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Vladimir Mukhin是著名的俄羅斯廚師和餐館老闆，贏家和國際烹飪競賽的贏家。憑藉經驗豐富的廚師的工作，莫斯科餐廳白兔納入世界上最佳餐廳列表。Mukhina被稱為少數廚師，不怕改變熟悉的關於烹飪的想法。 Vladimir Mukhin公開宣布他對傳統俄羅斯美食的熱愛，並試圖展示俄羅斯和世界這些食譜也可以吸引註意力，以及時尚和需求。
童年和青年
弗拉基米爾出生於索特庫斯塔沃爾境內。這個男孩在遺傳家庭家庭中長大，繼續王朝，成為第五代的廚師。到廚房和烹飪以來童年時習慣了。奶奶Fedosya Kiereyevna，餐館和餐廳的首席，以及教授孫子加工和存儲技術的祖父，為加工和儲存技術。
在與我們的報紙採訪中，Mukhin認識到，為了學習一個家庭界，不得不與朋友犧牲遊戲。當其他人在院子裡播放了足球，而未來的酋長是由Azam Culinary技能研究過的。
在12歲時，弗拉基米爾已經幫助他的父親Viktor Mukhin在薩馬拉碼頭的餐廳的工作中，從簡單的菜餚到俄羅斯商人廚房的古老食譜。畢業後，弗拉基米爾進入了首都，進入俄羅斯經濟大學以普雷斯哈南夫的院校，在餐飲技術院校。在學習的同時，一個年輕人開始在著名的莫斯科機構工作。
烹飪和電視
17歲時，Vladimir Mukhin去了餐廳的“紅場，房子1”的工作，廚房由廚師亞歷山大·菲爾國家公會總統領導。看到才華橫溢的年輕人，菲林賓不僅與他分享了知識，而且幾年後他開了一份聯合咖啡館“Buloshnaya”。在這個機構，Mukhin成為該國最年輕的酋長。這不是一個有希望的廚師時間的唯一的地方。這位年輕人還居住在貝爾格萊德餐廳，中國城市，懷舊和著名的機構，俄羅斯美食“Cafe Pushkin”。已經在自己的烹飪傳記開始時，弗拉基米爾開始分配這個方向並高度關注祖國的傳統食譜。
Vladimir Mukhin也成為第一個在法國巡迴賽的俄羅斯廚師。遊覽Mukhin與法國烹飪基督徒etienne一起帶領。 2009年，兩位專家都組織了一個名為“俄羅斯聖誕節”的晚宴，預計將進入Mukhin的傳統俄羅斯美食，在基督教艾蒂安餐廳，Mishelin Star的所有者。
弗拉基米爾還開設了機構“生活，10”和“溫莎”，自2012年以來，他成為莫斯科餐廳白兔的廚師，改變離去的Konstantin Ivlev，他將自己換成電視演示者。在菜單中，遺傳性烹飪機包括原生祖母的老式食譜，以及版權思想，通常是實驗性的。
在自己的菜餚的組成中，Vladimir Mukhin使用並擊敗了許多被認為是不變的俄羅斯人的產品，但事實證明，它被遺忘在俄羅斯美食中。廚師在俄羅斯旅行，尋找傳統食譜，訂單，並使用不尋常的成分對現代客戶。例如，在餐廳Mukhin，您可以嘗試菜單，其中包含Birch Lob，Mulk Milk和其他類似的眼淚。廚師巧妙地將它們與海外吠陀或布魯塞爾捲心菜相結合。
何時在2013年，俄羅斯在歐洲國家進口的禁運下，一個男人積極接受這個消息。據Vladimir Mukhina介紹，禁止使用歐洲廚師和技術人員的成就將推動俄羅斯美食的發展，以及採用自己的原材料和傳統產品的採摘俄羅斯專家。
即使在打開自己的餐廳之後，那個年輕人也沒有停止專業發展。此外，儘管擁有國內廚房的愛，但Mukhin並非採取外貿經驗。
Vladimir在法國，日本西班牙的著名機構中曾在危險中參與了烹飪峰會，比賽和節日。 2013年，他被認為是俄羅斯最好的年輕廚師，贏得了第三屆俄羅斯的年輕廚師“銀三角”的俄羅斯比賽。
此外，在最著名的國際烹飪競賽中，S.Pellegrino烹飪杯Vladimir Mukhin贏得了第二個地方，他在他面前沒有向他管理他。這一成功是著名的烹飪Massimo Botturi在過去的幾十年中稱為俄羅斯美食最重要的成就。
在2014年冬季奧運會期間，Mukhin被指示前往紅狐狸餐廳的廚房，成為奧運會的美食發現。
