புத்தாண்டு ஒரு பாரம்பரிய விடுமுறை. எனவே, சூடான கோழி - கிரீடம் உபசரிப்பு, மேஜையில் மீதமுள்ள கட்டாயப்படுத்தி, குளிர்காலத்தில் நடைபயிற்சி செல்ல ஆசை மாறாக. புத்தாண்டு 2021 ஆம் ஆண்டில் கோழி இருந்து அசாதாரண உணவுகள் Hostess தீங்கு விளைவிக்கும் என்று புகைப்படங்கள் - பொருள் 24cm.
1. ஆப்பிள்களுடன் கோழி
ஆப்பிள்கள் இணைந்து புதிய ஆண்டில் கோழி இருந்து சூடான உணவுகள் உலோக காளை ஆண்டில் மட்டும் பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம், ஆனால் கட்டுப்பாடான கிறிஸ்துமஸ் மீது மட்டுமே பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம். இளம் தொகுப்பாளனி, எந்த வறுத்த சக் தோன்றினார் மெனுவில், எளிதாக அசல் செய்முறையை தங்கள் சமையல் புத்தகங்களை எளிதாக நிரப்பவும். அத்தகைய ஒரு டிஷ் தயார் எளிது, மற்றும் ஒரு போனஸ் விருந்தினர்கள் நன்றியுடன் இருக்க முடியாது, ஆனால் Instagram கணக்கு புகைப்படங்கள்.தேவையான பொருட்கள்:
- சடலக் கோழி;
- தாவர எண்ணெய்;
- கோழி அல்லது கறி போன்ற கோழி அல்லது மசாலாப் போன்ற பிடித்த இடங்கள், ஹாப்ஸ்-சுன்னங்கள், பாப்பிகா, பசில் மற்றும் பலர்;
- சுவை பூண்டு;
- புளிப்பு பச்சை ஆப்பிள்கள்.
சமையல்
1. ஒரு காகிதம் துண்டுடன் ஒரு கோழி சடலத்தை துவைக்கவும் உலரவும். அதனால் டிஷ் பண்டிகை மேஜையில் வழங்கக்கூடியதாக தெரிகிறது, வால் வெட்டி.2. மசாலா காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும் மசாலா ஒரு ஜோடி மற்றும் பத்திரிகை பூண்டு வழியாக கடந்து.
3. உள்ளே இருந்து கோழி மற்றும் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து, உள்ளே இருந்து. நேரம் இருந்தால், பின்னர் கோழி குளிர்சாதன பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் முதல் 8-9 மணி வரை marinated விட்டு.
4. ஆப்பிள்கள் 4-8 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சடலத்திற்கு ஆப்பிள் ஸ்லைடு மடி, மற்றும் டிஷ் தயார் செய்யும் வடிவத்தில் மீதமுள்ள பழங்கள் இடுகின்றன.
5. ஒரு மூடி அல்லது படலம் கொண்டு பேக்கிங் வடிவத்தை மூடி மற்றும் 80 நிமிடங்கள் ஒரு வெப்பநிலை அடுப்பில் டிஷ் வைத்து. படலம் அல்லது கவர் கடந்த 20-30 நிமிடங்கள் appetizing மேலோடு நீக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இறுதி சமையல் நேரம் கோழி அளவு சார்ந்துள்ளது.
கோழி மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் கேக்
புத்தாண்டு அட்டவணையில் அசல் டிஷ் கோழி ஒரு கேக் இருக்கும். இந்த செய்முறையின் அழகு கேக் மாவை மிகவும் நேரம் எடுத்து இல்லை, மற்றும் மிக முக்கியமாக - அது எந்த விஷயத்தில் மாறிவிடும். பண்டிகை விருந்து நாள் பொருட்டு, நேரம் உள்ளது, மாலை ஈவ் மீது இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
மாவை:- மாவு 250 கிராம்;
- 1 டீஸ்பூன். l. புளிப்பு கிரீம்;
- வெண்ணெய் 90 கிராம்;
- முட்டை;
- 0.5 h. எல். உப்பு.
நிரப்புதல்:
- 3 பிசிக்கள். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு;
- 300 கிராம் வேகவைத்த வடிகட்டுதல்;
- உப்பு;
- வெங்காயம்.
நிரப்பவும்:
- 2 முட்டைகள்;
- 50 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
- பால் 50 மில்லி;
- உப்பு;
- paprika;
- ஜாதிக்காய்;
- கீரைகள்.
