雖然追求健康或有利於瞬間狂熱和時尚趨勢的人搬到了選購選手，但它與一個更激進的“派對”相鄰，素食主義者最不斷迎接肉類菜餚。在基於肉類創造的烹飪傑作中，很難分配或多或少受歡迎，因為每個人都以自己的方式良好，但是豬肉炸炸群島是世界料理中最喜歡的傳統美食的粉絲之一，可能有完全有信心。
在本文中，24CMI編輯部將以各種方式講述如何在平底鍋中準備豬肉炸肉排。
你好，來自奧地利
值得注意的是，斯科寧爾來自德國炸肉排 - “削減”，遍布奧地利首都的世界，被認為是最初的一個維也納菜，代表熟食的碎片多汁的小牛肉從雞蛋，麵粉和超級插入的麵包。在奶油油或豬肉脂肪中炒Kushana，直到出現金色的地殼。因此，向尊重創造者致敬，開始選擇從VISKI選項中選擇炸肉排的食譜是合理的。
現在，在家中準備一道菜而不是小牛肉，豬肉（在其他情況下和雞肉）更常用，因此，軛被稱為下面的逐步配方，“維也納斯科特州從豬肉“。
必需的：
- 4件豬肉中厚;
- 1個雞蛋;
- 1/5杯脂肪牛奶;
- 200克植物油（優選取橄欖，也可以使用向日葵）;
- 鹽和香料 - 味道。
還有必要服用麵粉（優選小麥）和麵包屑以足夠的量。
怎麼做菜：
- 豬肉鹽，加入香料並留下半小時破裂，之後令人沮喪。
- 在深度電容中，牛奶用雞蛋擊打均勻的狀態。
- 每件死肉撒上粉，浸入雞蛋牛奶混合物中並切成麵包屑，然後將其放在預熱的煎鍋用黃油。
- 在中等強度的火災中需要炒，定期分享煎鍋，使得沸騰的油從各個方面落在炸肉排上，試圖消除肉與盤子的牆壁的接觸。 3-4分鐘後，斯科特州在另一邊翻轉和油炸。
完成的菜餚用沙拉，土豆或醃製蔬菜供應，通過灑檸檬汁。
烹飪時間 - 35-45分鐘。
小技巧：擺脫多餘的油，在烤炸肉排後，建議進入紙巾。
炸肉排和辣根奶油
選擇在烹飪網站或流行的視頻服務的幫助下，如何炸炸肉炸群島，您不能通過奶油閃亮醃料的食譜。對於烹飪，您將需要：
- 600-700克豬肉;
- 100克精細磨碎的辣根;
- 180-200克奶油（可以用脂肪酸稀疏填充）;
- 2個蛋;
- 150-200克植物油;
- 鹽和胡椒粉調味;
- 麵粉和麵包屑。
怎麼做菜：
- 在接受均質質量之前，雞蛋用4湯匙奶油攪動。
- 將厚度為1-1.5厘米的厚度，重複，加鹽和香料切割肉。
- Khreno與剩下的奶油混合，加入香料，塗抹並塗抹在兩側的由此產生的醃料切碎的肉片。
- 然後將糞便中的炸肉排切成麵粉，浸入蛋混合物和餅乾的餅乾，在預熱盤上的每一側都有麵包屑，然後在一個紅豆外殼的外觀。
成品盤與任何配菜相結合，乳脂狀醃料的遺體可以用作醬汁。
烹飪時間 - 40-45分鐘。
小技巧：在銷售現成的奶油的商店 - 它的使用將加速烹飪。
告訴我“奶酪！”
您可以在煎鍋中從豬肉中準備一個炸肉排，沒有麵包屑 - 穀物烤，這道菜不遜色於“柱”。是的，烹飪不是很不同。
必需的：
- 500克豬肉，用1-1.2厘米的碎片切成厚;
- 3個雞蛋;
- 100克奶酪;
- 2-3湯匙麵粉;
- 5湯匙植物油;
- 香料和鹽 - 味道。
怎麼做菜：
- 肉重複，不要擾亂纖維，鹽和加香料的完整性。留下半小時浸泡。
- 奶酪較大，加入破碎的雞蛋，之後徹底混合。
