میٹل بیل کا سال قریب ہے، سانتا کلاز جا رہا ہے، اور مالکان یہ سوچتے ہیں کہ یہ ایک تہوار کی میز کے لئے ہوگا - مہمانوں کو خوش کرنے اور ٹومو براہ مہربانی. اور اس کے بارے میں سوچ میں مزیدار، اصل، لیکن مینو کو متنوع کرنے کے لئے نعمتوں کی تیاری میں سادہ، لیکن یہ مت بھولنا کہ بیل اب بھی ایک میٹھی دانت ہے، کیک کے ساتھ کیک کے تمام قسم کا اندازہ کرنے کے لئے تیار ہے.
نئے سال 2021 کے لئے کس قسم کی ڈیسرٹ مناسب ہو گی - مواد 24CM میں.
1. "PANCHO"
نئے سال کی شام پر بیکنگ کے بغیر میز جمع کرنا مشکل ہے. تاہم، بعض اوقات آپ کچھ تیز رفتار اور آسان کرنا چاہتے ہیں - ٹیسٹ سے طویل عرصہ تک کی ضرورت نہیں ہے. دلچسپ ترکیبیں کی وسیع فہرست میں، جس کے لئے یہ ممکن ہے کہ نئے سال 2021 کے لئے ڈیسرٹ تیار کریں، اس طرح بھی ہیں. مثال کے طور پر، ایک میٹھی نازک "PANCHO"، کپ میں خدمت کی.اس کے کھانا پکانے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہوگی:
- کریم پنیر کے 300 جی؛
- پنکھوں کے 400 جی ڈبے بند (میٹھی بنانے اور کسی دوسرے پھل کے ساتھ یا اسٹور میں پھل کاک لینے کی اجازت ہے - یہ بھی اسے کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے)؛
- کریم کی 200 جی (اعلی چربی کا مواد، آسان دھونے اور زیادہ خوشگوار اور سنترپت میٹھی کا ذائقہ ہوگا)؛
- 2-3 چمچ. ایل. شوگر پاؤڈر (ایک کافی چکی کے ساتھ ایک پیسہ چینی ریت کی غیر موجودگی میں)؛
- ریت کی کوکیز کے 300 جی (کسی کو استعمال کرنے کی اجازت دی، لیکن اگر آپ چاکلیٹ لے جاتے ہیں، تو ڈش روشن طور پر روشن ہو جائے گا).
کھانا پکانے:
- چھوٹے ٹکڑوں میں کوکیز محسوس کرتے ہیں. اینٹی کیوب کے ساتھ انگور کاٹتے ہیں.
- کریم ٹھنڈا اور ہوا کی حالت میں شکست دی.
- پنیر کریم میں برتن میں شامل کریں، جس کے بعد یہ مکسر کے ذریعہ، ایک بلینڈر یا موٹی ہم آہنگی بڑے پیمانے پر ریاست کے لئے ایک وائس کے ذریعہ ہلکا ہوا ہے.
- چینی پاؤڈر کے نتیجے میں مرکب میں شامل کریں، احتیاط سے ہلائیں. اس کے بعد، دوبارہ شکست، کثافت اور ہوا کی استحکام کی تلاش. اس کے نتیجے میں حاصل کردہ کریم کے ساتھ، آپ اپنے صوابدید میں داخل ہوسکتے ہیں. مثال کے طور پر، کھانا پکانے کے لئے استعمال ہونے والے برتن میں چھوڑ دو، اور پھر اس سے درخواست کریں. لیکن یہ ایک کنفیکشنری بیگ یا سرنج میں منتقل کرنے کے لئے زیادہ عملی.
- کپ یا کریم میں، میز پر خدمت کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا، انگور سے باہر نکلیں. پھر کریم کی ایک پرت کو لاگو کریں.
- اوپر ٹوٹے ہوئے کوکیز شامل کریں - 1 چمچ. ایل. سلائڈ کے ساتھ. اور پھر - کریم.
- اسی طرح کے ترتیب میں مزید تہوں کو متبادل، جب تک وہ ٹینک کے سب سے اوپر تک پہنچنے تک کریم کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں.
- درخواست کریم کی آخری پرت، جس کے نتیجے میں نتیجے میں میٹھی ریفریجریٹر میں ہٹا دیا جاتا ہے - لینا.
