ביאגראפיע
האַנקישייעוו סטאָליק - באַרימט מחבר פון קוקינג ספר, טעלעוויזיע פּריזענטער און בלאָגגער. זיין ביכער זענען נישט נאָר קאַלעקטערז פון רעסאַפּיז, עס איז אַ העל באַקאַנטער מיט די קאָכן קונסט פון פאַרשידענע לענדער, זייער קולטור, אַ לייטווייט און פריילעך פּאַסירונג אין דער וועלט פון קוקינג. זיין פאָרשטעלונג פון טראַדיציאָנעל רעסאַפּיז איז קעראַקטערייזד דורך פּאַשטעס און חן.קינדשאַפט און יוגנט
סטאַניסלאַוו כוסינאָוויטש כאַנקישייעוו איז געבוירן אין די משפּחה פון די לערער פון די פּאַליטעקניק אינסטיטוט, אַזערביידזשאַניז דורך נאַציאָנאַליטעט, און דייטשישער 2, 1962 אין די אסבעק ססר, 1962 אין די אסבעק ססר. קינדשאַפט און יוגנט געלעבט אין וזבעקיסטאַן. נאָך די ייַנבראָך פון די וססר איז געווען פאַרקנאַסט אין קליין געשעפטן - טריידיד היים אַפּלייאַנסיז. טראָץ דעם אָנהייב, די געבוירן שפּראַך פֿאַר זיך איז רוסיש. אַזערביידזשאַניש און אוזבעקיש, ער אָונז סופּערפיוזאַלי.
די קוקינג איז זיין לייַדנשאַפט, וואָס אין איין צייט געביטן די ביאגראפיע פון כאַנקישייעוו. נאָך די אינטערנעט אויסזען, די אָנהייב אנגעהויבן צו לייגן אויס די טעקסץ און פאָטאָס פון זייער רעסאַפּיז. רובֿ אָפט ער טורנס צו זיין געבוירן מיזרעכדיק קיך. די מערסט "דעליסיאָוס" רעסאַפּיז זענען קיילים פון לאַם: פּילאַף, קעבאַב, לאַגמאַן.
שעפֿערישקייט און קאָכן
זיין אַרטיקלען האָבּן גיימד פּאָפּולאַריטעט, און באַלד דער בינע איז געווען פארבעטן דורך די מאָסקווע ארויסגעבן הויז "קאָליברי" צו אַרויסגעבן די ערשטע בוך פון אָריגינעל ספר פון אָריגינעל ספר "קאַזאַן, מאַנגאַל און אנדערע מענטשן ס פּלעזשערז" אין 2006.
צו פאָרשטעלן אַ בוך אין די מאָסקווע ינטערנאַטיאָנאַל ספר ויסשטעלונג, האַנקישייעוו ס אָנהייב לייענער צו אָנטייל נעמען אין דער צוגרייטונג פון פירמע פּילאָוו, וואָס מיד געפֿירט עכט אינטערעס פון דעם ציבור צו די ויסגאַבע.
נאָך די הצלחה פון דעם בוך, כאַנגקשייעוו איז געווען פארבעטן צו טעלעוויזיע צו שפּילן אין די טראַנסמיסיע "גערופן מיטאָג". דערנאָך אַ פאָרשלאָג איז געווען באקומען אויף די קאַבלע קאַנאַל "פאַרווייַלונג פּאַרק" פּראָגראַם "ונקעסוקייַאַ פאַל". זינט 2011, ער אנגעהויבן צו רעדן מיט די כעדינג אין די אַריבערפירן פון די "קאָונטי ענטפֿערן" אויף NTV. צווישן די מגילה אין וואָס כאַנקישייעוו ס שטאָל אנטייל, די ווייַזן "שפּאַלטן פּערזענלעכקייט" אויף די יוו קאַנאַל און עטטערס אויף די "ווידערקאָל פון מאָסקווע".
