Eng yaqin Yangi yil. Va uning kelishi har xil muammolar bilan bog'liq, ammo oxirgi o'rinni emas, balki metall butalar yilida metall butalar yiliga to'g'ri keladigan retseptlarni tanlaydi. Va mazali, qiziqarli, ammo sodda va byudjet tayyorgarligini aks ettirish, uy egalari va sovuq atıştırmalıklarni yashirmaydi.
2021 yillar davomida qaysi salatlar, shuningdek, 3 sm.
1. "Bull"
Kelgusi yilning ramzi - bu metall g'altak, ruhiy bo'lmagan hayvon, o'ychan bo'lmagan va konservativ. Haqiqiy aniqlik va qulaylik. Ammo bir vaqtning o'zida sezgir, shuning uchun kelgusi o'n ikki oyning egasi tomonidan xafa emas. Shuning uchun Yangi yil uchun sadolar 2021 yillarga chiroyli va ruh bilan aylantirilishi kerak. Va, albatta, sigir go'shtisiz qiling.Jadvalning eng yaxshi bezaki, shu bilan birga, kelgusi yilda Kelgusi yilda kimni sharq kalendaridagi asosiy hayvon, bunday qaram bo'lib, puff salatasi pufagiga aylanadi. va uning ismi, shuningdek, uning ismi.
Idish uchun kerak bo'ladi:
Salat haqida:
- 3 ta katta qaynatilgan kartoshka;
- 5 ta qaynatilgan tuxum;
- 150 g qattiq navli pishloq va "koreys" sabzi;
- 250 g jambon (shuningdek, karbonatni olish yoki tovuq salatasini tayyorlash, qaynatilgan yoki qovurilgan kolbasa bilan tayyorlash mumkin);
- mayonez;
- Ko'katlar, tuz, ziravorlar.
Bekorlashda:
- 1 ta katta xom sabzi (yoki 2 ta o'rta);
- Bolgar qalampiri (qizil rangga mos keladigan qizil rangga moslashish afzalroq);
- Qora no'xat.
Ovqat pishirish:
- Kartoshka qobig'idan tozalang va katta qirg'ichga maydalang. Mayda kubik bilan maydalangan. 3 ta tuxumni oling, maslahatlar va yon qismini kesing - idishlar uchun foydali bo'ladi.
- Sayoz qirg'ich yordamida pishloq va tuxumlar yordamida (dilimlen donalari bundan mustasno).
- Katta plitalarga maydalangan kartoshka qatlamini qo'ying. Mayonezdan kichik to'rni qo'llash uchun.
- Keyingi qatlam Koreys sabzi ustida hosil qiladi, shuningdek, mayonezning panjarasi bilan surtadi.
- Uchinchi qavat mayonez tomonidan singan oldingi ikkitasining misolidan so'ng, mayda tug'ralgan jamg'armani parchalaydi.
- So'nggi qatlam - ishqalangan tuxumdan - yotqizilgandan keyin mayonezni moylash. Keyin pishloq chiplarining yuqori va yon tomonlarini seping.
- Yuqorida keltirilgan "pirojnoe" dan yuqorida "pirojniy" yon tomonlarning tuxumlari va uchchalarining tuxumlaridan tikiladi. Shunday qilib, o'ziga xos "qor" borligi uchun - bu sigir faldslari uchun bu haqda. Qora qalampirdan burun va ko'zlar yasang. Bolgariyadan kesilgan tillardan. Tegishli joylarda kompozitsiyani to'ldiring, "shoxlarni" va "quloqlar" ni to'ldiring. Atrofda ko'katlar parchalanadi.
Olingan salat, pishirish, mazali va qoniqarli, yirik kompaniya va oilaviy yig'malar uchun juda mos keladi. Tashqi ko'rinish va Yangi yilning fotosurati tufayli tantanali o'yinda atıştırmalık, u chiroyli va toza ko'rinadi. Agar salat bayram oqshomida qoladi, bu mayonezlik bilan "tetiklantiruvchi", 1 yanvar kuni Tartletlarga aralashtiriladi.
2. "Kurats"
Fanlarli muhit va "Chimlar" va "Chimlar" ga juda mos keladi - engil qatlam salatini, umuman go'shtsiz tayyorlash oson, lekin qo'ziqorinlar, baliq va ananas bilan.
Sizga kerak bo'lgan ovqat pishirish uchun:
Salat haqida:- 150 g risa;
- 6 ta konservalangan ananas;
- 4 qaynatilgan qaynatilgan tuxum;
- 200-250 g konservalangan shampenons (darhol kesish kerak emas);
- 200 g qizil baliq fileti (zaif ikra va chekish);
- 150 g yangi karam (Sochinni qabul qilish tavsiya etiladi, garchi Pekin yoki oq rangga almashtirishga ta'sir qilmaydi);
- 200 g qattiq pishloq:
- Tuz, ziravorlar.
