سيرة شخصية
يبلغ اسم Gordon James Ramzi في صف واحد مع Konstantin Ivlev، Ekter Jimenez Bravo، Jamie Oliver. مع وجود شخصية عبادة من الطهي العالمي، أصبح مطعم ناجح وطاهي موهوب ومقيم روسيا وبلدان الفضاء ما بعد السوفيتية على دخول شاشات مشاريع المؤلف التلفزيونية. تجاوزت برامج الطهي من الأسكتلندية الباهظة نطاق المعرض وتبدو وكأنها الأفلام الرائعة التي تجمع بين أنواع المحقق والمتشدد والرعب والكوميديا.بالإضافة إلى التمثيل المواهب، لدى جوردون رامشي آخرين. تم منح شبكة مطاعمه 16 من النجوم الميشلمية، والطباخ نفسه - الكتب كانت رائعة ولا تضاهى.
الطفولة والشباب
ولد جوردون رامشي في اسكتلندا عام 1966. في مدينة جونستون، مرت 12 ميلا من غلاسكو أول 5 سنوات من العمر. سعيد، بالتأكيد لا يتصلون بهم: كطفل، فز الآب في حالة تسمم الكحول زوجته في عيون أربعة أطفال. عند الفخامة، حلمت العائلة فقط بما يلي: بسبب لبرز الكحول، كان والد رجال الأعمال في دولة مضحكة، لذلك سار رامشي في جميع أنحاء البلاد بحثا عن مكان تحت الشمس. توقف، انتقلت في عام 1976 إلى Stratford-On-Avon.
لم يكن الطهي في الأسرة: غير الأب عشرات المهن من خلال زيارة اللحام، البائع، صاحب المتجر. أخت التعليم الأم الطبي. لم يخطط جوردون لربط الحياة مع المطبخ: من 11 سنة، لعب مراهق كرة القدم. لكن في سن 18 عاما، يجري في خطوة من عقد مع النادي "غلاسغو رينجرز"، وضع صليب في مهنة رياضية بسبب إصابات متعددة.
في شبابه، ذهب جوردون إلى كلية الشرطة، لكن الامتحانات لم تمرغ. ثم ظهر الطبخ في سيرة الشاب. أصبح رامشي البالغ من العمر 19 عاما طالب جامعي تقني في أوكسفوردشاير، واختيار كلية الأعمال ومطعم الأعمال.
الحياة الشخصية
الرجل متزوج لمدة 30 عاما. أصبحت زوجته مدرس Kayethan Elizabeth Khatcheson (تانا رمزي). امرأة جوردون جوردون لمدة 8 سنوات. لقد ولدت زوجة من أربعة أطفال - ميغان، التوائم المهوس والهوللي ومايلدا. راميا غير المقيد ومباشر، وفقا لزوجته، وهو أب جميل أصبح قضيب من أسرة قوية.يجادل الأصدقاء بأن جوردون وتانا - الأضداد في كل شيء. الزوجة شخص متطور وذكي، في حين لا أحببته الكاميرا ونادرا ما يسقط في العدسات. لم يتم اختياره في Chronicles العلمانية وعلى شاشات التلفزيون. ومع ذلك، فإن الزوجين يحصلون على بعضهم البعض واستكملوا بعضهم البعض. تانا تقود صالون التجميل، وكأنه زوج، يحب الرياضة.
جعلت شبكة المطاعم والحانات، 16 كتابا وتلفزيون رامجا مع رجل غني: "فوربس" يقيم حالة المشاهير بمبلغ 140 مليون دولار. لدى ناضجة فن الطهي قصرين - واحد في المنطقة المرموقة في لندن، تم بناء المنزل الثاني في مقاطعة كورنوال.
في بداية صيف عام 2016 في الفيسبوك، شارك جوردون بمشتركي الأخبار المحزنة: كان تانا الإجهاض. الأزواج الذين كانوا ينتظرون الطفل الخامس - الصبي، نجا بشجاعة الخسارة.
