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Vladimir Mukhin是着名的俄罗斯厨师和餐馆老板，赢家和国际烹饪竞赛的赢家。凭借经验丰富的厨师的工作，莫斯科餐厅白兔纳入世界上最佳餐厅列表。Mukhina被称为少数厨师，不怕改变熟悉的关于烹饪的想法。 Vladimir Mukhin公开宣布他对传统俄罗斯美食的热爱，并试图展示俄罗斯和世界这些食谱也可以吸引注意力，以及时尚和需求。
童年和青年
弗拉基米尔出生于索特库斯塔沃尔境内。这个男孩在遗传家庭家庭中长大，继续王朝，成为第五代的厨师。到厨房和烹饪以来童年时习惯了。奶奶Fedosya Kiereyevna，餐馆和餐厅的首席，以及教授孙子加工和存储技术的祖父，为加工和储存技术。
在与我们的报纸采访中，Mukhin认识到，为了学习一个家庭界，不得不与朋友牺牲游戏。当其他人在院子里播放了足球，而未来的酋长是由Azam Culinary技能研究过的。
在12岁时，弗拉基米尔已经帮助他的父亲Viktor Mukhin在萨马拉码头的餐厅的工作中，从简单的菜肴到俄罗斯商人厨房的古老食谱。毕业后，弗拉基米尔进入了首都，进入俄罗斯经济大学以普雷斯哈南夫的院校，在餐饮技术院校。在学习的同时，一个年轻人开始在着名的莫斯科机构工作。
烹饪和电视
17岁时，Vladimir Mukhin去了餐厅的“红场，房子1”的工作，厨房由厨师亚历山大·菲尔国家公会总统领导。看到才华横溢的年轻人，菲林宾不仅与他分享了知识，而且几年后他开了一份联合咖啡馆“Buloshnaya”。在这个机构，Mukhin成为该国最年轻的酋长。这不是一个有希望的厨师时间的唯一的地方。这位年轻人还居住在贝尔格莱德餐厅，中国城市，怀旧和着名的机构，俄罗斯美食“Cafe Pushkin”。已经在自己的烹饪传记开始时，弗拉基米尔开始分配这个方向并高度关注祖国的传统食谱。
Vladimir Mukhin也成为第一个在法国巡回赛的俄罗斯厨师。游览Mukhin与法国烹饪基督徒etienne一起带领。 2009年，两位专家都组织了一个名为“俄罗斯圣诞节”的晚宴，预计将进入Mukhin的传统俄罗斯美食，在基督教艾蒂安餐厅，Mishelin Star的所有者。
弗拉基米尔还开设了机构“生活，10”和“温莎”，自2012年以来，他成为莫斯科餐厅白兔的厨师，改变离去的Konstantin Ivlev，他将自己换成电视演示者。在菜单中，遗传性烹饪机包括原生祖母的老式食谱，以及版权思想，通常是实验性的。
在自己的菜肴的组成中，Vladimir Mukhin使用并击败了许多被认为是不变的俄罗斯人的产品，但事实证明，它被遗忘在俄罗斯美食中。厨师在俄罗斯旅行，寻找传统食谱，订单，并使用不寻常的成分对现代客户。例如，在餐厅Mukhin，您可以尝试菜单，其中包含Birch Lob，Mulk Milk和其他类似的眼泪。厨师巧妙地将它们与海外吠陀或布鲁塞尔卷心菜相结合。
何时在2013年，俄罗斯在欧洲国家进口的禁运下，一个男人积极接受这个消息。据Vladimir Mukhina介绍，禁止使用欧洲厨师和技术人员的成就将推动俄罗斯美食的发展，以及采用自己的原材料和传统产品的采摘俄罗斯专家。
即使在打开自己的餐厅之后，那个年轻人也没有停止专业发展。此外，尽管拥有国内厨房的爱，但Mukhin并非采取外贸经验。
Vladimir在法国，日本西班牙的着名机构中曾在危险中参与了烹饪峰会，比赛和节日。 2013年，他被认为是俄罗斯最好的年轻厨师，赢得了第三届俄罗斯的年轻厨师“银三角”的俄罗斯比赛。
此外，在最着名的国际烹饪竞赛中，S.Pellegrino烹饪杯Vladimir Mukhin赢得了第二个地方，他在他面前没有向他管理他。这一成功是着名的烹饪Massimo Botturi在过去的几十年中称为俄罗斯美食最重要的成就。
在2014年冬季奥运会期间，Mukhin被指示前往红狐狸餐厅的厨房，成为奥运会的美食发现。
