在整个乘客周内,女主人并没有被问题所询问“今天是什么准备?”,因为从2月24日到3月1日在俄罗斯 - 煎饼的主要盘。 24CMI编辑部准备了各种不寻常的食谱,对节日桌上的美味款待。
制作煎饼的主要规则
为了制备薄型和红润薄煎饼,小尺寸的煎锅配有厚底部。根据传统更喜欢铸铁煎锅的俄罗斯女主人,所以产品获得灯,“蕾丝”和美丽。在开始烘烤薄煎饼之前,煎锅大量用油润滑并强烈加热。当盘子升温时,将油排入面团并搅拌。在第一篇文章(根据俄罗斯谚语的说法,总是通过COM获得)确定测试是多么最佳地倒入烘焙。
漂白温度由样品和误差确定,但主要规则 - 该该死的时间是希望当边缘开始隆隆时翻转。
食谱Blinov.
整个星期,一个食谱与一个食谱与一个食谱有关,祖先对此进行了看法,因此考虑了数千个作为煎饼的烹饪选择并填充到它们。以下是在Maslenitsa的不同日子中可以制备的产品的原始食谱。
土豆煎饼
对于烹饪,您将需要:
- 中层土豆 - 3-4件;
- 鸡蛋 - 2件;
- 凯菲尔 - 200毫升;
- 盐 - 0.5小时。勺子;
- 苏打水 - 0.5小时;勺子;
- 油(用于润滑煎锅) - 1汤匙。勺子;
- 小麦粉 - 200克。
如何烹饪:从果皮中透明土豆,用刀切成立方体,煮沸和搅拌机。要将所得物质转移到深色菜肴中,在接受均匀质量之前驱动蛋,Kefir,面粉,盐和苏打并混合。
煎饼用草药
必需的:
- 牛奶 - 500 ml;
- 鸡蛋 - 3件;
- 盐 - 0.5小时。勺子;
- 苏打水 - 0.5小时;勺子;
- 油(用于润滑煎锅) - 1汤匙。勺子;
- 小麦粉 - 200克;
- 葱,莳萝和欧芹 - 15克。
如何烹饪:深色菜肴的楔形鸡蛋,盐和糖加入。将牛奶加热至室温并倒入所得物质,切碎的绿色绿色加入。最后,面粉在接收到没有肿块的一致性之前适合。
奶酪煎饼
原料:
- 牛奶 - 500 ml;
- 鸡蛋 - 3件;
- 盐 - 0.5小时。勺子;
- 胸围 - 0.5小时勺子;
- 油(用于润滑煎锅) - 1汤匙。勺子;
- 小麦粉 - 200克;
- 任何品种固体的奶酪 - 150克;
- 莳萝 - 15克
制备:将牛奶在慢热的板上的金属盘上加热,然后除去。楔子是驱动的鸡蛋,盐和发酵粉,干扰面粉。虽然所得混合物与气泡变成泡沫,但奶酪被精细摩擦和莳萝大胆。接下来,将所有成分连接在一道菜肴和烘烤薄膜中。
ovsyanoblins.
对于烹饪,您将需要:
- 燕麦片薄片小或燕麦片 - 100克;
- 凯菲尔 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 2件;
- 盐 - 0.5小时。勺子;
- 蜂蜜 - 3汤匙。勺子;
- 油(用于润滑煎锅) - 1汤匙。勺子。
如何烹饪:在深碗中,鸡蛋以最小功率搅拌搅拌机。蜂蜜在微波炉中融化,倾倒在鸡蛋上的薄流。然后腌制,凯菲尔倒并吸吮燕麦片。对PP薄饼的混合物已准备就绪。
有趣的是:而不是燕麦片,有时使用荞麦,玉米,大麦,米饭,豌豆 - 产品不损害图。
曼煎饼
必需的:- Manna Cropa - 300克;
- 牛奶 - 500 ml;
- 鸡蛋 - 2件;
- 酵母干 - 1小时勺子;
- 盐 - 0.5小时。勺子;
- 糖 - 3汤匙。勺子;
- 油(用于润滑煎锅) - 1汤匙。勺子;
- 小麦粉 - 100克
如何做饭:粗面粉麦片,面粉和盐混合和离开。在另一个容器中,搅拌干酵母,糖和温牛奶。离开15分钟。在干燥食品中,液体被倒入并允许另一半小时,然后烘烤的符号。
甜蜜的食谱
煎饼的加入甜美馅料非常好吃:奶酪,水果,浆果。有三种形式愚蠢的煎饼:管,三角形和信封。
凝乳
必需的:
- 奶酪 - 250克;
- 酸奶油 - 3汤匙。勺子;
- 葡萄干 - 50克;
- 糖沙 - 2汤匙。勺子。
如何烹饪:葡萄干倒入沸水中,可以品种15分钟。此时,在一个单独的菜肴中,用糖和酸奶油摩擦。压制葡萄干,用其余成分搅拌。由此产生的质量由“转换器”形式的煎饼刺激。
Bananova.
对于烹饪,您将需要:
- 肉桂 - 1小时勺子;
- 蜂蜜 - 2汤匙。勺子;
- 香蕉 - 2件;
- 柠檬汁 - 1汤匙。勺子。
如何烹饪:蜂蜜在煎锅中融化,香蕉加入。一旦水果开始焦糖,倒入肉桂,撒上柠檬汁并从炉子中取出。馅料准备好了。
咸味的食谱
如果甜馅料从乘客产品制作原来的甜点,那么不加糖 - 令人满意的菜肴。奶酪用菠菜
原料:
- 菠菜 - 200克;
- 奶酪低脂 - 150克;
- 熔化奶酪 - 100克;
- 乳清干酪 - 100克;
- 盐味;
- 柠檬汁 - 3小时勺子。
烹饪:将菠菜放入漏勺中,它们悬挂在沸水中,压制,允许冷却。奶酪是浅磨料的离合器。后 - 切碎的菠菜并混合所有成分。
肝脏
必需的:- 鸡肝 - 400克;
- 洋葱洋葱 - 1 pc .;
- 盐 - 1茶匙。
如何烹饪:鸡肝在凉水中洗涤,切成四个部分,置于水中,煮沸15分钟。洋葱被压碎,用盐和肝脏放入搅拌机中,一切都彻底粉碎了。肝脏的馅料准备好了。
煎饼菜的食谱
产品有时被用作亲切,然后获得惊人的美味,原始的煎饼和蛋糕。
蛋糕酸奶油
必需的:
- 煎饼准备 - 10-13件;
- 酸奶油(至少20%脂肪) - 300克;
- 牛奶冷凝 - 150克;
- 椰子芯片 - 10克。
如何烹饪:酸奶油用浓缩牛奶搅打着混合器,获得郁郁葱葱的奶油。在平板上铺设层:该死的奶油。最后,润滑剩余的奶油,撒上椰子芯片。
卷三文鱼
对于烹饪,您将需要:
- 鲑鱼是弱盐渍 - 200克;
- 奶油芝士 - 200克
如何烹饪:奶油芝士,2人造成的煎饼,所以一半的人在一半的一半。然后将薄片切片的鲑鱼放在整个表面上,绞入卷并切割。