Tarjimai holi
"Odessa", 2014 yilda so'ralgan Odessadan bo'lgan yulduzlar yulduzi Lara Katrova. Bu yil Lara o'zining oshpazlik shoirining "Uyga pishirish" va butun mamlakat uchun mashhur bo'lgan. Murakkab Odessa taomlari bilan mustaqil ovqatlangan tomoshabinlar, mish-mishlar va hazillarga ko'ra, faqat Sovet Ittifoqidan keyingi davrda bilar edi. "Uy oshxonalari" darhol televizor tayyorlayotganda, televizor namoyish etilayotganida, taqdimotchi va taniqli Odessa Hashion oshpazligini ko'rsatgan tomoshabinlarni tomosha qildi.
"Uy" kanalida muallif televideniesi shouidan tashqari, Lara Katzova "Odessa oshxonasi Omb Roli" kompaniyasining oshpaziga "Odessa oshxonasi Omb Roli" kompaniyasining oshpazi, shuningdek, Rossiya shaharlarida sayohat qilmoqda. u erda u gastronomik mualliflik displeylarida qatnashadi va ushbu shaharlarning mashhur muassasalariga tayyorlanmoqda. Bugungi kunda matbuot Laru Katsu gastronomik mashhurlarni chaqiradi.
Lara - bu ildiz otgan. Kukning 17-may kuni tug'ilgan, ehtimol 1968 yil (aniq ma'lumotlar topish qiyin). Ushbu yorqin ayolning tug'ilishi tarixi Laraning o'zi kabi g'ayrioddiydir. Kavova Odessa shahrida tug'ilgan, Chelyabinsk metrikada qayd etildi. Gap shundaki, eng kenja qizi Abram Katats, Sinov uchi va Odessads, Chelyabinskda yangi samolyotni sinab ko'rish uchun yuborilgan. Ular hozirgina bola tug'ilganligini bilib, ular bir oz hidni berishdi va Lara bu shimoliy shaharda tug'ilganini yozib qo'yishdi. Shunday qilib, oila Chelyabinskda uy-joyni olish imkoniyatiga ega bo'ladi.
5 kunlik Laru Katatov darhol samolyot tomonidan "eng og'ir" shaharda "dengiz bo'yidagi marvaridlar" dan yuborilgan.
U erda qiz maktabni biologik-kimyoviy xiyas bilan tugatgan va oliy ma'lumotga ega bo'lgan. To'g'ri, bu qiz xohlamaydi. Lara Katzova oftalmologga aylanishni rejalashtirgan. Ushbu tushning markazida tez-tez ko'zni yo'qotib qo'ygan sevimli buvini Espyrus Markovnani davolashni xohlaydi. Ammo Chelyabinlar tibbiyot institutida Katsov qabul qilmadi. Ammo ular politexnikaga chiqishdi, u erda qiz "Kimyo va metallar fizikasi" fakultetini tanladi. Lara Katzova muhandis-texnologga aylandi. To'g'ri, Katzova diplomi foydali emas edi.
Pishirish va ijodkorlik
Lara Katzova ijodiy tarjimai holi, shuningdek, har yili tug'ilishida tug'ilgan yillardagi Odessa Lara Katzow bayramlarida bo'lgan ta'tilda sevimli yahudiylarning buvisi Mardo Traxtman bilan chambarchas bog'liq. Buvisi nabirani yahudiy-Odessa uy oshxonasining mazali retseptlari va donolari bilan o'rgatgan. Pazandalik o'zining dasturlarida podshoh Markovning Esaxi shunday takrorlandi, chunki butun shahar bu davolanishni sinab ko'rish uchun keldi. Mismo Lara a'lo darajada tayyorlandi.
Universitetni Chelyabinsk Kathowo shahrida tugatgandan so'ng Moskvada pul topish uchun ketdi. Kelajakdagi mashhur oshpaz buvisining ishlashi uchun pul topish uchun shoshilib ketdi. Lara rus tilidagi biznes biznesiga tushdi. Lari tasodifan Angelika Varum bilan uchrashdi. Xonanda Kontsert ma'muri Katovni olib ketdi. Keyin Lara Irina Allegro uchun shunga o'xshash ishda "zavqlandi". Keyingi Valeriya uchun ishladi.
Katzova hayotidagi sinish onalar buvisining ketishidan orqada qolmaganlarida yuz berdi. Lara bunday zarbadan keyin o'ziga o'zi murojaat qilmadi. Ushbu tanaffus biznes-biznes uchun "Odessis" ni "unutgan" uchun etarli edi.
Bir muncha vaqt o'tgach, Lara Katov o'z ona shahrida ish topishga muvaffaq bo'ldi. Lara Katzova "Odessa" festivalining ijrochi direktori bo'ldi.
Bir kuni Lara Katzova onaning ishlarini olib, ulardagi retseptlar kitobini topdi. Va keyin shuningdek, pishirish onalari va buvilar bilan tikilgan yozuvlar va maslahatlar. Katzova ularga tayyorlana boshladi va u erda Odessaning eng yaxshi oshpazlaridan birining ulug'vorligini qozongan. Havaskor oshxona Moskvaga Moskvaga taklif qila boshladi, u erda Kafsov turli xil restoranlar uchun turli xil restoran va kafelarga tayyorgarlik ko'rmoqda.
Ikkinchi marotaba Moskva mehmondo'st bo'lib chiqdi. Odessaraning konsert direktori "Projorperishilton" shousida "Projorperishilton" shousini egalladi, u erda Katzov teleko'rsatuvning tashkiliy masalalarini hal qildi. Ammo Laru Katatsning ko'pi oshxonasini o'ziga jalb qildi, u erda ayol suvda baliq kabi his qildi.
