Биография
Името на Гордън Джеймс Рамзи стои в един ред с Константин Ивелв, Ектер Джейнес Браво, Джейми Оливър. С култова фигура на световната кухня, успешен ресторант и талантлив готвач, жители на Русия и страните от постсъветското пространство се запознаха след като навлизат на екраните на телевизионните проекти на автора. Кулинарните програми на екстравагантните шотландци излизат извън обхвата на шоуто и изглеждат като очарователни филми, които съчетават жанровете на детектив, войнствен, ужас и комедия.В допълнение към действащите таланти, Гордън Рамси има други. Мрежата на ресторантите му получи 16 мишленски звезди, а самата готвач - епитетите бяха блестящи и несравними.
Детство и младежта
Гордън Рамси в Шотландия е роден през 1966 година. В град Джонстън на 12 мили от Глазгоу минават първите си 5-годишен живот. Щастливо, те определено не ги наричат: като дете, бащата в алкохолната интоксикация бие жена си в очите на четири деца. На лукса, семейството само мечтаеше за: заради лицата на алкохола, бизнесът баща беше в плачевно състояние, така че Рамси заобиколи страната в търсене на място под слънцето. Спря, преместена през 1976 г. на английски Statford-On-Avon.
Кулинарният в семейството не беше: Бащата промени десетина професии, като посещава заварчика, продавача, собственик на магазина. Майка образование медицинска сестра. Гордън не планира да свърже живота с кухнята: от 11 години, тийнейджър играе футбол. Но на 18-годишна възраст, като в крачка от договор с клуба "Глазгоу Рейнджърс", той постави кръст в спортна кариера поради множество наранявания.
В младостта си Гордън отиде в полицейски колеж, но изпитите не се бунтуваха. След това готвенето се появи в биографията на младия мъж. 19-годишният Равже се превърна в студент по технически колеж в Оксфордшир, като избира факултета на хотели и ресторантьорския бизнес.
Личен живот
Човекът се оженил 30 години. Съпругата му стана учителка на Кайтан Елизабет Хецесон (Тана Рамзи). Джуниър Гордън жени в продължение на 8 години. Тя роди съпруга от четири деца - Меган, Гейк и Холи близнаци и Матилда. Неограничена и ясна рамия, според съпругата му, красив баща, който се превърна в род на силно семейство.Приятелите твърдят, че Гордън и Тана - противоположности във всичко. Съпругата е изискан и интелигентен човек, макар и не обичан от камерата и рядко попада в лещите. Тя не е избрана в светските хроники и на телевизионни екрани. Въпреки това съпрузите се разбират и се допълват взаимно. Тана води салон за красота и, като съпруг, обича спортове.
Мрежата от ресторанти и заведения, 16 книги и телевизори, направени Рамя с богат човек: "Forbes" оценява състоянието на знаменитостта на $ 140 милиона. Възрастният на Cook Art има две имения - един в престижния район на Лондон, Вторият дом е построен в окръг Корнуол.
В началото на лятото на 2016 г. във Facebook, Гордън сподели с абонатите на тъжни новини: Тана имаше спонтанни аборти. Съпрузите, които чакаха петото дете - момчето, смело оцелели загубата.
140 милиона щат Рамзи биха могли да осигурят луксозен живот на децата и внуците на звездата. Но през 2017 г. милионерът разориви читателите, каза в интервю с Телеграф, който няма да напусне наследството на детето. Причината е любовта и грижа за четири потомци, които трябва да бъдат постигнати без помощта на бащата в живота.
Единственият подарък, който "свети" от три дъщери и син на Гордън е 25% депозит за закупуване на жилища. Рамси каза, че няма да плати за закупуването на апартаменти изцяло и концесията премина под натиск от любимата си съпруга.
