تەرجىمىھالى
تاماق ئېتىش كىتابلىرىنىڭ ئاپتورى, چاققانلىق ماھارىتى, ماس قەدەملىك شوپۇرلۇق ئەرزىليدى, ئۇلار «ماس كەلمەيدىغان ئامانەت پۇل, بېنگىيەلىك روسىيە ۋە شىۋىتسارىيە مەكتىپىنىڭ بىر قانچە دىپلوماتىيىسى. ماۋزۇلار ۋە بۇ كىشىنىڭ ماۋزۇلىرى بىر كۈننىڭ يېرىم كۈنى تىزىلمىغان. بۇ ئۇنىڭ ۋە جېكساندرا ئانتولىز رايونىغا مۇناسىۋەتلىك,
ئالېكساندېرې خۇنىۋنى 1973-يىلى روسىيەنىڭ پوستستونغا تۇغۇلغان. بەلكىم تۇغۇلغان كۈنى ئەر-ئايالغا بېغىشلانغان دەرسكە رەھبەرلىك قىلىشى مۇمكىن. بۇنداق ئاشپەزلىك قابىلىيىتى, تۈگمەن - ئاشخانىنىڭ سېخقا بىر سېزىم بار ئاياللار ئۈچۈن خۇشاللىنارلىق «سوۋغات».
ئاتا-مەرۋايىت 1 ياش ۋاقتى بولغاندا ئاتا-ئانال يايا بىلەن ئىككى ئوغۇل بالا قالدى. بىر يىلدىن كېيىن, بالا كېسەل ۋە رۇبېللا بار. بۇ ئاڭلاشتىن ئايرىلماقچى بولغان. ئەمما 7 ياش ۋاقتىدا ئالېكساندېر مەكتەپكە بېرىپ, بىرىنچى ئۆيگە بېرىپ, ئوقۇتقۇچىلارنىڭ كاللىسىنىڭ ھەرىكىتىنى كۆردى. زىيارەتتە, SPEFectENTER بۇ ئاۋازسىز تېلېۋىزور كۆرەلەيدىغانلىقىنى قايتا-قايتا ئېيتتى.
قانچىلىك پارلاق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر, ئەمما ئاڭنىڭ زىيىنى بالىنىڭ تۇرمۇشىغا تەسىر كۆرسەتمىدى. بىر بالدۇر ياشتا, بالا ئۇسسۇل ۋە مۇزىكا ئېلىپ ماڭدى. ئۇ خوراز سىنىپىغا باردى ۋە مۇزىكا مەكتىپىنىڭ پىئانىنونى پۈتتۈردى. «مەندە بارلىقىم بار, رېتىم تۇيغۇسى بار. ئىناقلىق, خىتاب قىلىچ, مەن: «ئۇ بىر زىيارەتنى قوبۇل قىلدىم» دېدى.
ئالېكساندېر تاللانمىنى تاللاشتا غەلىتە نەرسە يوق. ئۇ ھەقىقىي تاتلىق چىش. كىچىكىدە, ئانا بولغاندا ئاكىلار, ساسا ئاخايلىرى بىلەن بىللە «ئوچۇق» بولۇپ, بىر نەچچە مىنۇتتا تاتلىق تايىنىپ, بىر نەچچە مىنۇتتا تاتلىق تايىنىپ, بىر نەچچە مىنۇتتا بىرلىكتە »نى سېتىۋالغان. ئوخشاش تەقدىر موماينىڭ دۈمبىسى دانىخورەكنىڭ پىشۇرغانلىقىنى, دارچىن ياكى ۋانىلانىڭ ئىلاھى مەنبەسى. ئەمما Alexander SeewszNenev پەقەت موماينىڭ يارىتىشقا ياردەم بەردى. چوڭچىلار تاماق ئېتىش ۋاقتى توشمىغان بولسا, ئۆزى ئاستا ئاستا «كول »غىچە باشلاندى.
شۇڭلاشقا بالا تۇنجى ئاشپەزلىك «دەرسلەرنى پۈتتۈرگەن, بۇ دەيدىغان مومىسى. تولۇق ئوتتۇرا مەكتەپ مەكتىپىدە, ئۇ كەلگۈسىنى تاماق ئېتىش بىلەن بىللە باغلاپ خۇشال بولىدۇ دەپ ئويلىدى. ئەمما ئاپام ئالېكساندېرغا «ئەر» تېخنىكىلىق كەسىپنى تاپشۇرۇۋالىدۇ. ئۇ توقۇمىچىلىق مەكتىپىگە كىردى. ئەمما, 3-دەرسلىكقا يېتىپ مېڭىپ, مەن ئەكسىچە بولۇپ, بۇنىڭ ئىچىدە, ئەكسىچە ئاشتى.
