جیونی
پاک شوز صرف گھریلو خاتون نہیں دیکھ رہے ہیں، اس کا ثبوت روسی شو "ہیلش کھانا" کے معروف کنسٹنٹین IVLEV کے ساتھ ہے. یقینا، یہ خیال نیا نہیں ہے، چینل "جمعہ" نے گورڈن رامسی کے افسانوی شیف سے قرض لیا، جو امریکہ نے جہنم کے باورچی خانے کا آغاز کیا. مغربی پروگرام کے ساتھ تعصب کی طرف سے، حقیقت میں شرکاء کو بہت سے ٹیسٹ کا سامنا کرنا پڑے گا، جو انتہائی شرائط میں کام کر سکتا ہے سب سے بہترین کک کا تعین کرے گا.پروگرام کی تخلیق اور جوہر کی تاریخ
روسی ٹیلی ویژن اسکینوں پر "ہیلش کھانا" کے پریمیئر 2012 میں ہوئی. سچ، پھر منتقلی رین ٹی وی چینل پر چلے گئے، اور شرکاء ریسٹورانٹ ارام Mnatsakanov کی قیادت میں تھے. 2013 میں، دوسرا موسم اس کے ساتھ جاری کیا گیا تھا. منتظمین نے پاک کرنے کے لئے پیچیدہ ٹیسٹ تیار کیے ہیں، اور عمل نے پیشہ ورانہ دیکھا، جو تعجب کرنا مشکل ہے، اور ایک ڈش کی طرح بھی زیادہ.
یہ غیر معمولی کھانا اعلی پیشہ ورانہ صلاحیتوں کے ساتھ لوگوں کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. اور کھانا پکانے کی صلاحیت کے علاوہ، انہیں برداشت اور پرتیبھا ہونا ضروری ہے. ہر شرکاء نے بار بار شیف کی تنقید کو سننا پڑا، جس میں، آمدورفت کا اندازہ کرتے وقت، بہت بدمعاش اور چناب ہے. جو شخص ٹیسٹ سے نمٹنے والا ہے وہ شناخت اور ٹھوس نقد انعام حاصل کرے گا. 2013 میں رین ٹی وی پر دوسرا موسم شروع ہوا.
سامعین کے 3 سال نئے مسائل کا انتظار کر رہے تھے، لیکن منتظمین نے شوٹنگ کے ساتھ جلدی نہیں کی. اور 2017 میں یہ معلوم ہوا کہ شو "جمعہ" چینل میں منتقل ہوگئی، اور اگرچہ ان کا تصور تبدیل نہیں ہوا، معروف کی تشکیل مکمل طور پر تبدیل ہوگئی.
اہم ماہر Konstantin Ivlev موسم 1st، اور 3rm نہیں نشان لگا دیا. جیتنے والی رقم بدل گئی ہے، اب اس نے 1 ملین روبل کی رقم کی. لیکن فاتح ریستوران Ivlev میں شیف کی حیثیت کی ضمانت دی گئی تھی. اسی قواعد 2018 کے دوسرے موسم میں، اور ساتھ ساتھ ایلیٹ ادارے میں جیتنے اور کام کی مقدار میں رہ رہے ہیں.
جمعہ کو نیا، تیسری، موسم 2019 کے دوسرے نصف میں شروع ہوتا ہے. مستقبل کے شرکاء کے لئے سوالنامہ چینل کی سرکاری ویب سائٹ پر پوسٹ کیا گیا ہے. اب ایک کاسٹنگ ہے، شوٹنگ موسم بہار کے وسط میں شروع ہو گی. معروف ایک ہی باقی رہیں گے. تماشے نئے ایسوسی ایشن کی رہائی کے منتظر ہیں.
