تەرجىمىھالى
مارگارتا كوورودودودودودوتىڭ - ئوزۇقلۇقچى, روسىيەنىڭ سودا كۆرگىنىگە چولپىنى. ئېكراندىكى ھەر كۈنى كۆرۈلىدىغان كىشىلەر ئۈچۈن نېپىز ۋە چىڭىتىش ئارزۇسى ئىنتايىن چوڭ. ئايال پادىشاھ كۆزلىگەننى ئۈمىد قىلىپ, ئۇنىڭ داڭقى ۋە ئېھتىياجى پەقەت پەقەت ئۇنىڭ ھەمجىنىسى ئۆسىدۇ.بالىلىق ۋە ياش
مارگارىتا كورودو رادىكال مۇسكۇللۇق. بەلكىم, بۇلارنىڭ ھەممىسى بۇ تەبەسسۇمنىڭ ھاياتلىق دەۋرىنى بىلىدۇ. ئوزۇقلۇقنىڭ تۇغۇلغان ۋاقتى ھېچكىمنى تاپقىلى بولمايدۇ.
ئوتتۇرا مەكتەپنى پۈتتۈرگەندىن كېيىن كوروڭ مەن ئىسىم قويۇلغان چوڭ داۋالاش ئىنستىتۇتىغا ئايلىنىپ ئۆتۈش مەن. شەرەپ بىلەن دىپلوماغا ئېرىشكەن بولۇپ, «ئۇيقۇ كېسەللىكسى» دىكى كلىنىكىلىق تەرتىپ بويىچە ئەمەلىيەتتىن ئۆتتى. مارگارتانىڭ مارگارىتاا كەسپىي مائارىپىغا كەلدى. بۇرسىللىك ۋە كاندىداتنىڭ كاندىدات دەرىجىلىرى.
شەخسىي تۇرمۇش
گەرچە ئوزۇقلۇق ھەيز ۋە تېلېۋىزور تىزىملىكىدە دائىم كۆرۈلىدۇ, ھەر خىل VIP يىغىنلىرىنىڭ دائىملىق مېھمان بولۇپ قالىدۇ, كورولىننىڭ شەخسىي ھاياتى بىر كېچىدىلا تاقىلىدۇ. مەلۇمكى, ئۇ توي قىلغان ۋە ئۇنىڭ نىكاھىمىزدىكى مۇۋەپپەقىيەتلىك بولغان. ھەمىشە تېلېۋىزور رىياسەتچىسى جەمئىيەتنىڭ جۈپتى بىلەن بىللە كۆرۈنىدۇ.ئەرگارتتامۇ بىر دورا, پروفېسسور. بۇ بىر جۈپ ئەر-ئايالنىڭ ئىككى بالىسى بار. ئىككىنچى بالىنىڭ تۇغۇلغاندىن كېيىن, كىروپوردو ئۆزىنىڭ يېمەك-تايىنىشى سەۋەبىدىن ھازىرقى ئېغىرلىقى (50-55 كىلوگىرام ئۆرلىگەن).
ياشلارغا قارىماي, مارگاھتادا ناھايىتى ياخشى شەكىلدە ئۆزىنى قاماپ تۇراتتى, ھەم ساغلاملىق ۋە تاشقى قىياپىتىنى ئېھتىياتچانلىق بىلەن تىلغا ئالدى. كامېرا ۋە ئاممىۋى سورۇنلاردا, ئايال پەقەت چاچ ياساش ۋە مۇكەممەل تاللانغان كىيىملەر بىلەن ياسالغان.
«IntrolamGram» دىكى شەخسىي ناتونۇش كىشى باشلامچى بولمايدۇ, ئەمما ئۇنىڭ تەركىبىدە مىللىي دېڭىز ئارمىيىسىنىڭ كورتى لوشىنى رەجلىدى. ئۇ يەردە, بىر ئايال رەسىم ۋە يېمەك-ئىچمەكلەرگە چىقىپ, زىيانخانىسى ۋە سالىدىغان مەھسۇلاتلار ھەققىدە سۆزلەپ, زىيان بىلەن سۆزلەيدۇ.
