біографія
У шкільні роки Андрій Бова перебував в роздумах про майбутнє життя. Його приваблювала і кулінарія, і кіномистецтво. В результаті вдалося поєднати 2 професії і стати провідним телевізійного шоу.Дитинство і юність
День і місце народження кулінарного генія - 28 серпень 1982 року, Москва. З ранніх років хлопчик вважав за краще ігор кухню, уважно спостерігаючи, як готують бабуся і мати. Перші самостійні кроки в ролі кухаря дитина скоїла в 6 років - приготував яєчню.
Однак цій події передувала цікава ситуація. Батьків удома не було, а батько завбачливо перекрив газовий кран на кухні. Дошкільник зрозумів, що скористатися плитою не вийде, тому вирішив просто розвести багаття.
Катастрофи не сталося, якщо не брати до уваги зіпсованого підлогового покриття і почорнілого стелі. Батько, звичайно, покарав спадкоємця. Але згодом хлопчик все ж приготував яєчню традиційним способом.
Крім захоплення кулінарією Андрій тяжів до кар'єри актора. Відомо, що в шкільні роки підліток із задоволенням відвідував заняття в театральній студії. Брав участь в команді КВН і демонстрував співочий талант в хорі.
Закінчивши школу, випускник зробив вибір на користь мистецтва приготування їжі. З цією метою вступив до кулінарний технікум № 174 в Москві. Студенту пощастило влаштуватися на практику в столичний готель «Шератон Палас».
Втім, на цьому період студентської біографії для Андрія не закінчилася. Значно пізніше, в 2013 році, він отримав довгоочікуваний диплом акторського факультету в Школі-студії МХАТ.
Кулінарія та телебачення
Випускник кулінарного технікуму приступив до роботи в ресторані японської кухні «Сумосан». Але вже через рік перейшов в «Храм дракона», затримавшись там на 5 років. У цей період професійної кар'єри досконально вивчив мистецтво приготування делікатесів з морепродуктів.У 2006 році москвич змінив місце дислокації, перебравшись в Україні. У Києві відкрився ресторан «Муракамі» з паназиатской кухнею. Бова уклав контракт із закладом і приміряв на себе амплуа шеф-кухаря.
Повернувшись на батьківщину, встиг попрацювати в кількох престижних місцях - «Ля Террас», Black Star Club, Face Club. Набравшись досвіду, взявся за відповідальну справу - очолив мережу «Дід ялиці». Початок цього періоду співпало з економічною кризою. Але ця обставина, як не дивно, тільки допомогло молодому фахівцеві вирости професійно.
У 2015 році Андрій отримав несподіване прохання від сім'ї Єльциних. Було потрібно очолити ресторанне пропозицію «Єльцин-центру» в Єкатеринбурзі. Не обтяжений дітьми, дружиною і іншими зобов'язаннями, Бова швидко погодився, легко попрощавшись з Москвою.
Однак гастрономічний світ міста значно відставав від московських трендів. Відкривши кафе «тисяча дев'ятсот дев'яносто одна», москвич представив меню, в якому були присутні в основному авторські страви. Наприклад, суп з гарбуза з обсмаженими креветками. Симбіоз кухонь різних національностей в обробці випускника кулінарного технікуму з великим досвідом роботи в столичних ресторанах стали для місцевих жителів дивиною.
Бова бачив - його старання екатерінбуржци не оцінюють, відвідуваність закладу падає, отже, і виручка. Тоді керуючий прибрав з меню більшість незрозумілих клієнтам страв і ввів традиційні позиції. А також вніс до списку рецепти Наїни Йосипівни Єльциною.
В цьому плані дружина першого президента Росії виявилася тверда і не дозволяла Андрію що-небудь міняти або додавати від себе. Наїна Йосипівна хотіла, щоб відвідувачі закладу намагалися частування саме таким, яким воно було в родині Бориса Миколайовича. Нерідко сама приїжджала в Єкатеринбург і особисто тестувала голубці, пельмені, вареники і котлети. В інтерв'ю Бова поділився - іноді «перша леді» РФ одягала фартух і допомагала довести рецепт до досконалості.
Крім роботи бренд-кухарем, Андрій займався організацією кулінарного фестивалю «Рататуй», який проводиться щорічно в рамках допомоги дітям-сиротам.
Ще в дитинстві майбутній «повелитель каструль» терпіти не міг каші з круп, особливо перловку. Але згодом чоловік створив такі рецепти з цими інгредієнтами, що ніхто з клієнтів не здогадувався про їх наявності в страві. Наприклад, гостей він пригощав пшоняною кашею з корицею і скумбрією у власному соку.
Це вміння в нагоді Бове надалі - коли йому запропонували посаду провідного на каналі «Домашній». До цього моменту кухар вже з'являвся на телебаченні - знімався в рекламних роликах, був гостем на різних телепередачах.
У 2019 став вести власне шоу - «П'ять вечерь». Фішкою проекту стало те, що телеведучий розповідав і показував, як зі звичайних продуктів приготувати їжу на робочий тиждень.
Багатий досвід у громадському харчуванні дозволив дебютанту на телебаченні успішно застосовувати свої хитрощі. Використовуючи такі інгредієнти, як перловка, картопля, пшоно або гречка, Андрій створював справжні шедеври, які складали конкуренцію ресторанного меню.
Шоу стало користуватися популярністю. Звичайно, основну аудиторію складають жінки. Однак ведучий так докладно описував процес, що програму стала дивитися і сильна половина людства.
На офіційному сайті і Ютьюб-каналі «Домашнього» чоловіки стали залишати вдячні відгуки. Тому, як зі сміхом запевняє Андрій, він не тільки вчить створювати смачні страви зі звичайних продуктів, але і допомагає сім'ям досягти гармонії. Адже тепер чоловікам порадувати дружин кулінарним сюрпризом - будь то салат або соус, стало зовсім не складно.
Завдяки шоу глядачі стали по-новому готувати знайому їжу, таку як ледачі пельмені. Навчилися правильно комбінувати свинину і індичку в котлетах, стали гасити курячі грудки з персиками.
Особисте життя
На початку 2020 року «повелитель каструль» зіграв весілля. А 20 червня його дружина Вікторія народила довгоочікуваного сина. Первістка щасливі батьки назвали Левом. А восени новоспечена мати вже виставляла фото сина з занять в басейні.
До слова, обраниця кухаря допомагає чоловікові в професійній ниві. Разом з ним часто з'являється в прямих ефірах офіційного аккаунта каналу «Домашній» в «Інстаграме», де демонструє кулінарні таланти.
Незважаючи на те, що телеведучий став батьком, зменшувати обороти в кар'єрному розвитку не збирається. І грамотно розподіляє час між роботою та особистим життям. При цьому намагається не залишати хобі - чоловік обожнює риболовлю.
Андрій Бова зараз
Гастрономічний хуліган (так називається себе Андрій в інстаграм-акаунті) зробив подарунок для аудиторії «Домашнього». Спільно з «ЛітРес» представив добірку кулінарних книг, які вважав кращими в цій категорії. А також підготував онлайн-гід з 80 рецептів страв. Зараз з ними можна ознайомитися на інтернет-порталі каналу.
А восени ресторан «Барборіс» (там Бова працює з 2016 року) отримав 8-е місце в списку кращих закладів громадського харчування з Уралу за версією національної ресторанної премії WHERE TO EAT. Шеф-кухар виступив перед аудиторією під час урочистого нагородження та пожартував, що посилено намагається над меню - навіть додав за час роботи 15 кг.