Biografia
El nom de Gordon James Ramzi es troba en una fila amb Konstantin Ivlev, Ekter Jiménez Bravo, Jamie Oliver. Amb una figura de culte de cuina mundial, un restaurant reeixit i un xef amb talent, els residents de Rússia i els països de l'espai post-soviètic es van familiaritzar després d'entrar a les pantalles dels projectes de televisió de l'autor. Els programes culinaris dels escocesos extravagants van passar més enllà de l'abast de l'espectacle i semblen fascinants pel·lícules que van combinar els gèneres de detectius, militants, horror i comèdia.A més d'actuar talents, Gordon Ramsi té altres. La xarxa dels seus restaurants va ser guardonada amb 16 estrelles Mishlenian, i el propi cuiner: els epítets eren brillants i incomparables.
Infància i joventut
Gordon Ramsi a Escòcia va néixer el 1966. A la ciutat de Johnston, a 12 milles de Glasgow van passar els seus primers 5 anys de vida. Feliç, definitivament no els anomenen: com a nen, el pare de l'estat d'intoxicació d'alcohol va vèncer a la seva dona als ulls de quatre fills. Sobre luxe, la família només somiava: A causa de les liberals d'alcohol, el pare de negocis estava en un estat deplorable, de manera que Ramsi va caminar pel país a la recerca d'un lloc sota el sol. Aturat, es va traslladar el 1976 a l'anglès Stratford-on-Avon.
El culinari de la família no va ser: El pare va canviar una dotzena de professions visitant el soldador, el venedor, el propietari de la botiga. Educació materna germana mèdica. Gordon no va planejar associar la vida amb la cuina: a partir de 11 anys, un adolescent va jugar a futbol. Però a l'edat de 18 anys, estant en un pas d'un contracte amb el club "Glasgow Rangers", va posar una creu en una carrera esportiva a causa de múltiples lesions.
En la seva joventut, Gordon va anar a una universitat de policia, però els exàmens no es van rebel·lar. Llavors la cuina va aparèixer en la biografia del jove. Ramje de 19 anys es va convertir en un estudiant tècnic universitari a Oxfordshire, escollint la facultat de negocis de l'hotel i del restaurant.
Vida personal
L'home es va casar amb 30 anys. La seva dona es va convertir en el mestre de Kayethan Elizabeth Khatcheson (Tana Ramzi). Junior Gordon dona durant 8 anys. Va donar a llum a un cònjuge de quatre fills - Megan, Geek i Holly Twins i Matilda. Ramia sense restriccions i directes, segons la seva dona, un bell pare que es va convertir en una vareta d'una família forta.Els amics argumenten que Gordon i Tana - oposats en tot. La dona és una persona sofisticada i intel·ligent, mentre que no estimava la càmera i poques vegades cau en les lents. No es selecciona a les cròniques seculars i a les pantalles de televisió. No obstant això, els cònjuges es complementen i es complementen. Tana lidera el saló de bellesa i, com un marit, estima els esports.
La xarxa de restaurants i pubs, 16 llibres i televisors van fer Ramja amb un home ric: "Forbes" avalua l'estat de celebritat en 140 milions de dòlars. La madura de Cook Art té dues mansions: una a la prestigiosa zona de Londres, La segona casa està construïda al comtat de Cornwall.
A principis de l'estiu de 2016 a Facebook, Gordon va compartir amb els subscriptors de SAD Notícies: la Tana tenia avortaments. Els cònjuges que estaven esperant el cinquè fill, el nen, va sobreviure amb valentia la pèrdua.
Els 140 milions d'estat de Ramzi podrien proporcionar una vida de luxe als nens i als néts de l'estrella. Però el 2017, els lectors de milionaris sorrosos, van dir en una entrevista amb Telegraph, que no deixaria l'herència infantil. La raó és l'amor i la cura de quatre fills, que s'han d'aconseguir sense l'ajuda del Pare a la vida.
L'únic regal que "brilla" per tres filles i el fill de Gordon és un dipòsit del 25 per cent per a la compra d'habitatges. Ramsi va dir que no anava a pagar per la compra d'apartaments totalment, i la concessió va quedar sota pressió de la seva estimada esposa.