年輕廚師的名聲在排名和領導機構。 2014年，白兔進入了世界上最好的機構。 2015年，在世界50次最佳餐廳儀式上，這項企業的成功成為一個感覺 - “白兔”玫瑰升到第23個地方。
2016年，Vladimir Mukhina的餐廳投入了新的記錄質量和人氣。親愛的評分世界50家最佳餐廳為白兔分配了一個新的地方，提高了第18個位置。與此同時，Vladimir Mukhin在評論中描述了陪審團的競爭作為“新俄羅斯廚師的新浪潮的領導者”。
2017年被美國互聯網服務Netflix上的Mukhin的出現所知。在紀錄片的文字空氣中，展示“首席表”，俄羅斯熟嘴唇的麋鹿，被認為是一種特殊的美味。
2018年，Vladimir Mukhin出現在電視上。廚師和一些同事們一起去了美食之旅，突出了新的烹飪電視“桌布”。廚師的任務是一套全方位的傳統菜餚，由正宗成分創造。
為此，時尚莫斯科餐廳的廚師在村莊和村莊旅行，尋找居民發作到一代的遺忘食譜和傳統。 Vladimir Viktorovich面臨著俄羅斯農業問題。發現農民在非凡的生產中，以及持續存放遺忘準備蜂蜜的家庭，處理LOB並創造其他傳統產品。
2018年為Mukhin的重要事件是發現莫斯科餐廳的“Gorynych”和Sakhalin，他是一個品牌廚師和聯合創始人以及成功的Boris Zarekov。如果第一所機構專注於傳統動機，“Sakhalin”致力於海事主題，將俄羅斯，亞洲和地中海美食結合在菜單中。
12月，Vladimir在訪問傳輸“晚上潰瘍”的新年菜單上給出了建議。廚師以一種新的方式透露了熟悉的成分。大多數觀眾驚訝素食椰子脂肪。
2019年，明星烹飪白兔的努力升至世界50家最佳餐廳的13號線。
個人生活
隨著他未來的妻子，Mukhin在他已經成為一個要求的廚師時會議。這種情況對個人生活產生了巨大影響，因為Vladimir Mukhina幾乎沒有空閒時間。但是，流行的烹飪索菲亞的妻子原來是一個理解的人。配偶完全致力於兒童的成長 - 女兒和兒子。
正如弗拉基米爾本人所說，家庭生活中最困難的事情是 - 無法提前安排任何事情，即使是休假或假期可能會因意想不到的順序而被打斷。然而，每年至少一次，Mukhiny試圖離開莫斯科，以彼此完全投入。
Vladimir Mukhin現在
Vladimir Viktorovich總是認為海外旅遊與他的活動相同，以及在祖國的工作。由于冠狀病毒感染大流行，烹飪不得不推遲出國工作。但是穆克林沒有坐在沒有案件，並在俄羅斯周邊的道路上度過了2020年。廚師在世界上致電自己的俄羅斯傳統美食的駐駐俄羅斯傳統美食，主要使命在眾多同胞和外國人中普及。相同的目的對應於Chef @Muhinvladimir的流行Instagram帳戶，其中vladimir Muhin定期為自己準備的新傑作照片。弗拉基米爾還在俄羅斯發布對應於某些日子，宗教傳統和傳統假期的菜餚。例如，Mukhin準備了對應於俄羅斯東正教傳統的閾值鹽。
與此同時，廚師在申請時冷靜地撤退傳統。 Vladimir Mukhina作者的設計明亮而時尚，打破俄羅斯美食乏味和普通的刻板印象。明星廚師不會用零食或湯來限制他的創造力，通常是糖果。在Vladimir頁面上，您可以看到從木糖果和烤秋葉等甜甜圈這樣的食物。但是，如果照片較早的簽名是英文，現在烹飪發表俄語帖子。
在20世紀20年代，弗拉基米爾·穆克海爾繼續出現在俄羅斯俄羅斯俄羅斯的伊斯利亞頻道上。在這裡，他揭示了一些烹飪的秘密和談論品牌技術的優勢。
不利的流行病學情況影響了世界50個最佳餐廳的比賽。由於儀式必須轉移2021年，廚師無法參加排名。
項目
- 2000 - “紅場，房子1”
- 2002年 - “Buloshe”
- 2009年 - 在Christian Etienne餐廳的晚宴“俄羅斯聖誕”
- 2012年 - 白色兔子
- 2014年 - 紅狐狸在玫瑰廠
- 2018 - “桌布”