Tarjimai holi
Oram Mnatatkanov - mashhurligi oshpazni yuqtirish haqida yuqadigan restoran va televideniechi. Rossiya va Ukraina tomoshabinlari oshpazni "Hayotiy oshxona" namoyishiga binoan u murabbiy tomonidan o'ynaganliklarini bilishadi. MNATAKANOV - taniqli italyan taomlari, bir nechta savdo belgilarining elchisi va Rossiya Megalyopolisda restoran tarmoqlari egasi. Bu tadbirkor sifatida chet elda ochilish muassasalarini rivojlantirishda davom etmoqda.Bolalik va yoshlar
Millati, Aram meatakanov - Ozarbayjon. 1962 yil 20-noyabr kuni Bokuda tug'ilgan. Bolaning ota-onasi o'qituvchilar edi. Otam maktabda jismoniy ta'lim darslarini olib bordi va onam bolalar bog'chasida o'qituvchi bo'lib ishladi.
Bolalik, o'z ona shahrida o'tkazgan bir oz aram. U 7 yoshga to'lganda, ota-onasi ajrashgan va otasi bilan birga bola Sankt-Peterburgga ko'chib o'tishdi. 16 yoshida, MNATAKANOV Naximovskiy maktabining kursga aylandi, ammo bir yil o'tgach, u harbiy xizmat bilan aloqa qilishni xohlamasligini va hujjatlarni oldi.
Yosh yigit Leningrad institutida o'qishni afzal ko'rdi, u erda avtomobil fakultetiga kirdi, ammo u bitirmadi. Aram kamdan-kam sinfda paydo bo'ldi va haydab chiqarildi.
Martaba
Aram Mnattachiov darhol restoranga aylanmadi. Uning karerasi kichik qadamlarda joylashdi. 1991 yilda yigit kooperativ "Elis" kooperativida haydovchi bo'lib ishlagan. Tashkilot shaharda alkogolni alkogolda "pianino", shuningdek, Matermola va Gjlla va Gjhel rasmlari bilan an'anaviy tokinlar sotilgan joy sifatida tanilgan.Bo'sh vaqtlarida Aram vaqti sport bilan shug'ullanishdi. Ayniqsa, u tennis tomonidan hayratda qoldi. Katta yosh yigit Sankt-Peterburg Sankt-Peterburg Sankt-Peterburgdagi turnirining asoschilaridan biri edi. Shuningdek, o'sha paytda Rossiyada bo'lib o'tgan Devis kubogi tashkiliy qo'mitasiga kirdi.
MNATAKANOV Sport muhitida va 1993 yildan 1998 yilgacha Sport muhitida va 1998 yildan 1998 yilgacha In tennis federatsiyasi rahbari bo'lgan. Tashkiliy qobiliyatlar martaba yaratishga va rivojlanayotgan havolalarni mustahkamlashga yordam berdi. Aram, baland ma'lumotlarga aylangan nufuzli musobaqalar va voqealarni uyushtirishi mumkinligini isbotladi.
Ajam tadbirkorning yangi sevimli mashg'uloti sharob bo'ldi. Mnatatkaov dengiz ekspress-ichaklarini olib kirishni o'yladi va sport faoliyatidan uzoqlashib, biznesga o'tadi. Hisoblash tadbirkori profil bozorini o'rganib chiqdi va italyan oshdi va ushbu mamlakatning vinochilik an'analariga qiziqish bilan taqlid qildi. Shu paytdan boshlab, erkak siyohlagichda yangi bosqich boshlandi.
Restoranlar va televizor
2001 yilda tadbirkorning birinchi brauzeri dunyoni ko'rdi. Ular "Cork" deb nomlangan importmaga aylandilar. Bu erda tashrif buyuruvchilar dunyoning turli mamlakatlarida sharob topishi mumkin edi. Tashkilotda tug'ilish bo'yicha tashkil etilgan, restoran biznesi bo'yicha tajribasiz va ushbu sohadagi tadbirkorlik asoslari haqida bilimlar mavjud. Jasorat va ishtiyoq muvaffaqiyatga erishishga yordam berdi va dengiz ekspressining tijorat direktori sifatida sotib olingan, zarur mahsulotlarga ruxsat berdi.
2002 yilda Sankt-Peterburgda Aram Mnatakanovaning ikkinchi instituti paydo bo'ldi. Ular "Il Graapoloning" restoraniga aylandilar. Ajoyib italiyalik oshxona shimoliy poytaxtning rishtalarini o'ziga jalb qildi va yaqin orada Moskvada bunday institutlar ochildi. Endi tarmoq frantsuz va italiyalik oshxonada 10 restoranlarni birlashtiradi. Bundan tashqari, u Rossiyaning "Sadko" restorani kiradi.