Qayta to'ldirish:
- Apelsin sharbati (yaxshisi to'q sariq rangni ko'rish uchun, lekin sotib olish va sotib olish mumkin, so'ngra 1 dan 3 gacha) haddan tashqari ta'siridan xalos bo'lish uchun suv bilan suv bilan suyultirishingiz kerak;
- Zaytun moyi (kufr bilan almashtiriladigan narsa almashtirish bilan almashtirilmasdan);
- Maydalangan qalampir qora yoki qizil.
Ovqat pishirish:
Saladile quyidagicha tayyorlanadi:
- Apelsin sharbati o'simlik moyi, qalampir va yaxshilab aralashtirib, aralashtirib, yob turadi.
Salat:
- Qaynatish uchun guruch (maydalash uchun, qadoqlanganlarni olish osonroq). Ananas tilimlari keblarga kesilgan. Baliq filesi Maydalangan karam, tuz va qoshiq yoki zararkunanda bilan bir oz tarqaladi. Pishloqli shilimshiqni artib oling. Tuxumda sincapni sarig'i bilan ajrating va alohida-alohida artib oling.
- Guruch idishlarga xizmat qilishning pastki qismida yotadi, yuqoridan yaroqsiz yaroqsiz.
- Tug'ralgan baliqni, ustiga - ananas bo'laklarini kuzatib boring.
- Keyingi, karam qatlamini joylashtiring va qolgan yoqilg'ini quying.
- Keyingi qatlam shampendonlarning parchalanishi.
- Olingan dizayn yuqoridan, avvalgi sarig'i, so'ngra oqsil va pishloq bilan seping.
Olingan idishni qanday bezash kerak - hamma o'zini hal qiladi. Eng oson varianti qaynatilgan sabzi, strelkalar bilan terishni kesish uchun qilingan. Bundan tashqari, bu puff salatiga qaymoqqa xizmat qilish mumkin - shundan so'ng darhol ularda tayyorlanishi va o'rta yoki qora ikra bilan joylashtirilgan zaytun yoki yog 'bilan bezatish.
3. "Go'zallik"
2021 yil yangi yil uchun salatlarni diversifikatsiya qilish maqsadida "go'zallik" pishirish kerak - atonaj nafaqat mayonez va tuxumsiz ham.Kerakli:
Salat haqida:
- 400 g karam (Pekinni olib ketish afzalroq), ammo oq tanli yoki qovurilgan tovuq (olish va qaynatish joizdir, ammo ta'm kam to'yingan va originalga aylanadi);
- 100 g yong'oq;
- 1 nok;
- 100 g o'simlik yog'i;
- tuz.
Qayta to'ldirish:
- 3 ta frantsuz don xantalining 3 choy qoshiqlari;
- Tuz, ziravorlar.
Ovqat pishirish:
Qayta to'ldirish:- O'simlik moyini xantalga, tuz, qalampir va aralashtiring.
Salat:
- Tovuq tovuq filesi, nok, karam. Yong'oq yong'oq. Aralashtirish uchun ingredientlar.
- Olingan yonilg'i quyish aralashmasiga qo'shing, shundan so'ng u butunlay yaxshilab aralashtiriladi va 10-15 daqiqada parchalanadi.
Ovqatlanish idishidan "go'zallik" ga aylanishi mumkin vegetarianlarga aylanadi. Buning uchun tovuq go'shti o'rniga guruch, loviya (qaynatilgan yoki konservalangan) yoki shirin makkajo'xori qo'yish kifoya.
4. "Meva"
Sovuq mavsumida ajoyib kutilmagan sovg'alar bolalar va kattalar uchun mevali salat, apelsin, olma va nok bilan bo'ladi.
Siz olishingiz kerak:
- Olma, nok va to'q sariq - 1 dona;
- 6 osh qoshiq. l. yogurt;
- Asal - o'z ixtiyoriga ko'ra.
Ovqat pishirish:
- Olma va noklardan yadroni urug'lar bilan olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Apelsin tozalanadi va o'rta o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi.
- Tiriklangan ingredientlarni aralashtiring, asal qo'shing va yuqoridagi yogurtdan quying.
Bundan tashqari, siz didga bir oz limon sharbatini qo'shishingiz mumkin - bir vaqtning o'zida sizga dasturxonga xizmat qilishdan oldin, idish-tovoq paydo bo'lishini saqlashga imkon beradi, chunki bu holatda Apple havo bilan aloqa qilish uchun harakat qilmaydi. Agar retseptni xohlasangiz, banan va olxo'ri qo'shilishi mumkin.
