Tarjimai holi
"Faqat oshxona" dasturining yulduzi Aleksandr Belkovich hamma oshpazlik mahoratini o'rganishi mumkinligiga ishonadi - bu uni xohlash va tajribadan qo'rqmaslik kerak. Ko'rgazmada u qandaydir taniqli idishni eng yaxshi asarga aylantirganidan so'ng, faqat bitta ingredientni qo'shgandan so'ng, faqat bitta ingredientni qo'shgandan so'ng, faqat bitta ingredientni qo'shgandan so'ng paydo bo'ladi.Yaratilish tarixi
Fotima Gappoev, "Fron Fibard" yuqumli ravishda ishlagan "Fort Boyard" yuqumli ravishda ishlagan Anton Gorslavskiy va Siril Lunkevich ham ishlab chiqarildi. "Faqat oshxona" yaratuvchilari nafaqat professional, balki uy bekasini ham osonlikcha takrorlaydigan profilaktika shoularini yaratish g'oyasiga ega bo'lishdi.
Dasturning 1-mavsumida 2017 yilda Rossiyaning CTC telekanalida chiqarildi va ularga asosan ijobiy sharhlar berildi. Shundan so'ng, u bir necha bor yangi rubrikalardan tezroq ishga tushirilgan. Ammo mavsumda mavsumdagi etakchi loyihani o'zgarishsiz qoldi.
Yetakchi
Shodirni boshqarish uchun oshpaz va restoranga Aleksandr Belkovichga topshirildi. U ovqat pishirishni davom ettirdi va o'sha paytdan beri poliomielitni boshqalar bilan baham ko'rishni istagan retseptlarni izlab poliomielit atrofida yurishga muvaffaq bo'ldi. 2015 yilda oshpazlik "Madstrichef" dasturida ishlab chiqarilgan. Bolalar, shuning uchun u kamera oldida harakat qilishda tajribaga ega edi va tomoshabinlarni sevishga muvaffaq bo'ldi.Uchuvchi nashrni suratga olgandan keyin, Aleksandr shou tushunchasiga uyg'unlashganligi aniq bo'ldi. Uning tajribasi loyihada yordam berdi, chunki oshpaz hamma narsani qanday pishirishni biladi - taniqli oq rangdagi idishdan, omeletter singari.
Loyihaning mohiyati
Shouning mohiyati shundaki, taqdimotchi bu mahsulotning taomini tayyorlaydi, uning narxi 100 rubldan oshmaydi. Bir qism uchun. Bu dunyoning istalgan oshxonasi, shu jumladan Osiyo, frantsuz, gruzin va italyancha atıştırmalıklar bo'lishi mumkin. Buyurtma berish uchun Belkovich lazzatli o'quvchiga nisbatan ta'mni saqlab, ingredientlar ham arzonlashishi uchun nozikliklar tarkibini o'zgartirishlari kerak.
To'g'ri, 1-mavsumda bo'lganingizdan so'ng, barcha tomoshabinlar Aleksandr tomonidan tayyorlangan barcha oshxona asarlari arzonligi haqiqatga ishonishgan. Shuning uchun keyinchalik u supermarketda havodan 1000 rubl miqdorida sotib olingan. va 10 ta taom tayyorladi. Sir - bu mahsulot miqdorini hisoblash va kerak bo'lganda aniq bir narsani olish. Bu maxsus guruh bilan shug'ullanadi.
Dasturning yana bir xususiyati - bu oshpazlik durdini qanday tayyorlash haqida ma'lumot olish, muzlatgichda "yiqildi". Shu maqsadda Aleksandr shou uchun arizani qoldirgan va tarkibiy qismlardan yangi idishlar yaratgan uy bekasi mehmonxonaga tashrif buyurgan. Shunday qilib, OATdan, nafaqat cookie va pechene, balki karam va smola, sabzi salat va pirojnoe qilish.
5-mavsumdan boshlab taqdimotchi nafaqat uy beklariga tashrif buyuradi, balki shaharlar bo'ylab sayohat qiladi. Aleksandr kotavenlar, ovlarni va baliqlarni ovlashga va baliq ovlash periodlarga olib boradi, u erda massivda ko'proq namoyon bo'ladi va ta'm boy. Ba'zida Belkovich tomonidan osonlikcha tanlangan eng yaxshi asar yaratish uchun tarkibiy qism yo'q.
Va allaqachon auditoriyalarning 7-mavsumida bir vaqtning o'zida yangi sarlavhalardan mamnun. Oshpazlar ularga 5 ta ingredientdan idish yaratishni o'rgatdi va pishirish vaqti 6 minutdan oshmaydigan retseptlar haqida gapirdi. Bu qiziqishlarni oshirishga va jamoatchilikdan yanada ijobiy javoblarni olishga yordam berdi.
Endi sodiq muxlislar "shunchaki oshxona" yangi fasl va muammolarni kutmoqdalar. Ular CTC telekanalining rasmiy veb-saytida va ularning fotosuratlarini va yaratilgan videofilmlarini mamnun qiladigan Instagram-hisob qaydnomasida yangilanishlarga amal qilishadi. Hatto 9-mavsumda ham 2021 yilda chiqarilgan, oshpaz tomoshabinlarni hayratda qoldiradigan narsa edi.
Sahna ortida
Qo'rg'oshinga qo'shimcha ravishda, 30 kishi ishchi guruhiga kiradi. Ularning aksariyati studiyada ishlaydi va qolganlari kompyuterni qayta ishlash bilan shug'ullanadigan idorada. 1-nashrning otishma-da 12 soatgacha davom etadi, balki kamerada, balki kamera hayoti uchun ham bo'ladi. Xodimlar bolalarning o'yin maydonchasiga olib keladi, Aleksandrning oshpazlik durdonalarini hayratda qoldiradi va tanaffuslarda uxlash, stol va stullar atrofida aylanib yurishadi.
Rasmda tomoshabinlarni ko'radigan idishlar har doim ham birinchi marta ishlamang. Belkovich retseptni sinab ko'rish, yaxshilash va to'ldirish kerak. Har bir oshpazning harakati ishchilar guruhi bilan oldindan ko'rib chiqilishi uchun muhokama qilinadi.
Aleksandrning so'zlariga ko'ra, u tomoshabinlar sharhlaridan, shuningdek tahririyatga kelgan arizalardan ilhom olib keladi. Bu o'z talablariga mos keladigan tegishli retseptlar bilan ommadan zavqlanishga yordam beradi.