يمكن أن توفر 140 مليون رامزي حياة فاخرة للأطفال والأحفاد من النجم. لكن في عام 2017، قال القراء القائمون مليونير، في مقابلة مع تلغراف، والتي لن تترك ميراث الطفل. السبب هو حب ورعاية أربعة ذرية، والتي ينبغي أن يتحقق دون مساعدة من الأب في الحياة.
الهدية الوحيدة التي "تشرق" من قبل ثلاث بنات وابن جوردون هي إيداع 25 بالمائة لشراء الإسكان. قال رامشي إنه لن يدفع ثمن شراء الشقق بالكامل، وذهب الامتياز إلى ضغط من زوجته الحبيبة.
أصبح عام 2019 سعيدا لطلاء الشيف. 4 أبريل، أعطاه الزوج طفلا الخامس. كان الصبي يسمى أوسكار. جوردون بعد الولادة على الفور الصور المشتركة مع حديثي الولادة وتانا مع المشتركين في "Instagram". لقد قام بتوقيع لطيف لهذا المنصب، قائلا إنها أخيرا حصلت على أوسكار.
المشاهير - رجل ذو طابع حاد وساخن. إنه يحاول السيطرة حتى على الحياة الشخصية لأطفاله. في 2020 مارس، تم رصد ابنته ماتيلدا في موعد مع ابن شيف آخر شهير جينو داكبو. تعلم الأب الصارم حول هذا الصدفة تماما - اتصلت وريث رابط الفيديو ورأيت عددا من لوسيانو البالغ من العمر 18 عاما.
"أنت لم تخبرني أنك ذاهب لتناول العشاء مع لوسيانو!" - هتف الأب.ومن المثير للاهتمام، في تلك اللحظة كانت جينو جينو. لقد مازحا أن هذا من دواعي سروري عظيم - أن تعرف أن ابنه يلتقي بابنة غوردون رسامي، وهذه الحقيقة غاضبة من منافس.
الرجل يسار. ومع النمو المرتفع المعتدل (187 سم) والوزن المتابعين، لديه حجم 50.5 قدم. لذلك، حذاء النجم خياطة للنظام. الطاهي يراقب بعناية مظهره. الآن يرتدي تصفيفة الشعر العصرية، الذي صنع أحد أصمام لندن مشهورة. صحيح أن السبب وراء البطانة لم يكن الرغبة في اتباع الاتجاهات، ولكن ظهر المرء.
طبخ
بعد التخرج من الكلية، انتقل جوردون إلى عاصمة بريطانيا، حيث تم تسوية مطعم هارفي المرموقة، الذي كان رئيسه مات من الفن الطهي ماركو بيير أبيض. بعد استلام الخبرة الأولى، غير الشاب الطاهي المطعم ومعلمه: في أول جافورش جوردون جيمس في أول ثلاثة نجوم تعلمت المأكولات الفرنسية الأزام الكلاسيكية تحت بداية مارتا ألبر رو.
بعد عام، غادرت الطهي الفرنسي Le Gavroche ودعا طالب قادر في مطعم جديد بنيت في جبال الألب الفرنسية. اتبع رامجي السيد. قريبا، طاقة لا تعاني منها تسمى الاسكتلنديين على الطريق: وصل الطهي الشاب في باريس، حيث درس 3 سنوات إتقان من المايسترو الفرنسي من فن الطهي من غي سيفو وجويل روبوشون.
يمكن أن يوضح جوردون مهارة غوردون المتزايدة، حيث اتصل به المالك كطبيب شخصي. بعد السفر السنوي على موجات المحيط الأطلسي حول جزر برمودا رامي عاد إلى العاصمة البريطانية.
