Il pane di Pasqua può essere comprato, ma è meglio fare un accogliente. Soprattutto da quando ora tutti sono sull'auto-isolamento e il tempo per gli eccessi culinari è. Le torte di Pasqua sono pane di lievito che si precipitano a Pasqua, questo prodotto è spesso reso dolce, con un ripieno da un uva passa, e il top spruzza con glassa o zucchero a polvere. Questo sdobe è stato realizzato dalla somiglianza della chiesa Alum - Arthos.
Ricetta passo-passo per una briciola e come fare i pasticcini più semplici e deliziosi per Pasqua - nel materiale 24 cm.
Ricetta classica per Kulich
La preparazione di torte aeree lussureggianti su una ricetta universale con uvetta e kuragya non richiedono abilità universali. La torta classica hostess può semplicemente prepararsi anche se mai avuto una pasta.Necessario:
- 700 g di farina;
- 7 g di lievito e 10 g di zucchero alla vaniglia;
- 200 g di zucchero;
- 50 g di burro;
- 150 ml di latte;
- 200 g 20% di panna acida;
- 2 cucchiai. l. olio vegetale;
- 2 pezzi. proteina dell'uovo e 1 tuorlo d'uovo;
- un pizzico di sale.
Da riempire:
- 100 g di uvetta;
- 70 g di Kuragi.
Per smalto:
- 1 albumi;
- 0,3 cucchiaino di acido citrico;
- Schioccare.
Cucinando:
1. Per cominciare, 150 ml di latte caldo dovrebbero versare in una grande ciotola e mescolare con 1 cucchiaio. zucchero cucchiaio. A questa massa aggiungere 7 g lievito secco. Tutto questo mix e lascia prima dell'aspetto di un tappo di schiuma. Quando il lievito espanso, aggiungere 2 uova con 1 tuorlo, zucchero alla vaniglia e un pizzico di sale. Interferire nella miscela risultante di 200 g di panna acida, burro fuso e zucchero. Portare una coerenza spessa.
2. La porzione deve essere setacciata 700 g di farina nella miscela. Risulta l'impasto che non è necessario segnare, quindi dovrebbe essere aggiunto 2 cucchiai. l. L'olio vegetale senza odore e dentro alcuni minuti impastalo. Quindi coprire la massa e attendere 1,5 ore.
3. 10 minuti prima della fine dei tempi, versare i frutti essiccati dell'acqua bollente. Quindi asciugarli.
4. La pasta si divide in tre parti. Forme di cottura monouso dell'olio di verdure lubrificano. Da un pezzo di pasta per fare un rettangolo, mettere i frutti essiccati su di esso e avvolgere nel rotolo. Due parti del rotolo da combinare a vicenda, dovrebbero disattivare un cerchio. Questo billet giaceva nella forma.
5. La fornace del gancio segue a 180 gradi 25-40 minuti nel forno.
6. Per la glassa in proteina dell'uovo, aggiungere acido citrico e un cucchiaio di zucchero in polvere e battuti alla massa spessa. Lubrificare la glassa Kulich Ready Ready Ready e decorare con uno spruzzato. La peculiarità di questa ricetta è la pompa e l'alleabilità della pasta.
Alexandrian Kulich.
Per cuocere una torta su questa ricetta, avrai bisogno di molta pazienza e tempo, ma provalo, non sarai in grado di scappare.
Necessario:
Per il layout:
- 500 ml di latte al forno;
- 500 g di zucchero;
- 250 g di burro;
- 6 uova e 2 tuorli;
- 75 g di lievito fresco pressato.
Per l'impasto:
- 1 kg di farina;
- 150 g di uvetta;
- 150 g di Tsukatov;
- Zestra 1 arancione e 1 limone;
- 2 cucchiai. l. Cognac;
- 2 g di vanillina e 0,5 h. sali;
- olio vegetale.
cucinando:
1. Aggiungere il latte di latte di lievito, mescolato completamente.
2. In una grande capacità, in eredità. Per fare questo, guidare 6 uova in una ciotola e 2 tuorli, batterli con una frusta in una massa omogenea. Aggiungere lievito e burro morbido, diluito nel latte, versare lo zucchero, mescolare. Lasciare la miscela di notte a temperatura ambiente. La fermentazione dei traghetti dura 8-12 ore.
3. Dopo 12 ore, procedere al test. I frutti essiccati sono desiderabili per immergere in acqua.
4. In una ciotola con un cieco, versare sale, vanillina, arancia arancione e limone, versare cognac. Mescolare e versare, setacciato due volte la farina, lanciare le candite e uvetta in questa miscela.
5. Impastare l'impasto, coprire il coperchio e rimuovere in un luogo caldo finché non aumenta di 2-3 volte. Dopodiché, l'impasto deve essere interferito. La miscela risultante è decomposta in forme e darà rotto. Quindi inserire il forno per 40-50 minuti a una temperatura di 180 gradi. Kulichi si ottiene poroso, morbido e con gusto saturo dolce.