El 2019 es va convertir en feliç per un xef. 4 d'abril, el cònjuge li va donar un cinquè fill. El nen es deia Oscar. Gordon després del part immediatament va compartir fotografies amb un nadó i una Tana amb subscriptors a "Instagram". Va fer una simple signatura al pal, dient que finalment va aconseguir un Oscar.
Celebrity: un home amb un caràcter agut i temperat. Està intentant controlar fins i tot la vida personal dels seus fills. Al març del 2020, la seva filla Matilda va ser vist a una cita amb el fill d'un altre famós xef Gino d'Aakpo. Un pare estricte va aprendre sobre això bastant per casualitat: vaig trucar a l'hereu de l'enllaç de vídeo i vaig veure un nombre de luciano de 18 anys.
"No em vas dir que vaig a sopar amb Luciano!" - Va exclamar pare.Curiosament, en aquell moment Gino estava a prop. Va bromejar que aquest és un gran plaer: saber que el seu fill es reuneix amb la filla de Gordon Rampi, i aquest fet està enutjat amb un competidor.
L'home és esquerrà. I amb un creixement moderadament elevat (187 cm) i el pes mitjà, té una mida de 50,5 peus. Per tant, les sabates estrella coseixen a la comanda. El cuiner monitoritza amb cura la seva aparença. Ara porta un pentinat de moda, que va fer un famós estilista de Londres. És cert que el motiu del revestiment no era el desig de seguir les tendències, però el va aparèixer.
Cuinar
Després de graduar-se a la universitat, Gordon es va traslladar a la capital de Gran Bretanya, on es va assentar el prestigiós restaurant de Harvey's, el cap de la qual era un mat d'art culinari Marco Pierre White. Després d'haver rebut la primera experiència, el jove xef va canviar el restaurant i el mentor: en el primer tres estrelles britànic Le Gavroche Gordon James va aprendre la cuina francesa Azam clàssica sota l'inici de Marta Alber Ru.
Un any després, la cuina francesa va deixar Le Gavroche i va cridar a un estudiant capaç d'un nou restaurant construït als Alps francesos. Ramji va seguir el mestre. Aviat, l'energia irreprimible anomenada escocesa a la carretera: el jove cuiner va arribar a París, on es va estudiar 3 anys mestratge del mestre francès de l'art culinari de Guy Sivou i Joel Robushon.
Gordon podria demostrar l'augment de l'habilitat de Gordon, on el propietari el va anomenar com a xef personal. Després del viatge anual de les ones de l'Oceà Atlàntic al voltant de les Illes Bermudes Rammi va tornar a la capital britànica.
Mig a un any va treballar al xef al restaurant suburbà La Tante Claire, mentre que el professor Alberta va ser recordat sobre l'estudiant prometedor. Va trucar als escocesos per prendre el lloc del cap del restaurant de Londres Rossmore. Gordon va elevar el prestigi de la institució fins a les altures transcendentals: durant 4 anys, Rossmore va rebre 3 estrelles Michelin. Per degustar exquisits plats del xef, entre els quals hi ha "Wellington", enganxeu "Carbonara", porc premsat, pastís pastís, ous benedict, gourmet havia de reservar una taula a Rossmore durant un o mig o dos mesos.
Gordon James es va convertir en propietari del 25% de l'establiment de la institució, però, havent de barallar-se amb la resta d'accionistes, va deixar Rossmore, portant amb ell tot el personal de servei de cambrers a cuinar. Posteriorment, el xef estrella va anomenar l'acte en la decisió més difícil de la vida, però aquest pas ha obert el seu camí a la natació independent. A partir d'ara, va treballar només en si mateix i es va convertir en emprenedor.
El 1998, l'empresari va obrir el primer restaurant Gordon Ramsay de Royal Hospital Road. Després de 3 anys, la institució va ser famosa per les tres estrelles de Michelin. Així, el 2001, Rami es va convertir en el primer britànic amb un estatus tan alt.
El 2002, un empresari va obrir un segon establiment de gran cuina a Belgravia - Restaurant Pétrus, on es va convertir en cap. Estrella de Mishlenovskaya "Petryus" va rebre, no funcionava i anys. El 2007, Ramsi va celebrar la presentació de la segona estrella a aquesta institució.