عمل نصف عام نصف عام في الطاهي في مطعم الضواحي La Tante Claire، في حين تذكرت المعلم ألبرتا عن الطالب الواعد. ودعا الاسكتلنديين لأخذ مكان رئيس مطعم لندن روسمور. أثار جوردون مكانة المؤسسة حتى ارتفاعات التجاوزية: لمدة 4 سنوات، تلقى روسمور 3 نجوم ميشلان. لتذوق الأطباق الرائعة من الطهاة، من بينها Beeth "Wellington"، لصق "Carbonara"، ولحم الخنزير المضغوط، فطيرة مقدمة، بيض بنديكت، كان الذواقة يحجز طاولة في Rossmore لمدة شهر ونصف أو شهرين.
أصبح جوردون جيمس مالك 25٪ من إنشاء المؤسسة، ولكن بعد أن يتشاجر مع بقية المساهمين، غادر روسمور، مع مراعاة موظفي الخدمة بأكملها من النوادل للطهاة. في وقت لاحق، اتصل رئيس الطهاة بالنجوم بالعمل في أصعب قرار في الحياة، لكن هذه الخطوة قد فتحت طريقه إلى السباحة المستقلة. من الآن فصاعدا، عمل فقط على نفسه وأصبح رائد أعمال.
في عام 1998، افتتح الرجل أعمال أول مطعم جوردون رامساي في طريق المستشفى الملكي. بعد 3 سنوات، كانت المؤسسة مشهورة بالنجوم الثلاثة ميشيلين. وهكذا، في عام 2001، أصبح رامي أول بريطاني بهذه الحالة العالية.
في عام 2002، افتتح رجل أعمال مؤسسة ثنية عالية المطبخ في مطعم بلجرافيا - Pétrus، حيث أصبح رئيسا. Star Mishlenovskaya Star "Petryus" المستلم، وليس العمل بها وسنوات. في عام 2007، احتفل رامشي بتقديم النجم الثاني لهذه المؤسسة.
في القرن الجديد، تنمو شبكة المطاعم في البريطاني الأسطوري بسرعة. في إنجلترا، رامشي 11 مؤسسات الطهي، نصفها مع نجوم ميشيلوفسكي. خارج بريطانيا، فتح 16 مطاعم و 3 حانة. أطباق وصفة ناضجة يمكن أن تكون في باريس، نيويورك، طوكيو، توسكانا، سنغافورة.
يعمل Ramsi المجتهد الإعجاب: فتح مطاعم جديدة في أوروبا وآسيا وأمريكا، لديه الوقت لكتابة الكتب. الأول - "شغف الذوق" - خرج في منتصف التسعينيات. حتى عام 2007، قدم المؤلف 14 مجموعة طهي و 2 كتب سيرة ذاتية. في الأول، هناك وصفات، وكيفية طهي الدجاج وأنواع أخرى من الطيور واللحوم، العجين للبيتزا، صلصات، الحلويات، الخبز. وجدت استجابة كبيرة أيضا كتاب "عبادة وجبة المنزل. وجبات الإفطار والعشاء والعشاء ".
وصفات أفضل أطباق مطعم جوردون تأتي وتؤدي إلى المنزل، في مطبخها الخاص، تجهيزها بأحدث التقنيات. لم يندم البريطاني على المال للترتيب، استثمر 100 ألف دولار على الأجهزة الفنية والأطباق.
تلفزيون
في أواخر التسعينيات، أظهر جوردون رامشي نفسه مدرسا موهوبا: رأى المتفرجون نقطة التنقيط "نقطة الغليان"، حيث تحدثت الأم عن تشكيل المطعم الأول. إن تصنيفات سجلات السلسلة: قبل ذلك، أعجبت البريطانيين المقيدين بمزج المتفجرين من مضيف التلفزيون "Top Gir" جيريمي كلاركسون، ولكن مقارنة بها، بدا أن درجة حرارة راميا نووية.لم يعقد الطاهي الفاضح في التعبيرات وتفسيره في Tiramas، مواجهة المرؤوسين، تعبيرات فاحشة أو فاحشة، أطلقت مقلاة فيها أو رمي طبق فاشل في دلو القمامة. لكنني أحببت مشاهدي التلفزيون.
