Biografija
Ime Gordon James Ramzi stoji u jednom retku s Konstantinom Ivlev, EKTER Jimenez Bravo, Jamie Oliver. Uz kultni lik svjetske kuhinje, uspješan restoran i talentirani kuhar, stanovnici Rusije i zemlje post-sovjetskog prostora postali su upoznati nakon ulaska na ekrane autorovih TV projekata. Kulinarski programi ekstravagantnih Škoti otišli su izvan opsega emisije i izgledaju poput fascinantnih filmova koji su kombinirali žanrove detektiva, militantnog, užasa i komedije.Osim glumačkih talenata, Gordon Ramsi ima druge. Mreža njegovih restorana dodijeljena je 16 mishlenskih zvijezda, a kuharica je - epiteti su bili sjajni i neusporedivi.
Djetinjstvo i mlade
Gordon Ramsi u Škotskoj rođen je 1966. godine. U gradu Johnstonu, 12 milja od Glasgowa prošao je prvih 5 godina života. Sretan, oni ih definitivno ne zovu: kao dijete, otac u stanju alkohola intoksikacija pobijedio svoju ženu u očima četvero djece. Na luksuzu je obitelj samo sanjao: Zbog alkoholnih libina, poslovni otac bio je u žalosnom stanju, pa je Ramsi hodao oko zemlje u potrazi za mjestom pod suncem. Zaustavljen, preselio se 1976. na engleski Stratford-on-Avon.
Kulinar u obitelji nije bio: Otac je promijenio desetak profesija posjetom zavarivač, prodavatelja, vlasnika trgovine. Medicinska sestra Majka. Gordon nije planirao povezati život s kuhinjom: od 11 godina, tinejdžer je svirao nogomet. No, u dobi od 18 godina, biti u koraku od ugovora s klubom "Glasgow Rangers", stavio je križ u sportsku karijeru zbog više ozljeda.
U svojoj mladosti, Gordon je otišao u policijsku koledž, ali ispite nisu pobunili. Tada se kuhanje pojavilo u biografiji mladića. 19-godišnji Ramje postao je tehnički student u Oxfordshireu, odabiru Fakulteta u hotelu i restoranu.
Osobni život
Čovjek se oženio 30 godina. Njegova supruga postala je učitelj Kayethana Elizabeth Khacheson (tana Ramzi). Junior Gordon žena za 8 godina. Rodila je supružnika četvero djece - Megan, Geek i Holly blizanci i Matilde. Neobuzdana i jednostavna ramia, prema njegovoj ženi, prekrasan otac koji je postao šipka snažne obitelji.Prijatelji tvrde da Gordon i tana - suprotnosti u svemu. Žena je sofisticirana i inteligentna osoba, a ne voli fotoaparat i rijetko pada u leće. Nije odabran u svjetovnim kronikama i na televizijskim zaslonima. Ipak, supružnici se slažu i nadopunjuju jedni druge. Tana vodi kozmetički salon i, poput muža, voli sport.
Mreža restorana i pubova, 16 knjiga i televizija učinila je Ramja s bogatim čovjekom: "Forbes" procjenjuje stanje slavne osobe na 140 milijuna dolara. Zrela kuharica ima dvije vile - jedan u prestižnom području Londona, Drugi dom je izgrađen u okrugu Cornwall.
Na početku ljeta 2016. u Facebooku, Gordon je podijelio s pretplatnicima tužne vijesti: Tana je imala pobačaje. Supružnici koji su čekali peto dijete - dječak, hrabro je preživio gubitak.
140 milijuna država Ramzija mogao bi osigurati luksuzni život djeci i unucima zvijezde. No, u 2017. godini, milijunaš zanimljiv čitatelja, rekao je u intervjuu Telegraph, koji ne bi ostavio nasljedstvo djece. Razlog je ljubav i briga za četiri potomstva, koja bi se trebala postići bez pomoći oca u životu.
Jedini dar koji "sjaji" s tri kćeri, a sin Gordona je 25 posto depozit za kupnju stanovanja. Ramsi je rekao da neće platiti za kupnju stanova u cijelosti, a koncesija je došla pod pritiskom svoje voljene žene.