يېمەك-ئىچمەك
ھازىرقى مۇۋەپپەقىيىتىگە يېتىشتىن بۇرۇن, بۇ دورا ئۇزۇن يول ئۆتۈپ كەتتى. كولېيۋانىڭ كەسپىي تەرجىمىھالى ئېستېتىك دورادىكى 20 ياشلىق ئەمەلىيەت. ئۇدا روسىيەدە تۇنجى بولۇپمۇ داڭلىق سانلارنىڭ توپلاشتۇرۇلغان سانلىق مەلۇماتلىرىنى تەڭشەشنى قولغا تۇتۇپ, بىر ئۇنىۋېرسال رېتسېپ ياكى يېمەك-ئىچمىنى ھېس قىل بېرەلمىدى. مارگارتا ئۆزىنىڭ بەدەندىكى ئاممىۋى سىيرىلىشىنى تەرەققىي قىلدۇردى.
ئۇ بۇ نەتىجىلەرنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن, ئۇ ياۋروپا, ئاسىيا ۋە ئامېرىكىنىڭ دۇنيا مىقياسىدا, ئاسىيا ۋە ئامېرىكىدا ئالدىنقى قاتاردا يېتەكچىلىك قىلىدىغان ئەھۋاللاردا تەتقىقات ئۆتكۈزدى. ئىتالىيە, فرانسىيە, ئىسپانىيە, ياپونىيە ۋە ئامېرىكا ئوزۇقلۇق بولسىمۇلا ئەمەس, دېكىلورولوگىيەلىك كېسەللىكلەرنىڭ مۇئامىلىسىمۇ, جىسمانى جەھەتتىن ئادالەتسىز ۋە ئىلمىي مۇۋەپپەقىيەتلەر. كونىس ئىگىلىرىنىڭ تۈركۈمىلىكىدىكى بىر تۈركۈم كەسپىي مەھەللىلەرنىڭ بىر تۈركۈملىكى - رۇسچە ۋە فرانسىيە ئىقتىسادىدىكى ئەزالارنىڭ جېنېسىي شىباسى جەمئىيىتى ۋە ياشانغاندا دوختۇرخانىدىكى ئىز قوغلاش جەمئىيىتى.
ئوزۇقلۇقنىڭ رەسمىي تور بېتىدە, كرونىنىڭ 22-ئىلمىينىڭ ئاپتورى, بۇنىڭ ئىچىدە زىرائەتلەر ئارا مۇنەپ تارقالدى ».
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, مارگا ئىشۇسى ئوزۇقلۇق ھەيستېراتسىيە ئەمەس, بەلكى كۈندىلىك تەپتىش دوختۇرى دوختۇر. روسىيەدە, قاتناشقان ھەرىكەت نەتىجىسىنى, داۋالاشنىڭ ئاكتىپ نەتىجىسىنى قولغا كەلتۈرۈپ, 40 مىڭدىن ئارتۇق ئادەم بار. بۇ كىشىلەر ئۇنىڭ ئېستېتىك دورا مەركىزىنىڭ خېرىدارلىرىدۇر, شۇكى, ئوزۇقلۇقچى ئىگىسىلا ئەمەس, بەلكى باش دوختۇر سۈپىتىدە ئەمەس.
تونۇشتۇرۇلغان ۋە ئاممىۋى ئادەمدە كوسلار ئېكرانىدا كۆرۈنگەندىن كېيىن ئېتىلدى. دەسلەپتە, مارگاراۋىيە داڭلىق تور تېلېگراف «گۈزەللىك فورمۇلا» غا قاتناشقان, «سۆيۈملۈك بارلىق فورماتۇلا» ۋە «ساغلاملىق» ۋە «ياشاش» »نى يولغا قويدى. بۇ سىلىقلارنىڭ كۆپىنچىسى بىرىنچى قانالدا تارقىلىدۇ.
جىنىڭ باسكوۋ, فىلىپ تركوروۋ قاتارلىق چوپارلار, نادېز ئەللار, تېلېۋىزور مالىغۇچى ۋە ۋىلادىمىر سۇلايۋ ۋە ۋەيرانلىك.
كەلگۈسىدە, Margarita قويۇلغان كىتابلارنىڭ ئاپتورىغا ئايلانغان. 2009-يىلى, ئۇ «مەڭگۈلۈك يوقىتىش» ناملىق تۇنجى كىتابنى ئېلان قىلدى. ئىناقلىقنىڭ ئاسان ئۇسۇلى ». بۇ ياردەم مۇۋەپپەقىيەتلىك بولدى, شۇڭا ئېلېكتر ئېھتىياجىنىڭ كۈندىلىك گېزىتى »كەينىدىن.
