不同國家的複活節 - 吃什麼,菜餚,傳統,雞蛋,蛋糕

Anonim

輕復活是由整個世界的基督徒相同的喜愛,讓復活節在不同的國家,並以自己的方式慶祝。溫柔的白色釉料和多彩雞蛋是那些菜餚,沒有哪些菜餚,無論是哪個俄羅斯人都不可能展示復活節桌。和其他國家的居民有自己的烹飪傳統,與最重要的教會假期相關。

基督教地球在這一天吃了24厘米的材料。

意大利

一個關於災難的故事,傳統上是為了在世界各國的複活節中為一個節日的桌子服務,從意大利開始更為正確,在這種宗教場合的慶祝活動中持有相當大的範圍,不太低於如此喜歡的聖誕天主教徒的慶祝活動。後者並不奇怪,因為天主教的酋長位於國家境內 - 具有教皇領導的神聖寶座。

在意大利為複活節習慣的菜單是非常廣泛的,因為在國家的不同地區,有自己的特徵特徵,這就是為什麼在每個地區都有某種獨特的kushan。

例如,在南方的土地上,沒有強制性的Channello的複活的輕基督的慶祝不成本 - 酵母麵團蛋糕的碎片加入大量的奶酪(通常是帕爾馬干酪),雞蛋和煙熏香腸不同的品種或培根。它也是在這裡製作的 - 一種蛋糕 - 一種餡餅奶酪用蜜餞果實和煮小麥。

在北利古里亞,居民烘焙教會慶祝活動他們自己的複活節餡餅 - 皮斯加倫。填充還包括奶酪和雞蛋,但是,而不是香腸,而是習慣於添加各種綠色 - 洋蔥,菠菜,菠菜,Mayoran。

在米蘭,沒有Panettone沒有復活節的星期天被認為是正確的 - 強烈讓人想起柔軟的常用沙漠蛋糕,直到德魯克試驗結束,其中加入了葡萄乾和蜜餞的水果。

倫巴第和另一個菜餚的特點,精美地稱為“Colombo Pasqual”,這意味著“復活節鴿子”。這種名為蛋糕的形狀,裝飾著杏仁和糖球,曾經紀念弗里德里希巴巴羅的軍隊勝利,隨後成為米蘭復活節桌的必需品。

大不列顛

與慶祝復活節和英國的慶祝活動不那麼有趣的烹飪傳統。

因此,在一個有霧的albion,在大帖子結束時 - 良好的周五 - 習慣用肉桂,葡萄乾和肉荳蔻吃甜點,在上面是頂部強制性的。它們被稱為熱交叉禁止,被翻譯為“熱十字麵包”。有一個假設,這些對待在XIV世紀被來自聖奧爾巴的修道院的一些僧人發明了XIV世紀。

另一種不可或缺的複活節詩巫,習慣於在周日在一個充滿激情的一周的星期日在桌子上服務,因為英國不是烤羊油機仍然存在的第一世紀。

此外,不可能不記得還是關於另一個有趣的傳統 - 在英國,復活節是習慣的,以便將彼此用雞蛋給予籃子。但不是普通雞肉,但用巧克力用焦糖製作。和節日的孩子早上等待獨立娛樂 - 復活節彩蛋狩獵:成年人在房子和花園裡隱藏這些特殊的巧克力,而孩子們將在提示之後找到它們。

澳大利亞

復活節不僅在不同的國家 - 在其他大陸上方,基督徒不再愉快,在星期天見面,象徵著返回上帝耶穌基督的兒子的生命,他們已經贖回了所有人類的罪惡之死。因此,在澳大利亞,雞和烤的羊羔必須在這一天吃,甜蜜的空氣蛋糕蛋白醬是在甜蜜的地方,其中“俄羅斯小徑”顯然感受到。

是的,澳大利亞復活節的不可或缺的屬性 - 一個溫柔而輕巧的蛋糕“Pavlov”,以著名的俄羅斯芭蕾舞演員命名,在新西蘭之旅和上世紀20年代的袋裡林大陸訪問。從鞭打的奶油和蛋白酥皮中準備甜點,裝飾在漿果和水果的頂部。順便說一句,新西蘭和澳大利亞的居民仍然爭論,其Coolnar成為這種獨特美味的食譜的創造者。

法國

在法國城市,在基督復活的那一天,羔羊的複活節腿正成為節日節的一個整體屬性,這在烤箱中長時間是在烤箱中的長期性,提供味道和香水,與Tmina,迷​​迭香,大蒜和橄欖油。成品肉是如此柔軟溫柔,這很容易在骨骼後面滯後,並且甚至不需要刀具。

然而,除了上述肉菜外,法國不同領域的區域美食是用自己獨特的複活節傳統的新鮮。因此,令人難忘的D'Artagnan在Gascona中的同胞正在為轉折的勝利 - 一種新鮮的多孔麵團餡餅,撒從糖的頂部。是的,並花了一個公平的麵包師在削減這些麵包產品的能力方面競爭。