معروف اور ججز
"Hellish کھانا" (2012-2013) کے اہم سربراہ - ارام Mnatsakanov. ایک طویل کیریئر کے لئے، انہوں نے روس اور یورپ میں ایک ریسٹورانٹ اطالوی کھانا نہیں بنایا. آج ایک شخص ایک ریستوران کے کاروبار کے ماہر کے طور پر جانا جاتا ہے. پہلی بار، ٹیلی ویژن پر 2011 میں یوکرائن شو "پکنل باورچی خانے" ("ہیلو کھانا") میں، 2012 میں ایک ہی وقت میں، چاقووں پر پاک ٹرانسفر "اور روسی" ہیلش کھانا "کے بعد آیا روسی "ہیلش کھانا" کے لئے.جوری میں ان کے ساتھ مل کر، لوگ ریسٹورانٹ تنقید اور کامرسنٹ اخبار کے تجارتی براؤزر، ریڈیو اور ٹی وی پریزنٹیشن ڈاریا شہریوں کے تجارتی براؤزر کی درجہ بندی کرتے ہیں. لوگوں کے آمدورفتوں کی رائے نے سرجیو خسوسوکی، ایک سال کے لئے ایک کیف ریستوران کا اظہار کیا کہ Mnatsakanov یوکرین کے پروگرام "پکنل باورچی خانے" میں ایک جج تھا.
"جمعہ" چینل کنسٹنٹین IVLEV پر پہلی موسم کا نیا معروف موسم صرف "کک" میں صرف پیشہ ورانہ اسکول ختم ہوگیا، لیکن 1993 سے انہوں نے ریستوران کے کاروبار کی قیادت کی. روس کے بہترین اداروں میں انہوں نے کام کیا، ہر وقت، فرانس، امریکہ اور اسپین میں ایجاد کیا گیا تھا. 2008 میں، انہوں نے روس کے پیشہ ورانہ شیفوں اور فیڈریشن کے فیڈریشن کی قیادت کی، باقاعدگی سے مقابلہ میں شرکت کرتے ہوئے، ایک پاک شو نہیں کی قیادت کی اور ٹی ٹی سیریز میں ٹی وی سیریز "باورچی خانے" میں بھی ستارہ نہیں.
آمدورفت کے تشخیص میں اسسٹنٹ اس موسم میں ایلینا بٹ تھا، جو آڈیو کمرہ پروگرام کے تحت روسی سامعین کے نام سے جانا جاتا تھا. سچ، وہ اس منصوبے پر صرف نصف مسائل میں رہتا تھا، اور بعد میں اسے آرٹیم کوروول کی طرف سے تبدیل کیا گیا تھا. اس آدمی کو ریستوراں کے کاروبار سے کوئی تعلق نہیں ہے، لیکن اس منصوبے کو اس کے ساتھ بحال کیا گیا ہے. وہ ایم ٹی وی، ایک VID اور اداکار پر ایک اہم شو ہے، جو جوری کی آمد کے ساتھ شو کی شکل میں اضافہ ہوا، اسے زیادہ دلچسپ اور زیادہ مزہ بنا دیا.
2018 کے دوسرے موسم میں، معروف کی تشکیل تبدیل نہیں ہوئی. چیف ماہر کی جگہ اب بھی IVLEV کی طرف سے لیا گیا تھا، اور اس کے اسسٹنٹ کورول وی تھی. 22 اگست کو پہلی ریلیز نشر کی گئی تھی، دسمبر کے وسط میں فائنل شو منظور.
شرکاء اور شو کے فاتحین
شرکاء کے لئے پروگرام کے آغاز سے پہلے، کاسٹنگ منعقد کیا گیا تھا. ہر ایک نے سائٹ پر ایک درخواست چھوڑ دی اور جیسا کہ آپ اپنے بارے میں بتا سکتے ہیں. منتظمین نے عمر، قومیت اور رہائش گاہ کی جگہ کے باوجود، روشن ترین اور باصلاحیت کا انتخاب کیا.
2012 کے پہلے موسم کے لئے، "ہیلو کھانا" نے 17 افراد کو رنز بنائے، ان میں سے تین مختلف اوقات میں چلے گئے. یہ ویلنتینا سیرکوف، الیکسی Zrazhevsky اور Alexey Gnitenko تھے. ہفتے میں ایک بار، 1 شراکت دار نے اس منصوبے کو چھوڑ دیا، اور کبھی کبھی "چھٹکارا حاصل" دو سے فوری طور پر.