2019 стана щастлив за готвач. 4 април, съпругът му даде пето дете. Момчето се нарича Оскар. Гордън след раждането незабавно сподели снимки с новородена и тана с абонати в "Instagram". Той направи сладък подпис на пощата, казвайки, че най-накрая получи Оскар.
Знаменитост - мъж с остър и горещ темп. Той се опитва да контролира дори личния живот на децата си. През март 2020 г. дъщеря му Матилда бе забелязана на среща със сина на друг известен готвач Гино Д'Акпо. Стром баща научил за това съвсем случайно - наричах наследника на видео връзката и видях няколко 18-годишния Лучано.
- Ти не ми казал, че ще вечеряш с Лучиано! - възкликна баща.Интересното е, че в този момент Гино е близо. Той се пошегува, че това е голямо удоволствие - да знаем, че синът му се среща с дъщерята на Гордън Рамби и този факт е ядосан на конкурент.
Човекът е лява ръка. И с умерено висок растеж (187 см) и средно тегло, той има размер на 50,5 фута. Ето защо звездните обувки шият за поръчка. Кук внимателно следи външния си вид. Сега той носи модерна прическа, която той прави един известен лондонски стил. Вярно е, че причината за лигавицата не е желанието да се следват тенденциите, но изглежда.
Готвене
След като завършва колежа, Гордън се премества в столицата на Великобритания, където беше престижният ресторант на Харви, чийто шеф беше мат на кулинарното изкуство Марко Пиер Белия. След като получил първия опит, младият готвач промени ресторанта и ментора: в първия британски тризвездният Le Gavroche Gordon James научил Азам класическата френска кухня под началото на Марта Албер.
Година по-късно френският кулинар лежи Льо Гаврош и нарече способен ученик в нов ресторант, построен във френските Алпи. Рамджи последва господаря. Скоро, неудържима енергия, наречена шотландците на пътя: млад готвачът пристигна в Париж, където 3 години учи майсторство от френския маестро на кулинарното изкуство на Гай Сиво и Джоел Робшон.
Гордън можеше да демонстрира повишеното умение на Гордън, където собственикът го нарича като личен готвач. След годишното пътуване по вълните на Атлантическия океан около островите Бермудските Рами се върнаха в британския капитал.
Половината година старецът работи в главния готвач в крайградския ресторант La Tante Claire, докато учителят Алберта беше запомнен за обещаващия ученик. Той извика шотландците, за да заеме мястото на началника на лондонския ресторант Росмор. Гордън повдигна престижа на институцията до трансценденталните височини: в продължение на 4 години Росмор получи 3 звезди Мишелин. Да вкусиш изящни ястия от главния готвач, сред които се намира "Уелингтън", поставяне на "карбонара", притисна свинско месо, посаден пай, яйца от бенедикт, гурме трябваше да резервира маса в Росмор за една и половина или два месеца.
Гордън Джеймс стана собственик на 25% от създаването на институцията, но след като се караше с останалите акционери, остави Росмор, като поемаше с него целия сервизен персонал от сервитьори за готвене. По-късно звездата готвач наричаше дейността в най-трудното решение в живота, но тази стъпка е отворила пътя си в независимо плуване. Отсега нататък той работи само за себе си и става предприемач.
През 1998 г. бизнесменът отвори първия ресторант Гордън Рамсей в Роял Болничен път. След 3 години институцията е известна с трите звезди на Мишелин. Така през 2001 г. Рами става първият британски с такъв висок статус.
През 2002 г. бизнесмен откри втори висококачествен обект в Белгравия - ресторант Pétrus, където става шеф. Mishlenovskaya Star "Petryus" получи, не работи и години. През 2007 г. Рамси отпразнува представянето на втората звезда в тази институция.
През новия век мрежата от ресторанти на легендарния британци бързо расте. В Англия Рамси 11 кулинарни институции, половината от които с Мишеловски звезди. Извън Великобритания отвори 16 ресторанта и 3 кръчма. Възрастните рецепти могат да бъдат в Париж, Ню Йорк, Токио, Тоскана, Сингапур.
