Tiểu sử
Ilya Laserson - Chủ tịch Câu lạc bộ đầu bếp St. Petersburg. Giống như sư tử của Shcheglons là phổ biến dí dỏm, ẩm thực cho thấy những bí mật của nhà bếp cao trong các dự án sách và truyền hình.Tuổi thơ và tuổi trẻ
Đầu bếp được sinh ra trên Ngày Quốc tế Phụ nữ năm 1964, trở thành món quà tốt nhất cho mẹ - giáo viên toán. Malaya Maisonland of Laberson - Thành phố Ukraine Rivne. Trong năm sinh, Ilya Isaakovich, người Do Thái là người dân vào ngày thứ năm mươi, và bây giờ là phần của người Do Thái trong dân số của Trung tâm khu vực đã giảm 10 lần.
Cha mẹ trẻ Laserson làm việc rất nhiều, và cậu bé sẽ háo hức mang đến sự chuẩn bị cho bữa tối cho gia đình. Ilya được lấy cảm hứng từ những bí mật ẩm thực của bà ngoại, người thường xuyên đến từ Vitebsk, và những người sưu tập các công thức nấu ăn thay thế những cuốn sách của truyện cổ tích.
Tiểu sử ẩm thực - một sự lựa chọn có ý thức về Laserson. Trong bài luận của trường, được viết vào lớp 6, Ilya kể về mong muốn trở thành đầu bếp. Những giáo viên sốc trong mơ: Trường học với một nghiên cứu chuyên sâu về tiếng Anh và các bạn cùng lớp của Laberson đang mơ về sự nghiệp của các nhà ngoại giao và dịch giả.
Sau lớp 8, thiếu niên bước vào kỹ thuật ẩm thực, nhưng Ilya chỉ quản lý để tiếp tục giáo dục sau khi phục vụ quân đội. Sau khi tốt nghiệp từ một bằng tốt nghiệp đỏ vào năm 1991, Viện Công nghệ Điện lạnh và Thực phẩm Leningrad, Lazison đứng đầu nhà hàng của Grand Hotel Evrop.
Cuộc sống cá nhân
Sở thích laberson - thu thập ấm trà đồng thau. Ilya Isaakovich - một bậc thầy về thể thao để kiếm đấu kiếm. Đầu bếp hạnh phúc trong cuộc sống cá nhân. Vợ của Natalia đã cho Ilya của hai đứa trẻ bước vào bước chân của người cha.Vào tháng 9 năm 2019, đội Gold Griffonov của Đại học Kinh doanh và Công nghệ tại Đại học Kinh tế St. Petersburg, được đưa vào con gái của Ilya Sophia, đã giành vị trí số 1 tại Cup Bakery XX của Nga. Vào tháng 11 năm 2019, cô gái đã được trao tặng danh hiệu "lãnh đạo sinh viên của Nga".
Gia đình của Laserson (ngoại trừ một đứa con trai được biết đến trong thành phố, nổi tiếng ở thành phố Neva, với tư cách là một đầu bếp của Cần tây Zhenya) sống trong một ngôi nhà 3 tầng ở vùng ngoại ô gần nhất của St. Petersburg - Serrtolovo. Tại nhà chuẩn bị, như một quy luật, Natalia và phần còn lại của hộ gia đình thể hiện tài năng ẩm thực trong ngày lễ gia đình.
Đôi khi Ilya Isaakovich ngắt các món ăn thức ăn nhanh hoặc đũa cá thành phẩm. Lý do là mong muốn của ẩm thực để thử một món ăn có khả năng gây ngạc nhiên hương vị của mình.
Nấu nướng
Sau châu Âu, nơi Ilya có cơ hội nuôi những vị khách nổi tiếng như vậy, như Vladimir Putin, Maya Plisetskaya và tác giả của Libretto đến vở nhạc kịch Andrew Lloyd Webber "Jesus Christ - Superstar" Tim Tim, thậm chí còn có một vài Nhà hàng. Lazison đã nhiều lần tăng lên ở Hoa Kỳ và Thái Lan.
Ilya Isaakovich - một nhà xuất sắc của ẩm thực Nga ở nước ngoài. Vì vậy, ở tuổi trẻ trong chuyến đi du lịch "đến Paris, Lazerson đã có thể chứng minh người Pháp rằng kiều mạch rất ngon, bắt đầu bánh sừng ca.
Sách nấu ăn và chương trình truyền hình thường có những nhân chứng hấp dẫn - "Bữa trưa của sự độc thân", "KGB hoặc cách chuẩn bị cho bà ngoại", "FSB hoặc bà ngoại mang tính chất becrets". Từ năm 2008, tại St. Petersburg, phòng khách ẩm thực của Ilya Laserson đã hoạt động với các chi nhánh ở Moscow và Sochi.
Ilya Laserson bây giờ
Vào mùa thu năm 2019, Laberson ngắt lời hợp tác với dự án Chef Spasibo do xung đột với nhà sản xuất và đồng hỗ trợ Leonid Sheremetyev. Theo Ilya Isaakovich, chương trình đã có nhiều lần để quay phim nhà bếp, trong đó không có lò nướng.Chef buộc phải chỉ chuẩn bị trên bếp, trong đó giới hạn thực đơn. Nhưng nhiều hơn sự vắng mặt của tủ đồng thau ngăn chặn Sofhe Lazison, người đã chứng minh tài năng bánh kẹo. Sau khi một nhà ẩm thực Ultimatum, Sheremetyev bị loại khỏi sự khoan dung của các bản phát hành với Sonya và bị tước đoạt Ilya Isaakovich vào dự án, cảm ơn bạn, dự án đầu bếp. Ngoài ra, trên trình bảo vệ màn hình Chef Spasibo đã đăng những bức ảnh của ẩm thực, biến theo chiều ngang, như thể tác giả của các công thức nấu ăn nằm trong quan tài.
Vào tháng 11 năm 2019, Ilya Isaakovich đã trình bày "vùng laser" của chính mình. Trên trang ẩm thực trong "Instagram", có một cuộc thi để đoán tên của dự án mới.
Vào ngày 24 tháng 12 năm 2019, Laserson được tổ chức tại chi nhánh Moscow của Class Master Studio ẩm thực của ông về việc chuẩn bị bữa tối Giáng sinh, thực đơn đã bật Salad Remokhon, Onion Marmalade và các món ăn thú vị khác. Đến tháng 10 năm 2020, một chuyến tham quan ẩm thực với Lazeron như một hướng dẫn ẩm thực đã được lên lịch.
Dự án
- Bữa tiệc. Tiệc đứng. Không tốn kém
- Bữa trưa của sự độc thân của sự độc thân
- "Libez ẩm thực với Ilya Lazeron"
- Dịch vụ 325. Trợ giúp ẩm thực cứu thương
- Đầu bếp spasibo ("cảm ơn đầu bếp")
- "Vùng laser"