年轻厨师的名声在排名和领导机构。 2014年，白兔进入了世界上最好的机构。 2015年，在世界50次最佳餐厅仪式上，这项企业的成功成为一个感觉 - “白兔”玫瑰升到第23个地方。
2016年，Vladimir Mukhina的餐厅投入了新的记录质量和人气。亲爱的评分世界50家最佳餐厅为白兔分配了一个新的地方，提高了第18个位置。与此同时，Vladimir Mukhin在评论中描述了陪审团的竞争作为“新俄罗斯厨师的新浪潮的领导者”。
2017年被美国互联网服务Netflix上的Mukhin的出现所知。在纪录片的文字空气中，展示“首席表”，俄罗斯熟嘴唇的麋鹿，被认为是一种特殊的美味。
2018年，Vladimir Mukhin出现在电视上。厨师和一些同事们一起去了美食之旅，突出了新的烹饪电视“桌布”。厨师的任务是一套全方位的传统菜肴，由正宗成分创造。
为此，时尚莫斯科餐厅的厨师在村庄和村庄旅行，寻找居民发作到一代的遗忘食谱和传统。 Vladimir Viktorovich面临着俄罗斯农业问题。发现农民在非凡的生产中，以及持续存放遗忘准备蜂蜜的家庭，处理LOB并创造其他传统产品。
2018年为Mukhin的重要事件是发现莫斯科餐厅的“Gorynych”和Sakhalin，他是一个品牌厨师和联合创始人以及成功的Boris Zarekov。如果第一所机构专注于传统动机，“Sakhalin”致力于海事主题，将俄罗斯，亚洲和地中海美食结合在菜单中。
12月，Vladimir在访问传输“晚上溃疡”的新年菜单上给出了建议。厨师以一种新的方式透露了熟悉的成分。大多数观众惊讶素食椰子脂肪。
2019年，明星烹饪白兔的努力升至世界50家最佳餐厅的13号线。
个人生活
随着他未来的妻子，Mukhin在他已经成为一个要求的厨师时会议。这种情况对个人生活产生了巨大影响，因为Vladimir Mukhina几乎没有空闲时间。但是，流行的烹饪索菲亚的妻子原来是一个理解的人。配偶完全致力于儿童的成长 - 女儿和儿子。
正如弗拉基米尔本人所说，家庭生活中最困难的事情是 - 无法提前安排任何事情，即使是休假或假期可能会因意想不到的顺序而被打断。然而，每年至少一次，Mukhiny试图离开莫斯科，以彼此完全投入。
Vladimir Mukhin现在
Vladimir Viktorovich总是认为海外旅游与他的活动相同，以及在祖国的工作。由于冠状病毒感染大流行，烹饪不得不推迟出国工作。但是穆克林没有坐在没有案件，并在俄罗斯周边的道路上度过了2020年。厨师在世界上致电自己的俄罗斯传统美食的驻驻俄罗斯传统美食，主要使命在众多同胞和外国人中普及。相同的目的对应于Chef @Muhinvladimir的流行Instagram帐户，其中vladimir Muhin定期为自己准备的新杰作照片。弗拉基米尔还在俄罗斯发布对应于某些日子，宗教传统和传统假期的菜肴。例如，Mukhin准备了对应于俄罗斯东正教传统的阈值盐。
与此同时，厨师在申请时冷静地撤退传统。 Vladimir Mukhina作者的设计明亮而时尚，打破俄罗斯美食乏味和普通的刻板印象。明星厨师不会用零食或汤来限制他的创造力，通常是糖果。在Vladimir页面上，您可以看到从木糖果和烤秋叶等甜甜圈这样的食物。但是，如果照片较早的签名是英文，现在烹饪发表俄语帖子。
在20世纪20年代，弗拉基米尔·穆克海尔继续出现在俄罗斯俄罗斯俄罗斯的伊斯利亚频道上。在这里，他揭示了一些烹饪的秘密和谈论品牌技术的优势。
不利的流行病学情况影响了世界50个最佳餐厅的比赛。由于仪式必须转移2021年，厨师无法参加排名。
项目
- 2000 - “红场，房子1”
- 2002年 - “Buloshe”
- 2009年 - 在Christian Etienne餐厅的晚宴“俄罗斯圣诞”
- 2012年 - 白色兔子
- 2014年 - 红狐狸在玫瑰厂
- 2018 - “桌布”