Hardworking Ramsi причинява възхищение: откриване на нови ресторанти в Европа, Азия и Америка, той има време да пише книги. Първият - "страст към вкус" - излезе в средата на 90-те години. До 2007 г. авторът представи 14 кулинарни колекции и 2 автобиографични книги. През първото, има рецепти, как да се готвят пилешки и други видове птици и месо, тесто за пица, сосове, десерти, печене. Големият отговор също намери книгата "Култова домашна храна. Закуски, вечери, вечери. "
Рецепти на най-добрите ресторантски ястия Гордън се появяват и се подготвят у дома, в собствената си кухня, оборудвайки го с най-новите технологии. Британецът не съжаляваше за пари за споразумението, инвестирал 100 хиляди от техническите устройства, ястия.
TV.
В края на 90-те години Гордън Рамси показал талантлив шоумен: зрителите видяха точка на точката "кипене точка", където майката говореше за формирането на първия ресторант. Рейтингите на серията победиха записи: преди това, сдържаният британец се възхищаваше на експлозивния темперамент на телевизионния гостоприемник "Top Gir" Jeremy Clarkson, но в сравнение с нея, температурата на Рамия изглеждаше термоядрена.Скандалният готвач не се е задържал в изрази и интерпретирани в тирама, обърнати към подчинени, нецензурни, неприлични изрази, пусна тиган в тях или хвърли провал в кофата. Но аз харесаха телевизионните зрители.
Успехът по телевизията избута знаменитостта на стрелба с нови проекти. Кулинарни програми "Кошмари в кухнята" дойдоха на екраните, "на ножовете", "адската кухня" с Жан-Филип Сутилович в ролята на Metrotel, "най-добрият готвач на Америка", The F-Word (F е интерпретиран От две: храна - "храна" и майната - проклятие), "Голям бягство", "ние се подготвяме лесно с Гордън Рамия", където организира кулинарни битки. Телевизионното предаване беше излъчено по канали на Обединеното кралство, но скоро им беше позволено да теле-естер.
Производителят на проекти за готвене на звезди Артър Смит призна интервюто, че всички кулинарни предавания преди появата на екраните на шоуто на Рами са скучни и свежи. Гордън с нежеланието си да ограничи емоциите и скандалната директива постигна най-високите показатели на шоуто на шоуто на телевизионния канал FOX. Телевизионните водещи такси се издигнаха до $ 400 хиляди за издание.
От септември 2012 г. Учителят е записал 20 епизода на елементарните курсове за готвене на Бордон Рамсън. " Видео съоръжения, публикувано на YouTube. Известният готвач доказа, че всеки може да готви, и скъпи продукти и модерни плочи за изискани ястия.
След изтощението на темите "Кухня", Рамси стигна до хотелите. През 2012 г., първият сезон на Heal's Heal Hotels Project бе освободен, в рамките на който шоуманът даде втория живот като изоставени и непопулярни хотели, където хаос, мръсотия и мътното отношение към клиентите царуваха преди неговата намеса.
През 2013 г., в обичайния жанр, реалността шоу Гордън пусна проекта "Най-добрият готвач на Америка. Деца ", в която младшият шампионат в кухнята се бореше с бисквитки от 8 до 12 години. Програмата предизвика безпрецедентно вълнение и вълна от последователи по целия свят. В Русия и Украйна се появи аналози - "майстор готвач" и "майстор готвач. Деца ".
През същата година готвачът пусна шоуто "домашна кухня с Гордън Рамси". Състои се от 20 епизода. В него човек дава майсторски класове за готвене вкусни, но в същото време прости и бързи ястия у дома. Оценката беше поредица, наречена "храна за пени".
През 2014 г. Рамзи пристигна в Москва. Ресторантът сподели впечатленията си за столицата, казвайки, че това е луд град. По време на посещението той участва в вечерта, раздразнено шоу.