די בינע ינטראַדוסיז מיט די פּיקיוליעראַטיז פון דער צוגרייטונג פון אוזבעקיש פּלאָוו, קרבן צוויי אָפּציעס אין פערגאַנאַ און סאַמאַרקאַנד. דער ערשטער אָפּציע פון די אַפּעטיטלעך שיסל איז קעראַקטערייזד דורך די פאַקט אַז קליין ברעקלעך פון לאַם זענען געקעמפט איידער די צוגרייטונג פון דעם האַמער, כוועראַז פֿאַר די רגע אָפּציע, גרויס פלייש. גרויס ברעקלעך זענען אויסגעקליבן. אבער לויט קולינאַריש, די פּילאַף איז פּריפּערינג אָן עפּעס, אָבער נישט אָן פייַער. די סטאַנציע באַקענענ די וויוערז און מיט דער צוגרייטונג פון יראַניאַן פּילאָוו, וועמענס שטריך איז די נוצן פון מילך.
זינט דער בינע רופט זיך די יורש פון צוויי פעלקער - אַזערביידזשאַניש און אוזבעקיש, ער אַבזאָרבד פֿעיִקייטן פון די סענטראַל אַסיאַן און קאַוקאַסוס פון די קיטשאַנז. קולינאַריש מאַסטערפאַלי פּריפּערז קעבאַבס. ספּעקטייטערז פון זייער טעלעוויזיע כעדינג, ער אָפפערס 15 אָפּציעס פֿאַר מאכן אַ באַליבסטע שיסל פון די טאָג אַוועק. די ביסט דערשראָקן פון די מאַנגאַלאַ לאַם, מירמלשטיין רינדערנס און אפילו כאַזער סערוויקס. ווי אַן עקזאָטיש רעצעפּט, די אָנהייב אָפפערס צו פּרובירן אַ פאַר-זויער סטערלינג, סטאַפט וועדזשטאַבאַלז און אפילו לאַם עגגס.
פון בלעטער פון העל עדיטיאָנס מיט פאַרביק אַפּעטיטלעך פאָטאָס קולינאַריש אַקוויינטאַנץ לייענער מיט סיקריץ פון קוקינג באַרגאַנז, באַס, דאָווץ, זופּ-האַרטש מיט קאַוקאַסיאַן אַדזשיקאַ.
אין 2010, אַ נייַע בוך "קאַזאַן, באַראַן און דיאַסטאַרקהאַן" איז ארויס (קאָרפּוס, אַסטרעל פּובלישינג הויז), וואָס איז געווען זייער אַפּרישיייטיד דורך לייענער אין די גורמאַנד וועלט קוקבוק אַוואַרדס אין פֿראַנקרייַך ווי "בעסטער בוך פון 2012 אויף נאציאנאלע קיטטשען " דאָס מאָל, די קולינאַריש דערלאנגט די ויסגאַבע אין די מעטראָפּאָליטאַן רעסטאָראַן "סאַפאַפאַראַנאָ". אויף דער זיצונג עס זענען געווען שטערן פון ווייַזן געשעפט, אַנטראַפּראַנערז, דיפּלאַמאַץ און רעפּאָרטערס, וואָס האט אַ positive פּראַל אויף די בילד פון דער מחבר.
אין 2013, אַ FORTER ס ארויסגעבליער ארויס אַ בוך פון מאַנגאַל, וואָס איז געווארן דער געווינער אין די גורמאַנד וועלט קוקבוק אַוואַרדס קאָנקורס אין בעידזשינג ווי דער "בעסטער בוך פון דער אייראפעישער טעלעוויזיע פּריזענטער."
אין 2014 און 2015, די ביכער "קאַזאַן זענען ארויס אין דער זעלביקער ארויסגעבן הויז. קולינאַריש טוטאָריאַל "און" פּילאַף. קולינאַריש פאָרשונג ", ריספּעקטיוולי. זיי אַוואָרדיד די גורמאַנד וועלט קוקבוק אַוואַרדס אַוואַרדס אַוואַרדס אין בעידזשינג אין די נאַמאַניישאַן "דער בעסטער בוך פון דער אייראפעישער טעלעוויזיע באַלעבאָס" Gourmang Wither Road "אין די נאָמאַנאַנד וועלט קוקבוק אַוואַרדס".
די הצלחה פון ביכער פון סטאַליטיק כאַנקישייעוו איז ימפּרעסיוו, כאָטש פילע אַטריביוט עס צו אַ געראָטן פּראַקט מיט די ימפּרעסיוו השתדלות פון אַסט פּובלישינג הויז. דאָס אַפעקץ די פּאָפּולאַריטעט פון ביכער און די פאַקט אַז דער מחבר אַנאַונסיז זייער אַרויסגאַנג פון געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקינג בלעטער. אַקאַונץ אין סטאַליק כאַנקישייעוו אַקט אין "ינסטאַגראַם", "טוויטטער" און "פאַסעבאָאָק", עס איז אַ פערזענלעכע פּלאַץ.