சமையல்
1. மாவு கொண்டு குளிர்ந்த எண்ணெய் வைத்து.
2. விளைவாக நொறுங்கி ஒரு பள்ளம் செய்ய மற்றும் அங்கு ஒரு முட்டை சேர்க்க, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு.
3. மாவை சரிபார்க்கவும், உணவு படத்தில் அதை போர்த்தி செய்து 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் "ஓய்வு" வைக்கவும்.
4. காய்கறி எண்ணெயில் பழம் வெங்காயம்.
5. க்யூப்ஸ் மீது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கோழி சமைக்க.
6. கோழி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் நிரப்புதல் கலக்கவும்.
7. நிரப்புவதற்கு தேவையான பொருட்கள் கலக்கவும், ஒரு ¼ டீஸ்பூன் ஒரு ¼ டீஸ்பூன் மற்றும் பசுமை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து.
8. கிரீம் எண்ணெய் மூலம் 20-23 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட வடிவத்தை உயவூட்டு. உயர் பக்கங்களை உருவாக்கும் மாவை படிவத்தை விநியோகிக்கவும்.
9. மாவை மீது திணிப்பு மற்றும் நிரப்ப மேல் ஊற்ற.
10. 40-45 நிமிடங்கள் 180 ° C க்காக அடுப்பில் கேக் வைத்து. தயாராக ஒரு மர சறுக்கல் தீர்மானிக்க.
3. "கோழி கொண்ட பீஸ்ஸா"
பாரம்பரிய இத்தாலிய உணவு வகைகளின் காதலர்கள் மற்றும் ஒரு புனிதமான விருந்தின் ஆதரவாளர்கள் மினி கோழி பீஸ்ஸா செய்ய முடியும். பிரபலமான துரித உணவு உணவு குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் அனுபவிக்கும், இது பண்டிகை வளிமண்டலத்தில் எளிதாக ஒரு குறிப்பு கொண்டுவரும்.தேவையான பொருட்கள்:
- பஃப் பேஸ்ட்ரி;
- காளான்கள்;
- புகைபிடித்த கோழி fillet;
- தக்காளி;
- சீஸ்;
- கெட்ச்அப்;
- மயோனைசே.
சமையல்
1. பஃப் பேஸ்ட்ரி காட்டுகிறது மற்றும் சிறிது உருட்டவும்.2. மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் கலவைக்கு அடிப்படையாக உயவூட்டு.
3. வேகமான 100 கிராம் சாம்பினான்கள் அல்லது மற்ற காளான்கள் தயாராக இருக்கும் வரை.
4. காளான்களின் உராய்வடைந்த அடிப்படைகளை மடிந்து, புகைபிடித்த கோழி மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு அறுவடை விளைவாக அறுவடை ஊற்ற.
5. ரோலில் நிரப்பப்பட்ட மாவை உருட்டவும், சிறிய துண்டுகளாக பணியிடத்தை வெட்டவும்.
6. பேக்கிங் தட்டில் உயவூட்டு மற்றும் அங்கு சுருள்கள் வைத்து, சற்று அவர்களை அழுத்தி.
7. பஃப் பேஸ்ட் பேக்கிங் பற்றிய பரிந்துரைகளில் குறிப்பிடப்பட்ட நேரத்திற்கு அடுப்பில் வைக்கவும். தயார்நிலை மரத்தாலான பற்பசை அல்லது துப்புரவுகளை சரிபார்க்கவும்.
4. சிக்கன் வெட்டுக்கள்
ஆண்டின் இறுதியில், பசுமைவாதிகள் மற்றும் காய்கறிகள் மேஜையில் அரிதானவை. குளிர்காலத்தில் பார்க்க மிகவும் இனிமையானது கோழி வெட்டுக்களைப் பார்க்கும் மக்களை பாராட்டும் நபர்களைப் பின்தொடரும் மக்களை பாராட்டுவதும், புத்தாண்டு ஈவ் மீது கிறிஸ்துமஸ் கலோரி சாலடுகள் உள்ளன. மூலம், புதிய ஆண்டு கோழி இருந்து இறைச்சி உணவுகள் 2021 காய்கறிகள் கொண்டு கூடுதலாக வேண்டும். எனவே, PP-கேக்குகள் சுயாதீனமான விருந்தளித்து இருவரும் ஒரு தானிய பக்கத்திற்கு ஒரு அடிப்படையாக செயல்படுகின்றன.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி துண்டு துண்டாக இருந்தது
- கேரட்;
- சிறிய சீமை சுரைக்காய்;
- வெங்காயம் மற்றும் மசாலா சுவை;
- முட்டைகள் புரதம்.