دفع النجاح على التلفزيون المشاهير إلى إطلاق النار على المشاريع الجديدة. جاء برامج الطهي "الكوابيس في المطبخ" إلى الشاشات "على السكاكين"، "المأكولات الجهيلية" مع جان فيليب سوسيلوفيتش في دور متروتيل، "أفضل طباخ أمريكا"، وكلمة F (F. تم تفسيرها من قبل اثنين: الطعام - "الطعام" واللعنة - لعنة)، "هروب كبير"، "نحن نستعد بسهولة مع جوردون راميا،" حيث نظم معارك الطهي. تم بث المعرض التلفزيوني على القنوات البريطانية، ولكن سرعان ما سمح لهم بتناول التيل.
اعترف مشروع منتج كوك ستار آرثر سميث بالمقابلة بأن جميع البث الطهي قبل ظهور شاشات رامي المعرض كانت مملة وجديدة. جوردون مع تردده في كبح المشاعر والإنجاز الفاضح حققت أعلى مؤشرات في عروض العرض على قناة فوكس تي شوب. ارتفعت رسوم مقدم التلفزيون إلى 400 ألف دولار للطبعة.
منذ سبتمبر 2012، سجلت الماجستير 20 حلقات من دورات الطبخ الابتدائية في بورون رامسون ". عرض الفيديو المنشور على YouTube. أثبت الطاه الشهير أن الجميع يمكن أن يطبخون، ومنتجات باهظة الثمن والألواح الحديثة ليست مطلوبة للأطباق الرائعة.
بعد أن استنفدت موضوعات "المطبخ"، وصل رامشي إلى الفنادق. في عام 2012، تم إصدار الموسم الأول من مشروع رئيس الفنادق في الجحيم، حيث أعطى SHOMMAN الحياة الثانية كفنادق مهجور وغير محبوب، حيث حظر الفوضى والأوساخ وموقف هامسك تجاه العملاء قبل تدخله.
في عام 2013، في النوع المعتاد، أصدرت الواقع Gordon المشروع "أفضل طباخ أمريكا. الأطفال "، الذي حارب بطولة المبتدئين في المطبخ ملفات تعريف الارتباط من 8 إلى 12 عاما. تسبب البرنامج في إثارة غير مسبوق وموجة من المتابعين في جميع أنحاء العالم. في روسيا وأوكرانيا نظائرها، ظهرت "رئيس الشيف" و "رئيس الشيف الرئيسي. أطفال".
في نفس العام، أصدر الشيف المعرض "مطبخ المنزل مع جوردون رامشي". يتكون من 20 حلقات. في ذلك، يعطي رجل فصول رئيسية للطهي لذيذ، ولكن في نفس الوقت أطباق بسيطة وسريعة في المنزل. كان التصنيف سلسلة تسمى "الطعام لبنس".
في عام 2014، وصل رمزي إلى موسكو. شارك المطعم انطباعاته حول العاصمة، قائلا إن هذه مدينة مجنونة. خلال الزيارة، قام ببطولته في المعرض الأثل المسائي.
في أبريل 2017، تم تقديم عبقرية الطهي إلى المعرض التلفزيوني Genius Culary ("Genius الطهي"). دخلت القنوات التلفزيونية البريطانية.
جوردون رامجي الآن
في عام 2019، أطلق جوردون فيلم وثائقي جديد "السفر مع جوردون رمسي" الوطني. يسافر الطاهي العالم، ويغرق في ثقافات جديدة وأطباق ورائحة. تحول المشروع إلى تصنيف، ولكن لم يتعرض مرة واحدة للنقد من المشاهدين. على سبيل المثال، ترش العديد من التعليقات السلبية في جوردون بعد إطلاق السلسلة، حيث أكل بلوحة كاملة من خنازير غينيا.
