Biểu tượng của năm 2021 mới sắp tới là một con bò kim loại trắng. Chủ sở hữu của thời kỳ mới là một esthete, một người yêu tinh khiết và các món ăn tinh vi. Anh ấy yêu một giống trên bàn, thức ăn phải hữu ích, thỏa mãn và đẹp. Totem của năm sẽ không được vui lòng với các món ăn bán thành phẩm và đồ ăn nhẹ đơn giản trên bàn tay xe cứu thương. Cũng không đánh giá cao các món ăn bull của các loài phô trương và thiết kế không chính xác của bàn lễ hội. Do đó, trong khi thời gian cho phép, nó đáng để suy nghĩ về việc chuẩn bị cho lễ kỷ niệm đêm kỳ diệu và một cuộc họp với chủ sở hữu của năm.
Trong tài liệu 24cmi, chúng tôi sẽ cho bạn biết những gì nên ở trên bàn trong năm mới 2021.
Những gì không nên ở trên bàn?
Trước hết, điều đáng chú ý là con bò chắc chắn sẽ không thích nó để không ép được người sành ăn đòi hỏi. Vì lý do rõ ràng, thịt bò và thịt bê sẽ phải được loại trừ khỏi thực đơn năm mới. Bất kỳ loại thịt nào khác được cho phép, cố gắng chọn một con gà không béo hoặc gà tây. Tuy nhiên, thịt cừu, thịt thỏ, vịt hoặc ngỗng chủ của năm cũng sẽ đánh giá cao. Các sản phẩm xúc xích, chọn mà không có thịt bò trong bố cục.Từ chối món tráng miệng dưới dạng thạch, vì gelatin thường được sản xuất từ sừng của chủ năm mới. Vì lý do tương tự, loại bỏ cảm lạnh hoặc chuẩn bị nó từ một con chim hoặc thịt lợn.
Từ đồ uống cố gắng loại bỏ nước có ga và nước chanh. Đặc biệt chú ý đến thành phần có cồn: con bò không giống như cocktail và rượu vang mạnh, cũng như những người say rượu, vì vậy hãy ưu tiên cho các giống ánh sáng và quan sát các biện pháp.
Đồ ăn nhẹ
Suy nghĩ về những gì nên ở trên bàn trong năm mới 2021, đừng quên đồ ăn nhẹ. Sự lựa chọn và sự đa dạng của chúng trên bàn mới thực tế không giới hạn ở: Dừng lại ở 3-4 phiên bản thành viên gia đình và khách cũng sẽ nếm thử. Nó có thể là cá, thịt, rau hoặc cắt kết hợp. Sử dụng nhiều sản phẩm tự nhiên, rau và trái cây. Bull sẽ đánh giá chính xác sự hào phóng và phong phú, vì vậy đừng hạn chế các tấm xúc xích xúc xích và bánh sandwich truyền thống với trứng cá muối.
Thay vì ăn vặt "nhàm chán", hãy đặt một con bò trên bàn một năm salad trang trí đẹp hoặc vết cắt từ rau hoặc trái cây, trang trí sáng và ban đầu.
Như một tùy chọn, một loạt các canapes và tartlets với trám là phù hợp như những món khai vị của năm mới. Giống như biểu tượng của năm và thiết kế các món ăn từ tất cả các loại cây xanh: cả dill truyền thống và rau mùi tây và các loài salad kỳ lạ, Basilica và những người khác. Trẻ em sẽ đánh giá cao đồ ăn nhẹ dưới dạng quả bóng Giáng sinh, người tuyết, phim hoạt hình hoặc nhân vật năm mới tuyệt vời. Cố gắng tiếp cận trường hợp nghiêm trọng và kỹ lưỡng: nghĩ ra các chi tiết, áp dụng một cách tiếp cận giả tưởng và sáng tạo.
Đừng quên bánh mì trên bàn lễ hội: tốt hơn nếu đó là 2-3 lớp.
Salads.
Đối với bảng năm mới, đừng quên chuẩn bị một vài món salad ngon và sáng. Lựa chọn cho bạn: Dừng trên "Olivier" thông thường và "Herring Under Fur Fur", hoặc những vị khách bất ngờ với các tùy chọn mới, ví dụ, một cách khác thường giống như một món salad "nắp đỏ" với hạt lựu đạn hoặc đồ ăn nhẹ từ rễ cần tây và đỏ củ cải. Cố gắng sử dụng càng nhiều thành phần tự nhiên và gia vị càng tốt để con bò đánh giá cao các kỹ năng ẩm thực của bạn. Tiếp nhiên liệu và nước sốt cũng được chuẩn bị tốt hơn một cách độc lập.Một trang trí đẹp của bàn sẽ là một món salad sáng của gà hun khói và rau tươi - cà chua và ớt ngọt, đổ đầy bởi mayonnaise hoặc nước sốt nấu ăn tại nhà.