சமையல்
1. ஒரு பெரிய grater மீது காய்கறிகள் grate.2. பொருட்கள் இணைக்கவும்.
3. கட்லெட்டுகளை வடிவமைத்து, பேக்கிங் வடிவத்தில் அவற்றை மடியுங்கள்.
4. 180 ° C மணிக்கு தங்க நிறத்தில் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள. சமையல் நேரம் - அளவு பொறுத்து 20 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை.
5. Khotel.
நகைச்சுவை வெளியிடப்பட்டது என்பதால், விதியின் முரண்பாடு அல்லது ஒரு ஒளி நீராவி! " ரஷ்யர்கள் சமையல் திறன்களில் படத்தின் கதாநாயகியைத் தவிர்த்தல் மற்றும் ஒரு கோழி கொண்ட ஒரு கோழி கொண்டு விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் கனவு, இறைச்சி போல் இருக்கும், மற்றும் வளைகுடா மீன் அல்ல. மெட்டல் புல் Kleset இன் வரவிருக்கும் ஆண்டின் மரபுகளில், ஜெலட்டின் சேர்க்கப்பட்ட நிலையில், தடையின் கீழ். எனவே, பண்டிகை மெனு ஒரு கோழி ஒரு கோழி சேர்க்க முடியும், இது சமையல் நுட்பத்தை "கைப்பற்ற" நன்றி.
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி கர்சஸ்;
- வெங்காயம்;
- கேரட்;
- பூண்டு;
- உப்பு;
- மிளகு மிளகு;
- பிரியாணி இலை;
- வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்;
- கின்சா.
சமையல்
1. ஒரு சடலத்தை தயார் செய்து, தோல் அகற்றவும், தூங்கவும்.
2. கோழி ஒரு நீண்ட காலத்தை வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் 5 செமீ வளையத்தில் ஊற்றவும் ஒரு வலுவான தீ மீது போடவும்.
3. கொதிக்கும் தண்ணீருக்குப் பிறகு, நுரை அகற்றப்பட்டு, சீக்கிரத்தின் கீழ் வெப்பத்தை எரிக்கவும். மெதுவாக வெப்பத்தில் கொதிக்க, அவ்வப்போது நுரை மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றும். SaCepan உள்ள திரவ அளவு 2 முறை குறைக்க வேண்டும், மற்றும் இறைச்சி எலும்புகள் பின்னால் இழுக்க எளிது.
4. கேரட், பல்ப் மற்றும் குழம்பு பல துண்டுகள் குழம்பு சேர்க்க. 30 நிமிடங்கள் கழித்து - வளைகுடா இலை, மிளகு மற்றும் உப்பு. மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்க தொடர்ந்து.
5. பூச்சு, தூங்கிய பிறகு, முட்டைகளை கொதிக்க, குளிர் மற்றும் சுத்தமான மூலம் முட்டை கொதிக்க. ஒரு பண்டிகை அமைப்பிற்கு, நட்சத்திரங்களின் வடிவத்தில் வெட்டப்படக்கூடிய கேரட் தயாரிக்கவும். சுத்தமான பூண்டு.
6. முட்டைகள் மற்றும் பூண்டு வெட்டு.
7. குழம்பு இருந்து, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் கிடைக்கும் மற்றும் அவற்றை தூக்கி. சில் வடிவத்தில் இறைச்சி பிரித்தெடுக்கும். கீரைகள், கேரட் மற்றும் முட்டைகள் சேர்க்கவும்.
8. பட்டா மற்றும் குளிர் குழம்பு. வடிவம் குழம்பு நிரப்ப மற்றும் ஒட்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
9. ஒரு horseradish அல்லது கடுகு ஒரு ஆயத்த உணவு பரிமாறவும்.
புத்தாண்டு 2021 ல் சிக்கன் உணவுகள் பண்டிகை அட்டவணையில் ஒரு பட்ஜெட் தீர்வு. முன்மொழியப்பட்ட சமையல் மற்றும் ஆச்சரியம் விருந்தினர்களுடன் கற்பனை செய்யுங்கள். மெட்டல் காளை ஆண்டின் முன், மேஜையில் போது மேஜையில் காய்கறி மற்றும் தானிய பக்க உணவுகள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் இருவரும் வரவேற்பு போது, அது குறிப்பாக நன்றாக உள்ளது.