5. Orange va Avakado bilan
"Yangi yil uchun salatlar 2021" tanlovi mukammal darajada mazali va salatni avakado va apelsin bilan tayyorlash oson.
Zarur:
Salat haqida:- 400 g bargli salat;
- 1 OWKA boshi;
- 1 katta yoki 2 o'rta apelsin;
- 1 avokado;
- Qovurilgan bodom (yong'oq olish uchun joiz, ammo ta'm juda boshqacha).
Sosda:
- 30 g chang shakar (oddiy qum shakarni maydalash uchun siz kofe maydalagich yordamida mumkin);
- 75 g sharob yoki olma sirkalari;
- 100 g zaytun moyi;
- Asal - shaxsiy ixtiyorda.
Ovqat pishirish:
Sos:
- Shakar kukuniga moy, sirka va asal qo'shing. Bir hil holatiga qadar xanjar yoki vilkalarni yaxshilab urish. Muzlatgichda olib tashlang.
Salat:
- Salat qo'llarini mayda sindiring. Piyoz, avakado va oldindan tozalangan to'q sariq rangli kesilgan.
- Tug'ralgan ingredientlar alohida idishga aralashadi va muzlatgichni to'ldirish - sousni stolga boqishdan oldin to'ldirish uchun faqat to'ldirish uchun.
Yong'oqni ushbu salatda apelsin va avakado bilan bezatish sifatida foydalanish uchun to'liq shaklda va maydalashdan foydalanish uchun foydalanish mumkin.
6. Angak va tovuq bilan chartetlar
Yangi yil arafasida aperitif uchun ajoyib yorug'lik atıştırıcı, bu marosimlarda tovuq va ananaslar bilan salat bo'ladi.Kerakli:
- 150 g qattiq pishloq;
- 300 g qaynatilgan tovuq fileti;
- 300 g konservalangan ananas;
- 3 qaynatilgan shamolli tuxum;
- ½ Kubli yong'oq;
- Sarimsoqning 3 ta chinnigullari;
- Waffle Tartletlar;
- Tuz, ziravorlar, ko'katlar, smetana.
Ovqat pishirish:
- Yong'oq eziladi, katta qirg'ichga pishloqni artib oling. Tovuq tovuqi va tuxumlari. Ananaslar kichik kublarga kesilgan.
- Tovuqni ananas bilan aralashtiring, yong'oq, tuxum, pishloq va mayda maydalangan sarimsoq qo'shing.
- Olingan aralashmani, ziravorlar va qaymoq quying, shundan so'ng u yaxshilab aralashtiriladi va yarim soat davomida qoldiriladi.
Salat Tartletchada parchalanadi. Yuqorida bizdan maydalangan yong'oq va ko'katlar bilan bezatamiz. Agar oddiy charchoqlarning o'rniga, amaliyotdan tozalangan bolgarning yarmini ishlating, keyin ta'm qo'shimcha temsiz yozgi keragiga ega bo'ladi.
7. "YUSH"
Metall BUYUT NAZASI yilning oldingi hujumchisida vegetarian oshxonasining muxlislari uchun, uyning mayonezi (tuxumsiz) pishirilgan salat salatasi juda yaxshi tanlov bo'ladi.
Talab qiladi:
Salat haqida:- 200 g karam, yangi bodring va konservalangan makkajo'xori;
- Nuput, tuz, ko'katlar.
Mayonezda:
- 1.5 stakan o'simlik yog'i;
- 1 osh qoshiq. l. xantal;
- 2 osh qoshiq. l. sirka (afzal apple, shuningdek limon sharbatidan foydalanish joiz);
- 1 stakan sut (sigir o'rniga soya olishi mumkin);
- Shakar, ziravorlar.
Ovqat pishirish:
Mayonez:
- Neftni sut bilan aralashtiring va bir hil holatga uring.
- Olingan emulsiya sirka, xantal va tuzga qo'shing, shundan keyin yana urib ketguncha yana uring.
- Agar so'ralsa, shakar va ziravorlarni qo'shing.
Salat:
- Hammayoq, bodring va ko'katlar juda ozuqa.
- Siqilgan ingredientlarni aralashtiring, makkajo'xori va seame, tuz qo'shing.
- Pour gazsiz mayonezni tuxumsiz tayyorlash va stolda 10 daqiqa turing.
Ushbu retsept 2021 yil uchun qolgan salatlarni mukammal to'ldiradi va asosiy ziyofatdan oldin engil atıştırmalık, oshqozonda haddan tashqari tortishishsiz va Aperitifni a'lo etishtirishga imkon beradi.