האַלטן לערנען פֿאַר אַ מינוט. צום בייגעט אויף וואַקאַציע אין די מאַלדיוועס, רענאַט אַגזאַמאָוו האָט איבערגענומען דעם רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון איטאַליעניש פּאָפּטאָן, און אין טערקיי געלערנט צו צוגרייטן אַזערביידזשאַן קוטאַבס. אין אַרבעט שעה, קולינאַריש וויזיץ אייראפעישער און אַסיאַן לענדער, ווו ינכאַבאַטאַד.
רענאַט אַגזאַמאָוו פירט סעמינאַרס אויף קאַנפעקשאַנערי סקילז, אַוועקגענומען אויף טעלעוויזיע, קריייץ קאַנפעקשאַנערי מאַסטעריערעסעס, לאָנטשיז קולינאַריש פּראַדזשעקס. איינער פון זיין קינדער איז געווען דער "אינטערנאַציאָנאַלע ויסשטעלונג פון קייקס פון רענאַט אַגזאַמאָוו." דער ערשטער שטאָט אין וואָס קאַנפעקשאַנשאַנער דערלאנגט זיין קרייישאַנז צו די עפנטלעך באַזוכן, איז קאַזאַן. פֿאַר די אָנהייב פון די געשעעניש, די קולינאַריש אויסדערוויילט די הויפּטשטאָט פון טאַטאַרסטאַן איז ניט מער גענוג, ראַש האלט קאַזאַן מיט זיין היסטארישן כאָומלאַנד. די ויסשטעלונג געארבעט אַ חודש זינט די סוף פון 2016.
אין 2018, רענאַט אַגזאַמאָוו שטיקל דעקערייטאַד די סימכע פון די יאָר - די כאַסענע פון ניקיטאַ פּרעססניאַקאָוואַ און אַלענאַ קראַסנאָוואַ, אויף וואָס וויפּ-מענטש און פארשטייערס פון די רוסישע ווייַזן געשעפט זענען פאָרשטעלן. אין דעם זעלבן יאָר, די קאַנפעקשאַנער האט געמאכט אַ טאַלאַנט ראַמזאַן קאַטריאָוו - אַ שטיקל ווייינג 400 קג, וואָס איז געמאכט אין די פאָרעם פון אַ מאָסקווע. ער האָט אים דערלאנגט צו די הייליק פֿאַר אַלע מוסלימס יום טוּב וראַז-בייראַם.
אין 2019, רענאַט סאַפּרייזד זיין פאַנס מיט אן אנדער קולינאַריש מייַסטערווערק. ער האָט געמאַכט אַ שטיקל פֿאַר די זינגער קלאַוואַ קאָקי, וואָס האט אַן אָריגינעל פּלאַן - דריי פלאָרז פון די באַזע, וואָס דעקערייטאַד די פיגור פון דער קינסטלער, פּאַקינג קנאַל פּאַפּשוי, אָסקאַר און פילם.
אַגזאַמאָוו אַקטיוולי דעוועלאָפּס זייַן נעץ פון סטאָרז "פאָלק קאַנפעקשאַנער". אין 20 אקטאבער, ער געעפנט 5 פונקטן אין אַמאָל אין ניזשני נאָווגאָראָד. עס זענען אויך שאַפּס אין מאָסקווע און סט פעטערבורג. אן אנדער דערגרייה פון אַ מענטש איז דער בוך פון "אַגזאַמאָוו אין שאָקאָלאַד". אין עס, די קולינאַריש שאַרעס די סיקריץ פון זיין הצלחה.
TELE ווייַז
אין די סוף פון 2016, עס איז געווארן באַוווסט וועגן די קאַטער פון די פּרויעקט אויף דער ערשטער קאַנאַל גערופן "טימע טייג געצייַג" ("טילטעלעטטאָסטאָ"). אין די ווייַזן קאַנפעקשאַנערז, ליבהאבערס קאָנקורירן מיט יעדער אנדערע אין דער צוגרייטונג פון דיזערץ. Larisa Guzeyev ס טעלעוויזיע פּריזענטער איז אויסדערוויילט, און יגאָר בוכאַראָוו און רענאַט אַגזאַמאָו געהאָלפֿן איר. דער פּראָגראַם איז בראָדקאַסט פון 2017 צו סונדייַס.
אן אנדער טעלעוויזיע פּרויעקט פון אַגזאַמאָוו - קאַנפעקשאַניאַנע ווייַזן, וואָס זינט 2017 איז בראָדקאַסט אויף די לופט פון די טעלעוויזיע קאַנאַל "פרייטאג!". די פּראָגראַם איז דיזיינד צו אָנטייל נעמען אין פאַנס קולינאַריש, צווישן וואָס איז באשלאסן דורך די סטראָנגעסט. אין דער ערשטער סעזאָן, אָלגאַ וואַרינאַ איז געווארן דער געווינער. די טראַנסמיסיע רייטינגז ערלויבט די קריייטערז אין די אָנהייב פון 2018 צו קאַטער די רגע סעזאָן, און נאָך צוויי מער. די עמאָציאָנעל נוסח פון קאָמוניקאַציע פון רענאַטאַ אַגזאַמאָוו מיט קאַנטעסטאַנץ איז קאַמפּערד מיט די שטייגער פון קאַמיונאַקייטינג טעלעוויזיע פּריזענטער קולינאַריש ווייַזן "און" כעליש קוויזין "קאָנסטאַנטין יוולעוו.
