2021年將是金屬公牛的一年。在假期的前夕，女主人正在思考，烹飪是如此有趣，並尋找新的一年桌子的新的原始想法和食譜，讓您在令人驚訝的近距離和客人。在材料24cmi - 新的一年2021年的不尋常，美味和簡單的熱菜餚，帶照片。
肉“harmonica”
經典肉類菜餚當然必須在假日表上，因為今年的圖騰喜歡美味和令人滿意的用餐。我們提供準備一個不尋常的熟悉許多肉類“口琴”版本，這將裝飾新的一年的桌子。與傳統選擇不同，沒有蘑菇和西紅柿，但它不會受到影響，而客人則會很高興。原料：
- 肉 - 剪切或頸部（最好選擇豬肉，牛肉不是慶祝公牛的年份）;
- 雞胸肉;
- 鹽脂;
- 橄欖色或其他植物油;
- 番茄醬和adzhika（更好的家庭烹飪）;
- 鹽和香料。
烹飪：
1.沖洗乾燥的肉，去除不必要的水分紙巾。以口琴的形式，在一塊碎片上切換，而不是達到約1厘米的末端。切割之間的距離不超過2厘米。2.將Adzhika，番茄醬和植物油混合在小利地區的醃料。添加您最喜歡的香料：辣椒，橄欖草或其他調味料的混合物。肉輕微起訴。流蘇均勻地分配醬汁。包裹食物薄膜的製備或覆蓋蓋子並將其移至涼爽的地方5-6小時，您可以在冰箱中晚上。
3.沒有皮膚患雞胸肉和脂肪。在香料中的尖。
4.收集“GARMOSHKA”：在切口中插入鹽水和乳房的槽。
5.優化所產生的工件螺紋，使其在烹飪過程中不會分解，並在2-3層箔中包裹肉。
6.放入預熱至200°C的烘箱中約1小時。準備時間取決於烤箱。接下來，打開鋁箔，再煮15分鐘，出現一個玫瑰色的地殼。
肋骨“加拿大人”
新的一年2021年熱菜餚的另一個預算配方，準備簡單，但鮮美和令人滿意：肋骨“加拿大”。
原料：
- 1千克的豬排;
- 1蘋果;
- 西紅柿醬 - 100克;
- 醬油 - 3湯匙。 l .;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 l .;
- 糖（更好的棕色）;
- 香料：鹽，胡椒，肉桂錘，干大蒜，辣椒粉。
烹飪：
1.從蘋果中，你應該煮泥。您可以拍攝嬰兒食品的成品，但最好自己烹飪，因為白人公牛更喜歡“自製產品”。蘋果烘烤在烤箱或微波爐中（然後從剝離中清潔它並切成立方體）。2.準備醃料：混合大豆和番茄醬，香料，檸檬汁和糖，加蘋果醬。
3.熟料混合物醃漬肋骨並留3-4小時。
4.將工件放入形狀中，將箔從上方覆蓋並在180-200℃下烘烤一個小時。
然後拆下箔，將溫度降低150°C，再烘烤15-20分鐘。
素食西葫蘆用奶酪和西紅柿卷
如果素食者出現在客人名單中，您當然必須為新的一年2021年為他們做好準備。
原料：
- 2西葫蘆;
- 350毫升水或牛奶;
- 1個甜椒;
- 1-2西紅柿;
- 150克Adygei奶酪+ 150克固體奶酪;
- 200克酸奶油;
- 鹽，香料，裝飾的綠色。
烹飪：
1.將西葫蘆切成薄板。折疊成深板，撒上鹽和黑胡椒，倒熱水或牛奶（所以盤子會更溫和）。留下15分鐘，使板變軟，易於折疊。2.甜蜜奶酪，加鹽，香料，2湯匙。湖酸奶油和切碎的綠色，混合。
3.用膜切成番茄和保加利亞胡椒。
4.從夏南瓜的板上放置1勺填充，加入胡椒和番茄，滾動卷。
5.將輥放在烤盤上，用油潤滑。
