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烹饪书籍的作者,糖果技巧的国家冠军,电视演示者,谁被称为“喜爱的糖果alla pugacheva”,一位专业与俄罗斯,比利时,法国和瑞士的烹饪学校的几个文凭。这个人的标题和这个人的标题未列出半天的半天。这是关于他,亚历山德拉Anatolyevich Seleznev。
Alexander Seleznev于1973年出生于俄罗斯镇Podolsk到女性假期。也许出生日期导致了献给自己的课程。通过这种烹饪能力,脾脏 - 为厨房是车间的女性为一个令人愉快的“礼物”。
当孩子4岁时,父亲用两个儿子离开妈妈萨莎。一年后,这个男孩病了生病和风疹。这导致了听证会。但在7岁的时候,亚历山大去了学校,在那里她坐在第一个房间里看到了教师嘴唇的运动。在接受采访中,糖果店一再说他可以在没有声音的情况下观看电视。
无论如何矛盾地,但听证会丢失并没有影响孩子的生命。在一个早期,男孩带走了舞蹈和音乐。他去了编舞课,毕业于钢琴的音乐学校。 “我只是听到了,有一种节奏的感觉。和谐,乐观,我感觉很棒,“他在接受采访时说。
选择亚历山大Seleznev的专业中没有什么奇怪。他是一个真正的甜食。在童年时代,当妈妈买了蛋糕,糖果或蛋糕,萨莎和他的兄弟一起,“直接”在几分钟内用甜食。同样的命运遭遇祖母的烘焙,哪种来源的肉桂或香草的神圣香气。但亚历山大塞塞兹尼夫不仅喜欢吃东西,而且还帮助祖母创造。当成年人没有时间做饭时,他自己开始慢慢慢慢“卷轴”。
所以那个男孩毕业于第一款烹饪“课程”,这是正确称为祖母的。在高中学校,他认为未来会很高兴与烹饪联系。但妈妈希望亚历山大接受“男性”技术专业。他进入了纺织学院。但是,到达第三课程,我意识到成为烹饪引擎的愿望不会消失,但相反,增加。
这个年轻人来到烹饪学院三次。问题在于外语。为了培训,他们需要英语和德语知识,萨莎在学校学习法国人。因此,Alexander承诺了养委员会,该委员会将在两年内学习语言,如果他们接受新学生,那么从一所拥有红色文凭的大学学习语言。委员会对目标申请人相信。
在Sasha的纺织学院切换到晚上的办公室。
九十年代的家庭变得困难:没有足够的钱,亚历山大对妈妈和弟弟感到负责。一旦他看到她的朋友的朋友就可以在针织机上制作东西。一个有进取心的年轻人学会了缝制,变得大规模生产温暖的东西,其赤字感受到了。衣服准备为8卢布买了8卢布。所以家庭应对困难时期。
烹饪
承诺亚历山大Seleznev保留。学院年轻糕点毕业于荣誉。这位年轻人作为一个更好的学生,被邀请到厨房着名的Hotel Metropol。所以开始了亚历山大Seleznev的烹饪传记。
然而,精致蛋糕的炉子并准备独特的甜点,他开始立即开始。起初,年轻厨师清洗了土豆山,开车果实。一点后来,亚历山大简化了同样的“大都会”中的糖果商店的优越,让年轻人工作。
最后,他被委托做了脾脏所爱的东西,争夺甜点的东西。他是大块松露。然后允许Sasha复杂烹饪过程。
当餐厅“Eldorado”开放时,年轻的厨师有机会在烹饪车间定居。在“Metropol”之后,亚历山大立即接受。在这里他学到了很多东西。他很幸运能与日本的Headki Morikawa主人一起工作。 Headki教授混合日本和奥地利糖果学校的混合技术的俄罗斯同事。与Morikava Seleznev一起准备了烹饪点击。
