Engil tirilish butun dunyo nasroniylari bilan bir xil darajada juda yaxshi ko'rishadi, turli mamlakatlarda imtiyozli va o'z yo'llarida nishonlanishadi. Muloyim oq rangda va ko'p rangli tovuq tuxumlarida Kulici - bu idishlarsiz, dozoslav ruslar tomonidan Pasxa jadvalini taqdim etishning iloji yo'q. Boshqa davlatlar aholisi o'zlarining oshxona an'analariga ega, cherkov bayrami bilan bog'liq bo'lgan eng muhim voqealarga bog'liq.
Xristianlar ertasi bu kun - 24 sm.
Italiya
Dunyoning turli mamlakatlaridagi Fisih bayramida faxriy jadvalga xizmat qilish uchun qandaydir ofatlar dasturxonida xizmat qilish kerakligi haqidagi hikoya, Italiya bilan boshlang'ich, bu diniy marosimdagi tantanalar juda kam emas. Rojdestvo katoliklari haqidagi tantanalar. Ikkinchisi hayratlanarli emas, chunki katoliklikning bosh tayanchini davlat hududida joylashganligi - Papa bilan birga muqaddas taxt.Pasxa uchun Italiyada odatiy ovqatlar ro'yxati juda keng, chunki davlatning turli mintaqalarida o'z xarakteristik xususiyatlari mavjud, shuning uchun har bir sohada ba'zi har bir sohada ba'zi bir noyob Kushan bor.
Masalan, janubiy erlarda, tirilish Kan'atni nishonlash Kalitino (odatda Parmessan va pecorino), tuxumlar va dudlangan kolbasa, tuxumlar va dudlangan kolbinalardan olingan xamirturushli xamir keki tushmasin. turli xil navlar yoki pastırma. Bu, shuningdek, bu erda va poshserer - kamar pishloqini to'ldiradigan va qaynatilgan bug'doy bilan to'ldirilgan.
Ligaruriya shimolida aholisi cherkovni nishonlash uchun Fasjal pirog - pascalinning o'ziga xos turlariga ega. To'ldirish, shuningdek, pishloq va tuxumni o'z ichiga oladi, ammo kolbasa o'rniga, barcha turdagi ko'katlar - piyoz - piyoz, ismaloqni qo'shish odatiy holdir.
Va Milanda Past makettonsiz to'g'ri deb hisoblanmaydi - odatdagidek cho'l pirojnomasidan yumshoq, miizlar va shakarlangan mevalar qo'shilmay turibdi.
Lombardy va boshqa taom uchun xarakterli, chiroyli tarzda "Colombo Pasqual" deb ataladi, bu "Pasxa Dove" degan ma'noni anglatadi. Keyinchalik Friedrich Barbarossa armiyasi ustidan g'alaba qozongan bodom va shakar to'plari bilan bezatilgan pirojniy deb ataladigan pirojnoe shakli.
Buyuk Britaniya
Fisih va Buyuk Britaniyada Fisih bayrami bilan bog'liq kamroq qiziqarli oshpaz an'analari yo'q.
Shunday qilib, tumanli Allionda, ajoyib post oxirida - juma kuni - doljin, mayiz va niqtrlar bilan shirin bulonlarni iste'mol qilish odat tusiga kiradi. Ularga "issiq kross-bulon" deb tarjima qilingan issiq xochlar deb nomlanadi. XI asrda ushbu muomalalar XIV asrda ABBEbey shahridagi ba'zi rohib tomonidan ixtiro qilingan.
Jadvalda bevosita ishtiyoq bilan xizmat qilish uchun odatiy bo'lgan yana bir ajralmas fisxan Kushan birinchi asrda qovurilgan qo'zichoq turbinasi qoladi.
Bundan tashqari, boshqa ko'ngilochar an'analar - Buyuk Britaniyada, ehtimol, Pasxa uchun odatdagi tuxum bilan bir-birining savatini berish odatiy holdir. Ammo oddiy tovuq bilan emas, lekin ichidagi karamel bilan tayyorlangan shokolad bilan. Ertalab bayram bolalari alohida ko'ngilocharashmoqda - Fisih tuxumlarini ovlash: kattalar ushbu o'ziga xos shokoladlarni uyda va bog'da yashirishadi, va bolalar ularni peshqadamlik qilishlari kerak.