אין אַדישאַן צו די הויפּט ווייַזן, די פאָלקס קאַנפעקשאַנטער איז געוויזן אין דער מאָרגן לופט, פאָרשלאָגן פּשוט רעסאַפּיז אין דעם מחבר ס כעדינג פון די פרייטאג מאָרגן פּראָגראַם.
אין 2020, אויף דער טעלעוויזיע קאַנאַל "פרייטיק!" די ווייַזן "שלאַכט פון שעפאָוו" מיט רענאַט אַגזאַמאָוו און קאָנסטאַנטין יוואַלעוו. די באַרימט קוקס אויסגעקליבן זעקס קוקס צו זייער טימז. און יעדער סעריע איז געווען אָנגעפילט מיט די וויקאַסט פּאַרטיסאַפּאַנץ צו קלייַבן די בעסטער הויפּט אין די לעצט.
פערזענלעכע לעבן
רענאַט אַגזאַמאָוו מיט אַ גרעסערע גיינ אַף שאַרעס קולינאַריש סיקריץ ווי אינפֿאָרמאַציע וועגן פּערזענלעך לעבן. עס איז באַוווסט אַז קאַנפעקשאַנער איז באהעפט מיט אַ מיידל געהייסן לערער. די ספּאַוסאַז האָבן אַ זון טימור. די פרוי ינספּיירז רענאַטאַ צו נייַע אַקאַמפּלישמאַנץ. משפּחה און באַליבט אַרבעט - די הויפּט וואַלועס אין דעם לעבן פון אַ מענטש.אין כּבֿוד פון דער הער אַגסאַמאָוו גערופן איינער פון זיין בעסטער ווערק - שאָקאָלאַד פאָנטאַן און גלייז. טימור ס זון זון האט נישט טיילן די ליבע פון זיין פאטער צו זיס, ער פון די יונגע יאָרן איז צוגעוווינט צו געזונט עסן. רענאַט איז נישט זיכער אַז די יורש וויל צו פאָרזעצן זיין געשעפט אין דער צוקונפֿט.
אין 2019, אַ סקאַנדאַל אויפגעשטאנען אַרום דער מענטש אַגראָמאָוו - די באַרימט קולינאַריש געשיקט אַ ערשטע מעטרעסע צו טורמע. א פרוי מיטן נאָמען נאַטאַליאַ גיוריילאָ סטייטיד אַז רענאַט שלאָגן איר, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס זי פאַרפאַלן איר קינד. דזשורילאָ פארלאנגט פאַרגיטיקונג פֿאַר גשמיות שאָדן אין די סומע פון 3 מיליאָן רובל. די באַשולדיקונג אַגזאַמאָוו געלייקנט און אַפּילד צו די פּאָליצייַ. ער סטייטיד אַז די פרוי טערערייזד זיין משפּחה - פֿון נאַטאַליאַ עס זענען געווען טרעץ צו וואַלעריאַ און טימור.
די קאַנפעקשאַנער אויך געזאגט אַז טכילעס די עקס-באַליבט אַפּילד צו אים אַסקינג פֿאַר מאַטעריאַל הילף, ווייַל זי דארף געלט פֿאַר באַהאַנדלונג. ער געהאָלפֿן, אָבער דעם דזשורילאָ איז געווען אַ ביסל, און זי אנגעהויבן צו יקסטאָרטיד אַ גרויס סומע. די ערשטע מעטרעסע איז געווען שטעלן אין די סיזאָ, שפּעטער, דורך דעם הויף באַשלוס, זי איז געשיקט צו אַן ינסאַלייטער פֿאַר 7.5 יאר. אין דער זעלביקער צייט, נאַטאַליאַ האט ניט לייקענען וואָס אַגזאַמאָוו טרעטאַנד.
מיט נאַטאַליאַ, דזשורילאָ רענאַט אַגזאַמאָוו באגעגנט אין די יוגנט אין סאָטשי. זיי טוויסטיד דער ראָמאַן, אָבער דאַן דער מענטש געגאנגען צו מאָסקווע, ווו ער באהעפט וואַלעריאַ.
רענאַט אַגזאַמאָוו איצט
אין 20 יולי 2121, דער דזשובילע מעלדונג פון די קאַנפעקשאַנערי ווייַזן איז סטאַרטעד. די פּרויעקט פירן אין אַן אינטערוויו צוגעזאגט אַז דאָס מאָל ער צוגעגרייט פילע סאַפּרייזיז פֿאַר די וילעם. למשל, אין איינער פון די סעריע, די קאָכן קאַפּס זענען אויף די קינדער אין די אנדערע - די שטערן פון ווייַזן געשעפט. שטענדיק פארבליבן בלויז איין - הויך פאָדערונג פֿאַר פּאַרטיסאַפּאַנץ. די פּרעמיערע מעלדונג געוויזן אַז די ריכטער זענען נישט געגאנגען צו פאַרשפּרייטן די גיכער און סיפלעד די אַפּליקאַנץ רעכט צו דער מינדסטע מיסטייקס.
ווי פֿאַר געשעפט, אַגראָמאָוו געצויגן צו יקספּאַנד זייַן נעץ. אין דער פרילינג, ער געעפנט אן אנדער צווייַג פון די "פאָלק קאַנפעקשאַנער" אין וולאדימיר.
פראיעקטן
- 2016 - "טילי גוף טייג"
- 2017 - "קולינאַריש"
- 2017 - "קאַנפעקשאַנער"
- 2018 - פרייטאג מאָרגן
- 2020 - "שלאַכט פון שעפס"
- 2020 - "שוואַרץ רשימה"