6.煮填充：拼接在磨碎機固體奶酪上，加入剩餘的酸奶油，鹽和香料。
7.在加熱的烤箱中，將捲覆蓋著奶酪填充物。準備180-200°C 30分鐘。服務，裝飾綠色 - 歐芹或蒔蘿。
肉“在雪地下劃線”
這款漂亮的豬肉菜能夠成為節日桌的原創和不尋常的裝飾。它的製備包括3個階段：醃製，煎炸和烘烤，所以有些可能似乎很困難，但為了結果，值得努力。
原料：
- 1千克的豬肉;
- 1個燈泡;
- 向日葵或橄欖油 - 50毫升;
- 肉和香料肉 - 1茶匙;
- 幹芥末 - 1茶匙。
調料：
- 酸奶不加糖 - 150克;
- 2個雞蛋;
- 芥末，鹽，糖，檸檬汁0.5小時。
烹飪：
1.洗肉並取出薄膜。切碎大塊。洋蔥乾淨和切開半環。2.混合香料，撒上肉和加洋蔥，徹底混合。在冰箱里至少留下5-6個小時，更好地夜晚。
他在植物油上炒肉，沒有在預熱的鍋上鞠躬到一個紅潤的外殼。鋪設在槓鈴或以烘烤的形式。
4.用蛋黃，用酸奶，芥末，檸檬汁，糖和鹽混合蛋黃和混合蛋白質。
5.用鹽的鞭打蛋白。
6.肉倒醬並將“雪帽”放在每件上的鞭打蛋白。
7.我們在250張烤箱中烘烤15-20分鐘。
我們通過在盤子上添加蔬菜和綠色的裝飾來服務一道菜。
朱利安在土豆
Julien右邊進入強制節日菜餚的頂部。然而，一些烹飪中的這種簡單鮮美的零食會導致缺乏適合製備這道菜的菜餚。我們提供原創和簡單的解決方案：在土豆準備Julien。新的一年2021年的熱菜肯定會享受客人和男性而不是經典選項。
原料：
- 5-6大土豆（數量取決於消費者）;
- 雞肉（圓角或貼片） - 150-200克;
- 火腿 - 50克;
- 低脂酸奶油 - 150克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 l .;
- 奶酪 - 50-100克;
- 蘑菇 - 4-6件;
- 鹽，胡椒和其他調味料。
烹飪：
1.土豆清潔，用勺子或刀子仔細切斷，讓合適的“板”。在鹽水中煮土豆直至準備一半。2.雖然土豆煮沸，切割雞肉和蘑菇，略微炒在鍋裡，最後加入切碎的火腿，酸奶油和調味料。看著酸奶油仍然是液體，不允許醬汁增稠。
3.將土豆放在烤盤上，潤滑油並填充成品混合物。我們將一道菜送入預熱的烤箱10-15分鐘，取決於土豆的準備情況。撒上磨碎的奶酪，我們正在等待另外5-10分鐘，以便奶酪融化並搖搖晃晃。
鯖魚用蘑菇和蔬菜烤
另一個有趣的選擇是新年2021年的熱菜 - 奶油醬下的蔬菜烤鯖魚。
原料：
- 1鯖魚;
- 0.5杯蔬菜混合物（冷凍或新鮮洋蔥，西紅柿，胡椒，綠豌豆和其他蔬菜為您的味道）;
- 蘑菇 - 150克;
- 植物油 - 1湯匙。 l .;
- 奶油 - 50-70毫升;
- 固體奶酪 - 50-100克;
- 鹽，調味“胡椒花束”。
烹飪：
1.通過後面，我們仔細緻電清洗的魚，為此，製作一個鋒利的刀具沿著脊的2個淺縱向爬升，切割脊的底部和尾部，拆下內部。切翅片和尾，取出膠片和肋骨，沖洗。
2.油炸油製備的蔬菜和蘑菇，煎鍋，噴霧和胡椒。
3.將切割刀片放在烤盤上，預先放置羊皮紙。扼殺切割牙籤的末端。把餡料放，塗上奶油並撒上磨碎的奶酪。在預熱的烘箱中烘烤不超過20分鐘，溫度為200℃。