Nó cũng đáng để cố gắng chuẩn bị món salad nho gốc, rau xanh và phô mai dê, sẽ phải nếm trải năm và khách của Gourmet. Nhìn bất thường trên bàn và một món salad ớt ngọt đầy màu sắc, gạo luộc và đậu xanh.
Trẻ em và khách sẽ đánh giá cao việc nộp đơn gốc Nếu bạn đặt salad theo phong cách năm mới, hãy đặt món ăn dưới dạng một chi nhánh cho chuy, linh sam hoặc những người tuyết ăn được của người Hồi giáo và các nhân vật phù hợp khác.
Món ăn nóng
Đặt câu hỏi, nên ở trên bàn trong năm mới 2021, người đầu tiên đến tâm trí nóng bỏng. Khi chọn các món ăn đầu tiên, hãy làm theo nguyên tắc "không có thí nghiệm". Bull - Từ thiên nhiên Một người bảo thủ, anh ta chắc chắn sẽ đánh giá các công thức nấu ăn đơn giản được thử nghiệm thời gian mà tình yêu trong gia đình bạn và không đòi hỏi nhiều thời gian để chuẩn bị chúng. Do đó, đừng cố gắng gây bất ngờ cho khách, phát minh ra một thực đơn kỳ lạ, nhưng sử dụng các tùy chọn thông thường. Ví dụ, tạo ra một ít khoai tây hoặc khoai tây nướng năm mới và các loại rau khác với thịt trong lò nướng.
Nhân tiện, các món ăn nóng từ cá sẽ phù hợp với thành phần "thịt": bít tết nướng và chiên sẽ trang trí hoàn hảo bàn và những người yêu thích hải sản thích thú. Điều đáng nhớ rằng ngày lễ mừng năm mới rơi vào thời điểm của bài đăng, khi có thịt bị cấm, và các món ăn cá có thể được ăn. Do đó, cá sẽ trở thành một thay thế cho thịt cho những người theo dõi bài.
Tiêu đề được khuyến nghị để phục vụ rau hoặc bát đĩa từ Croup. Nhân tiện, nó được phép kết hợp món ăn chính và một món ăn phụ, đặt cá, vịt hoặc gà và nướng tất cả lại với nhau trong lá hoặc "tay áo" đặc biệt. Các clockets khoai tây sẽ trông ban đầu trên bàn lễ hội. Kiều mạch hoặc gạo cũng sẽ trở nên bổ sung tốt cho thịt, một món ăn phụ như vậy, hãy thử đẹp mắt trên đĩa trước khi phục vụ và trang trí cây xanh với cành.
Đồ uống và món tráng miệng
Suy ngẫm về những gì để nấu ăn trên bàn vào năm 2021, hãy nhớ rằng biểu tượng của năm Bull sẽ rất vui mừng không chỉ từ các món ăn nóng, rau và rau xanh. Họ sẽ thưởng thức "Horned" và món tráng miệng mà nữ hậu kỳ hào phóng sẽ đặt trên bàn. Rốt cuộc, đủ kỳ lạ, Bull yêu và đồ ngọt. Thích món tráng miệng có thể dễ dàng chuẩn bị ở nhà: kem trái cây, bánh ngọt, bánh hoặc bánh sô cô la.
Đồ uống Bull thích nấu ăn tự chế: Ví dụ, có thể được compote, nước trái cây, trà thảo dược và các lựa chọn khác cho hương vị của bạn. Nhưng nước có ga, tốt hơn là để lại một độ nghiêng hoặc cola cho một trường hợp khác.
Rượu được khuyến nghị chọn buộc chặt và cũng nấu ăn tại nhà tốt hơn để lễ kỷ niệm không làm tối với những hậu quả khó chịu. Cố gắng không sử dụng một lượng lớn rượu tại bàn lễ hội.
Câu trả lời cho câu hỏi nên có mặt trên bàn trong năm mới 2021, sẽ có các tùy chọn đơn giản cho các món ăn ngọt có thể được nấu tại nhà. Món tráng miệng cũng được thực hiện tốt hơn một cách độc lập, và không có được các sản phẩm mua sắm sẵn sàng. Chúng tôi sẽ phải cố gắng nướng, ví dụ, một chiếc bánh Napoleon trên một công thức cổ điển hoặc chuẩn bị bánh tự hoặc bánh cupcake gốc với hình ảnh của biểu tượng năm.
Nhưng kết quả chắc chắn sẽ gây bất ngờ cho khách và thành viên gia đình, và cũng sẽ phải nếm thử chiếc răng ngọt ngào khắt khe.