Яңа елда 2020-нче елда өстәлдә нәрсә булырга тиеш: пеш пешерергә, салатлар, салатлар, кайнар, эчемлекләр

Киләсе 2020 ак металл тычканга багышланган. Бу хайваннар серле тормыш рәвешен алып бара, шуңа күрә алар кайбер кешеләрне куркыталар. Онытмагыз, башка хайваннарны аермалы итеп, иң экстремаль шартларда исән калалар. Батырлык һәм тапкырлык тычканнары биләми.

Бәйрәм өчен, каршы торып, хуҗалар яңа 2020 елда өстәлдә булырга тиеш дип уйлый. Мин кунакларга гына түгел, гаилә генә түгел, бу бәйрәм туган кешеләр түгәрәгендә узачак. Дөрес санлы меню булачак кичке аш турында тәҗрибәдән азат ителәчәк.

Ашамлыклар

Ашлыкларны барлыкка китерүдә ашау гына түгел, шулай ук "төрү" дә мөһим. Тәлинкә колбасасы һәм сырда калыгыз - җитәрлек түгел. Өстәлдә пешерергә, ничек тәртипкә әйтергә тиеш. Eachәрбер савыт фантазия тоташтырсагыз, һәр савыт сәнгать әсәренә әйләнә. Сандугач ясау, ләкин Ел катнашында - гади. Титалның кәтүк йомырка яртысы, зәйтүн кисәкләреннән, түгәрәк кисәкләреннән радис кисәкләреннән хезмәт итәчәк, койрыгы сырдан ясалган.

Тәмле дәвалау чарасы, ул елның "йорты", ләкин шулай ук Питадан Кызыл балык һәм салат яфрагы белән ролллар булачак. Гадилекне һәм бюджетны сыр һәм кызыл икра ярдәменә "килегез" хатын-кызларга. Экспериментлар гаилә өстенлекләренә карап тутыру белән куелалар.

Бу килүче ашамлыкларыннан сакланырга кирәк. Тычкан аны яратмый һәм яңа елда өстәлдә ул теләми. Сауэркрут ашарга яратучылар, бу бәйрәм ансыз эшләргә тиеш.

Салатлар.

Тычт - өстәмә булмаган хайван, ул барысын да ярата. Аны каршы алмый, ләкин ул салатларга кагылмыйлар. Монда иң мөһиме - Сауэркрутны искә төшерү. Хайван Яңа ел кешеләре белән бәйләнгән традицион ашларга каршы түгел: Оливье, мех пальто астындагы краб салаты.

Киләсе елда сез туган тавык савытларыбыз сыр һәм голланд соусы белән сөендерә аласыз. Шуңа күрә ул охшамый, тәлинкәдә ул Раштуа венаты рәвешендә куелган. Өстән сибелгәннән граната сибелгән һәм парсли яфракларын бизәү.

Дөрес туклану үткәргән кунаклар шримп салаты белән эшкәртелә. Диңгез продуктларына өстәп, үсә һәм чия помидорына керә. Ингредиентларны катнашгач, лимон согы тутырылган. Рат Тот бу савыттагы барлык продуктларны ярата, шуңа күрә ул канәгатьләнер.

Кайнар савыт-саба

Кайнар савыт-саба әзерләгәндә кыю иттән сакланыгыз. Ул теләсә нинди төр, хәтта дуңгыз ите дә белән сайлана, ләкин майсыз. Бәйрәмгә бер көнне ит алу өчен иң җиңел ысул, аннары аны мичтә пешерегез. Бу савыт салатлар һәм ашамлыклар белән үткәрелә торган вакытны саклап калачак.

Арткы яки бәрәңге иткә каршы ала. Шулай итеп, буккуат яки макарон гына күренсә дә, алар шулай ук Раштуа агачы яки карлыгач формасында бер чынаяк салалар. Кичке аш башланганчы, тәлинкәдә яңа ел символлары "киенгән" бизәкләр, ашау тәмен бозмагыз.

Гадәттән тыш, ләкин тәмле карар Пилаф булачак. Тычкан ярма белән шатланачак, һәм кунаклар тәмле бер ахмак ризык. Пешерү өчен 2 сәгать кирәк булачак, ләкин танылган кунаклар аңа лаеклы рәхмәт.

Эчемлекләр

Яңа елда көчле спиртлы эчемлекләрне яратучылар моның ярылдырылырга тиеш, чөнки бу хайван аракы, коньяк яки вискига юл куймый. Easyиңел шәраб һәм шампан рәхим итегез. Кәефне охшаш чишмәгә бозмас өчен, сез коктейльләр белән аз күләмдә спиртлы эчемлекләр белән сөендерә аласыз. Тычкан рөхсәт ителә, ләкин ул 2 аракы тартмасы булмаса, һәм аппетит өчен 50 грамм.

Бәйрәм торты чәй яки соклар белән язылган, сез кофе эчәргә тиеш түгел, чөнки кыю хайван аның исен яратмый. Яңа ел алдыннан кыздырылган эчемлекләр дә тыелды. Киресенчә, файдалы һәм хуш исле чәй төрелгән, бу десертның тәменә басым ясаячак.