- 在奶酪蛋混合物中，放麵粉，加入鹽和香料味道，然後小心地擊敗。
- 斯科特齊爾以清晰度傾向，並用黃油加熱煎鍋。
- 在中熱 - 每側4-5分鐘。因此，肉仍然多汁，如有必要，可以逐步加油。
斯科特·斯科特隊在擊球手中供應，通常是蔬菜 - 他們是奶酪的奶酪票據。但憑藉另一種裝飾的味道，沒有菜餚。
烹飪時間 - 35-40分鐘。
小技巧：對於烹飪，最好採取奶酪的固體等級 - 它們更容易擦。
從小出生的大
您可以在手中烹飪美味的菜餚，沒有一件豬肉片。來自切碎的細肉的炸肉排是柔軟的特徵，不需要使用刀子 - 它很容易用叉子零件。對於您需要的烹飪：
- 500-600克切碎的豬肉;
- 1個雞蛋;
- 麵粉和麵包屑;
- 100克植物油;
- 鹽，香料 - 味道。
怎麼做菜：
- 肉排斥，放在一個深碗裡，加入鹽和香料並混合。
- 將雞蛋驅動到所得物質並再次混合。
- 由此產生的質量，添加麵包屑，形成薄，但寬闊的炸肉排。
- 通過將預熱的煎鍋放置，在中等強度火災中煎炸6-7分鐘。
- 烹飪結束後，將炸丸子或紙巾上的炸肉排放置過量脂肪。
這道菜完美地結合馬鈴薯土豆泥和蔬菜。
烹飪時間 - 50-60分鐘。
一點點秘密：這樣當砍掉肉塊時沒有溢出時，建議用聚乙烯包裝在手術前覆蓋它們。
荷蘭語選項
好奇，美味和簡單，炸肉豆“在荷蘭語中”的配方是由豬肉碎肉製成的。
需要：
- 500克豬肉;
- 250克奶酪（半固體品種）;
- 1/4杯牛奶;
- 1杯水;
- 2個雞蛋;
- 100克植物油;
- 鹽，胡椒，綠色，大蒜 - 味道;
- 麵粉;
- 麵包屑。
怎麼做菜：
- 奶酪大失去了。大蒜剁或在加爾伯粉碎。
- 雞蛋分裂，與牛奶和鹽混合。
- 加入碎水，奶酪，蔬菜用大蒜和香料。然後醃製並徹底混合。
- 從所產生的肉鹼中，切割肉丸，在麵粉中交替切割，乳狀蛋混合物和麵包屑。
- 在一個金色的地殼的外觀之前煎炸煎鍋。
這道菜更柔軟，多汁，字面上融化。 “荷蘭語”的成品炸肉排配上土豆，燉蔬菜或沙拉。
烹飪時間 - 60分鐘。
一點點秘密：為了更加溫柔和均勻地幫助炸肉排，剁碎的儀表優選不買準備，而是用自己的肉，從住所的肉類預先擦拭。
商業新技術
如果將炸肉排煎炸炸彈煎鍋中的炸肉排，那麼也可以製作一道菜不僅美味，而且還有用 - 這款餐具不僅提供了油的食物最小的聯繫，還原了後者的消費，還可以減少消費以肋骨表面為代價允許它準備幾乎一對夫婦。
它應該記住，在麵包纖維麵包或在戰鬥中準備一個炸肉排，在這些食譜中，必須有肉類“洗油”用油洗滌“洗滌”。
您需要採取：
- 4件豬肉150克;
- 橄欖油300克;
- 鹽和胡椒粉調味;
- 百里香和迷迭香 - 在三個樹枝上。
怎麼做菜：
- 肉重複，將幻燈片放入深處，每層都缺乏缺失的油和移位百里香和迷迭香。
- 讓它站在幾個小時，每半小時轉動碎片。
- 去除百里香和迷迭香小樹枝，用紙巾從過量的黃油擦拭，並穿上預熱的干烤架煎鍋。
- 在中等熱量的每側粘合2-3分鐘，加入鹽和香料 - 洗碗準備好。
以這種方式煮熟的肉仍然多汁，完美地與蔬菜和乾葡萄酒結合。
小詭計：如果你在冰箱裡留下肉浸泡過夜，那麼炸肉排將更加溫柔和芬芳，口味的口味感官。