虽然追求健康或有利于瞬间狂热和时尚趋势的人搬到了选购选手，但它与一个更激进的“派对”相邻，素食主义者最不断迎接肉类菜肴。在基于肉类创造的烹饪杰作中，很难分配或多或少受欢迎，因为每个人都以自己的方式良好，但是猪肉炸炸群岛是世界料理中最喜欢的传统美食的粉丝之一，可能有完全有信心。
在本文中，24CMI编辑部将以各种方式讲述如何在平底锅中准备猪肉炸肉排。
你好，来自奥地利
值得注意的是，斯科宁尔来自德国炸肉排 - “削减”，遍布奥地利首都的世界，被认为是最初的一个维也纳菜，代表熟食的碎片多汁的小牛肉从鸡蛋，面粉和超级插入的面包。在奶油油或猪肉脂肪中炒Kushana，直到出现金色的地壳。因此，向尊重创造者致敬，开始选择从VISKI选项中选择炸肉排的食谱是合理的。
现在，在家中准备一道菜而不是小牛肉，猪肉（在其他情况下和鸡肉）更常用，因此，轭被称为下面的逐步配方，“维也纳斯科特州从猪肉“。
必需的：
- 4件猪肉中厚;
- 1个鸡蛋;
- 1/5杯脂肪牛奶;
- 200克植物油（优选取橄榄，也可以使用向日葵）;
- 盐和香料 - 味道。
还有必要服用面粉（优选小麦）和面包屑以足够的量。
怎么做菜：
- 猪肉盐，加入香料并留下半小时破裂，之后令人沮丧。
- 在深度电容中，牛奶用鸡蛋击打均匀的状态。
- 每件死肉撒上粉，浸入鸡蛋牛奶混合物中并切成面包屑，然后将其放在预热的煎锅用黄油。
- 在中等强度的火灾中需要炒，定期分享煎锅，使得沸腾的油从各个方面落在炸肉排上，试图消除肉与盘子的墙壁的接触。 3-4分钟后，斯科特州在另一边翻转和油炸。
完成的菜肴用沙拉，土豆或腌制蔬菜供应，通过洒柠檬汁。
烹饪时间 - 35-45分钟。
小技巧：摆脱多余的油，在烤炸肉排后，建议进入纸巾。
炸肉排和辣根奶油
选择在烹饪网站或流行的视频服务的帮助下，如何炸炸肉炸群岛，您不能通过奶油闪亮腌料的食谱。对于烹饪，您将需要：
- 600-700克猪肉;
- 100克精细磨碎的辣根;
- 180-200克奶油（可以用脂肪酸稀疏填充）;
- 2个蛋;
- 150-200克植物油;
- 盐和胡椒粉调味;
- 面粉和面包屑。
怎么做菜：
- 在接受均质质量之前，鸡蛋用4汤匙奶油搅动。
- 将厚度为1-1.5厘米的厚度，重复，加盐和香料切割肉。
- Khreno与剩下的奶油混合，加入香料，涂抹并涂抹在两侧的由此产生的腌料切碎的肉片。
- 然后将粪便中的炸肉排切成面粉，浸入蛋混合物和饼干的饼干，在预热盘上的每一侧都有面包屑，然后在一个红豆外壳的外观。
成品盘与任何配菜相结合，乳脂状腌料的遗体可以用作酱汁。
烹饪时间 - 40-45分钟。
小技巧：在销售现成的奶油的商店 - 它的使用将加速烹饪。
告诉我“奶酪！”
您可以在煎锅中从猪肉中准备一个炸肉排，没有面包屑 - 谷物烤，这道菜不逊色于“柱”。是的，烹饪不是很不同。
必需的：
- 500克猪肉，用1-1.2厘米的碎片切成厚;
- 3个鸡蛋;
- 100克奶酪;
- 2-3汤匙面粉;
- 5汤匙植物油;
- 香料和盐 - 味道。
怎么做菜：
- 肉重复，不要扰乱纤维，盐和加香料的完整性。留下半小时浸泡。
- 奶酪较大，加入破碎的鸡蛋，之后彻底混合。