Bugun Super Speshiff - "Makarella" restoranlari, "Mozarella Bar", "Baliq", "Baliq", "Jerom" va boshqalar. Aksariyat muassasalar Sankt-Peterburgda joylashgan. VIP xizmati yo'qligi ajoyib xususiyatga aylandi. Bu erda barcha mehmonlar tengdir. Aram har bir restoran uchun ichki echimlarni ishlab chiqishda shaxsan ishtirok etadi. Ayni paytda Mnatatanov chet elda ishlashga jamlangan. Restoran Germaniyadagi yangi muassasalarni ochib, uning oilasi yashaydi.
Mashhur oshpazning oshpazlik mahorati sohasidagi yutuqlar taqdirlanadi. U Rossiyada ushbu mamlakatning oshxona va madaniyatini ommalashtirish uchun "Italiya Respublikasiga xizmat ko'rsatish" buyrug'ining kavaleridir. MNATAKANOV - "dafnan-afsonalar" nominatsiyasida "Bay Barg" mukofotining egasi. "Snob" va GQ jurnallari unga oshqozon va mehmonxona restoranini taqdirladilar.
Aram Mnatakanovning ommaviy miqyosida keng tarqalgan televizion dasturlar va ishtirokchilarning ustozi sifatida namoyish etilgan televizion dasturlarni kiritdi. U o'zini restoran va pechkalarni biladigan qat'iy o'qituvchi sifatida ko'rsatdi. 2011 yilda "Hellik oshxona" shou AQShning ommaviy axborot vositalarida ommalashib boradigan 1 + 1 telekanalida boshlandi.
Keyinchalik radioeshittirish, "pichoqlar ustida" dasturi nashr etildi, unda Aram o'zining karyerasi haqida gapirdi va qiyin operatsiyalar paytida erishilgan tajriba bilan o'rtoqlashdi. Ushbu ma'lumot ishlaydigan muassasalar egalari uchun bebaho bo'ldi. Keyinchalik Konstantin Ivlev etakchi uzatmaga aylandi.
2013 yilda Olga freumav bilan birgalikda tadbirkor "dunyoning urushini" namoyish etdilar. Oshpazga auditor. " 2014 yilda "Real oshxona" dasturi boshlandi, unda ARAM, taniqli restoran sifatida bir xil mahorat darajasiga erishishga intilib, 15 oshpazlik uchun qat'iy hay'at bo'ldi.
Shahsiy hayot
Aram Mnattachiov 3 marta turmush qurgan. Elena deb nomlangan birinchi turmush o'rtog'i. U ikki farzandning eri bilan: Mixailning o'g'li va qizi Lina. Mixail ikki nabiraning otasiga: Aleksandr va Anna. Bugungi kunda Mashakanovaning to'ng'ichlari Sankt-Peterburgdagi restoranlardan birini boshqaradi va qiz direktorda qo'ng'iroqni topdi.Tadbirkorning ikkinchi rangi haqida ozgina biladi. Uning ismi Olga edi va uning nikohi bilan uylangan bolalarni sotib olishga vaqtingiz yo'q edi. Endi tadbirkor Natalya Malinovskayaning uchinchi ayol bilan yashaydi. Ayol restoranlarni boshqarish bilan shug'ullanadi va konsalting sohasida ishlaydi. Bu Sankt-Peterburg Advertising Agentining egasi "Bosh".
Motatakanovlar oilasi hayotida katta joy sayohat bilan shug'ullanadi. Aram shaxsiy hayot haqidagi ma'lumotni baham ko'rishni yoqtirmaydi, balki "Instagram" dagi profilida mamlakatning eng mashhur boshliqlari haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni topishingiz mumkin. U sayohatlardan fotosuratni nashr etadi, restoranlar haqida retseptlar va suhbatlar.
Tadbirkor jamoat platformalari bo'yicha muloqotga ochiq va intervyu ommaviy axborot vositalarini beradi. 2013 yilda "Jahannam oshxonasi" ishtirokchisi Anastasiya saroyining o'limidan so'ng, u qarindoshlariga hamdardlik bildirdi.
Endi Aram Mnatakanov
2013 yildagi restorandan Sankt-Peterburg restoranlari haqida bir yilnoma ishlab chiqaradi. 15 yildan ko'proq vaqt davomida Sankt-Peterburgdagi Bosco Di CilieGi filialining faxriy prezidenti.
Sochidagi Olimpiya o'yinlarida Motatskanov mash'alaxlar orasida edi. Tadbirkor estafetada estafeta olib boradigan mash'alni sotib oldi va uni "mantar" restoraniga o'rnatdi. Bugungi kunda MNATAKANOV - "Porsche" elchisi.
"Che" kanalida 2019 yil fevral oyida "Superchef" namoyishi boshlandi, uning bosh qahramoni, yana mnatakanov yana bo'ldi. O'sha yili kitob do'konlari javonlarida "Aram Mnattakanova" kitobi "kitobi" kitobi paydo bo'ldi. Evropaning eng mazali yo'nalishlari.
TV loyihasi
- 2011 yil - "Hurish oshxonasi"
- 2012 yil - "pichoqlarda"
- 2013 yil - "Olamlar urushi. Oshpazga auditor
- 2014 - "Haqiqiy oshxona"
- 2019 yil - "Super SpeFef"