През април 2017 г. кулинарният гений бе представен на кулинарния гениален телевизионно шоу ("кулинарен гений"). Въведоха британски телевизионни канали.
Гордън Рамджи сега
През 2019 г. Гордън стартира нов документален филм за национални географски "пътуване с Гордън Рамси". Главният готвач пътува със света, потапяне в нови култури, ястия и миризми. Проектът се оказа рейтинг, но не веднъж изложен на критики от зрителите. Например, много отрицателни коментари, поръсени в Гордън след освобождаването на поредицата, където яде цяла плоча от морски свинчета.
По време на карантина, поради коронавирусната инфекция, Гордън със семейството му е бил отстранен в нейното шикозно имение в Корнуол. Там той демонстрира небрежно отношение към режима на самоизолация. По-специално, той пропусна морския бряг за дълго време, когато на другите граждани бяха позволени да излязат на улицата за не повече от един час. В резултат на това бреговата охрана го направи забележка.
За някак си омекотява отношението на хората, които са толкова балсамирани във връзка с карантина, човекът ускори отварянето на ресторанта си тесен в Лондон. Сега местните жители могат да се насладят на усъвършенствани ястия в барбекю на верандата, което предлага красива гледка към Темза и Стария Лондон. Заслужава да се отбележи, че форматът "за премахване" е нов за ресторант на високо ниво, така че Гордън и мениджърите трябва да актуализират менюто.
Карантина нанесе голям удар за империята на Гордън. Ресторантът трябваше да затвори местата ми. Ето защо, сега той работи за възстановяване на работата им. Човекът дори взе кредити, за да преодолее кризата. Парите ще бъдат насочени предимно към ресторантите на Лондон Савой Грил и Петрус.
Въпреки трудността на бизнеса, готвачът продължава да стреля за неговия Youtyub-канал. Редовно се появяват ролки с рецепти.
Проекти в Обединеното кралство
- Ресторант Гордън Рамсай (3 звезди Мишлен)
- Pétrus (две звезди)
- Гордън Рамзи в Claridge's (1 звезда)
- Боксозното кафене.
- Лабиринт (1 звезда)
- Лабиринт.
- Фокстрот Оскар
- Плановете на Гордън Рамзи
- Murano (1 звезда)
- Йорк и Олбъни.
- Café Union Street.
Проекти извън Великобритания
- Гордън Рамзи в Лондон, (2 звезди), Ню Йорк
- Лондонският бар, Ню Йорк
- Лабиринт от Гордън Рамзи в Лондон, Ню Йорк
- Гордън Рамзи в Лондон, Западна Холивуд (1 звезда), Лос Анджелис
- Cielo от Angela Hartnett, Boca Raton, Флорида
- Гордън Рамзи в Конрад Токио, Токио
- Верр в Хилтън Дубай Крийк, Дубай
- Гордън Рамзи в Powerscourt, Дъблин
- Гордън Рамсай Ау триан (2 звезди), Версай
- La veranda, versailles
- Гордън Рамзи в Кастел Манасторо, Тоскана
- Гордън Рамзи в село Форте, Сардиния
- Гордън Рамсай Доха, Доха, Катар
- Опал от Гордън Рамзи, Доха, Катар
- Гордън Рамсай пържола, хотел Париж Лас Вегас, Лас Вегас
- Хляб улица кухня Сингапур, Сингапур
Филмография
- 1998 - "точка на кипене"
- 2004 - "Кошмари в кухнята"
- 2005 - F-Word
- 2005 - "Каиза на ада"
- 2011 - "най-добрият готвач на Америка" ("Maschef с Гордън Рамси")
- 2012 - "Hell's Хотели"
- 2012 - "начална готварска печка рампа Рамси"
- 2013 - "Най-добрият готвач на Америка: деца" ("Masterchef. Деца")
- 2017 - "Кулинарен гений"