2019 postao je sretan za kuhar. 4. travnja, supružniku mu je dao peto dijete. Dječak je bio nazvan Oscar. Gordon nakon poroda odmah je podijelio fotografije s novorođenčetom i tan s pretplatnicima u "Instagramu". Napravio je sladak potpis na postu, rekavši da je napokon dobio Oscara.
Celebrity - čovjek s oštrim i vrućim karakterom. Pokušava kontrolirati čak i osobni život svoje djece. U ožujku 2020. godine, njegova kći Matilda je uočena na sastanak s Sinom drugog poznatog kuhar Gino d'Aakpo. Strogi otac je saznao o tome sasvim slučajno - nazvao sam nasljednika na video vezu i vidio brojne 18-godišnje Luciano.
"Nisi mi rekao da ideš na večeru s Luciano!" - uzviknuo je oca.Zanimljivo je da je u tom trenutku bio u blizini. Šalio se da je to veliko zadovoljstvo - da zna da se njegov sin susreće s kćeri Gordon Rampi, a ta se činjenica ljuti na konkurent.
Čovjek je lijev. I s umjereno visokim rastom (187 cm) i srednje težinom, ima 50,5 stopa. Dakle, zvijezde cipele šivaju na red. Kuhar pažljivo prati njegov izgled. Sada nosi trendy frizuru, koju je napravio jedan poznati Londonski stilist. Istina, razlog za obloge nije bila želja da slijedimo trendove, nego se pojavio.
Kuhanje
Nakon što je diplomirao s koledža, Gordon se preselio u glavni grad Britanije, gdje je Harveyov prestižni restoran naseljen, čiji je šef bio mate kulinarske umjetnosti Marco Pierre White. Nakon što je primio prvo iskustvo, mladi kuhar je promijenio restoran i mentora: u prvoj britanskoj tri zvjezdice Le Gavroche Gordon James je naučio azam klasičnu francusku kuhinju ispod početka Marta Alber ru.
Godinu dana kasnije, francuski kulinarac napustio je Le Gavroche i nazvao sposoban student u novi restoran izgrađen u francuskim Alpama. Ramji je slijedio gospodara. Uskoro, nezamjenjiva energija nazvana Škoti na putu: mladi kuhar stigao je u Pariz, gdje je 3 godine studirao majstorstvo od francuskog maestra od kulinarske umjetnosti Guy Sivoua i Joela Robashona.
Gordon je mogao pokazati povećanu vještinu Gordona, gdje ga je vlasnik nazvao kao osobni kuhar. Nakon godišnjeg putovanja na valovima Atlantskog oceana oko Bermuda Rammi otoci vratili su se u britansku prijestolnicu.
Pola godišnjeg čovjeka radila je u kuhar u prigradski restoran La Tante Claire, dok je učiteljica Alberta sjećala o obećavajućem učeniku. Nazvao je Škote da zauzme mjesto načelnika Rossmorea u Londonu. Gordon je podigao prestiž ustanove do transcendentalnih visina: 4 godine, Rossmore je primio 3 zvjezdice Michelin. Kušajte izuzetne jela iz kuhara, među kojima se beeth "Wellington", paste "Carbonara", pritisnutu svinjetinu, pasterenu pitu, Benedict Jaja, gurman je morao rezervirati stol u Rossoreu za jedan i pol ili dva mjeseca.
Gordon James postao je vlasnik 25% uspostave ustanove, ali se posvađao s ostalim dioničarima, napustio Rossmore, uzimajući s njim cijelo osoblje s konobarima za kuhanje. Kasnije, zvijezda kuhar nazvao je čin u najtežoj odluci u životu, ali ovaj korak je otvorio svoj put u samostalno plivanje. Od sada je radio samo na sebi i postao poduzetnik.
Godine 1998. poslovni čovjek otvorio je prvi restoran Gordon Ramsay na Royal bolničkoj cesti. Nakon 3 godine ustanova je bila poznata po tri zvjezdice Michelina. Tako je 2001. godine Rami postao prvi britanski s tako visokim statusom.
U 2002. godini, poduzetnik je otvorio drugi objekt s visokom kuhinjom u Belgravia - Pétrus restoran, gdje je postao šef. Mishlenovskaya zvijezda "Petryus" primio, nije razrađen i godinama. U 2007. godini Ramsi je proslavio prezentaciju druge zvijezde u ovu instituciju.