Avstraliya
Pasxa turli mamlakatlarda nafaqat Evrosiyo, balki yakshanba kuni bo'lib o'tgan Xudoning O'g'li Masihining hayotiga qaytishni anglatadigan Masihiylar bilan uchrashishdan kam xursandchilik emas, balki butun insoniyatning gunohlarining o'limini qondirgan. Shunday qilib, Avstraliyada, tovuqlar va qovurilgan qo'zichoqda ovqatlanish kerak, ammo "Rossiya izi" aniq his etilmoqda.Ha, Avstraliya Fasjasining ajralmas fazilati - taniqli rossiyalik balerina nomidagi yumshoq va engil "pavlov", Yangi Zelandiya va O'tgan asrning 20-yillarida Kangarin qit'asida tashrif buyurgan. Ushbu shirinlikni qamchi va seringue-dan rezavorlar va meva bo'laklarining ustiga bezatadigan simertni tayyorlang. Aytgancha, Yangi Zelandiyaliklar va Avstraliyaning aholisi hali ham g'alaba qozongan, ularning sovrinlari bu noyob lazzatning retsepti yaratuvchisi bo'ldi.
Frantsiya
Frantsiyaning Masihning tirilishi kuni, Qo'zining Fisih oyog'ining ajralmas festivalining ajralmas xususiyatiga aylanib, tminary, bibary, sarimsoq va zaytun yog'i. Tayyor go'sht juda yumshoq va yumshoq, bu suyaklar orqasida osongina qolib, hatto pichoqni ham talab qilmaydi.
Biroq, quyida keltirilgan go'sht idishiga qo'shimcha ravishda Frantsiya turli sohalaridagi mintaqaviy taomlar o'zining noyob fas tia an'analari bilan to'ldirilmoqda. Xo'sh, unutilmas D'Artgnanning vatandoshlari Gokcasda bo'lgan vatandoshlari burilish g'alabasiga tayyorlanmoqda - yangi gözellyus pirogining yuqori qismidan sepilgan yangi gözeneke pirog. Ha, va novdalar ushbu non mahsulotlarini kesish qobiliyatida raqobatlashadigan adolatli sarflang.
Aql yurtlarida, pechdan qo'zilarni pishirish, muqaddas qurbonlikning ramzi bo'lgan va ehtimol sharqiy Evropaga tushgan.
Va Tarn daryosining banklarida qulay bo'lgan kichik bir shaharda Fisih yakshanba kuni markaziy maydonda, aql bovar qilmaydigan o'lchamlarini tayyorlang, buning uchun 4-5 ming dona va bir necha yuz kilogramm yangi go'sht. Tayyor taom, ya'ni mavjud bo'lganlarning barchasini bepul tarqating. Xullasning ajdodlari kuchli dindor bo'lgan, 9-asrda Pasxani kechikib, uni topshirishni buyurgan.
Lebanon
Arab davlatlari tomonidan tanbeh beradigan asosiy masihiylar va Livan respublikasi konfessiyaviy maqomni. Shu kuni ular maaulni eyadilar - bug'doy yoki manna unidan an'anaviy pishiriqlar, yasalgan, sanalar, anjir yoki yong'oqlardan to'ldirgan holda. Tayyorgarlikda, qoida tariqasida, butun oila bilan birga bo'ling: ayollar xamir bilan shug'ullanayotganda, kuchli yarim va bolalarni to'ldirish bilan o'qitiladi.Polsha
Turli mamlakatlarda Pasxa uchun qanday suhbatni davom ettirish, cherkov bayramida Polsha Panovning stolidagi muzokaralardan o'tishi mumkin emas. Bu ruslarga ruslarga, mahalliy niyatli pakaya, qaynatilgan tuxum bilan. Va ajralmas xirgia, u juda salqin go'sht, kolbasa va seldünürmed. Va oq borsch-zyurek. Va har xil evazuonlarning boshqa massasi.
Ammo Polsha Mazurek diniy bayram uchun maxsus taom hisoblanadi, Polsha Mazurek oddiy deb hisoblanadi - "Mazurka". Bu nisbatan nozik bir kek, qoida tariqasida, ko'p miqdordagi quritilgan mevalar va maydalangan yong'oqlar qo'shilishi bilan ko'pgina krem, murabbo yoki shirindan tayyorlangan.
