Το νέο έτος είναι μια παραδοσιακή γιορτή. Και ως εκ τούτου, το κοτόπουλο για ζεστό - το στέμμα θεραπεύει, αναγκάζοντας τα υπόλοιπα στο τραπέζι, σε αντίθεση με την επιθυμία να πάτε στο χειμώνα το περπάτημα. Ασυνήθιστα πιάτα από το κοτόπουλο στο νέο έτος 2021 με φωτογραφίες που δεν θα βλάψουν την οικοδέσποινα - στο υλικό 24cm.
1. Κοτόπουλο με μήλα
Ζεστά πιάτα από το κοτόπουλο στο νέο έτος σε συνδυασμό με τα μήλα είναι η διακόσμηση του εορταστικού πίνακα όχι μόνο στο έτος του μεταλλικού ταύρου, αλλά και τα ορθόδοξα Χριστούγεννα. Νεαρή οικοδέσποινα, στο μενού του οποίου εμφανίστηκε τηγανητό τσοκ, εύκολα να αναπληρώσει τα μαγειρικά τους βιβλία με την αρχική συνταγή. Ετοιμάστε ένα τέτοιο πιάτο είναι εύκολο, και καθώς ένα μπόνους δεν θα είναι μόνο ευγνωμοσύνη στους επισκέπτες, αλλά και φωτογραφίες για το λογαριασμό Instagram.Συστατικά:
- Κοτόπουλο με σφάγιο.
- φυτικό λάδι;
- Αγαπημένα καθίσματα για κοτόπουλο ή μπαχαρικά όπως κάρυ, λυκίσκο-σάλτσες, πάπρικα, βασιλικό και άλλα.
- σκόρδο στη γεύση.
- Ξινή πράσινα μήλα.
Μαγείρεμα
1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε ένα σκελετό κοτόπουλου με μια χαρτοπετσέτα. Έτσι ώστε το πιάτο να φαίνεται εμφανές στο εορταστικό τραπέζι, κόψτε την ουρά.2. Προσθέστε ένα φυτικό λάδι μπαχαρικών σε ένα ζευγάρι μπαχαρικών και περνάει μέσω του σκόρδου του Τύπου.
3. Παραδώστε το κοτόπουλο από το εσωτερικό, κάτω από το δέρμα και από όλες τις πλευρές. Εάν υπάρχει χρόνος, τότε το κοτόπουλο μπορεί να παραμείνει μαριναρισμένο από 15 λεπτά έως 8-9 ώρες στο ψυγείο.
4. Τα μήλα κόβονται σε 4-8 μέρη. Διπλώστε το μήλο ολισθαίνει στο σφάγιο και τοποθετήστε τα υπόλοιπα φρούτα μέσα στη φόρμα όπου το πιάτο θα προετοιμαστεί.
5. Καλύψτε το σχήμα για το ψήσιμο με ένα καπάκι ή ένα φύλλο και τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο σε θερμοκρασία 190 ° C για 80 λεπτά. Τα τελευταία 20-30 λεπτά φύλλου ή καλύμματος συνιστάται για να αφαιρέσετε την ορεκτική κρούστα. Ο τελικός χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος του κοτόπουλου.
2. Κέικ με κοτόπουλο και πατάτες
Το αρχικό πιάτο στο τραπέζι του νέου έτους θα είναι ένα κέικ με κοτόπουλο. Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι η ζύμη για το κέικ δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και το πιο σημαντικό - αποδεικνύεται σε κάθε περίπτωση. Προκειμένου την ημέρα της εορταστικής γιορτής, ο χρόνος παραμένει, συνιστάται να βράσει το κρέας και τις πατάτες την παραμονή το βράδυ.
Συστατικά:
Για τη ζύμη:- 250 g αλεύρου.
- 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
- 90 g βουτύρου.
- αυγό;
- 0,5 ώρα. L. Αλας.
Πλήρωση:
- 3 τεμ. βραστές πατάτες;
- 300 g βραστό φιλέτο.
- άλας;
- κρεμμύδι.
Γέμισμα:
- 2 αυγα;
- 50 g ξινή κρέμα.
- 50 ml γάλακτος.