在阿爾薩斯的土地上,習慣於將羔羊從餅乾中烘烤,象徵著神聖的犧牲,並落入法國,大概來自東歐。

在一個小鎮,在塔爾河畔舒適的小鎮,每年在復活節的星期天在中央廣場上,準備一個令人難以置信的煎蛋捲,其中4-5萬雞蛋和幾百千克新鮮肉。順便說一下,完成的菜餚將免費分發所有這些目前的那些。據信,傳統的祖先成為了一個吉莉虔誠的虔誠,在9世紀,他們在復活節舉辦了煎蛋捲並散發出來。

黎巴嫩

主要基督教節日和黎巴嫩共和國,由阿拉伯國家的特徵是一個懺悔的流形。在這一天,他們吃了Maamul - 來自小麥或Manna麵粉的傳統曲奇餅,填充來自李子,日期,無花果或堅果。在準備,作為一項規則,與整個家庭一起參與:雖然婦女從事麵團,而且填充的強有力的一半和孩子。

波蘭

繼續對談話在不同國家的複活節中食用的東西,從波蘭潘諾夫的桌子上的這個教會假期中不可能通過電子表格。這是俄羅斯人的熟悉的俄羅斯人,在當地可行的pakaya,煮沸的雞蛋。和不可或缺的辣根,吸收不容較少強制性的肉,香腸和鯡魚是如此酷。和白色羅宋湯。另一個大量的疏散。

但波蘭·莫祖克被認為是一個特殊的宗教慶典菜,波蘭·莫祖克被認為是簡單的 - “mazurka”。這是一個相對薄的蛋糕,通常由一對核心組成,通常由不同的麵團製成,大量裝飾著奶油,堵塞或甜味,加入大量的干果和碎螺母。

在波蘭復活節桌上的另一個強制性待遇被認為是從烤或沙子麵團烘烤的甜羊羔。順便說一下,有一個理論是在桿子上,鋁沙斯借用了一種傳統來製備羔羊的形式。

芬蘭

熱芬蘭人是路德和正統教堂的大多數追隨者。因此,明亮的複活仍然是今年最重要的宗教節日。

目前的複活節菜單從未在沒有羊肉,血液香腸和奶酪的情況下,從第一個通過烘烤在烤箱中煮熟的牛犢後的第一個牛犢之後的不可檢出的名稱(Uunijuusto)。

但是一個單獨的文章與木乃伊一起 - 傳統的芬蘭復活節款式,該芬蘭復活節治療是由麥芽和黑麥麵粉與糖和鹽混合的。類似於外部胡椒粥的菜餚在爐中保持2-3小時,冷卻後,我們使用奶油,香草霜或橙片。

在芬蘭,昆明的客人,令人喜悅不會引起許多其他北歐烹飪“發現”,因為味道類似於啤酒和冰淇淋的混合物。

希臘

在希臘,復活節擁有自己對每個俄羅斯人熟悉的物種,被稱為TSUREK的當地方式。雖然它是一種與我們的緯度傳統糕點的菜,但只有測試配方的相似性,但其餘的驚喜開始了。

首先,填充Tsureki,以及各種芳族添加劑,不僅限於單獨的葡萄乾。烹飪將希望進入這個複活節蛋糕,然後到底將落在桌面上:從通常的奶酪到開心果或蔓越莓。

加上,煮沸的煮沸或生雞蛋 - “為美”,用於烹飪的Cureca - “為美”,他們被用來吃它們,如果需要,在大多數情況下,有一個純粹的裝飾功能。所以它證明希臘索夫是非常特殊的味道和外觀。

阿根廷

復活節是一個假期,將所有基督教都統一,聘請了地球居民。所以沒有什麼奇怪的是,它不是沒有各種借款。

例如,海洋,在阿根廷,以其國家美食而聞名的,擁有非洲,地中海和印度的特徵,主要的節日零食是Genoese Pascual,它已經提到了上面:酥皮糕點和從綠色填充和加入奶酪和香料的雞蛋。

值得注意的是,在阿根廷早些時候被採取準備這道菜,所以33層測試肯定會得到 - 基督。但是,現在要求已經簡化了 - 足夠的麵團通常會浮腫。

墨西哥

一旦有關復活節在不同國家的複活節食用的故事,扔在拉丁美洲,那麼它值得在墨西哥進一步旅行的情況下完成它。當地人正在為聖潔假日獨特的麵包布丁準備,稱為“Capirotada”。它代表了一個層,層是地層麵包,用肉桂和丁香的甜蜜糖漿預先測試,加入水果(包括幹),堅果,奶酪和蜜餞,在烤箱中烘烤。

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