Al nou segle, la xarxa de restaurants del llegendari britànic creix ràpidament. A Anglaterra, Ramsi 11 institucions culinàries, la meitat de les quals amb les estrelles Michelovsky. Fora de Gran Bretanya, va obrir 16 restaurants i 3 pubs. Els plats de la recepta madura poden estar a París, Nova York, Tòquio, Toscana, Singapur.
Hardworking Ramsi provoca admiració: obrir nous restaurants a Europa, Àsia i Amèrica, té temps per escriure llibres. La primera - "passió pel gust" - va sortir a mitjans de 1990. Fins al 2007, l'autor va presentar 14 col·leccions culinàries i 2 llibres autobiogràfics. A la primera, hi ha receptes, com cuinar pollastre i altres tipus d'ocells i carn, massa per a pizza, salses, postres, cocció. La gran resposta també va trobar el llibre "Menjar domèstic de culte. Esmorzars, sopars, sopars ".
Receptes dels millors plats de restaurant Gordon apareix i es prepara a casa, a la seva pròpia cuina, equipant-la amb l'última tecnologia. El britànic no es va penedir dels diners per a la disposició, va invertir 100.000 dòlars en dispositius tècnics, plats.
Televisió
A finals de la dècada de 1990, Gordon Ramsi es va mostrar un showman amb talent: els espectadors van veure el punt de doble punt "bullint", on la mare va parlar sobre la formació del primer restaurant. Les qualificacions de la sèrie Beat Records: Abans d'això, els britànics restringits admiraven el temperament explosiu de l'amfitrió de televisió "Top Gir" Jeremy Clarkson, però en comparació amb ella, la temperatura de Ràbia semblava ser termonuclear.El xef escandalós no es va mantenir en expressions i va interpretar a Tiramas, enfrontar-se als subordinats, expressions obscè, obscè, va llançar una paella en ells o va llançar un plat fallit a la galleda de trashal. Però em van agradar els espectadors de televisió.
L'èxit a la televisió va empènyer la celebritat al rodatge de nous projectes. Programes culinaris "Malsons a la cuina" van arribar a les pantalles, "Sobre els ganivets", "Cuisina infernal" amb Jean-Philippe Sussilovich en el paper de Metrotel, "El millor cuiner d'Amèrica", la F-Word (es va interpretar F.) Per dos: menjar - "menjar" i follar - maledicció), "escapar gran", "estem preparant-nos fàcilment amb Gordon Ramia", on va organitzar baralles culinàries. El programa de televisió es va emetre als canals del Regne Unit, però aviat se'ls va permetre a Tele-Ester.
El productor de projectes de cuina estrella Arthur Smith va confessar a l'entrevista que totes les emissions culinàries abans de l'aparició a les pantalles del Rami Show eren avorrides i fresques. Gordon amb la seva reticència a frenar les emocions i la sinceritat escandalosa van aconseguir els indicadors més alts de la mostra mostra al canal de Fox TV. Les tarifes de presentacions de televisió es van disparar a 400 mil dòlars per a l'edició.
Des de setembre de 2012, el Màster ha enregistrat 20 episodis de "cursos de cuina elemental de Bordon Ramson". Engranatge de vídeo publicat a YouTube. El famós xef va demostrar que tothom pot cuinar, i els productes cars i les plaques modernes no són necessàries per a plats exquisits.
Després d'haver esgotat els temes de "cuina", Ramsi va arribar als hotels. El 2012, es va publicar la 1a temporada del projecte Hell's Heard Hotels, dins de la qual el Showman va donar la segona vida com a hotels abandonats i impopulars, on Chaos, Dirt i l'actitud de Hamsk envers els clients van regnar abans de la seva intervenció.
El 2013, en el gènere habitual, Show Reality Gordon va llançar el projecte "El millor cuiner d'Amèrica. Nens ", en què el campionat júnior a la cuina va combatre les galetes de 8 a 12 anys. El programa va provocar una emoció sense precedents i una onada de seguidors a tot el món. A Rússia i els anàlegs d'Ucraïna van aparèixer - "Master Chef" i "Master Chef. Nens ".
En el mateix any, el xef va llançar l'espectacle "Cuina a casa amb Gordon Ramsi". Consta de 20 episodis. En ell, un home dóna classes magistrals per cuinar deliciós, però alhora plats senzills i ràpids a casa. La qualificació era una sèrie anomenada "menjar per a un cèntim".
