2021年将是金属公牛的一年。在假期的前夕，女主人正在思考，烹饪是如此有趣，并寻找新的一年桌子的新的原始想法和食谱，让您在令人惊讶的近距离和客人。在材料24cmi - 新的一年2021年的不寻常，美味和简单的热菜肴，带照片。
肉“harmonica”
经典肉类菜肴当然必须在假日表上，因为今年的图腾喜欢美味和令人满意的用餐。我们提供准备一个不寻常的熟悉许多肉类“口琴”版本，这将装饰新的一年的桌子。与传统选择不同，没有蘑菇和西红柿，但它不会受到影响，而客人则会很高兴。原料：
- 肉 - 剪切或颈部（最好选择猪肉，牛肉不是庆祝公牛的年份）;
- 鸡胸肉;
- 盐脂;
- 橄榄色或其他植物油;
- 番茄酱和adzhika（更好的家庭烹饪）;
- 盐和香料。
烹饪：
1.冲洗干燥的肉，去除不必要的水分纸巾。以口琴的形式，在一块碎片上切换，而不是达到约1厘米的末端。切割之间的距离不超过2厘米。2.将Adzhika，番茄酱和植物油混合在小利地区的腌料。添加您最喜欢的香料：辣椒，橄榄草或其他调味料的混合物。肉轻微起诉。流苏均匀地分配酱汁。包裹食物薄膜的制备或覆盖盖子并将其移至凉爽的地方5-6小时，您可以在冰箱中晚上。
3.没有皮肤患鸡胸肉和脂肪。在香料中的尖。
4.收集“GARMOSHKA”：在切口中插入盐水和乳房的槽。
5.优化所产生的工件螺纹，使其在烹饪过程中不会分解，并在2-3层箔中包裹肉。
6.放入预热至200°C的烘箱中约1小时。准备时间取决于烤箱。接下来，打开铝箔，再煮15分钟，出现一个玫瑰色的地壳。
肋骨“加拿大人”
新的一年2021年热菜肴的另一个预算配方，准备简单，但鲜美和令人满意：肋骨“加拿大”。
原料：
- 1千克的猪排;
- 1苹果;
- 西红柿酱 - 100克;
- 酱油 - 3汤匙。 l .;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 l .;
- 糖（更好的棕色）;
- 香料：盐，胡椒，肉桂锤，干大蒜，辣椒粉。
烹饪：
1.从苹果中，你应该煮泥。您可以拍摄婴儿食品的成品，但最好自己烹饪，因为白人公牛更喜欢“自制产品”。苹果烘烤在烤箱或微波炉中（然后从剥离中清洁它并切成立方体）。2.准备腌料：混合大豆和番茄酱，香料，柠檬汁和糖，加苹果酱。
3.熟料混合物腌渍肋骨并留3-4小时。
4.将工件放入形状中，将箔从上方覆盖并在180-200℃下烘烤一个小时。
然后拆下箔，将温度降低150°C，再烘烤15-20分钟。
素食西葫芦用奶酪和西红柿卷
如果素食者出现在客人名单中，您当然必须为新的一年2021年为他们做好准备。
原料：
- 2西葫芦;
- 350毫升水或牛奶;
- 1个甜椒;
- 1-2西红柿;
- 150克Adygei奶酪+ 150克固体奶酪;
- 200克酸奶油;
- 盐，香料，装饰的绿色。
烹饪：
1.将西葫芦切成薄板。折叠成深板，撒上盐和黑胡椒，倒热水或牛奶（所以盘子会更温和）。留下15分钟，使板变软，易于折叠。2.甜蜜奶酪，加盐，香料，2汤匙。湖酸奶油和切碎的绿色，混合。
3.用膜切成番茄和保加利亚胡椒。
4.从夏南瓜的板上放置1勺填充，加入胡椒和番茄，滚动卷。
5.将辊放在烤盘上，用油润滑。
