2021年，嘉年華在3月8日至14日期間慶祝。 Mistols嘗試準備本週的傳統菜餚 - 煎餅，各種美味齊全。烹飪烹飪方法有一套偉大的套裝，適用於各種口味和預算 - 甜美，鹹味，簡單，複雜。這一切都取決於想像力，存在空閒時間和財務能力。在材料24CMI中 - 狂歡節上煎餅的最佳食譜。
凝乳
奶酪奶酪的煎餅餡料都是甜蜜和鹹味。第一個選擇將不得不用孩子和甜味工具品嚐，第二個選擇將在套房享用套房或晚餐。甜奶酪填充：
對於此選項，您需要：
- 200克奶酪（5-9％脂肪）;
- 100克酸奶油;
- 100克糖;
- 味道添加葡萄乾，水果（蘋果，香蕉，梨或喜歡的其他人）。
烹飪：將奶酪與糖和酸性奶油混合，加入剝皮和切片的水果，以管或轉換器的形式包裹在薄煎餅中，並以溫暖或冷的形式進給桌子，澆水蜂蜜或果醬。
淋浴奶酪，大蒜和綠葉污水灌裝：
原料：- 200克奶酪;
- 1-2藝術。湖酸奶油;
- 1束綠葉（蒔蘿，歐芹）;
- 1個丁香的大蒜。
烹飪：洗淨綠葉，乾燥並細碎。大蒜丁香摩擦淺磨砂膏或用特殊的壓力機擠在奶酪和酸奶霜的混合物中。所有混合和準備薄煎餅用填料：每次2-3勺混合物，取決於煎餅的大小。
肉
肉煎餅的煎餅是狂歡節最美味，最令人滿意的選項，在狂歡節上是狂歡，他喜歡成年人和兒童。對於您需要的選項：
- 500克牛肉或低脂肪豬肉;
- 1個燈泡;
- 油炸洋蔥的油;
- 鹽，胡椒或香料的混合物。
烹飪：
1.在足夠的水中煮沸，在蓋子下的慢火上，直到準備就緒。按時，該過程大約需要60-80分鐘。2.冷卻現成的肉，切割或跳過絞肉機。
3.在蔬菜或黃油上透明洋蔥，切割和炒，直到金色。混合碎肉。默許，你可以在混合物中添加一點肉湯，雞蛋或蛋黃。
鹽並加入香料以味道。
5.煎餅用肉餡在煎鍋上玫瑰色，潤滑油。為火菜提供服務。
蘑菇
煎餅用蘑菇餡 - 一個鮮美，令人滿意的家庭午餐或晚餐的雙贏選項。為此，需要簡單的產品：生蘑菇或牡蠣，洋蔥，香料，煎炸油。這種配方可以通過將蘑菇填充用米飯，蕎麥或其他榿木煮沸直到準備就緒來多樣化。
原料：
- 蘑菇或奧秘 - 500-700克;
- 洋蔥 - 1-2件;
- 鹽，胡椒，香料;
- 煎炸植物油;
- 黃油奶油到潤滑煎餅。
烹飪：
1.用植物油加入金色的鍋中純化和切片洋蔥油炸物。2.加入製備的洗滌和切片蘑菇，炒至準備好。
3.首先，我們準備在強烈的熱量上，然後弱弱，直至液體蒸發。
4.在該過程結束時加入鹽和香料，冷卻並將成品混合物包裝成預烘烤的煎餅。
起司
對於奶酪填充的煎餅，使用固體品種和軟熔化的奶酪。固體奶酪蘇打水在磨料器上，加入（可選）切碎的煮雞蛋，綠色，香料，碎大蒜。
用於從熔化的奶酪中填充，它也被粉碎的綠色，香料，大蒜。將混合物以卷的形式包裝成成熟的煎餅，切成小塊（輥）。我們將綠色植物劃分。這樣的菜將成為一個絕佳的小吃和節日桌的原始裝飾。
蛋
煎餅用雞蛋填充 - 一種富裕和美味的菜餚，不需要高成本的金融和時間。它會採取：
- 雞蛋 - 3-5件;
- 1束綠葉;
- 植物油;
- 鹽，香料。
烹飪：煮靴子蛋，清潔，切成立方體或格柵。加入切碎的綠色，香料，鹽。填充植物油並將餡料放在煎餅上，以方便的方式滾動。
魚