نوٹ. عام طور پر، تہوں کو ذاتی صوابدید کے متبادل متبادل ہوسکتا ہے. بعد میں کریم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. تاہم، یہ کریم کے بغیر کرنا ممکن ہے، اور ایک میٹھی میککیوشکا ڈالنے کے لئے، مثال کے طور پر جام. جس طرح، راستے سے، انفرادی تہوں کو نکالنے کے لئے تیاری جب اس میں استعمال کرنا ممکن ہے.
2. "سانتا کلاز"
ایک حیرت انگیز اور سوادج میٹھی، جو اصل میں اصل اور براہ راست میز پر، اور تہوار کی ضیافت کی تصویر میں، دادا سٹرابیری سے شیڈ ہو جائے گا.
آپ کی ضرورت ہے برتن کے لئے:
- اسٹرابیری درمیانے یا بڑے سائز؛
- 1 چمچ کی شرح پر چینی پاؤڈر. ایل. 10 بیر پر (اگر چاہے تو، چینی کے بغیر ایسا کرنا ممکن ہے)؛
- 10 بیر پر ¼ کپ کے حساب سے کریم (کریم پنیر کے ساتھ بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے یا اجزاء دونوں مرکب)؛
- چاکلیٹ.
کھانا پکانے:
- کریم پری ڈاؤن لوڈ، اتارنا. سٹرابیری کللا، پھل کو ہٹا دیں اور اسے خشک کرنے دیں.
- فومنگ سے پہلے کریم مارا. اس کے بعد پاؤڈر شامل کریں اور دوبارہ شکست دی. نتیجے میں کریم ٹھنڈا، پھر ایک کنفیکشنری بیگ یا سرنج میں منتقل.
- سٹرابیری نے عمودی طور پر وسیع پیمانے پر پلیٹ پر متعارف کرایا ہے، بیر کی لمبائی کے تیسرے کے بارے میں تجاویز کو پہلے سے نمٹنے کے لئے - "ٹوپیاں" جائیں گے.
- بیری کے ایک ٹکڑے ٹکڑے پر، کئی تہوں میں ایک کریم لگائیں. اس کے بعد ہم نے "ٹوپیاں" کٹ سٹرابیری کی تجاویز سے اوپر اوپر اور انہیں کریمی "پمپونچکی" کے اوپر سجانے کے لئے ڈال دیا.
سٹرابیری دادی کی آنکھیں ٹھنڈا چاکلیٹ سے کرتے ہیں. متبادل طور پر، پودوں کے بیج یا تلھی کا استعمال کرنا ممکن ہے.
نوٹ. اسٹرابیری کو کاٹ نہیں کیا جا سکتا، لیکن پہلے سے لاگو کریم کنارے کے ساتھ راؤنڈ بسکٹ پر ایک وسیع حصہ ڈالنے کے لئے.
3. کریم کے ساتھ لاوی
نئے سال کے لئے ڈیسرٹ 2021 کی خدمت بہت مختلف ہے. کم کیلوری سمیت. مثال کے طور پر، اعداد و شمار کے لئے سادہ اور کم سے کم خطرناک خطرناک پنیر کریم کے ساتھ ایک رول کے لئے ہدایت ہو گی، جو پتلی پیٹا سے پکانا آسان ہے.
ضرورت ہے:
- 200 جی آرمینیا Lavash؛
- کاٹیج پنیر کے 200 جی؛
- پنیر کا 600 جی.
- 3 چمچ ایل. لیموں کا رس؛
- 2 چمچ ایل. Sakharo متبادل (اگر اضافی کلو گرام حاصل کرنے کا کوئی خوف نہیں ہے تو، روایتی چینی لے جا سکتے ہیں)؛
- 2 بڑے یا 3 درمیانے درجے کی سیب (آپ کسی بھی پھل اور بیر کا استعمال بھی کرسکتے ہیں جو ہاتھ میں ہوں گے)؛
- 2 چمچ ایل. نیبو زیسٹ.
کھانا پکانے:
- سیب سے کور کو ہٹا دیں اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. اگر آپ پھل کو حل کرنا چاہتے ہیں، تو وہ ایک بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی تھوڑی کاٹنے کے بعد کھڑے ہوتے ہیں یا تندور میں رکھنا چاہتے ہیں.
- کاٹیج پنیر میں ایک چینی متبادل، جست، نیبو کا رس اور پنیر شامل ہے. ایک غیر معمولی ریاست تک مارو.
- پاؤں کے برابر 2 کے برابر سائز کے آئتاکار ٹکڑے ٹکڑے. پہلے ½ موصول کریم کو تقسیم کرنے کے لئے، جس کے بعد یہ ½ کٹائی سیب سے باہر نکلنا ہے.