U novom stoljeću mreža restorana legendarnog Britana brzo raste. U Engleskoj, Ramsi 11 kulinarskih institucija, od kojih je polovica s Michelovskim zvijezdama. Izvan Britanije otvorio je 16 restorana i 3 puba. Zrela jela recepti mogu biti u Parizu, New York, Tokio, Toskani, Singapur.
Hardworki Ramsi uzrokuje divljenje: otvaranje novih restorana u Europi, Aziji i Americi, ima vremena za pisanje knjiga. Prva - "strast za okusom" - izašao je sredinom 1990-ih. Do 2007. godine autor je predstavio 14 kulinarskih zbirki i 2 autobiografske knjige. U prvom, postoje recepti, kako kuhati piletinu i druge vrste ptica i mesa, tijesta za pizzu, umake, slastice, pečenje. Veliki odgovor također je pronašao knjigu "Kultni kućni obrok. Doručak, večere, večere. "
Recepti najbolje jela restorana Gordon dolazi i priprema kod kuće, u vlastitoj kuhinji, opremanje s najnovijom tehnologijom. Britanac nije zažalio novac za aranžman, uložio 100 tisuća dolara na tehničke uređaje, jela.
televizor
Krajem 1990-ih, Gordon Ramsi pokazao je talentirani showman: gledatelji vidjeli dotting točku "vrelišta", gdje je majka govorila o formiranju prvog restorana. Ocjene serije pobijedili su zapise: prije toga, suzdržani britanski divili se eksplozivnom temperamentu TV hosta "Top Gir" Jeremy Clarkson, ali u usporedbi s njom, činilo se da je temperatura Ramia termonuklearna.Skandalozni kuhar nije se zadržao u izrazima i tumačio u Tiramama, suočava se s podređenim, opscenim, opscenim izrazima, pokrenuo tavu u njima ili bacio neuspjelo jelo u posudu za smeće. Ali volio sam TV gledatelje.
Uspjeh na televiziji gurnuo je slavnu osobu na snimanje novih projekata. Kulinarski programi "Noćne more u kuhinji" došli su na ekrane, "na noževima", "paklena kuhinja" s Jean-Philippeom Sussilovichom u ulozi Metrotel, "Najbolji kuhar Amerike", F-Word (F tumačen Dva: hrana - "hrana" i fuck - prokletstvo), "veliki bijeg", "lako se pripremamo s Gordonom Ramiaom", gdje je organizirao kulinarske borbe. Televizijska emisija emitirana je na UK kanalima, ali uskoro im je bilo dopušteno Tele-esteru.
Proizvođač projekata zvijezde kuhar Arthur Smith priznao je intervjuu da su svi kulinarski emisije prije pojavljivanja na zaslonima Rami show bili dosadni i svježe. Gordon s njegovom nevoljkošću za obuzdavanje emocija i izravnost skandaloznih ustanova postigla je najviše pokazatelje emisije na TV kanalu Fox. TV voditeljice naknade porasle na 400 tisuća dolara za izdanje.
Od rujna 2012. godine, majstor je zabilježio 20 epizoda elementarnih kuhar Bordona Ramsona. " Video Gear objavljen na usluzi YouTube. Poznati kuhar se pokazao da svatko može kuhati, a skupi proizvodi i suvremene ploče nisu potrebni za izuzetna jela.
Nakon što je iscrpio temu "kuhinje", Ramsi je stigao u hotele. U 2012. godini objavljena je 1. sezona projekta Head's Head hotela, u kojem je Showman dao drugi život kao napušteni i nepopularni hoteli, gdje su kaos, prljavština i Hemsk stav prema kupcima vladali prije njegove intervencije.
U 2013. godini, u uobičajenom žanru, stvarnost show Gordon je objavio projekt "Najbolji kuhar u Americi. Djeca ", u kojoj je juniorsko prvenstvo u kuhinji borio kolačiće od 8 do 12 godina. Program je uzrokovao nezapamćeno uzbuđenje i val sljedbenika širom svijeta. U Rusiji i Ukrajini se pojavili - "Master Chef" i "Master Chef. Djeca ".
Iste godine, kuhar je izdao emisiju "kućnu kuhinju s Gordonom Ramsi". Sastoji se od 20 epizoda. U njemu čovjek daje majstorske klase za kuhanje ukusna, ali u isto vrijeme jednostavna i brzo jela kod kuće. Ocjena je bila serija pod nazivom "Hrana za peni".