بۇ يىگىت ئۈچ قېتىم ئاشپەزلىك ئۇنىۋېرسىتېتقا كەلدى. مەسىلە چەتئەل تىلىدا ئىدى. ئۇلار ئىنگلىز تىلى ۋە گېرمان تىلى بىلىملىرىنى, ساشا مەكتەپتە فىرانسۇز تىلى ئوقۇغان. نەتىجىدە, ئالېكسانچى ياردەم سورۇندى سىز ۋەزىپە ئۆتىگەن ئەزالار ئىككى يىل داۋاملىشىپ, ئۇنىۋېرسىتېتنى پۈتتۈرگەن ئوقۇغۇچىلارنى پۈتتۈرگەن ئوقۇغۇچىلارنى پۈتتۈرگەن ئوقۇغۇچىلار قىزىل دىپلوكىنى قوبۇل قىلغان. نىشانلانغان ئىلتىماس قىلغۇچىغا قارىتىلغان.
ھەمدە ساشانىڭ توقۇمىچىلىق ئاكادېمىيىسى كەچلىك ئىشخانىسىغا ئالماشتۇرۇلدى.
بۇ توققۇز ئائىلىنىڭ توقۇلمىسى قىيىن بولغان: يېتەرلىك پۇل يوق, ئالېكسانتان ئاپام ۋە ئىنىڭىزغا مەسئۇل بولغان. بىر قېتىم ئۇ دوستىنىڭ دوستىنى كۆرگەندىن كېيىن ئىشلارنى توقۇلغان ماشىنىدا قىلىدۇ. تەشەببۇسكار ئەڭ تونۇش ياش ۋە قارىماققا قىزغىن ئىشلارنى زور دەرىجىدە ئىشلەپچىقىرىش قىلارلىق بولۇپ قالدى, ئۇنىڭ قىزىل رەقىمى ھېس قىلىنغان. كىيىم-كېچەك 8 رۇبلى سېتىۋېلىش تەييار ئىدى. شۇڭا ئائىلە قىيىن ۋاقىتلارغا تاقابىل تۇرۇش.
تاماق ئېتىش
ئالېكساندېر تاللانغان تاللانغانلىقىدىن ۋەدە قىلىڭ. ئالىي مەكتەپتىكى ياش ئوتلاقلار شەرەپنى پۈتتۈردى. ياش, تېخىمۇ ياخشى ئوقۇغۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن, ئاشخانىغا داڭلىق مېھمانخانىنىڭ چوڭ شەھەرگە قوبۇل قىلىندى. شۇڭا ئالېكساندىرنىڭ ئاشپەزلىكى تەرجىمىھالىنى باشلىغان.
قانداقلا بولمىسۇن, پىششىقلاپ باقتىچىلىق تورتلارنىڭ ئوزۇقلىنىشى ۋە ئۆزگىچە قوبۇل قىلغۇچىلارغا تەييارلىغان ئۇ دەرھال باشلىغان. دەسلەپتە ياش تۆكۈ تاماقتا بەرەڭگە تېتىپانلارنى تازىلاپ, مېۋە-ئاپتوبۇسلاردىكى ماشىنىلارنى ھەيدىۋەتتى. سەل كېيىنرەك, ئالېكساندىر ماس ھالدا كونفېكوس دۇكىنىنىڭ يۇقىرى «Metropol» دۇكىنىنىڭ ئەۋزەللىكىنى ئاددىيلىدى.
ئاخىرىدا, ئۇ سىيرىشنىڭ نېمە قىلىپ, تېرىغانلىرىنى قىلىش توغرىسىدا ھاۋالە قىلىنغان دەپ ئۆگەنگەنلىككە ئىشىنى ئۆلۈم ئىدى. ئۇ كاۋاپدان. ئاندىن ساسا مۇرەككەپ تاماق پىششىقلاپ ئىشلەشكە رۇخسەت قىلىندى.
رېستوران "چوڭ تاماشۇ ئېچىلغاندا, ياش ئاشپەز ئاشلىق سېخنىڭ قاتارىغا يۈزلىنىش پۇرسى قالدى. «مېترولو بىل» دىن كېيىن, ئالېكساندىر دەرھال قوبۇل قىلىندى. بۇ يەردە ئۇ نۇرغۇن نەرسىلەرنى ئۆگەندى. ئۇ يېڭى چىكا مورىنىڭ ياپون باشلىقى بىلەن خىزمەت قىلغانلىقى ئۈچۈن تەلەيلىك ئىدى. MACTKK تىپى ياپونچە ۋە ئاۋىستىرىيە تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ئارىلاشتۇرۇشنىڭ ئارىلاشما پەنلىرىنى ئۆگەتتى. مورىكاا تاللانمىسى بىلەن بىرلىكتە ئۆتكۈزۈلدى.