- άλας;
- πάπρικα;
- μοσχοκάρυδο;
- χόρτα.
Μαγείρεμα
1. Βάλτε το ψυγμένο λάδι με αλεύρι.
2. Κάντε μια αυλάκωση στην προκύπτουσα καταρρέει και προσθέστε ένα αυγό εκεί, ξινή κρέμα και αλάτι.
3. Ελέγξτε τη ζύμη, τυλίξτε το στην ταινία τροφίμων και τοποθετήστε το ψυγείο "ανάπαυσης" για 30 λεπτά.
4. Κρεμμύδια φρούτων στο φυτικό έλαιο.
5. Μαγειρέψτε τις πατάτες και το κοτόπουλο σε κύβους.
6. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τις πατάτες και τα κρεμμύδια για την πλήρωση.
7. Ανακατέψτε τα συστατικά για γεμίστε, προσθέτοντας ένα ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και μια κουταλιά της σούπας πράσινου.
8. Λιπάνετε το σχήμα με διάμετρο 20-23 cm με λάδι κρέμας. Διανέμουν τη μορφή ζύμης, σχηματίζοντας υψηλές πλευρές.
9. Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη και ρίξτε πάνω από το γέμισμα.
10. Βάλτε το κέικ στο φούρνο για 40-45 λεπτά κατά 180 ° C. Η ετοιμότητα καθορίζει ένα ξύλινο σουβλάκι.
3. "Πίτσα με κοτόπουλο"
Εκτελέστε τους λάτρεις της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας και υποστηρικτές μιας επίσημης γιορτής θα είναι σε θέση να μίνι πίτσα κοτόπουλου. Το δημοφιλές φαγητό γρήγορο φαγητό θα απολαύσει παιδιά και ενήλικες, οι οποίοι θα φέρουν μια ευκολία στην εορταστική ατμόσφαιρα.Συστατικά:
- Puff ζαχαροπλαστικής;
- μανιτάρια;
- Καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου.
- ντομάτες;
- τυρί;
- κέτσαπ;
- μαγιονέζα.
Μαγείρεμα
1. Εμφανίζει ζαχαροπλαστική και βγάλτε ελαφρά.2. Λιπάνετε τη βάση για ένα μείγμα μαγιονέζας και κέτσαπ.
3. Fry 100 g champignons ή άλλα μανιτάρια μέχρι την ετοιμότητα.
4. Αναδιπλώστε τα λιπαντικά βασικά των μανιταριών, ψιλοκομμένα σε κομμάτια καπνιστό κοτόπουλο και ντομάτες και ρίχνουμε την προκύπτουσα συγκομιδή με τριμμένο τυρί.
5. Ρίξτε τη ζύμη με μια πλήρωση στο ρολό και κόψτε το τεμάχιο εργασίας σε μικρά κομμάτια.
6. Λιπάνετε το δίσκο ψησίματος και τοποθετήστε τα κυλίνδρους εκεί, ελαφρώς πιέζοντάς τα.
7. Βάλτε το φούρνο για το χρόνο που καθορίζεται στις συστάσεις σχετικά με τη συσκευασία Puff Paste. Ετοιμότητα Ελέγξτε την ξύλινη οδοντογλυφίδα ή το φτύσιμο.
4. Κοτόπουλα κοτόπουλου
Μέχρι το τέλος του έτους, τα χόρτα και τα λαχανικά είναι σπάνια στο τραπέζι. Όσο πιο ωραίο να δούμε το χειμώνα τα κοτόπουλα κοτόπουλων, τα οποία θα εκτιμήσουν τους ανθρώπους που ακολουθούν την φιγούρα και φοβούνται ότι υπάρχουν σαλάτες χριστουγεννιάτικων θερμίδων την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Με την ευκαιρία, τα πιάτα κρέατος από το κοτόπουλο για το νέο έτος 2021 πρέπει να συμπληρωθούν με λαχανικά. Ως εκ τούτου, τα PP-κέικ μπορούν να γίνουν και τις ανεξάρτητες απολαύσεις και να χρησιμεύσουν ως βάση για έναν άνδρα των δημητριακών.
Συστατικά:
- κοτόπουλο
- καρότο;
- Μικρά κολοκυθάκια.