سب سے اوپر تین میں شو کے اختتام تک، منی کوسنیکوف، ییوگنی نرکوفا اور اولگا میدودیف نے پہلے ہی پہلے سے ہی سیمی فائنلز میں ریٹائرڈ کیا. روس میں بہترین شیف اور 3 ملین روبوس کے انعام کے عنوان کے لئے جنگ میں. منی کوکینکوف نے جیت لیا. یہ لڑکا Bryansk سے آ رہا ہے، مقامی ریستوران "چیسٹر" شیف میں آباد ہونے والے شو میں حصہ لینے کے بعد، اور اس سے پہلے، اٹلی میں ایک انٹرنشپ اور تربیت گزر گئی.
2013 کے دوسرے موسم میں، اس منصوبے میں شرکت کے لئے شرائط اور اہم انعام تبدیل نہیں ہوئے، ساتھ ساتھ عدلیہ. سچ، اس وقت شو میں 18 افراد رنز بنائے. ان میں سے، انہوں نے کشیدگی کو کھڑا نہیں کیا اور دو الیکسی پلاکسین اور انا لیبشیف ان کے اپنے معاہدے پر چلے گئے. اور Mikhail Nekrasov، Svetlana Tupitsyna اور ہیرے کیپٹ فائنل میں لڑے. شکست جیت گئی
شوٹنگ کے آغاز سے پہلے، ہیرے نے ریستوران میں ایک باورچی خانے کے طور پر کام کیا، اور گھر واپس آ کر فوری طور پر چھوڑ دیا. جلد ہی انہوں نے زور لوریر کی طرف سے فرانسیسی کھانا "جیریوم" کے شیف ریستوران کو بلایا اور اس کے ساتھ کام کرنے کی پیشکش کی. آدمی نے فوری طور پر اتفاق کیا. ادارے ارام Mnatsakanov سے تعلق رکھتا ہے. فاتح کے مطابق، شو پر سب سے مشکل مشکل لوگوں کے ساتھ کام کرنا تھا جو دیکھنا چاہتے ہیں. سب کے بعد، پریزنٹر نے مطالبہ کیا کہ لوگ ریلی ہیں اور ایک ٹیم بنیں.
2017 کے تیسرے موسم کے شرکاء 17 افراد تھے. سچ، بعد میں ولادیمیر سیمین نے خاندان کی وجوہات پر شو کو چھوڑ دیا، اور باقی ایک نقد انعام اور ایک اچھی پوزیشن کے لئے لڑنے کے لئے جاری رہے. الونا صادقاسوفا نے سیمی فائنلز تک پہنچا، لیکن منتظمین کے پیچیدہ کاموں سے نمٹنے اور گرا دیا. ولادیمیر Bektemirov اور ارینا میدودیف نے آخری لڑائی میں حصہ لیا. جوری کے نمائندوں نے لڑکی کے کام کی تعریف کی اور اس کی مستحق فتح حاصل کی.
میدودیف Vladivostok سے آتا ہے، اس منصوبے میں ریستوران میں ایک باورچی خانے کے طور پر کام کیا. لیکن ایک دن میں نے اپنی زندگی کو تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا، چھوڑ کر ماسکو چلا گیا. 1 ملین روبوس کا بنیادی انعام. میں نے ایک موٹر سائیکل سفر اور خریدنے پر خرچ کیا، اور پھر ریسٹورانٹ ivleva "گوشت کے بارے میں" میں suprefs کی قطاروں کو تبدیل کر دیا.
ایک انٹرویو میں اس منصوبے کے بعد، اس نے بتایا کہ کیمروں کے بغیر وہ Constantine کے ساتھ کام کر رہے تھے. لڑکی نے زندگی کے مستقبل کے منصوبوں کے بارے میں بتایا. وہ پسندیدہ کاروبار پھینکنے کا ارادہ نہیں رکھتا، منتخب کردہ سمت، کام اور دوسرے باورچیوں سے تجربے کو فروغ دینا جاری رکھنا چاہتا ہے. ایک خاندان بنائیں اور بچوں کو جنم دینے کے لئے ارینا جلدی میں نہیں ہے، کیونکہ اب اس کی پہلی جگہ میں اس کا کیریئر ہے.