6.煮填充：拼接在磨碎机固体奶酪上，加入剩余的酸奶油，盐和香料。
7.在加热的烤箱中，将卷覆盖着奶酪填充物。准备180-200°C 30分钟。服务，装饰绿色 - 欧芹或莳萝。
肉“在雪地下划线”
这款漂亮的猪肉菜能够成为节日桌的原创和不寻常的装饰。它的制备包括3个阶段：腌制，煎炸和烘烤，所以有些可能似乎很困难，但为了结果，值得努力。
原料：
- 1千克的猪肉;
- 1个灯泡;
- 向日葵或橄榄油 - 50毫升;
- 肉和香料肉 - 1茶匙;
- 干芥末 - 1茶匙。
调料：
- 酸奶不加糖 - 150克;
- 2个鸡蛋;
- 芥末，盐，糖，柠檬汁0.5小时。
烹饪：
1.洗肉并取出薄膜。切碎大块。洋葱干净和切开半环。2.混合香料，撒上肉和加洋葱，彻底混合。在冰箱里至少留下5-6个小时，更好地夜晚。
他在植物油上炒肉，没有在预热的锅上鞠躬到一个红润的外壳。铺设在杠铃或以烘烤的形式。
4.用蛋黄，用酸奶，芥末，柠檬汁，糖和盐混合蛋黄和混合蛋白质。
5.用盐的鞭打蛋白。
6.肉倒酱并将“雪帽”放在每件上的鞭打蛋白。
7.我们在250张烤箱中烘烤15-20分钟。
我们通过在盘子上添加蔬菜和绿色的装饰来服务一道菜。
朱利安在土豆
Julien右边进入强制节日菜肴的顶部。然而，一些烹饪中的这种简单鲜美的零食会导致缺乏适合制备这道菜的菜肴。我们提供原创和简单的解决方案：在土豆准备Julien。新的一年2021年的热菜肯定会享受客人和男性而不是经典选项。
原料：
- 5-6大土豆（数量取决于消费者）;
- 鸡肉（圆角或贴片） - 150-200克;
- 火腿 - 50克;
- 低脂酸奶油 - 150克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 l .;
- 奶酪 - 50-100克;
- 蘑菇 - 4-6件;
- 盐，胡椒和其他调味料。
烹饪：
1.土豆清洁，用勺子或刀子仔细切断，让合适的“板”。在盐水中煮土豆直至准备一半。2.虽然土豆煮沸，切割鸡肉和蘑菇，略微炒在锅里，最后加入切碎的火腿，酸奶油和调味料。看着酸奶油仍然是液体，不允许酱汁增稠。
3.将土豆放在烤盘上，润滑油并填充成品混合物。我们将一道菜送入预热的烤箱10-15分钟，取决于土豆的准备情况。撒上磨碎的奶酪，我们正在等待另外5-10分钟，以便奶酪融化并摇摇晃晃。
鲭鱼用蘑菇和蔬菜烤
另一个有趣的选择是新年2021年的热菜 - 奶油酱下的蔬菜烤鲭鱼。
原料：
- 1鲭鱼;
- 0.5杯蔬菜混合物（冷冻或新鲜洋葱，西红柿，胡椒，绿豌豆和其他蔬菜为您的味道）;
- 蘑菇 - 150克;
- 植物油 - 1汤匙。 l .;
- 奶油 - 50-70毫升;
- 固体奶酪 - 50-100克;
- 盐，调味“胡椒花束”。
烹饪：
1.通过后面，我们仔细致电清洗的鱼，为此，制作一个锋利的刀具沿着脊的2个浅纵向爬升，切割脊的底部和尾部，拆下内部。切翅片和尾，取出胶片和肋骨，冲洗。
2.油炸油制备的蔬菜和蘑菇，煎锅，喷雾和胡椒。
3.将切割刀片放在烤盘上，预先放置羊皮纸。扼杀切割牙签的末端。把馅料放，涂上奶油并撒上磨碎的奶酪。在预热的烘箱中烘烤不超过20分钟，温度为200℃。