Pasxadagi boshqa majburiy muomalada pishirilgan yoki qum xamiridan pishirilgan shirin qo'zilar hisoblanadi. Aytgancha, uning qutblarida bo'lgan nazariya bor, alsassaliklar pechenitlarni qo'zichoq shaklida tayyorlash odatiy hol edi.
Finlyandiya
Issiq Finlyandiya yigitlari Lyuteran va pravoslav cherkovlarining izdoshlari. Shunday qilib, yorqin tirilish, yilida eng muhim diniy bayramlar uchun.Ushbu Pasxa menyusi hech qachon qo'zichoqsiz yoki pishloqsiz hech qachon jingalak bo'lmagan yoki pishloqsiz, pechda pishirilgan sigirlar bilan pishirilgan signalsiz ketmaydi.
Ammo alohida maqolada mumiyalar bilan bog'liq - an'anaviy Finlyandiya Pasxa talaffuzi, malt va tuz bilan aralashtirilgan, malt va tuz bilan aralashtirilgan an'anaviy fin fincil Pasxa taasidir. Tashqi pepperpy pyuresiga o'xshash idish 2-3 soat davomida o'choqda saqlanadi va sovutgandan so'ng, biz krem, vanil krem yoki to'q sariq tilim bilan ishlatamiz.
Finlyandiya mehmonlarida Kushany, ammo zavq keltirmaydi, ammo boshqa ko'plab shimoliy Evropa "topadi", chunki ta'mi pivo va muzqaymoq aralashmasiga o'xshaydi.
Gretsiya
Gretsiyada Fisiha har bir rus erkakka TSUKKning mahalliy uslubi deb nomlangan o'ziga xos turlari bor. Garchi bu bizning kengliklarimiz uchun an'anaviy xamiri bo'lgan taom bo'lsa-da, faqat sinov retsepti shunga o'xshashligi, ammo qolganlari boshlanadi.
Birinchidan, Tsusurchi-dagi to'ldirish, shuningdek, har xil xushbo'y aromatik qo'shimchalar faqat mayiz bilan cheklanmaydi. Pazgo'y ushbu pasxa kubogini, so'ngra oxirida, stolga tushishini va stolga tushishini xohlaydi: odatdagi tvorogdan pista yoki qisqichbaqalarga qadar.
Plyus, bo'yalgan qaynatilgan qaynatilgan yoki xom tuxum - "Go'zallik uchun" - "Go'zallik uchun" pishirishda qo'llaniladi - "Go'zallik uchun" ovqatlanishda qo'llaniladi, chunki ular istaganlar uchun juda bezak funktsiyasi mavjud. Shunday qilib, yunon sofner, ta'm va ko'rinishi kabi juda o'ziga xosdir.
Argentina
Pasxa - bu butun masihiylikni er yuzidagi aholini birlashtirgan bayramdir. Shunday qilib, bu har qanday qarzsiz emas edi.Masalan, Afrika, O'rta er dengizi va Hindistonning xususiyatlarini o'zlashtirgan milliy taomlar bilan mashhur bo'lgan Okean, Markaziy oshpazi bilan mashhur bo'lgan, bu yuqorida aytib o'tilgan Jenocale: Greens-dan to'ldirish va pishloq va ziravorlar qo'shilishi bilan tuxum.
Shunisi e'tiborga loyiqki, ilgari argentinada ushbu taomni tayyorlash uchun olib borilgan, shunda sinovdan 33 qavat, Masihga nisbatan. Biroq, endi talablar soddalashtirildi - xamir generalda shishiradi.
Meksika
Boshqa mamlakatlarda Fisih tomonidan qanday egani haqida hikoya, Lotin Amerikada tashlangan, keyin Meksikada sayohat qilmasdan uni amalga oshirishga arziydi. Mahalliy aholi muqaddas non pudingi uchun "capirotada" deb nomlangan. Bu qatlamli nonni skrata nonini ifodalaydi, dollarni (shu jumladan quritilgan), pechkada pishirilgan muzqaymoqlar, yong'oq, pishloq va pishirilgan holda oldindan sinovdan o'tkazadi.