2011-يىلىنىڭ كۈزدە, كولوبى يېڭى بېسىپ چىقىرىلغان خىزمەتلەرنى ئوتتۇرىغا قويدى, «سۈزۈش قائىدىسىنى چۈشەندۈرۈپ». شۇ يىلى ئىلگىرى, بۇ چولپان ئوزۇقلۇق تىزىملىكى خان جەمەتى دەپ ئاتىلىدىغان بولغان تەڭپۇڭلۇق پروگراممىسى تۈر باشلانغان.
بۇ تۈر كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان مۇۋەپپەقىيەت ئېلىپ كەلدى. «خان جەمەتى» بولۇپ, ئۆيدىكى مۇلازىمەت يەتكۈزۈش مۇلازىمىتى بولۇپ, بۇ يەردىكى ساغلام ۋە يېمەك-ئىچمەك مەھسۇلاتلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مۇلازىمەت «Solo-يېمەكلىك» فىزىكىلىق ۋە ساغلاملىققا ئەگىشىپ, بالدۇر بارلىققا چىقىپ تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان, شۇنداقلا پىششىقلاپ ئىشلەش بىلەن تەمىنلەيدۇ.
بۇ پروگراممىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە, مۇلازىمەت خېرىدارلىرىنىڭ 5-6 دەۋر ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك يېمەكلىكنى تاپشۇرۇۋالىدۇ.
ئورۇقلاشنى خالايدىغانلار ئارىسىدا كىنەزلىكنىڭ تىزىملىكىنى تاپشۇرۇۋالغان ھەر بىر كۈننىڭ تىزىملىكىنى تاپشۇرۇۋالغان. ئۇ ئۈچ باسقۇچ - گۈرۈچ, توخۇ ۋە كۆكتاتتىن تەركىب تاپىدۇ. ئوزۇقلۇق باياناتىغا قارىغاندا, ئۇنى ئاچ بولماسلىقى كېرەك, ئالدامچىلار (كۈنىگە 4-5 قېتىم), ئارزۇنى يوقىتىش سەۋەبىدىن يوقىتىلمەيدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ئىستېمال قىلىنغان بىر قىسمىنى ياخشى ياخشى.
دېڭىز سۈيىنىڭ بار, توڭ بانكىدا بىر كۈنلۈك يېمەكلىك, چۈشۈرۈش كۈنلىرىنى باشقىچە چاقىردى. بۇنداق سىستېما تەييارلانغان سۈت مەھسۇلاتلىرى ئىچىشكە بولىدۇ, كۈندە 8 قېتىم 8 قېتىم, ئەمما ئۇسۇلنىڭ ئالاھىدىلىكى شۇكى, بۇ مەھسۇلات مالىمان ئەمەس, تەبىئىي, ئىسسىقلىق بىلەن ئەمەس. مەسىلەن, سەۋزى, داچا سېپى, ئالما ۋە تېخىمۇ كۆپ. ئوزۇقلۇققا ئاساسلانغاندا, دەرھال 2-3 كىلوگىرامدىن ئايرىلىدۇ, بەدەندە يورۇقلۇق بار.
بەزىلەر مۇنداق دېيىلدى: يەنى بەدەننىڭ بەدەنگە بېسىلغانلىقىنى, ئەمما كورولېفېرا بارلىق ئۇسۇللارنىڭ ئۆتىشىگە ۋاقىت كەتكەنلىكىنى ئوتتۇرىغا قويدى, ئۇلار ئىشلەيدۇ. شۇڭا, ئۇ ئوچۇق-ئاشكارە ئېچىپ ئورۇقلاپ كەتتى, بۇ ئاچلىق تۇيغۇسى يۈز بەرمەيدۇ, تۆۋەن مايلىق يېمەكلىكلەر ناھايىتى رەقەملىك بولۇپ, تۆۋەن كىلوگىرامغا كېچىكتۈرۈلمەيدۇ.
دۈشەنبە كۈنى «چۈشۈرۈش» ئۈچۈن ئۆزىنى «چۈشۈرىدىغان» ئۈچۈن, چۈنكى ھەپتە ئاخىرىدا ئۇ دائىم دوست ياكى كاۋاپداندا سەيلىگاھ ياكى كاۋاپداندا. ھەپتىدە بىر قېتىم بىر قېتىم بىر قېتىم, مارگارتتا گۈرۈچ يېمەكلىكىگە سەل قارايدۇ. بۇ كاساتدا يۈز بەرمىدى, ئەمما تىرەش ئېلېمېنتى ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلىرى بار. ئۇنىڭدا قەلب ۋە مېڭەدە پايدىلىق دەپ پايدىلىق ماگرۇي كېلىدىغان ماگېرس, فوسفور, فوسفورۇل, ماي بەيتىسيۇم, تۆمۈر ۋە كالتسىي بار.