- دوسرے شہر کے ٹاؤن کی طرف سے ورکشاپ کا احاطہ کریں. سب سے اوپر کریم ماس کے دوسرے نصف کو لاگو کرنے کے لئے اور باقی سیب کو خارج کر دیں.
- رول میں کریم اور پھل کے ساتھ پیٹا کو موڑ دیں، ورق میں مضبوطی سے لپیٹ اور ریفریجریٹر میں رات کو ہٹا دیں.
آپ کریم، بیر، پھل کے ٹکڑے ٹکڑے، زمین کے گری دار میوے یا پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ سجانے کے کر سکتے ہیں.
4. راسبری جام کے ساتھ ٹوکری
روح بھی آتی ہے اور جمعہ مہمانوں، اور سال کا سال - ریکس بیری سے ایک جام کے ساتھ سفید دھات بیل - ٹوکری.
میٹھی کی تیاری کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہوگی:
جام پر:- raspberries کے 150 جی (آپ تازہ اور منجمد دونوں استعمال کر سکتے ہیں)؛
- مکئی نشست کے 15 جی (اسے 1 سے 0.5 تک تناسب میں آلو کو تبدیل کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، لیکن اس پر غور کرنا ضروری ہے کہ بعد میں موٹائی کی ایک مضبوط ڈگری فراہم کی جائے - میٹھی کم نرم اور ہوا ہو جائے گا).
نوٹ. عام طور پر، کسی بھی پھل یا بیر سے تیار شدہ جام، جام یا جام لینے کے لۓ جائز ہے، اپنے ذائقہ پر توجہ مرکوز کریں.
ٹوکری پر:
- گندم آٹا 150 جی؛
- ½ کپ کا دودھ؛
- شکر.
کریم پر:
- 150 جی کریمی پنیر (اگر مطلوبہ ہو تو، تبدیل کریم کریم یا مخلوط ہو سکتا ہے)؛
- 3 ایچ. شہد
کھانا پکانے:
کریم:
- شہد اور کریم پنیر مرکب اور ہم جنس پرست بڑے پیمانے پر ریاست کو شکست دی. کریم ایک کنفیکشنری سرنج یا بیگ میں منتقل.
جام:
- منظر یا ایک اترو پین میں، بیر ڈالیں، چینی کو شامل کریں اور آگ لگائیں.
- جوس کے بعد کھڑے ہونے کے بعد، نشست شامل کریں.
- جب بڑے پیمانے پر موٹ لگائیں اور پلیٹ کو بند کردیں.
ٹوکیاں:
- تمام اجزاء کو ملا، آٹا کھانا پکانا. برابر حصوں پر تقسیم، cupcakes کے لئے سائز میں باہر اور decompose.
- تندور 180 سے پہلے پیش کرو اور 10 منٹ کے لئے پکا ہوا آٹا کے ساتھ مولڈ ڈالیں. اس کے بعد، حاصل کرو اور ٹھنڈا کرو.
- جام کے نتیجے میں ٹوکری میں رکھو، سب سے اوپر کریم ڈالیں اور ریفریجریٹر میں ہٹا دیں.
آپ میٹھی کو اپنے ذائقہ کے پھل، بیر، پگھل چاکلیٹ، گری دار میوے، ناریل چپس، وغیرہ کے لئے سجانے کے لئے سجاتے ہیں.
5. کریم وینیلا ڈیسرٹ
نئے سال 2021 کے لئے ڈیسرٹ کو مکمل کرتا ہے اور اس ہدایت - وینیلا نوٹوں کے ساتھ ایک اچھا کریمی ذائقہ دوستوں اور پیاروں کو خوشی اور بچوں کو بہت خوشی فراہم کرے گا.ضرورت ہے:
- 2 شیشے فیٹی دودھ؛
- 1.5-2 TBSP. ایل. نشست (اگر آلو کے بجائے مکئی لے لو، کریم زیادہ ہوا ہو جائے گا، لیکن نشست 2 گنا زیادہ ہو جائے گا)؛
- وینیلا چینی کے 15 جی (خوشبو کے لئے شامل، ھٹی سینٹ، برینڈی یا کوکو پاؤڈر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)؛
- 3 خام انڈے؛
- چینی ریت کے 100-120 جی؛
- 1 چمچ. ایل. گندم کا میدہ؛
- مکھن
کھانا پکانے:
- دودھ کم گرمی پر گرم کرنے کے لئے رکھو.