ۋاقىتتىن ئاشقان, ئالېكساندىر تاللزېۋ كۇكنىڭ كۇلۇبىنىڭ ئۇلۇغ ئەمەسلىكىنى ھېس قىلدى. پەرقنى تولدۇرۇش ئۈچۈن ئۇ بېلگىيە بىلەن شىۋىتسارىيەدە فرانسىيىگە باردى. بۇ دۆلەتلەردىكى ئاشخانىلارنى پۈتتۈرگەن. مەن ئوغرىلىقچە بولمىغان پېچىنە, پوسۇلكا, ئۆي قۇشلىرى, شاكىلات يۆتكىلىشچان ۋە كەمپۈتنى بىرلەشتۈرۈشنى ئۆگەندىم. لوسااندا, بىر كېچە تۇتىشىشنىڭ ئەندىزىسىنى مۇكەممەل ھالدا ئىگىلىدى ۋە شىۋىتسارىيە مەكتىپىدە «FABIA» تىيۋىخانىلاردا تورتلار سۆڭەكنىڭ مودېل تېخنىكىسى نامايىش بولدى.
باشقا داڭلىق مەكتەپلەرنىڭ ئوقۇغۇچىلارغا ئېرىشكەن ۋە دىپلوم ئېلان قىلغان ئالېكساندىردىن نەچچە يۈز يىلان مۇسابىقىسى ۋە ئاشپەزلىك بايرام ئەمەس.
2004-يىلى, تاللانسېۋ «ئالفالساندىرنىڭ« تاتلىق قىلىشى ئىسپىرتلىق ئۆيى »نى تىكلىدى». كېلەر يىلى تالانت ئىگىسى «تاتلىق ھېكايىلەر» «تاتلىق ھېكايىلەرنىڭ بىرىنچى كىتابى چىقتى. ئىگىلىك توختاپ قالماسلىقنى قارار قىلدى, بۈگۈن ئۇنىڭ خىزمىتىنىڭ ئامبىرى بار, بۇ 20 دىن ئارتۇق كىتابنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ھازىر تاتلىق-تاسادىپىي يىللىق ئۆيى ئالېكساندرا رەسمىي تور بېتى قۇردى. روھ ۋە ئۆي ياكى ئىشخانىغا تاتلىق مۇئامىلە قىلىشنى خالايدۇ. ئالېكساندىر Sevznev دەم ئېلىش كۈنلىرىنى, قايسى موتور تاتلىق تۈرۈلۈكىدىن ئايلىنىپ ئۆتمەيدۇ. مەسىلەن, يەر چېنىقتۇرۇشقا يېقىنلاشقاندا, ئۆي پاسخا بايرىمى لوڭكخانىلىرىنىڭ تورتلىرىنى ئاچتى.
مەن ئۇنىڭ ئۆزىنى پۈركۈپ, تېلېۋىزورنىڭ سۈزگۈچ. ئۇ مودا «تاتلىق ھېكايە» نى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ, بۇ قانالدا «ئۆيدە». ماترا پۇلزىنىشىنىڭ رېتسىسى ئارىسىدا, ھەر بىر ساھىبكىنىڭ كۈچى ئاستىدا. شۇنداق, ئالېكسانچىلار ساقلانمىلار, پىئېس ۋە روللارنىڭ ئۆزگىچە رېتسېپىنى ئۆگىتەلەيدۇ.
ئاندىن ئالېكساندېرنىڭ ئوخشاش ئىسىم بىلەن يۆتكىلىشنى «رادىئو ئاللا» بىلەن تەكلىپ قىلدى. بۇ يەردە, كەڭ كۆلەملىك پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مىللىي پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مىللىي پىشۇنۇنوننانىڭ ئىپتىدلىنىپ كەتكەن. ئۇنىڭ, ئالېكساندىر SeSzNev بىر قېتىم بايرامنى تەبرىكلەش پائالىيىتى ئۈچۈن پىشۇرۇلغان تورتلار ئۈچۈن. بىلوتى «ئالسوۋوننا ئۆزىنىڭ تەمى ۋە تۈرلىرى بىلەن خۇشاللىنارلىق ئىش دەپ قارالدى.