ایک قطار میں چوتھائی، اور جمعہ کو، اس منصوبے کے دوسرے موسم نے سامعین کو بھی پسند کیا. اس وقت، شرکاء کو کم روشن اور فعال نہیں تھا، اور کاموں کو بھی زیادہ جدید ترین. ملک کے مختلف حصوں سے لوگ کاسٹنگ پر گزر گئے تھے. پہلی بار ڈینیل مولین نے پییٹگورسک سے گرا دیا، اس وقت جب آدمی 18 سال کی عمر میں تھا، لیکن اس نے یقین کیا کہ عمر ایک رکاوٹ نہیں ہے.
شو زینا Seidoto، جولیا کوبوا اور رینیٹ صفاروف چھوڑ دیا. اس کے لئے، اس کی اپنی مرضی پر، ارینا گروکو چلا گیا، اور لڑکی نے اپنے روڈین حبولین کو مار ڈالا. مرد 29 سال کی عمر، ماسکو میں رہتی ہے، کھانا پکانا تعلیم ہے، کھانا پکانا اور سفر کرنا پسند ہے.
مندرجہ بالا حیببولن نے صف سے 4 لڑکیوں کو ایک قطار میں چھوڑ دیا - Svetlana Vavilov، کرسٹینا کارواواوا، ارینا کوٹولوف اور وولویلا رشکن. اور اس کے بعد ڈینس نووکوف. اس منصوبے سے پہلے، اس آدمی نے اپنے مقامی سینٹ پیٹرز برگ شیف میں کام کیا. فلمنگ میں شرکت کے وقت، وہ 28 سال کی عمر میں تھا، نوویکوف کے قیام کے بارے میں کچھ بھی نہیں جانتا، اس نے خود کو مثبت طور پر دکھایا، لیکن راستے میں سے صرف نصف راستہ گزر گیا.
اس کے بعد فوری طور پر، Muscovite Ekaterina Pantheyev اور Peterbursc میکسیم گوگول کو گرا دیا گیا تھا. Chelyabinsk سے Evgeny Dizendorf - ایک باصلاحیت شیف خود ٹاپ، کوئی پروفائل تعلیم نہیں ہے، لیکن درسی کتابوں سے کھانا پکانے کے بارے میں جانتا ہے. آدمی سب سے اوپر تین فائنلسٹس میں مل گیا، لیکن وہ قیادت کو فتح نہیں کر سکے، اس نے "فتح کے لئے" ہلکی کھانا "چھوڑ دیا.
آخری جنگ میں، بریسٹ سے گس-خسلسٹل اور ولادیسلاو کیروس سے الیا امیرخانوف نے لڑا. فاتح کیروس تھا. اس منصوبے سے پہلے، اس آدمی نے اپنے آبائی شہر میں ایک باورچی خانے کے طور پر کام کیا، ایک بار پولینڈ اور مونٹینیگرو میں رہتا تھا. فتح کے بعد، جوان آدمی بریسٹ واپس نہیں آیا، لیکن ماسکو میں رہتا تھا - ریستوراں ivleva "مشروبات اور ڈنر" میں کام کرنے کے لئے. ملین جیتنے کے لئے خرچ نہیں کیا، تربیت کے لئے ملتوی.
"ہیلش کھانا" میں شرکت صرف نقد انعام اور ایک اچھا کام حاصل کرنے کا ایک موقع نہیں ہے. مقابلہ کے علاوہ، متوازی میں فتح کے لئے مقابلہ دنیا بھر میں کھانا پکانے کے کھانے کی خاصیت کے ساتھ خود کو واقف ہے. لہذا، مثال کے طور پر، 2nd موسم کے دوسرے مسئلہ میں، انہوں نے Borsch بنانے کے لئے مطالعہ کیا، اور 14 ویں سیریز میں Hinki کھانا پکانے کی خصوصیات کو تسلیم کیا. ان کے پاس تاتارستان کے باورچی خانے کی ترکیبیں پڑھنے کا ایک موقع تھا، سڑک کے دھندلا کے تصور کو فروغ دینے اور دوسرے، کم پیچیدہ کاموں کو انجام دینے کا ایک موقع تھا.