- ایک چٹنی میں انڈے کو توڑ دو، چینی - عام اور وینیلا شامل کریں. پھر جھاڑی ریاست کو شکست دی.
- جھاڑو میں رکاوٹ کے بغیر، آٹا اور نشست شامل کریں.
- جب مرکب موصول ہوتا ہے تو اس میں گرم دودھ ڈالیں. پھر کنٹینر کے نتیجے میں مادہ پانی کے غسل اور گرم، مسلسل ہلچل، موٹائی تک پہنچنے کے ساتھ.
- کریم کریم میں کریم (پیشگی بیکڈ ٹوکری میں ہوسکتا ہے)، ایک کرسٹ کی ظاہری شکل کو ختم کرنے اور ریفریجریٹر میں ہٹانے کے لئے مکھن کے ساتھ چکنا.
میٹھی میز کی خدمت کرنے سے پہلے، grated چاکلیٹ، ناریل چپ، پھل یا بیر کے ساتھ سجانے کے.
6. "آلو"
ہمیشہ کسی بھی جشن سے متعلقہ، دات بیل کے سال کے آغاز سمیت، بہت سے نسلوں کی کپ کیک "آلو" کی طرف سے پیار کیا جائے گا. جو گھر میں تیار کرنے کے لئے فوری اور آسان ہے.
ضرورت ہے:
- 50 جی کوکو پاؤڈر؛
- 200 جی نے دودھ کو سنبھالا
- کوکیز کے 300-350 جی (کریمی سے بہتر)؛
- مکھن کریم 100 جی.
کھانا پکانے:
- ٹھیک پاؤڈر (پیسٹری یا بلینڈر) میں فوری کوکیز.
- اسے ڈالنے کے لئے تھوڑا سا تیل دے دو، پھر کوکو اور کنسرسن دودھ کو اس میں شامل کریں اور چاکلیٹ پیسٹ کی مستقل استحکام کو اچھی طرح سے ہلائیں.
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر، کٹی کوکیز ڈالو اور ہلچل. موٹائی سے پہلے - ایک چمچ، اور پھر - ہاتھوں سے.
- موصول "ٹیسٹ" کٹ کیک - گیندوں یا ایک اونٹنگ فارم سے.
- اس کے بعد کوکو (آپ چینی کے ساتھ کر سکتے ہیں) یا کوکیز سے کر سکتے ہیں اور ریفریجریٹر میں 30-40 منٹ کے لئے ہٹا دیں - میٹھی تیار ہے!
نوٹ. وابستہ بھی کچل گری دار میوے سے بنا سکتے ہیں. یا میٹھی کریم کو سجانے کے. جیسا کہ تیاری کرتے وقت آٹا میں ذائقہ اور خوشبو کے لئے، اسے تھوڑا سا شراب، روما یا برینڈی شامل کرنے کی اجازت ہے - 1 سے زائد سے زیادہ نہیں.
7. "Rafaello"
ناریل چپس اور سنبھالنے والی دودھ کے ساتھ خود پکایا خود پکایا کینڈی مہنگی دکان کے نچلے حصے کے لئے بہترین متبادل ہو گا.
ضرورت ہے:
- تناسب میں دودھ اور ناریل چپس 1: 1؛
- برے ہوئے ہیزلنٹ (آپ کو بادام، ساتھ ساتھ پستی یا اخروٹ لے سکتے ہیں - ذاتی صوابدید پر).
کھانا پکانے:
- ایک گہری کٹوری میں، 2/3 ناریل چپس مکس دودھ کے ساتھ موٹی چپس اور موٹی کاسر کی حالت میں کشیدگی کے ساتھ. 1.5-2 گھنٹے تک چھوڑ دو
- نتیجے میں بڑے پیمانے پر چھتوں کو بنانے کے لئے، جس کے اندر اندر گری دار میوے. پھر گیندوں میں رول.
- باقی ناریل چپس میں گیندوں کو کاٹ (اگر مطلوبہ ہو تو چاکلیٹ میں یہ ممکن ہے) - ڈش تیار ہے.
دیئے گئے ہدایت کے مطابق تیار مزیدار گھر کینڈیوں کو مکمل طور پر نئے سال 2021 کے لئے دوسرے ڈیسرٹ کو مکمل اور متنوع کریں گے، اور ایک ہی وقت میں مشہور اطالوی برانڈ سے نٹ کے ساتھ ناریل کے کلاسک مجموعہ کے پریمیوں کو خوش آمدید.