2014 yilda Katrova 47 yoshga to'lganida, bir ayolga mashhur bo'lgan. Shu yilning bahorida Lara Katzows CTC kanalida "Maltalig Millord" ning "Retsepti" ning oshpazlik tanlovi a'zosi bo'ldi, bu erda malaka oshpazlar bilan raqobatlashdi. Bu tomoshabinlar taniqli oshxona sitcom "Oshxona" ga binoan tomoshabinlarni taqdim etuvchi Dmitriy Nazarova teleko'rsatuvchisining loyihasidir.
Va keyin erkin oshpaz allaqachon o'z fedssiyasini olgan. Lara "Uy" telekanalida "Uy oshxonasi" televizor shoularini boshqarishga topshirildi.
Faqat mashhur mehmonlar - shoular, ommabop sportchilar, aktyorlar va siyosatchilar Katskayaga etkazish uchun kelishadi. "Barijon Granovskaya" Bri-On-on-on-on-on-on-yonda "guruhi" Lara "ning" Uy oshxonasi "da bo'lmagan" Uy oshxonasi "da bo'lmaganlar bilan" ON-on-layn "guruhi" Lara "ning" Uy oshxonasi "da bo'lmaganlar.
Ular bilan birga Lara Katzova sevikli buvisi Esprira va o'z-o'zidan juda mazali uy-joy idishlarini tayyorlamoqda. Ammo bu preparatlar tomoshabinlarga jozibali bo'lmas edi, agar ular bilan "DUTT" da taniqli Odessa hazil qilmagan.
O'tkazilgan sadhiyadagilarning mashhurligi, bugungi kunda odamlar yapon, sharqona va boshqa ekzotik oshxonalardan allaqachon charchagan. Va Lara Katzan telekanalida faqat eng yaqin do'konda topilishi mumkin bo'lgan ingredientlarni uchratish mumkin. Bundan tashqari, oshxona idishlari deyarli har qanday oshxonada va oddiy oshxona qurilmalaridan foydalanmasdan qo'llarini tayyorlash uchun hamma narsani takrorlash mumkin.
Lara Katzov bitta intervyusida, o'zini Odessa o'z-o'zini Odessa, ona taomlarni tayyorlashda blenderidan foydalanmaydi. Kukning ta'kidlashicha, Kitletni tayyorlash uchun, albatta, go'sht maydalagich kerak, ammo forshmak, baqlajon ikra va turli xil salatlar faqat qo'lda tayyorlanadi.
O'tkazmaning asosiy muhiti "Uyga pishirish" asosiy qoidasi bilan ham qo'llab-quvvatlanadi: mehmonlar hamma pishirilgan hamma narsani eyguncha oshxonadan chiqib ketishmaydi.
Shuni ta'kidlash kerakki, Lara Katzovning retseptlari nafaqat video formatda bo'linadi. Shuningdek, oshpazning oshpaz sirlari muntazam ravishda "Deli" jurnalida paydo bo'ladi.
U Katzovning shaxsiy oshpazlik asarlari bilan "Instagram" sahifasida bo'linadi. Ushbu GLAMOR STATE KOBILNING IShIQATIGA ISHLAB CHIQARILMAYDI. Oziq oshpazlik kartasi oddiy "miltillamaydigan" fotosuratlarini joylashtirishdan qo'rqmaydi, ammo barcha sevimli idishlarni shoxli idishlar singari semalar kabi. Shunga qaramay, har qanday do'konda ovqat pishira oladigan bunday taomni professional oziqlantirish, ingredientlar va boshqa qiziqarli takliflar bilan tanishish orqali ajralib turadi.
Shahsiy hayot
Ochiq va hazillashishga qodir, rassom uning ishiga tegishli bo'lmagan narsalar haqida gapirishni yoqtirmaydi. Katzovaning shaxsiy hayoti ko'zlar jannatidan juda yopiq. Televizorlardan birida televizorni taqdim etgani uylangan va uning oilasi borligini aytdi. Ammo bu barcha ma'lumotlar tugaydi.Lara Katzova hozir
Bugungi kunda Katsova ko'pincha turli xil mashhur teleko'rsatuvlarga taklif etiladi, bu ajablanarli emas. Axir, endi Lara haqiqiy televizor. Tomoshabchilar mamnuniyat bilan eng sevimli rassomni tomosha qilishdi va hazil-kulgili o'yin-kulgida "Oliy oqshom", "qoidalarsiz kulgi" ni namoyish etadilar.
Gastronomik martaba Lara Katrova rivojlanmoqda. Televizor shousining mashhurligi bilan bir qatorda, oshpaz boshqa loyihalar bilan shug'ullanadi. Oshxona va va'da qilingan, Lara afsonaviy buvisi uchun retseptlar to'plami, Katzova o'zining oshpazlik orqali uzatilishida eslatib o'tilgan Markovna Esfirus. Kitob Astni nashriyotda nashr etilgan va Laraning mashhurligini "uyda pishirish" deb atagan translyatsiya sharafiga chaqirilgan.
Bundan tashqari, Lara Katjow Televizion ekrandan tashqarida va tashqarisida davom etdi, ayol "Barka" deb nomlangan Odessa taomlarining Moskvadagi restoranining brendi boshlig'i bo'ldi.
Loyihalar
- 2014 - "Million retsept"
- 2014 - "Uyda pishirish"