في وقت الحجر الصحي، بسبب عدوى فيروس الأوروناف، تمت إزالة جوردون مع عائلته في قصره الأنيق في كورنوال. هناك، أظهر موقفا مهمل تجاه نظام العزل الذاتي. على وجه الخصوص، فات ساحل البحر لفترة طويلة عندما سمح للمواطنين الآخرون بالخروج إلى الشارع لمدة لا تزيد عن ساعة واحدة. نتيجة لذلك، جعل حارس الساحل له ملاحظة.
إلى حد ما تليين موقف الأشخاص الذين يعانون من التقييم حتى في اتصال مع الحجر الصحي، يسارع الرجل افتتاح مطعمه الضيق في لندن. الآن يمكن للسكان المحليين الاستمتاع بأطباق متطورة على طراز الشواء على شرفة، والتي توفر إطلالة جميلة على التايمز ولندن القديمة. تجدر الإشارة إلى أن التنسيق "على الإزالة" هو جديد لمطعم رفيع المستوى، لذلك كان على جوردون والمديرين تحديث القائمة.
ألحق الحجر الصحي ضربة كبيرة لإمبراطورية مطعم جوردون. كان على المطعم إغلاق أماكني. لذلك، الآن يعمل على استعادة عملهم. لقد أخذ الرجل قروضا للتغلب على الأزمة. ستتوجد الأموال في المقام الأول المطاعم في لندن سافوي جريل وبيتوس.
على الرغم من صعوبة العمل، يستمر الطهي في إطلاق النار على قناة Youtyub. على أساس منتظم، تظهر بكرات مع وصفات.
مشاريع في المملكة المتحدة
- Restaurant Gordon Ramsay (3 نجوم Michelin)
- Pétrus (نجمتان)
- جوردون رامزي في كلاريدج (نجمة واحدة)
- مقهى boxwood.
- متاهة (نجمة واحدة)
- شواء المتاهة.
- Foxtrot أوسكار
- غوردون راميزاي للطعام
- مورانو (نجمة واحدة)
- يورك وألباني.
- شارع يونيون ستريت كافيه.
مشاريع خارج المملكة المتحدة
- جوردون رامزي في لندن، (2 نجوم)، نيويورك
- بار لندن، نيويورك
- متاهة جوردون رامساي في لندن، نيويورك
- جوردون رامزي في لندن، غرب هوليود (1 نجمة)، لوس أنجلوس
- سيلو باي أنجيلا هارتنيت، بوكا راتون، فلوريدا
- جوردون رامزي في كونراد طوكيو، طوكيو
- Verre في فندق هيلتون دبي كريك، دبي
- جوردون رامزي في بوبرسكورت، دبلن
- Gordon Ramsay Au Trianon (2 نجوم)، فرساي
- لا شوراندا، فرساي
- جوردون رامزي في كاستل موناستيرو، توسكانيا
- جوردون رامساي في قرية فورتي، سردينيا
- جوردون راميزاي الدوحة، الدوحة، قطر
- أوبال من جوردون رامساي، الدوحة، قطر
- جوردون رامساي ستيك، باريس لاس فيجاس مجمع فندق لاس فيجاس
- المطبخ في شارع الخبز سنغافورة، سنغافورة
فيلموجرافيا.
- 1998 - "نقطة الغليان"
- 2004 - "كوابيس في المطبخ"
- 2005 - F-Word
- 2005 - "مطبخ الجحيم"
- 2011 - "أفضل طباخ أمريكا" ("Maschef مع جوردون رامسي")
- 2012 - "فنادق الجحيم"
- 2012 - "طبخ الطبخ الابتدائي Ramsi"
- 2013 - "أفضل طباخ أمريكا: الأطفال" ("Masterchef الأطفال")
- 2017 - "عبقرية الطهي"