- 在奶酪蛋混合物中，放面粉，加入盐和香料味道，然后小心地击败。
- 斯科特齐尔以清晰度倾向，并用黄油加热煎锅。
- 在中热 - 每侧4-5分钟。因此，肉仍然多汁，如有必要，可以逐步加油。
斯科特·斯科特队在击球手中供应，通常是蔬菜 - 他们是奶酪的奶酪票据。但凭借另一种装饰的味道，没有菜肴。
烹饪时间 - 35-40分钟。
小技巧：对于烹饪，最好采取奶酪的固体等级 - 它们更容易擦。
从小出生的大
您可以在手中烹饪美味的菜肴，没有一件猪肉片。来自切碎的细肉的炸肉排是柔软的特征，不需要使用刀子 - 它很容易用叉子零件。对于您需要的烹饪：
- 500-600克切碎的猪肉;
- 1个鸡蛋;
- 面粉和面包屑;
- 100克植物油;
- 盐，香料 - 味道。
怎么做菜：
- 肉排斥，放在一个深碗里，加入盐和香料并混合。
- 将鸡蛋驱动到所得物质并再次混合。
- 由此产生的质量，添加面包屑，形成薄，但宽阔的炸肉排。
- 通过将预热的煎锅放置，在中等强度火灾中煎炸6-7分钟。
- 烹饪结束后，将炸丸子或纸巾上的炸肉排放置过量脂肪。
这道菜完美地结合马铃薯土豆泥和蔬菜。
烹饪时间 - 50-60分钟。
一点点秘密：这样当砍掉肉块时没有溢出时，建议用聚乙烯包装在手术前覆盖它们。
荷兰语选项
好奇，美味和简单，炸肉豆“在荷兰语中”的配方是由猪肉碎肉制成的。
需要：
- 500克猪肉;
- 250克奶酪（半固体品种）;
- 1/4杯牛奶;
- 1杯水;
- 2个鸡蛋;
- 100克植物油;
- 盐，胡椒，绿色，大蒜 - 味道;
- 面粉;
- 面包屑。
怎么做菜：
- 奶酪大失去了。大蒜剁或在加尔伯粉碎。
- 鸡蛋分裂，与牛奶和盐混合。
- 加入碎水，奶酪，蔬菜用大蒜和香料。然后腌制并彻底混合。
- 从所产生的肉碱中，切割肉丸，在面粉中交替切割，乳状蛋混合物和面包屑。
- 在一个金色的地壳的外观之前煎炸煎锅。
这道菜更柔软，多汁，字面上融化。 “荷兰语”的成品炸肉排配上土豆，炖蔬菜或沙拉。
烹饪时间 - 60分钟。
一点点秘密：为了更加温柔和均匀地帮助炸肉排，剁碎的仪表优选不买准备，而是用自己的肉，从住所的肉类预先擦拭。
商业新技术
如果将炸肉排煎炸炸弹煎锅中的炸肉排，那么也可以制作一道菜不仅美味，而且还有用 - 这款餐具不仅提供了油的食物最小的联系，还原了后者的消费，还可以减少消费以肋骨表面为代价允许它准备几乎一对夫妇。
它应该记住，在面包纤维面包或在战斗中准备一个炸肉排，在这些食谱中，必须有肉类“洗油”用油洗涤“洗涤”。
您需要采取：
- 4件猪肉150克;
- 橄榄油300克;
- 盐和胡椒粉调味;
- 百里香和迷迭香 - 在三个树枝上。
怎么做菜：
- 肉重复，将幻灯片放入深处，每层都缺乏缺失的油和移位百里香和迷迭香。
- 让它站在几个小时，每半小时转动碎片。
- 去除百里香和迷迭香小树枝，用纸巾从过量的黄油擦拭，并穿上预热的干烤架煎锅。
- 在中等热量的每侧粘合2-3分钟，加入盐和香料 - 洗碗准备好。
以这种方式煮熟的肉仍然多汁，完美地与蔬菜和干葡萄酒结合。
小诡计：如果你在冰箱里留下肉浸泡过夜，那么炸肉排将更加温柔和芬芳，口味的口味感官。