جیونی
ولیم Pokhlebkin ایک اخلاقی طور پر تعلیم یافتہ سائنسدان ہے جس کا کردار "روسی کھانا" Nikolai Karamzin "کہا جاتا ہے. پاک روزانہ کا کھانا ناقابل یقین تھا، آدمی نے صرف مہمانوں کو نجات دی.بچپن اور نوجوانوں
سائنسدان اگست 1923 میں ماسکو میں پیدا ہوا تھا. والد صاحب Pokhlebkin Vasily Mikhailovich Mikhailov، ایک انقلابی ہونے کے، ان کے دادا کا ایک زیر زمین عرفان کے طور پر ایک زیر زمین عرفان کے نام کا استعمال کیا - ایک سرف کک، ابلا ہوا حیرت انگیز سوپ. بعد میں، بولشوک کے تخلص، جیسا کہ آرکیڈی گارڈار کے معاملے میں، پاسپورٹ میں اس کا نام ریکارڈ کیا گیا.
بیٹے - ولیم-اگست کے مکمل نام میں - باپ انقلاب نے ولیم شیکسپیر کی عبادت کی اور اگست بابل کے احترام کو مسترد کر دیا، اور ولا (ولادیمیر ایلیچ لینن) اور لڑکے کی ظاہری شکل کے مہینے کے اختتام کو بھی خفیہ کر دیا. ایک سائنسدان سے رابطہ کرتے وقت ساتھیوں اور خاندانی ممبران نے بعد میں نامزد کیا، اور تحقیقاتی محقق ولیم کے طور پر شائع کیا.
1941 میں، پوکربکن رضاکارانہ اسکول کے گریجویٹ سامنے سامنے گئے. ماسکو کے قریب لڑائیوں میں، ایک نوجوان آدمی جو تین غیر ملکی زبانوں کو جانتا تھا، مساوات. polyglot کی مزید سروس منظور اور ریجیمیونک کھانا کے شیف کے طور پر.
1944 میں، ولیم-اگست نے ریڈ آرمی کے سیاسی منصوبہ کو لکھا کہ اس نے سیکھنے کے لئے درخواست کے ساتھ، کیونکہ "جنگ کا خاتمہ پیش کیا گیا ہے." Pokhlebkin کی درخواست مطمئن تھی، اور اس آدمی نے Mgimo میں داخل کیا، پھر ماسکو یونیورسٹی کے سابق فیکلٹی. یونیورسٹی کے نوجوان تجربہ کار نے 1950 میں مارکسزم-لیننیزم میں صرف چار کے ساتھ گریجویشن کی.
2 سال کے بعد، پوکلیبکن نے اپنی مقالہ کا دفاع کیا اور اکیڈمی آف سائنسز کے انسٹی ٹیوٹ آف انسٹی ٹیوٹ میں کام شروع کر دیا. 1955 میں، سائنسدان نے میگزین "اسکینڈنویان تالیف" کی بنیاد رکھی، جو تارتو میں شائع ہوا تھا. 1963 میں، پوکربکن کے ڈاکٹر کے مقالے کا موضوع ردعمل، اور اسکینڈینویسٹسٹ نے تحقیق سے باہر نکل لیا.
ذاتی زندگی
اور بیرونی طور پر، اور Poklebkkkin کی نوعیت کی طرف سے علماء کے سائنسدانوں نے juhle کی طرف سے بیان کیا. سائنس اور کتابوں کے علاوہ، ولاما ویسلیویچ نے کچھ بھی نہیں دلچسپی کی. Pokhlebkin نے ایک برا کردار ادا کیا اور اکثر ایک مشہور الفاظ کی تصویر ملاتے ہوئے، مارکیٹ میں تاجروں کی رپورٹنگ کے لئے سامان کی رپورٹنگ.ایک آدمی ریفریجریٹر اور ایک ٹی وی کے بغیر رہتا تھا، دہائیوں کے لئے لباس پہنا تھا. تاہم، پودولس کے ماسکو کے علاقے کے مضافات میں ایک معمولی اپارٹمنٹ میں پوکلبکن کی ذاتی لائبریری نے 50 ہزار حجم شمار کیے، جس میں XII صدی اور سککوں کے چینی چینی مٹی کے برتن کے مجموعے کو برقرار رکھا گیا.
کتاب کے مصنف "وڈکا کی تاریخ" نے شراب کا استعمال نہیں کیا (چکھنے کے لئے صرف ایک پینے کو نقصان پہنچا سکتا تھا). انسٹی ٹیوٹ آف انسٹی ٹیوٹ سے برطرف کرنے کے بعد، ولیم-اگست کی سہ ماہی صرف سیاہ روٹی اور چائے پر رہتی تھی.
مؤرخ کی ذاتی زندگی میں خوشی کے لئے ہدایت کبھی نہیں کھولا، اگرچہ انہوں نے ایک خاندان کو بنانے کے لئے دو بار کوشش کی. پہلی شادی سے، اس کے نوجوانوں میں ایسٹونیا کے رہائشی کے ساتھ ان کے نوجوانوں میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا تھا کہ گڈون کی بیٹی پوکلبکن سے پیدا ہوئے، والد اگست کے نام سے دوسرا بیٹا تھا.