- Κρεμμύδια και μπαχαρικά στη γεύση.
- Αυγά πρωτεΐνη.
Μαγείρεμα
1. Φύλλα λαχανικών σε ένα μεγάλο τρίφτη.2. Συνδέστε τα συστατικά.
3. Διαμορφώστε τις κοτολέτες και διπλώστε τις στη φόρμα για το ψήσιμο.
4. Ψήστε το πιάτο στο φούρνο σε χρυσό χρώμα στους 180 ° C. Χρόνος μαγειρέματος - από 20 έως 40 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος.
5. Khotel
Δεδομένου ότι η κωμωδία απελευθερώνεται, η ειρωνεία της μοίρας, ή με ένα ελαφρύ ατμό! " Οι Ρώσοι ονειρεύονται να παρακάμψουν την ηρωίδα της ταινίας σε μαγειρικές δεξιότητες και να εκπλήξουν τους επισκέπτες με ένα κοτόπουλο με ένα κοτόπουλο, το οποίο θα μοιάζει με κρέας, και όχι ψάρια κόλπων. Στις παραδόσεις του επόμενου έτους της μεταλλικής Kleset Bull, όπου προστίθεται η ζελατίνη, υπό την απαγόρευση. Επομένως, το εορταστικό μενού μπορεί να προστεθεί ως ένα κοτόπουλο με ένα κοτόπουλο, το οποίο "αρπάξει" χάρη στην τεχνική μαγειρέματος.
Συστατικά:
- Κοτόπουλο σκελετό.
- κρεμμύδι;
- καρότο;
- σκόρδο;
- άλας;
- πιπέρι πιπέρι?
- Δάφνη;
- Βραστά αυγά κοτόπουλου?
- Kinza.
Μαγείρεμα
1. Προετοιμάστε ένα σφάγιο, αφαιρέστε το δέρμα, βιασύνη κρέας.
2. Βάλτε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το με κρύο νερό σε 5 cm πάνω από το σφάγιο και τοποθετήστε μια ισχυρή φωτιά.
3. Αφού βραστό νερό, αφαιρέστε τον αφρό και κάψτε τη θερμότητα κάτω από την κατσαρόλα. Βράζουμε σε αργή θερμότητα, αφαιρώντας περιοδικά αφρό και περίσσεια λίπους. Ο όγκος του υγρού στην κατσαρόλα πρέπει να μειωθεί 2 φορές και το κρέας είναι εύκολο να υστερεί πίσω από τα οστά.
4. Προσθέστε καρότα, βολβό και πολλά κομμάτια σκόρδου σε ζωμό. Μετά από 30 λεπτά - το φύλλο δάφνης, το πιπέρι και το αλάτι. Και να συνεχίσει να μαγειρεύει μια άλλη μισή ώρα.
5. Στο φινίρισμα, αφού κοιμηθείτε, βράστε τα αυγά με βίδα, δροσερό και καθαρό. Για ένα εορταστικό περιβάλλον, προετοιμάστε τα καρότα που μπορούν να τεμαχιστούν με τη μορφή αστέγων. Καθαρό σκόρδο.
6. Κόψτε τα αυγά και το σκόρδο.
7. Από το ζωμό, πάρτε κρεμμύδια και καρότα και πετάξτε τα έξω. Αποσυναρμολογήστε το κρέας στο σχήμα για την ψύχρα. Προσθέστε χόρτα, καρότα και αυγά.
8. ιμάντα και δροσερό ζωμό. Συμπληρώστε ζωμό σχήματος και τοποθετήστε το ψυγείο για να κολλήσετε.
9. Σερβίρετε ένα έτοιμο πιάτο με χρένο ή μουστάρδα.
Τα πιάτα κοτόπουλου στο Νέο Έτος 2021 είναι μια λύση του προϋπολογισμού για το εορταστικό τραπέζι. Φανταστείτε με τις προτεινόμενες συνταγές και τους επισκέπτες έκπληξη. Την παραμονή του έτους του μεταλλικού ταύρου, όταν στο τραπέζι είναι ευπρόσδεκτη τόσο πιάτα λαχανικών και δημητριακών και πιάτα κρέατος, είναι ιδιαίτερα ωραία.