為了用魚餡準備煎餅，你將不得不努力工作，但結果將使客人和家庭成員喜悅。有罐頭魚的選擇，這顯著簡化了任務。但是你可以選擇更複雜的方式並自己養魚。對於這道菜合適的鮭魚或熏制鯡魚，三文魚，鮭魚是合適的。在這種情況下，建議從蕎麥麵粉製作煎餅，它們與與魚很合物的傳統異常味道不同。但是，他們的準備僅由經驗豐富的女主人經歷，因為它需要某些技能和技能。
原料：
- 新鮮冷凍三文魚300-400克;
- 橄欖油;
- 檸檬1 pc;
- 1茶匙。撒哈拉州;
- 1捆蒔蘿
- 鹽，香料：黑胡椒，其他香料。
烹飪：
1.醃魚魚：混合油，糖，檸檬汁，鹽和香料。2.將準備好的魚用混合物擦拭，折疊到容器中並在冰箱中留在2-6小時。
3.準備魚醬：混合酸奶，辣根或芥末，加入切碎的蒔蘿。
4.醃製鮭魚擠壓，包裹在煎餅中，用醬汁。
米
煎餅米是俄羅斯的一個受歡迎的菜餚和前蘇聯的國家。填充物可以是甜蜜的或鷹，由女主人自行決定並考慮到消費者的味道。
原料：
- 圖0.5-1藝術。，烹飪水。
- 糖 - 0.5-1小時。
- 水果味道，葡萄乾，庫加拉。
對於缺乏填充：
- 煮熟的螺絲雞蛋，烤剁碎或蘑菇。
烹飪：
將洗滌的水稻煮沸進入略微鹽水直至準備冷卻。
2.添加其他成分以獲得所需的味道。
3.對於較年輕的家庭成員和甜食，加入糖和洗滌和粉碎的水果（蘋果，香蕉，梨，葡萄乾，kuragu）。
4.還將米飯混合煮熟的切碎的雞蛋，炒或煮肉或蘑菇以獲得薪水填充。
雞
從雞肉填充將不得不品嚐那些喜歡光和午餐或晚餐的人。此選項的準備工作不需要高時間和力量，結果肯定會讓年輕和高級家庭成員的優秀品味。原料：
- 雞內圓角 - 1-2件;
- 洋蔥 - 1-2件;
- 香料，海灣葉;
- 煎炸的植物油。
烹飪：
1.從薄膜和脂肪中透明碎片，煎炸煎鍋或煮沸，直至加入香料，燈泡和月桂板。2.清除，清洗，切割和油炸直到金色。
3.就緒肉用刀切碎或跳過肉磨床，與炒洋蔥混合，加香料。
4.將混合物包入煎餅中，用酸性稀疏，溫暖或冷。
肝臟
來自肝臟的煎餅填充不會使用廣泛的普及作為其他選擇，因為不是每個人都喜歡其特定的品味。然而，這個物種也值得那些習慣不僅吃的人的注意力，也很有用。
原料：
- 雞肉或牛肉肝臟 - 300-400克;
- 蕎麥或稻米穀物 - 0.5湯匙;
- 洋蔥 - 1-2件;
- 煎炸，鹽，香料的植物油。
烹飪：
1.洗滌米飯或蕎麥屏障準備。2.將肝臟洗淨，切成小塊，炒加熱油5-7分鐘。
3.我們通過肉磨床或以另一種方式研磨肝臟。
洋蔥炒直到金色的顏色。
5.混合焊接哮喘，碎肝和烤洋蔥。
6.加入調味料以味道並包裹在製備的煎餅中的肝臟。
來自剁碎的
肉食肉類餡料的肉類餡料的一些女招待是用碎肉製備的雞蛋，蘑菇，蔬菜。對於這種選擇，低脂肪品種是合適的：雞，火雞，牛肉，豬肉。成品薄煎餅儲存在冰箱或冰箱中，並在鍋中加熱的膳食前，在烤箱或微波爐中。
原料：
- 300-400克完成碎肉;
- 洋蔥;
- 植物油;
- 2煮擋風玻璃蛋;
- 調味肉，鹽，胡椒。
烹飪：
1.清潔中間燈泡，油炸物在鍋中，加入碎片，在中熱，末端加入鹽和香料。
2.冷卻，加入切碎的雞蛋並混合。
3.以管或轉換器的形式包裝煎餅，進給，在鍋或烤箱中預熱。