随着时间的推移,Alexander Seleznev意识到厨师的烹饪知识并不伟大。为了填补空白,他去了法国,然后在比利时和瑞士。在这些国家毕业于烹饪课程。我学会了制作无与伦比的糕点,独家蛋糕的巨大尺寸,家禽,巧克力巫婆和糖果。在洛桑,Selenty完全掌握了烤松露的技术,并且在瑞士学校“Fabia”他被蛋糕上的鲜花的英语技术证明了他。
最着名的学校的知识和文凭的知识帮助亚历山大Seleznev成为数十个的领导者,如果不是数百名比赛和烹饪节日。
2004年,Seleznev创造了“亚历山大Selezneva的糖果之家”。明年,Genius的第一本“甜蜜的故事”出来了,这有很受欢迎。主人决定不停止,今天他有一个自己的工作图书馆,其中包括20多本书。
现在纸饰店亚历山德拉创造了一家官方网站。希望可以为灵魂选择甜蜜,并订购家庭或办公室。 Alexander Seleznev不会绕过假期,以纪念制造哪些专题甜点。例如,当接近光明星时,房屋打开复活节蛋糕和蛋糕的订单。
我试着像电视演示者一样喷洒她。它引领了流行的节目“甜蜜的故事”,它在频道“家”中出现。在Matra Culiner的食谱中,在每个女主人的力量下都有简单的甜点。因此,亚历山大可以学习饼干,馅饼和卷的独特食谱。
然后亚历山大邀请了与“收音机Alla”相同的名称转移。在这里,俄罗斯流行的PrimaudoNna指出了才华横溢的烹饪烹饪。对她来说,亚历山大Seleznev不止曾经为节日庆祝活动的烘焙蛋糕。据传,Alla Borisovna对他们的口味和物种感到愉快。
在Maestro Primaudonna的周年纪念日制造了一个8层蛋糕,百万猩红色玫瑰。为了制造留下两个月的杰作。亚历山大自己从乳香上鞭打奶油和雕刻的花朵。为了在现场制作精美的甜点,花了10人。
个人生活
粉丝对着名糖果大师的个人生活的细节感兴趣。亚历山大主持人。亚历山大Selezneva的浪漫关系 - 一个封闭的话题。他自己说职业和永久就业偷走了他有机会制作一个家庭的时间。
他有一个房子,其中有一个PSA Zhorik的地方。 Seleznev承认他不喜欢小装饰犬。他自童年以来,他想开始一个大宠物,善良和忠诚的朋友。 Bernese Zennenhund Zhorik是那个。
厨师喜欢旅行。在其他国家,他吸引了力量和愉快的情绪,并正在改善烹饪。
亚历山大在“Instagram”中的图片评判,获得了猫穆尔奎。他经常去除他心爱的宠物,并在网上放出一张照片。
亚历山大Seleznev现在
2015年,亚历山大去征服摩纳哥。他在蒙特卡洛打开了两种糖果,现在俄罗斯糕点在那个地区闻名。在机构中,Seleznev扮演了一个角色和厨师,以及导演和经理。他甚至协调交付。2017年,夏林公主看着玛塔的甜蜜世界。 Knyagini的访问Alexander考虑了成就。
Alexander Seleznev关于梦想:另外五年以疯狂的速度工作,然后去世界之旅。
一系列望远镜仍然在厨师郊区。
项目
- 2004年 - “亚历山大塞列兹尼瓦的糖果之家”
- 2005年 - “甜蜜的故事”
- 2006年 - “甜蜜的食谱”
- 2008年 - “神秘的Biscotti - 两次烘焙饼干”
- 2013年 - “糖果的圣经”
- 2014年 - “烹饪甜蜜的亲人。只是。详细的。可用的 ”
- 2014年 - “节日烘焙。简单的食谱
- 2015年 - “经典蛋糕和蛋糕”
- 2016年 - “苏维埃蛋糕和蛋糕”
- 2017年 - “易食谱”