U 2014. godini Ramzi je stigao u Moskvu. Restoran je podijelio svoje dojmove o glavnom gradu, rekavši da je to ludi grad. Tijekom posjeta, on je glumio u večernjim urgant showu.
U travnju 2017. godine, kulinarski genij je predstavljen televizijskoj emisiji kulinarstva ("kulinarski genij"). Ušla je u britanske TV kanale.
Gordon Ramji sada
U 2019. godini Gordon je pokrenuo novi dokumentarac za nacionalne geografske "putovanja s Gordonom Ramsi". Kuhar putuje svijetom, uroniti u nove kulture, jela i mirise. Projekt se pokazao kao ocjena, ali ne i jednom izložena kritikama gledatelja. Na primjer, mnogi negativni komentari posipali su na Gordonu nakon objavljivanja serije, gdje je pojeo cijeli tanjur zamorca.
U vrijeme karantene, zbog koronavirusne infekcije, Gordon sa svojom obitelji bila je uklonjena u svoju šiknu u Cornwallu. Tamo je pokazao nepažnji stav prema režimu samoizolacije. Posebno je dugo propustio morsku obalu kada su drugi građani mogli otići na ulicu ne više od jednog sata. Kao rezultat toga, obalna straža ga je učinila primjedbom.
Da bi nekako omekšali stav ljudi koji su tako balzamirani u vezi s karantenom, čovjek je ubrzao otvaranje restorana uski u Londonu. Sada mještani mogu uživati u sofisticiranim jelima s roštiljem na Verandi, koji pruža prekrasan pogled na Temze i Stari London. Važno je napomenuti da je format "na uklanjanju" novi za restoran na visokoj razini, tako da je Gordon i menadžeri moraju ažurirati izbornik.
Karantena je nanijela veliki udarac u Gordonov Restoran Carstvo. Restoran je morao zatvoriti moja mjesta. Stoga sada radi na obnovi njihov rad. Čovjek je čak uzeo zajmove da prevladaju krizu. Novac će biti prvenstveno usmjeren na London Restorani Savoy Grill i Petrus.
Unatoč poteškoćama s poslom, kuhar i dalje puca za svoj Youb-kanal. Redovito se pojavljuju valjci s receptima.
Projekti u Ujedinjenom Kraljevstvu
- Restoran Gordon Ramsay (3 zvjezdice Michelin)
- Pétrus (dvije zvijezde)
- Gordon Ramsay u Claridgeovoj (1 zvjezdice)
- Café boxwood.
- Labirint (1 zvjezdica)
- Maze roštilj.
- Foxtrot Oscar
- Gordon Ramsay's avionska hrana
- Murano (1 zvjezdica)
- York i Albany.
- Union Street Café.
Projekti izvan Velike Britanije
- Gordon Ramsay u Londonu, (2 zvjezdice), New York
- Londonski bar, New York
- Labirint by Gordon Ramsay u Londonu, New Yorku
- Gordon Ramsay u Londonu, zapadni Hollywood (1 zvjezdica), Los Angeles
- CIELO By Angela Hartnett, Boca Raton, Florida
- Gordon Ramsay u Conrad Tokiju, Tokio
- Verre u Hilton Dubai Creeku, Dubaiju
- Gordon Ramsay na Powerscourt, Dublin
- Gordon Ramsay au Trianon (2 zvjezdice), Versailles
- La Veranda, Versailles
- Gordon Ramsay na Castel Monasteru, Toskani
- Gordon Ramsay u selu Forte, Sardinija
- Gordon Ramsay Doha, Doha, Katar
- Opal by Gordon Ramsay, Doha, Katar
- Gordon Ramsay odrezak, Paris Las Vegas hotelski kompleks, Las Vegas
- Kuhinja ulica kuhinja Singapur, Singapur
filmografija
- 1998 - "Točka vrenja"
- 2004 - "Noćne more u kuhinji"
- 2005 - F-riječ
- 2005 - "Hell's Cuisine"
- 2011 - "Najbolji kuhar iz Amerike" ("Maschef s Gordon Ramsi")
- 2012 - "Hell's hoteli"
- 2012 - "Elementarno kuhanje kuhanja Ramsi"
- 2013. - "Najbolji kuhar Amerike: Djeca" ("Masterchef. Djeca")
- 2017. - "Kulinarski genij"