سائنسدان آزادانہ طور پر سویڈش، اطالوی، جرمن، صربی اور کرغیزی زبانیں حاصل کرتے ہیں. Pokhlebkin ایک سائنسدان کے طور پر ایک ہی داخلہ میں رہتے تھے جو آئیون Starionenkov کے ساتھ دوست تھے. ولیم ویسلیویچ کی موت سے پہلے تھوڑی دیر سے، اس کے ساتھی پڑوسی مر گیا.
کھانا پکانے
ولیم ویسلیویچ کی پہلی پاک کتاب "چائے" بن گئی، 1968 میں شائع ہوئی اور مقبولیت سے مقبولیت حاصل کی جنہوں نے چائے کے اجتماع کے ساتھ سیاسی مسائل کے باورچی خانے کی بات چیت کو مشترکہ کیا. اس سے پہلے، پوکلبکن نے "سوادج اور صحت مند کھانے کے بارے میں کتابوں کے اگلے ایڈیشن کے اگلے ایڈیشن کے ترمیم کو اپنی طرف متوجہ کیا.
پاک اور سبز سبز چائے کے مرکب کے ساتھ cosomonuts کے غذا کو مضبوط بنانے کے لئے پیش کی پیشکش کی. والد صاحب سے پہلے Pokhlebkin کی اہلیت وڈکا کے ایجاد میں پولینڈ سے پہلے روسی ترجیح کا ثبوت ہے. ایک ہی وقت میں، ولیم ویسلیویچ کی طرف سے کئی کاموں کو حکام کو پاک تخرکشج کے طور پر سمجھا جاتا تھا، کیونکہ سائنسدان نے اس مصنوعات کا ذکر کیا جو فروخت پر نہیں تھے (اسٹوجن سے بکسواٹ تک).
Schlebkin، پاک چیک کی طرف سے پیش کردہ تمام ترکیبیں مناسب برتن تیار کریں. تاہم، محققین کے کاموں کو باورچی خانے سے باہر نکل گیا، کیونکہ انہوں نے روسی کھانا اور تاریخی اور ثقافتی پہلوؤں میں یو ایس ایس آر کے عوام کے باورچی خانے کو سمجھا.
Pokhlebkin کے بائبل کی بائبل کو پاک اشاعتوں تک محدود نہیں تھا. ایک ہیراڈسٹسٹ ہونے کی وجہ سے، ولیم ویسلیویچ نے "بین الاقوامی علامات اور امبولینز" کو پیدا کیا. urho کلوا Kkkonen کی جیونی کے لئے، Pokhlebkin، $ 50 ہزار کی رقم میں ایوارڈ سے نوازا، جس میں سائنسدان کو حاصل کرنے کی اجازت نہیں تھی.
موت
2000 کے موسم بہار میں تباہی کی زندگی توڑ گئی. موت کی وجہ سے قاتل پر لاگو 11 زخمی ہوئے تھے، جنہوں نے ایک سائنسدان کے اپارٹمنٹ کو داخل کیا. ولیم-اگست کے جسم کو 3 ہفتوں تک دریافت کرنے کی ضرورت ہے.جرم کے منظر میں قاتل کی طرف سے چھوڑ دیا صرف ایک ہی ثبوت عظیم تخلص کی آخری کتاب پر 46 سائز جوتا امپرنٹ ہے. کام میں، جوزف jugashvili کی جیونی کی تحقیقات کی گئی تھی اور سیاستدان کے سیاستدان اسٹالین کے انتخاب کے ورژن مقرر کیے گئے تھے.
مونوگراف نے دونوں لبرل اور رہنما کے شائقین، دونوں سلاففائلز اور مغرب دونوں کو ناراض کردیا. ان گروپوں میں سے ایک کا بدلہ قتل کر سکتا ہے، کیونکہ محقق کے اپارٹمنٹ سے کچھ بھی نہیں چلا گیا.
بائبلگرافی
- 1955 - "ڈنمارک"
- 1958 - "اسکینڈنویان ممالک اور یو ایس ایس آر"
- 1967 - "آئس لینڈ کی ریاستی ساخت"
- 1968 - "چائے"
- 1973 - "سب کے بارے میں مصالحے"
- 1975 - "یو ایس ایس آر - فن لینڈ: 260 سالہ تعلقات. 1713-1973 »
- 1978 - "ہمارے عوام کے قومی کچن"
- 1979 - "اچھا کھانا کے راز"
- 1983 - "تفریحی کھانا پکانا"
- 1985 - "Urho Kaleva Kekkonen. سیاسی جیونی »
- 1988 - "ایک سے جے سے باورچی خانے سے متعلق. ڈکشنری - ڈائرکٹری"
- 1989 - "بین الاقوامی علامات اور شبیہیں. الفاظ "
- 1991 - "ووڈکا کی تاریخ (IX-XX صدیوں)"
- 1993 - "دائرہ کھانے کے لئے! 20 ویں صدی کے آغاز سے XVIII کے اختتام سے روسی کلاسیکی ڈرامہ میں آمدورفت اور مشروبات کا ریپرٹوائر "
- 1996 - "عظیم تخلص"