شۇنداقلا, ئۇ مەستانىلەر ۋە ئاللىبۇرۇن بىر ھەپتە تىزىملىك ھاسىل قىلدى. ئالقىلىق ئوزۇقلۇق ئوزۇقلۇق يېڭى كۆكتات ۋە مېخانىلارنىڭ توپلىمى, بېلىق, قايناق گۆش, قايغان گۆش, ياڭاچ, ياڭاق ۋە باشقا تۈركۈم مەھسۇلاتلىرىنىڭ توپلاش تۈرى.
چۈنكى تاختايدا تۇرۇش ئۈچۈن نۇرغۇن ۋاقىتنى ياقتۇرمايدىغانلار ئۈچۈن, خانىش «ساغلام تۇرمۇشنىڭ ئاسان رېتسېپلىرى» يازغان. ئاستا پىشۇرۇشتا تاماق ئېتىش ». كۆپىنچە رېتسېپلار پەقەت بىرلا ياكى ئىككى تەركىبدىن تەركىب تاپقان بولۇپ, ئەمما تەييارلىق قىلىشمۇ مۇرەككەپ. ئۇلارنى بىرلەشتۈرگەن بىردىنبىر نەرسە - تاماقلار ئاستا پىشۇرغۇچتا تەييارلىنىدۇ, تەركىبلەر قاچىغا قويۇلدى ۋە دائىملىق قوشۇش ۋە بىر جۈپ ياكى قايرىلىپ كەتكەن.
يەنە بىر پارلاق تۈرى «9 كۈن» يېمەك-ئىچمەك, شۇنداقلا ئايال پادىشاھنى تەرەققىي قىلدۇردى. بۇ ئۈچ مونودىنىڭ زەنجىەنىڭ زەنجىرى ياكى يېمەك-ئىچمەك دوختۇرى ياكى يېمەكلىك يەتكۈزۈش مۇلازىمىتىنى تەلەپ قىلمايدۇ. ئاددىي قائىدە ۋە رۇخسەت بىر قاتار ماس كېلىدىغان تاماقلار بۇ ئوزۇقلۇق ئوزۇقلۇققا ئىگە. مەستانىلەر 9 كۈندىن 10 ياشقىچە بولغان.
يېمەك-ئىچمەكتىن مەھسۇلاتلىنىشى رەتلىك بولۇشى كېرەك, سىز دەرھال يېمەكلىكتىن «چۈشۈپ كەت, بىر مەزگىل ئىچىدە بەزى ۋاقىتلاردا دۇئاغا ئەگىشىشكە توغرا كەلسە بولىدۇ. بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ ئوخشىمايدىغان سۇ ئىچىشكە ئەرزىيدۇ, گەرچە مەھسۇلاتلار ئوخشىمايدىغان بولسىمۇ, مەن بەلكىم ئوزۇقلۇقتىن ۋاز كېچىشكە بولمايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا, ماكگارتەيرا ئىشلارنىڭ نەسىپىدا, كېچىنى ھاشاراتلاشتۇرۇشنىڭ ھاجىتى يوق, يورۇقلۇقنىڭ تېز ساقلىشىڭىزغا يول قويىدۇ.
شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا, ئوزۇقلۇق بېشى ياش ئاياللار ۋە 50 يىلنىڭ جانلىقلارنىڭ جانلىقلىرىنىڭ يۇر ئىكەنلىكىنى چۈشەندۈردى. شۇڭلاشقا, بۇ ئادەتتىن تاشقىرى ئۇقۇمنىڭ بۇ تۈر ئۈچۈن ئايرىم ئۇسۇلنى قۇردى. ئوزۇقلۇقلارنىڭ كۆپىنچىسى يېڭى كۆكتات ۋە مېۋىلەردىن تەركىب تاپقان, تاماقمۇ بىر سائەتلا ۋە ئىچىملىك سۇلا بولالايدۇ. شۇنىڭدىن كېيىن, بۇنداق يېمەكلىك مېتابولوگىيىلىك جەريانلارنى تېزلىتىپ, تېرىنىڭ ئەھۋالىنى ياخشىلاپ, ئېرسىئرائۇس ئالدى مېڭىسى ۋە يۈرەك قان تومۇر سىستېمىسى, شۇنداقلا باشلىقتىكى بېسىمنىڭ مەشغۇلاتىنى نورماللاشتۇرۇشى.