אין אַדישאַן צו די מעלדונג פון ביכער און אָנטייל אין טעלעוויזיע מגילה, די כאַנקישייעוו, אַ פאָלקס בלאָגגער, באַרימט פֿאַר זייַן יקספּלאָוסיוו געדולד. ער אָפט ווערט אַ באַטייליקטער אין סקאַנדאַליעז סיטואַטיאָנס. איינער פון די מערסט וויסיישאַנאַל איז געווען אַ קריגערייַ מיט כאַקימאַ גאַניעוו, די ערשטע פרייַנד פון כאַנקישייעוואַ, אין פערגאַנאַ. אין צייט, ניט געגעבן געלט פליכט ינקריסינג די סקאַנדאַל דיסקאַסט אויף דער אינטערנעץ איז נישט דער ערשטער יאָר.
דער שרייבער אויך אונטערשיידן זיך אין קאָנפליקט מיט אַלעקסיי נאַוואַל. אין זיין בלאָג, ער קריטיקירט נאַוואַפּני פֿאַר ווידעא פילמינג מיט אַ דעלטאַפּלאַן לאַנד הייזער, די מאַכט פון די פאַרמאָג, ווייל געלערנט די הויז פון זיין פרייַנד אין איינער פון די מאַנטשאַנז וואָס האָבן קיין באַציונג צו מאַכט.
אין יולי 2016, אן אנדער סקאַנדאַל רייסט אויף דער אינטערנעץ. דאָס מאָל די כאַנקישייעוו, די באַרימט קולינאַריש בלאָגגער פון די אָבלאָמאָוו (אָלעג גריגאָריעוואַ) קריטיקירט אויף יאָוטובע. עס אַלע סטאַרטעד נאָך מעלדונג אויף 5 יולי 2016. לייב-קעבאַב ווידעא. אין אַ בלענדער אָדער פאַרב? קורדיוק אָדער אַניאַנז? ", ווו טאַסשאַנד אויף אַ שפּאַסיק שטייגער פרייַנדלעך, באַגז דערציילט וועגן דער צוגרייטונג פון מינסט מעלאַ פֿאַר לייזאַבאַד מיט אַ אַנקאַנווענשאַנאַל וועג (מיט אַ אַנקאַנווענשאַנאַל וועג
אַזאַ אַ "סאַקרענסע" געפֿירט צארן ביי די מאַסטעד קולינאַריש פון די היילן, וואָס צעבראכן אַ בייז ווידדראָאַל וועגן די ברענען פון די קאַנאַנז פון סענטראַל אַסיאַן קוויזין ", ווו ער געוויינט פראַסעס ווי" צו שנייַדן פלייש צו ניצן אַ בלענדער - דאָס איז פשוט אַ דיפּינג. " עס געפֿירט אַ שטורעם פון צארן פון אבאנענטן צו דער פרייַנדלעך אַבליאָמאָוו.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פייַן פרייַנד פון די באַגז אין טורנס ריספּאַנד צו די קריטיק פון "מאַטראַ" רעספּעקט:
"א אָנהייב, איר זענט נאָר אַ הייליק מענטש. אויב איך געווען, פֿון דער הייך פון דיין דערפאַרונג און דיין יאָרן, איך געזען מיין ווידיאס אויף יאָוטובע (מיט אַלע שאָולז, מיסטייקס, פראַנק פּראָופייליישאַן), איך וואָלט זיכער נישט שעמעוודיק אין אויסדרוקן. "פערזענלעכע לעבן
די סטעפּער ס סטעפּט פֿאַר כעשישייעוו סקופּטער אויף זיין פּערזענלעך לעבן. עס איז באַוווסט אַז קולינאַריש איז באהעפט. ער האט אַ קאַרינאַ טאָכטער. ניט אַזוי לאַנג צוריק, דער אינטערנעץ עקסטענדעד די פראַנק געשיכטע פון די באַרימט קולינאַריש וועגן די טראַגעדיע אין זיין משפּחה. זייַענדיק אַ שוואַנגער פרוי, קאַרינאַ דערקענט אַז זי האט אַ ברוסט ראַק. די דיאַגנאָסיס איז טייטאַנד, אַזוי די קרענק איז געווען גילוי אין די דריט בינע.
