Історія персонажа
Шеф-кухар вигаданого ресторану французької кухні «Claude Monet» з серіалу «Кухня», який вийшов на телеканалі «СТС». Один з головних героїв. Роль виконує актор Дмитро Назаров.біографія
Баринов Віктор Петрович - потомствений кухар. Батько героя Петро Баринов, якого грає актор Олег Табаков, працював шеф-кухарем в паризькому ресторані. Сам герой теж довго жив в Парижі.
Віктор Петрович починає кар'єру шефа в московському ресторані «Claude Monet». Звідти героя звільняють після того, як той дозволив собі публічно розкритикувати власника ресторану. Це неприємне виступ Віктора Петровича потрапляє в прямий ефір. Герой перебирається в ресторан італійської кухні «Arcobaleno», де починає працювати су-шефом (заступником шефа) і в результаті сам стає шеф-кухарем.
У 80-ій серії герой робить спробу повернутися в ресторан Claude Monet, для чого бере участь в телешоу Дмитра Нагієва. Через упередженості одного з членів журі спроба не вдається, і відносини героя з колишнім наймачем рвуться остаточно.
Після цього Віктор Петрович залишає роботу в італійському ресторані і спроби повернутися до Нагієву і відкриває власний ресторан французької кухні під назвою «Victor» при готелі «Елеон», куди перетягує свою команду кухарів.
Роки напруженої роботи позначаються на здоров'ї героя - Віктор Петрович потрапляє в лікарню з серцевим нападом і протягом двох серій лежить в комі. Пройшовши курс лікування в Німеччині, герой повертається в рідний ресторан. У 120-ої серії серіалу «Кухня» Віктор Баринов видобуває для ресторану «Victor» зірку Мішлен. А з серіалу «Готель« Елеон »глядачі дізнаються, що після цього герой, нарешті, йде на пенсію.
Характер і зовнішність
Щільний чоловік середніх років, самої примітної деталлю зовнішності якого стали вуса. Складно уявити цього персонажа без вусів. Людина з поганим характером, який не вважає за необхідне приховувати це від оточуючих і звертається з усіма безцеремонно.
Пристрасний футбольний уболівальник і азартний гравець. Регулярно ставить значну частину зароблених грошей на перемогу команди «Спартак». Впадає в похмурий настрій, коли «Спартак» програє, що трапляється часто. Через програних букмекерських ставок влазить в борги.
Після невдалого матчу часто вдаряється в запій, проводить ніч п'яним і приходить на роботу вранці в неналежному вигляді і стані. Може заночувати на роботі і в підсумку проспати. На грунті пияцтва лається з Христиною, колишньою дружиною власника ресторану «Claude Monet» Дмитра Нагієва.
Якщо «Спартак», навпаки, перемагає, то і настрій Віктора Баринова кращає. Вигравши гроші, герой стає добрішим до оточуючих і навіть погоджується підняти кухарям ресторану зарплати. Правда, загул, супроводжуваний розпиванням алкоголю, не відміняється, але тепер відбувається по радісного приводу і в веселому настрої.
Віктор Баринов - прихильник старої доброї французької кухні. Герой хоче зробити заклад, де працює, більш знаменитим і відвідуваним, але при цьому кепсько реагує на нововведення. Наприклад, на спроби внести зміни в меню.
Особисте життя
За плечима у Віктора Баринова три розлучення і дві дочки від різних шлюбів: старша Катя і молодша Аліса. Інтерес героя до жінок не холоне після стількох провалів в особистому житті, і Віктор Петрович заводить роман з колегою - шеф-кухарем ресторану італійської кухні «Arcobaleno» Оленою Соколовою (роль виконує актриса Марина Могилевська), якій робить пропозицію, а в кінці серіалу одружується на цю жінку.
Одна з колишніх дружин Віктора Петровича і мати його старшої дочки Каті - художниця Елеонора Галанова (актриса Олена Ксенофонтова). Господиня бутік-готелю «Елеон», при якому герой відкриє власний ресторан. Ця велелюбна дама отримала готель у спадок від одного зі своїх чоловіків. Зустрічалася з колишнім начальником колишнього чоловіка Дмитром Нагієвим і масою інших чоловіків.
Останнім залицяльником Елеонори в серіалі стає колоритний персонаж - Родіон Громов. Пітерський знавець французької кухні і інтелектуал, який невідомим чином опинився московським бомжем, що мешкають на задвірках ресторану «Claude Monet». Пізніше стає ясно, що герой насправді - серйозний підприємець, який втратив пам'ять і три роки вважався зниклим без вісті.
Права рука героя, його хороший друг і найближчий соратник - Льова Соловйов, який подорожує разом з Віктором Петровичем по всім ресторанам в ролі незмінного су-шефа.
Цікаві факти
- Страви, які глядач бачить в серіалі, готують кухарі-професіонали прямо на знімальному майданчику.
- Цікавий збіг, але одну з колишніх дружин героя і її дочку в серіалі спочатку хотіли назвати Ольгою і Арішою. Тільки після початку зйомок з'ясувалося, що справжніх дружину і дочку актора, який грає Віктора Баринова, точно так же звуть! Довелося вигадати нові імена персонажам в серіалі, назвавши тих Тетяною і Алісою.
- Дмитро Назаров, виконавець ролі Віктора Баринова, дійсно близький професійному кухарському мистецтву. В юності акторові довелося попрацювати майстром-пекарем четвертого розряду. а пізніше Дмитро не раз вів кулінарні шоу на різних каналах і озвучував мальованого шеф-кухаря в американському мультфільмі «Рататуй».
- У героя і актора є ще одна спільна риса: Дмитро Назаров теж вболіває за футбольну команду «Спартак».