د ایسټر ډوډۍ اخیستل کیدی شي، مګر دا غوره ده چې د کور په ترسره کولو کې. په ځانګړي توګه له هغه وخته چې اوس هرڅوک د ماین پاکولو لپاره په ځان شکل او وخت کې دی. د ایسټر کیکونه دي چې په ایسټر کې پخلي دي، دا محصول اکثرا خوږ کیږي، د رئیس څخه ډکولو سره، او لوړ غږونه د ICORNE څخه ډک شوي، او پوزې دا SDOBE د کلیسا د الوم - آرشوس په څیر جوړ شوی و.
د فونب په مرحله کې مرحله ترکیب او څنګه د ایسټر لپاره ساده او خوندور پیسټری رامینځته کړئ - په موادو 24cm کې.
د کولچ لپاره کلاسیک ترکیب
د مميزو او کریسیا سره یونیورسل ترکیبونو باندې د شش د هوا کیک چمتو کول نړیوال مهارتونو ته اړتیا نلري. د کلاسیک کیک هاسټس کولی شي یوازې چمتو کړي حتی که هیڅکله هم ټوټې نه وي.اړین دی:
- 700 g د اوړو.
- د ویسټیل بورې 7 g شاوخوا.
- د کال 200 g بوره
- 50 g کوچ
- د شيدو 150 15L
- 200 g 20 se suur کریم؛
- 2 tbsp. l. نباتی غوړی؛
- 2 کمپیوټر. د هګۍ پروټین او 1 هګۍ ژیړ؛
- د مالګې یو ګاډی.
د ډکولو لپاره:
- د کشمش 100 g
- 70 ګراه.
د ګلیجن لپاره:
- 1 هګۍ سپین
- د لیمو د اسید 0.3 چایپون؛
- ننوتل.
پخلی:
1. د پیل کولو لپاره، د 150 مۍ ګرمه شیدو باید په لوی کڅوړه کې راښکته شي او د 1 TBSP سره مخلوط شي. د چمچ بوره. دې ډله ته د 7 g وچ خانې اضافه کول. دا ټول مخلوط او د فوم د کیپ ب appearance ې دمخه پریږدئ. کله چې د خمیر فاسد شوي، 2 هګۍ د 1 يک، وینیلا شری او د مالګې سره اضافه کړئ. د 200 g غمونو، خټکي کوچ او بوره په پایله کې مداخله کول. موټی مستقل ته راوړو.
2. برخه باید مخلوط ته 700 g اوړو ته واړول شي. دا وخوړل چې ګونګ ته اړتیا نلري دا نمرې ته اړتیا نلري، نو باید دا 2 tbsp اضافه شي. l. د سبزیجاتو غوړ پرته له بو بوی او په څو دقیقو کې دننه شي. بیا ډله پوښ کړئ او 1.5 ساعتونه انتظار وکړئ.
3. د وخت پای ته رسیدو دمخه 10 دقیقې دمخه، د جوش اوبه وچې میوې. بیا یې وچ کړئ.
4. کنډوال په دریو برخو ویشل کیږي. د سبزیجاتو تیل تخلیبي بې ځایه کیدلو بکسونه غوړ کړئ. د مستطیل جوړولو لپاره د ټوټې ټوټې څخه، وچې میوې په هغې کې واچوئ او په رول کې نغرو. د رول دوه برخې یو بل سره یوځای کیدو لپاره، باید دایره وګرځوي. دا بلیټ په فورمه کې پروت دی.
5. د کنک فرنس په 180 درجې کې په 180 درجو کې 2-40 دقیقې په تنور کې تعقیبوي.
6. د هګیو پروټینین کې د ګلیګل لپاره، د پوښ شوي بوره ګولۍ او د پوډر بورې ته د پیر شوي بورې اضافه کړئ او د مسماس ډله کې وهل شوې. د درملنې چمتو کول - جوړ ټکولیکینګ افسانې او د یو لړ سره سینګار کړئ. د دې ترکیب عجیبیت د پوټکی او دانه غوښې دی.
الیګزانډریا کولچ
د دې په ترکیب کې کیک د پخولو لپاره، تاسو به ډیری صبر او وخت ته اړتیا ولرئ، مګر هڅه یې وکړئ، تاسو به نشئ کولی.
اړین دی:
دیوټ لپاره:
- 500 ملی پخه شيدې شي
- 500 g بوره؛
- 250 ګرامه کوچ؛
- 6 هګۍ او 2 رمې؛
- 75 g د تازه فشار فشار.
دخړ لپاره:
- 1 کیلو اوښته؛
- د کشمش 150 150.
- د TSUCOTOV 150 g؛
- Zestra 1 نارنجي او 1 لیمو؛
- 2 tbsp. l. کاګناک؛
- د وانیلین او 0.5 H مالګې
- نباتی غوړی.
پخلی:
1. د شیدو شیدو شیدې اضافه کړئ، په ښه ډول معلول کړئ.
2. په لوی ظرفیت کې، ډډ شوی. د دې کولو لپاره، 6 هګۍ په کڅوړه او 2 ژړونو کې موټر چلوي، دوی د یوشان ډله ایزو لپاره د سپک وهلو وهل. خساره او نرم کوچ، په شیدو کې ډوب کړئ، یو شوګر، مخلوط کړئ. په خونه کې د شپې مخلوط پریږدئ. د فایري مریضتیا 8-12 ساعتونه دوام کوي.
3. له 12 ساعتونو وروسته، ازموینې ته لاړشئ. وچې میوې د اوبو په برخه کې د لاړه مطلوب دي.
4. په یوه کڅوړه کې د ړوند سره، وینیلین، زحمت نارنجي او لیمو، همجنسۍ پخه کړئ. مخلوط او پلی کړئ، دوه ځله سلور شوی، په دې ترکیب کې دواړه خواږه او ممين واچوئ.
5. څاڅکی ټوټې ټوټې، لرګي پوښئ او ګرم ځای یې لرې کړئ تر څو چې وده وکړئ د 2-3 ځله لخوا ډیریږي. له هغې وروسته، څه باید مداخله وکړي. پایله لرونکي مخلوط په فورمو کې تخریب شوی او مات شو. بیا د 5-50 دقیقو لپاره د 50 درجې حرارت کې د 40-50 دقیقو لپاره واچوئ. کلوچسي دومره نرم او نرم او د خوږو سرکونو خوند سره ترلاسه کیږي.