ماۋتو ئىپنۋۇداۋدونوننىڭ بىر مىليون يىللىقىنى بىر مىليون شارپا ئەتىرگۈل قىلدى. نادىر فورمىسىنى ئىككى ئايغىچە ياساش ئۈچۈن. ئالېكساندىر ئۆزى قايماق ۋە ئېسىل گۈللەرنى پارقىرايدۇ. سىرتقى تاتلىق تۈرۈم ياساش ئۈچۈن, نەق مەيداننى ئېلىپ كەتتى, ئۇ 10 ئادەمنى ئالدى.
شەخسىي تۇرمۇش
مەستانىلەر داڭلىق ماسلىشىشچانلىقىنىڭ شەخسىي ھاياتىنىڭ تەپسىلاتلىرىغا قىزىقىدۇ. ئالېكساندېر ساھىبجامال. ئالېكساندېر سېلېزنېۋانىڭ رومانتىك مەيدانى - يېپىق تېما. ئۇ ئۆزى بىر ئائىلىنى ئىشلەش پۇرسىتى ۋە مەڭگۈلۈك خىزمەت قىلىدىغان پەيتتە ئۇنى ۋە مەڭگۈلۈك خىزمەت قىلغانلىقىنى ئېيتتى.
ئۇنىڭ بىر ئۆيى بار بولغان ئۆيى بار. سېلىزنېۋ ئۆزىنىڭ كىچىك زىننەتەن ئىتلىرىنى ياقتۇرمايدىغانلىقىنى ئىقرار قىلىدۇ. ئۇ بالىلىق بولغاندىن باشلاپ ئۇ چوڭ ئەرمەك ھايۋان, ياخشى ۋە سادىق دوست باشلىغۇدەك بولدى. بېرمۇنې zennenhund zhorik شۇنداق.
ھەمدە پىشۇرۇشنى ياخشى كۆرىدۇ. باشقا دۆلەتلەردە ئۇ كۈچى ۋە يېقىشلىق ھېسسىياتنى جەلپ قىلىدۇ, ھەر ئىككىسىنى مۇكەممەللەشتۈرۈش.
رەسىملەر «Instagram» دىكى رەسىملەر بىلەن ھۆكۈم قىلىنغان, ئالېكساندېر مۈشۈك مرۇكوغا ئېرىشتى. ئۇ ھەمىشە ئۇنىڭ سۆيۈملۈك ئەرمەك ھايۋانلىرىنى چىقىرىپ تورغا رەسىم سىزىدۇ.
Alexander Teleznev ھازىر
2015-يىلى, ئالېكساندېر موناچېغا بېرىپ موناكوغا باردى. ئۇ مونتې كارلودا ئىككى چاقناپ تۇرغان, ھازىر روسىيە پېزانلىقى شۇ ساھەدا نامەلۇم. ئورۇنلاردا, تالليولۋاس كەڭلىك رولى, كاللسىل ۋە چېركۇپ ئوينايدۇ. ئۇ ھەتتا يەتكۈزۈشنىمۇ ماسلاشتۇردى.2017-يىلى, مەلىكە چارلىن مارتانىڭ تاتلىق دۇنياسىغا قارىدى. Knyagini نىڭ ئالېكسانتاننى زىيارەت قىلدى.
ئالېكساندىر ئېلىشىش توغرىسىدىكى تالانېۋ چۈش: يەنە بەش يىلدىن بۇيان جاپالىق مېڭىدە ئىشلەش ئۈچۈن يەنە بەش يىل ئىشلەش, ئاندىن دۇنيا سەپەرگە بېرىڭ.
تېلېسكوپنىڭ توپلىغاندا ئاشپەزنىڭ شەھەر ئەتراپىدىكى ئۆيىدە قالدى.
تۈرلەر
- 2004 - «ئالېكساندېرنىڭ تاتلىق-تۈرۈم ئۆيى
- 2005 - «تاتلىق ھېكايىلەر»
- 2006 - «تاتلىق رېتسېپلار»
- 2008 - «سىرلىق بىسكوتى - ئىككى قېتىم پىشۇرۇلغان پېچىنە
- 2013 - "تاتلىق-تۈرۈملەر.
- 2014 - «تاتلىق ئاجايىپ ياخشى كۆرىدىغانلار. پەقەت. تەپسىلىي بايان قىلدى. ئىشلەتكىلى بولىدۇ »
- 2014-يىلدىكى «بايرام پىشۇرۇش. ئاددىي رېتسېپلار
- 2015 - «كلاسسىك تورتلار ۋە كاۋاكلار»
- 2016 - «سوۋېت-شىپېت ۋە تورت»
- 2017 - «ئاسان رېتسىپلار»