El 2014, Ramzi va arribar a Moscou. El restaurant va compartir les seves impressions sobre la capital, dient que es tracta d'una ciutat boja. Durant la visita, va protagonitzar la vetllada d'Urgant.
A l'abril de 2017, es va presentar un geni culinari al Genius Culinary Show de televisió ("geni culinari"). Va entrar als canals de televisió britànics.
Gordon Ramji ara
El 2019, Gordon va llançar un nou documental per a National Geographic "Viatges amb Gordon Ramsi". El xef recorre el món, submergint-se en noves cultures, plats i olors. El projecte va resultar ser una qualificació, però no va exposar una vegada a la crítica dels espectadors. Per exemple, molts comentaris negatius esquitxats a Gordon després de l'alliberament de la sèrie, on va menjar una placa sencera de conillets de Guinea.
En el moment de la quarantena, a causa de la infecció Coronavirus, Gordon amb la seva família es va traslladar a la seva mansió chic a Cornwall. Allà, va demostrar una actitud descuidada envers el règim d'auto-aïllament. En particular, va perdre la costa del mar durant molt de temps quan es va permetre que altres ciutadans surti al carrer durant una hora. Com a resultat, la Guàrdia Costanera li va fer una observació.
Per suavitzar d'alguna manera l'actitud de les persones que estan tan embalsades en relació amb la quarantena, l'home va accelerar l'obertura del seu restaurant el estret a Londres. Ara, els locals poden gaudir de plats sofisticats d'estil de barbacoa a la terrassa, que ofereix una bella vista del Tàmesi i de l'Old London. Val la pena assenyalar que el format "a l'eliminació" és un nou restaurant d'alt nivell, de manera que Gordon i els gestors van haver d'actualitzar el menú.
La quarantena va infligir un gran cop a l'Imperi del Restaurant Gordon. El restaurant havia de tancar els meus llocs. Per tant, ara està treballant per restaurar el seu treball. L'home fins i tot va prendre préstecs per superar la crisi. Els diners es destinaran principalment als restaurants de Londres Savoy Grill i Petrus.
Malgrat la dificultat amb el negoci, el cuiner continua disparant per al seu canal de Yoytyub. De forma regular, apareixen rodets amb receptes.
Projectes al Regne Unit
- Restaurant Gordon Ramsay (3 estrelles Michelin)
- Pétrus (dues estrelles)
- Gordon Ramsay a Claridge's (1 estrella)
- La cafeteria de la caixa.
- Laberint (1 estrella)
- Grill de laberint.
- FOXTROT OSCAR
- Aliments plans de Gordon Ramsay
- Murano (1 estrella)
- York i Albany.
- Union Street Café.
Projectes fora del Regne Unit
- Gordon Ramsay al Londres, (2 estrelles), Nova York
- The London Bar, Nova York
- Maze de Gordon Ramsay al Londres, Nova York
- Gordon Ramsay al Londres, West Hollywood (1 estrella), Los Angeles
- Cielo d'Angela Hartnett, Boca Raton, Florida
- Gordon Ramsay a Conrad Tokyo, Tòquio
- Verre al Hilton Dubai Creek, Dubai
- Gordon Ramsay a Powerscourt, Dublín
- Gordon Ramsay Au Trianon (2 estrelles), Versalles
- La Veranda, Versalles
- Gordon Ramsay a Castel Monastero, Toscana
- Gordon Ramsay a Forte Village, Sardenya
- El Gordon Ramsay Doha, Doha, Qatar
- Opal de Gordon Ramsay, Doha, Qatar
- Gordon Ramsay Steak, Complex hoteler de París Las Vegas, Las Vegas
- Bread Street Cuina Singapur, Singapur
pel·lícula
- 1998 - "Punt d'ebullició"
- 2004 - "Malsons a la cuina"
- 2005 - La F-Word
- 2005 - "Hell's Cuisine"
- 2011 - "El millor cuiner d'Amèrica" ("Maschef amb Gordon Ramsi")
- 2012 - "Hell's Hotels"
- 2012 - "Cuina elemental Ramsi ramsi"
- 2013 - "El millor cuiner d'Amèrica: nens" ("MasterChef. Nens")
- 2017 - "geni culinari"