2019-يىلى ئەتىيازدا, سەھرايى كەبىر, سەھرايى كەبىر, سەھرايى كەبىر, سەھرايى كەبىرمۇ ياكى ئۇنىڭ زىيىنى بىلەن چىققانلىقى توغرىسىدا يەم-خەشەك ماشىنىسى. كەسپىي ئوزۇقلۇق ئوقۇتۇتىن باھالىنى قوبۇل قىلىش, ئۇ مارگا قەغىزى كو كوماندىسىنى تەكلىپ قىلدى, ئەمما ئۇنىڭ پىكىرى بىلەن چۈشمىدى. ئىلگىرىكىگە قارىغاندا بۇرۇنقى «ئەڭ چوڭ پروگرامما» ئاق رەڭدە شېكەر ئىشلىتىشكە بولمايدۇ, ئۇنى يېڭى مېۋىلەر بىلەن ئالماشتۇرۇش. مارگارىتا گىلېبقا قوشۇلمىدى, جەسىتىنى سۆھبەتلىشىش زۆرۈر تولىمۇ مۇھىم بولۇپ, سۆھبەتلىشىش كېرەككى, ئەگەر ئۇ «تاتلىق بىر نەرسە» تەلەپ قىلسا, بەك تۈرگە ئايرىلمايدۇ.
2019-يىلى 11-ئايدا, ئۇ رادىئونىڭ زىيارىتىنى قوبۇل قىلغاندا, بۇ كۈنگەلا ئەمەس, بەلكى يەنىلا ئۇزۇن شارائىتى بىلەن تەمىنلەيدۇ. بۇ ھاۋادا, بىر ئايال «كېچىسى» ھەققىدە سۆزلەپ بەردى.
تاماق ئېتىشنىڭ سىرى ناھايىتى ئاددىي: كەچتە ئۆسۈملۈكلەر سۇ, سۇلۇ ياكى بادام سۈت بىلەن تۆكۈلدى. ئۇ يەرگە قوتان ۋە ئۇرۇقلار, ئارىلاشما قاپاق يېپىق قاپاق ئاستىدىن كېتىپ قالدى. ئەتىگەندىن كېيىن, ئىششىپ كەتكەن ئىششىق كاۋىپى ناھايىتى ياخشى ناشتىلىققا ئايلىنىدۇ. تەمىڭىز ئۈچۈن ئازراق مېۋە ياكى مېۋە سائىتى سالىدىغان, شۇنداق قىلىپ ئىسسىق - قايناق سۇ بىلەن سۇغا شۇڭغۇش. شۇڭا ئۇلار Buckwheat ياكى سۇلۇغى قاتارلىق باشقا يەمچىلىك پەيدا قىلىش تەييار.
مارگارىتا خانىشى ھازىر
مارگارىچتا كومىسىنىڭ ئىسمى ۋە ھازىر قەرەللىك ھالدا ئورۇقلانغانلارنىڭ زىيان ئورناتقانلىقى ۋە پايدىلىق مەھسۇلاتلىرىغا مۇزاكىرە كۆرسىتىدىغانلىقىنى كۆرۈلىدۇ. شۇنداق قىلىپ, 4-ئاينىڭ 2020-كۈنى بېشىدا, ئۇ ئەڭ ياخشى كۆرۈشۈش, بەلكىم مەستانىلەرگە دۇچ كەلگەن.
مەلۇمكى, مۇزىكا ئىشلەپچىقارغۇچى ئورۇقلىماقچى بولغانلىقىنى, ئۇلار دائىم سىرتقا چىقمىدى. ئۇنىڭ كۆپىنچىسى 82 كىلوگىرام تاشلىۋېتىلگەن, ئەمما تېزلا ئېغىرلىقى كەينىگە قايتىپ كەلدى. تېز ئېغىرلىق ئۈچۈن, ئىشلەپچىقارغۇچى يېمەكلىك ئېلىشتىن بۇرۇن 600 گرام ئىسسىق سۇ ئىچىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بالىلار بۇ باياناتىغا جاۋاب بەرگەنلىكىنى, بۇ خىل ئۇسۇلنىڭ پايدىسىز ئىكەنلىكىنى, ئۇ راك كېسىلى بىمارلىرىنى زىيانغا ئۇچرىشى مۇمكىنلىكىنى چۈشەندۈرەلەيدىكەن.