קאַרינאַ איז געהיילט אין די 62 סענקאָלאָגיקאַל האָספּיטאַל פון מאָסקווע. דער שריט פֿון די דנאָ פון מיין האַרץ דאַנקען די דאקטוירים פֿאַר שפּאָרן זיין טאָכטער 'ס לעבן און אייניקל. דער וועט פון דעם גורל איז געווען פארבונדן מיט די 62 נאַן שפּיטאָל און, ווי אַ עפנטלעך מענטש, קען נישט פאָרן דורך איר פּראָבלעמס.
אין 2017, האַנקישייעוו, אַ סעריע פון אַרטיקלען אויף קאָרופּציע אין מעדיצין געשריבן אַ נומער פון אַרטיקלען אויף קאָרופּציע אין מעדיצין אין מעדיצין. אין דערצו, כאַנקיעוו פירט אין זיין בלאָג "מלחמה" מיט מאָסקווע באאמטע. מיר רעדן וועגן זיין סאַספּישאַנז קעגן פראַודס שייך צו די ייַנשאַפונג פון דרוגס פֿאַר ראַק פּאַטיענץ און טענדערז פֿאַר די קויפן פון מעדיציניש עקוויפּמענט.
היינט, האַנקישייעוו ס שטאָל איז ניט בלויז אַ טעלעוויזיע באַלעבאָס פֿאַר געשמאַק עסנוואַרג. ער, ניצן זיין ברייט פּאָפּולאַריטעט, פרוווט צו קאַנוויי צו דעם ציבור צו דעם פּראָבלעם און העלפֿן אויב ער קען.
רובֿ פון די צייט דער אַלט מענטש האלט אין דער מדינה מאַנשאַן, ווו ער לייקט צו טרעפן געסט צוזאַמען מיט זיין פרוי. די קיך וואָס אַקיאַפּייז די הויפּט אָרט אין די הויז, קולינאַריש ליינד אויף זייַן אייגן פּרויעקט. דאָ, כאַנקיעוו איז אַן אַרטשעד טיפּ קאַמין מיט אַ געבויט-אין קעסל אויף איין זייַט און אַ האָלץ הרובע מיט אנדערן, וואָס מאל טורנס אין אַן נאָך אַרבעט ייבערפלאַך. הינטער דער ערשטער קאַמין איז די רגע - מיט אַ מאַנגאַל פֿאַר קעבאַב. די פֿענצטער און די רעשט פון די מאָדערן קיך אַטריביוץ זענען דאָ.
סטאַרק כאַנקישייעוו איצט
איצט דער קאָכן האלט אַ פאַרמעסט פֿאַר דער בעסטער צוגרייטונג פון סענטראַל אַסיאַן קיילים. די געשעעניש איז געווען ינישיייטיד מיט די אַמבאַסאַדע פון די רעפובליק פון וזבעקיסטאַן אין מאָסקווע און אוזבעקיסטאָן כולאַרי.
די פאַרמעסט ינוואַלווז נישט די מזרח נאַשאַנאַליטיז וואָס מוזן פּאָסטן אַ ווידעא אויף דער אינטערנעץ מיט אַ שריט-פֿאַר-שריט צוגרייטונג פון אוזבעקיש קיילים. די סטייטיד פרייז איז אַן שפּאַציר צו די שטעט פון וזבעקיסטאַן און באַקאַנטער מיט היגע קוויזין. דער טערמין פֿאַר די געשעעניש איז דריי חדשים זינט די סוף פון יוני 2018.
ביבליאָגראַפי
- 2006 - "קאַזאַן, מאַנגאַל און אנדערע מענטשן ס פּלעזשערז"
- 2010 - "קאַזאַן, באַראַן און דאַסטאַרקהאַן"
- 2012 - "באַזאַר, קאַזאַן און דאַסטאַרקהאַן"
- 2013 - "מאַנגאַל"
- 2014 - "קאַזאַן. קולינאַריש טוטאָריאַל "
- 2015 - "פּילאַף. קולינאַריש לערנען »