传
欧洲医学父亲希波克拉的父亲更多古希腊军医说：“让食物成为一种药。”科林坎贝尔 - 康奈尔大学荣誉教授，一名教师和作家60年的生命，在科学研究中度过，揭示了人们营养与健康之间的联系，并结论非常非暴力。
童年和青年
科林出生于1934年春天的农民 - 牲畜育种者，从早期的童年听到新鲜决斗和蒸牛肉是最有用的产品。关于这些假设的正确性来自男孩的正确性，当父亲，35岁的肉肉，在新鲜空气中从事实际劳动，超越了梗塞。很快，叔叔的妻子从癌症中死亡 - 山寨叶子和其他乳制品的情人。
年轻的坎贝尔梦想成为兽医帮助美国农民增加纳多伊和桥梁。这家伙不仅限于宾夕法尼亚州和格鲁吉亚的兽医学校，在康奈尔大学捍卫硕士和博士论文。很快Colin结婚并观看了婆婆母亲的苦难，过去也是从癌症的癌症，也是肉类食品的粉丝。
研究和书籍
坎贝尔传记中的转折点是参加该计划，以打击亚洲的饥饿。坎贝尔致力于提高菲律宾儿童的营养，提请注意富裕家庭的小成员经常生病的肝癌。研究人员记得以下统计数据：日本人口在分析时比美国人口少2倍，但从美国前列腺癌的验证死亡人数比美国少了100倍。女性肯尼亚，比美国居民更糟糕的喂养，患有比美国少于18倍的乳腺癌。
众所周知，这样一个事实：在40年代初，挪威占领挪威和被没收的牲畜为军队的需求，挪威人开始吃大多数蔬菜食品，心脏病发作的数量急剧下降。随着德国人的照顾，维京人的后代返回到动物蛋白的消耗，心脏病发作水平再次上升。
坎贝尔关于印度实验读，结论认为实验大鼠分为两种亚组，其中一个酪蛋白（动物蛋白）为营养的20％，另一个 - 5％ - 5％。之后，将动物注射致癌物质（癌症物质）。
患有更多蛋白质食物的大鼠从癌症中死亡，并且较少的蛋白质长时间居住。坎贝尔已经改变了实验条件：大鼠的科学家交替的食物制度。移动到更多蛋白质饮食时，大鼠肿瘤增长，并且酪蛋白在食物中的份额下降减少。
为了检查人口蛋白质食物和肿瘤疾病之间的债券是否有效，科林分析了“中国研究”的结果。
1974年，中国首相Zhou Egnlay因膀胱癌而入住。政治家决定确保在肿瘤疾病的隐含原因中更好地理解。分析涵盖了65个农村州，在中国的22个省份。乡村在人口中选择了更稳定的人。每增加100人。
1983年，坎贝尔开始分析收集的信息。这项工作花了7年。计算营养与疾病之间的94万相关性。计算表明：在贫困地区，居民只能梦想牛奶和肉类，健康更好，但在繁荣中（日常菜单接近美国人） - 更糟。
基于固体植物制品的Colin - 食物制成的结论比在动物的基础上更有用。这不仅适用于肿瘤，而且对于其他疾病也是如此。因此，根据研究人员的说法，违背了山寨叶和酸奶生产商的保证，牛奶不会减少，但增加了骨质疏松症的风险。书籍中概述的生物化学家研究的结果，其中最着名的是“中国研究”和“有用的食物”。
营养科学家的思想在8个坎贝尔发布的8个坎贝尔侧面制定：
- 营养不是吸收物质的总和，但它们复杂的相互作用的结果。
- 在食品添加剂的帮助下引入缺失物质进入饮食并不是灵丹妙药，可以引起不可预测的副作用。
- 在植物食品中，比动物更有用的物质。
- 亨伯和觉醒基因，包括负责易受疾病的人，依靠环境因素，包括营养。
- 膳食可以承受不利的环境因素。
- 如果某种类型的食物可以防止疾病领域，向适当饮食的过渡减速甚至停止了几乎疾病的发展。
- 适当的营养类似或同样用于预防各种疾病，不需要不同的饮食和食谱。
- 适当的营养是全面加热的人。
批评
坎贝尔研究一再批评。对手的主要观察基于论文“之后并不意味着”，现象之间的相关性并不一定意味着它们之间的因果关系。
例如，随着kvass消耗的增长，发出的数量正在增长。这是否意味着饮用kvass引起暴力倾向 - 没有，这里的逻辑是不同的：人们比冷的日子更饮酒。知道有助于穿着短裙和引起性侵略的其他服装。也就是说，不是kvass激活强奸犯，但炎热的天气是两种现象的原因。
同样，在中国地区的中国地区癌症患者的癌症不一定是向肉类乳制品过渡的后果。在富裕的地区可能不仅采用欧洲饮食而采用的人口，而且是一种生活方式，例如，对亲戚和其他悲伤活动的情绪反应。
批评的另一个方面与转移对人类群落的大鼠实验的不正确性有关。此外，牛奶的不是一个（对大鼠如此有害）酪蛋白，而且来自其他物质，包括可用于预防癌症的那些物质，如血清。
坎贝尔和追随者认为，批判性评论含有牛和制药大厅，这对人们首先在动物产品上花钱，然后 - 用于药品。
个人生活
关于科林的个人生活很少知道。据科学家介绍，该家庭已搬到植物食品。然而，坎贝尔要求不要将他算是素食主义的冠军：他的书中没有宗教和道德动机，从而减轻了肉类的对手。众所周知，科学家有三个兄弟姐妹，所有孩子都支持父母。长子的儿子尼尔森删除了关于正确的营养，传记和父亲的研究的电影。最着名的磁带是“针对手术刀的叉子”。中间生物化学儿童，套件的女儿 - 科学家，一个女人在拉丁美洲工作，谈到那里的汉堡包的危险。最小的儿子迈克尔是一位家庭医学博士，是一位父亲的共同作者写作“中国学习”。
Colin Campbell现在
2019年3月，科林坎贝尔向85岁。判断照片，科学家现在看起来像。
宣传的食物是否有助于进入研究人员对长肝的数量，人类将在未来几年学习。关于坎贝尔假设的正确性争议不会消退。
参考书目
- 1990 - “中国学习”
- 2013年 - “有用的食物”（“营养科学的改进”）