Металл үгез елы алдыннан якындагы бәйрәм рецептына күбрәк игътибар бирелә. Классик һәм моңа кадәр популяр "Оливье" һәм "Мимоса" кунаклары көтелмәгән булмаячак. Сез менюны оригиналь ризыклардан җыярга тиеш, кулланучылар тәэсир итә ала. Ләкин гадәти булмаган идеялар эзләгәндә Тотемның өстенлекләрен оныту мөмкин түгел. Яңа елда нәрсәдән сакланырга һәм нәрсә кирәкмәгән ризыклар өстәлдә - материал 24см.
1. ит белән сандугач
Бу күпкомпонент, ләкин 2021 "аппетизаторын әзерләүдә гади, әлбәттә, ошамый.Чыннан да, аны түбәндәге ингредиентларга әзерләнергә кирәк булачак:
- Эстафет (алыштыру һәм кара икмәк өстендә, ләкин каты тәмле, ләкин каты тәм);
- Майонез яки горчица - Конноиссерлар соуслар белән кушылырга һәм катнашырга мөмкин;
- шпинат яки яшеллек;
- 100-200 г Буучистлар, шикаять һәм сыер ите теле.
Бу ятмаган савытның бер исемлегеннән, сәздә һәм көчле эчемлекләрнең тәмен камилләштерү, шул ук вакытта, кунаклар вакытыннан алда түгел, ә вакытыннан алда түгел, шул ук вакытта. Ләкин, 2020 үзгәрү төнендә Яңа ел өстәлендә бу ямьсез булырга тиеш түгел. Мондый гаделсезлекне фаразлауның сәбәпләре турында авыр түгел - ул милләттә ята, аннан елны кабул итүче ким дигәндә бер төрдә кирәк түгел.
Бәйләнешле тезмә меланчолик та, ләкин явыз тотем хуҗалары да кичерелмәячәк - аны туганнары итеннән таралган, аны бәйрәм өстәлендә күрү күңелсез. Албу бик җирдәге, йолдызлы түгел. Шуңа күрә аны истә тотарга кирәк: Кушаннар, сыер ите, яисә вал, - 2021 елда кирәкмәгән ризыклар.
Әйткәндәй, Буоиенина белән дә, ул сак булырга тиеш - яңа ел өстәлен куярга ярамый, киресенчә, киресенчә түгел. Алар барысын да дуңгыз итеннән дә, сыердан да әзерлиләр.
2. Кайнар ваил салаты
Бу бүтән хәлдә Кушан булыр, бу бәйрәм таблицасының искиткеч бизәлеше булыр, тәкъдим ителгән суверен җиһазларны җиһазландырырга тырышу. Моннан тыш, ул пешерү өчен кыйммәтрәк ингредиентлар таләп итми. Әйе, һәм процесс үзе кулланмый дип аталмый: сыек катнашу һәм җибәрү, калганнары киселгән, аннары барысын да бер чынаякта тоташтыра.Алырга тиеш:
- пар кокубер, помидор һәм болгар урта размерлы борычта;
- 1 савыт татлы консервланган кукуруз;
- Татлы Люк башлыгы;
- 450-500 G кайнатылган вал (сез булдыра аласыз һәм сыер ите, ләкин тәме азрак йомшак булыр, һәм аны чәйнәргә авырта);
- соя соусы;
- үсемлек мае;
- Тоз һәм тәмләткечләр.
Кагыйдә буларак хезмәт иткәнче хезмәт иткәндә, кагыйдә буларак, алар Сесамны кулланалар.
Алда әйтелгән абыну урыннарындагы кебек, аның ит компоненты бу рецептта абыну урыны булыр - киләсе елның узышлары, металл үгез, битл. Әгәр дә сез тәмләткечләргә хуш исле үләннәрне өстәгез, аннары чыгарга мөмкин, чөнки Тычем 2021 хуш исле, хуш исле ризыкларны ярата. Композициядә берләшмә дә булмаса.
Моннан тыш, проблема бозау итен алыштырганда, башка савытларның тәме чиктән тыш күп була, чөнки бәрәннең бу реценаты. счет-фактурада башка төрле). Шулай итеп, бу искиткеч кайнар салат, ямьсез бәйрәмне "уза".
Әйткәндәй, вегетариан ашларын яклаучылар андый салатта тырышырга мөмкин - тәм үзгәрәчәк, ләкин хайван килеп чыгышы продуктларын кулланмаска теләгән кешеләр өчен бу вариант бик кулай.
3. Экзотик җимешләр салаты
Яңа ел өстәлендә каплау һәм гадәти булмаган рецептлар белән кунакларга ошарга омтылалар, хуҗалар еш кына бик кызыклы ризыклардан торган меню сайларга тырышалар. Бәйрәмгә туганнарга һәм дусларына килүчеләр бик бәйрәм булып күренәләр, шуңа күрә мондый чишелешнең гаҗәеп даталарда әзерләнергә тиеш.Шундый мөнәсәбәтләр мисаллары төрле экзотик салатларга хас булырга мөмкин, мәсәлән, түбәндәге ингредиентлардан пешерелгән:
- грейпфрут;
- лимон;
- ялкау;
- банан;
- ананас;
- папайя;
- манго;
- Пяхейия (шулай ук Питая, яки "аждаһа җимеше").
Исемлек исемлегеннән күреп була, салатның бер өлеше булса да, эчке кибетләр кишәрлегендә, шәхси җимешләр Россия киңлекләре стандартларына кабул ителми . , Әм, чынлыкта, бу экзотик җимешләр, яңа ел кичке ашын әзерләгәндә, алардан качу.
Үгез - хайван консерватив. Шуңа күрә, төрле ерак тропик кырлар хупламыйлар. Әгәр дә без Россия турында сөйләшсәк, бу. 2021 тискәре Тотем белән ул ашамлык кебек, төп салат һәм кылычлы сандугачлар буларак өстәлдә, төп салат һәм кылычлы сафык сандугачлары белән торгызылачак - бүтән төбәк, башка продуктлар "җирле" дип саный.
Шуңа күрә кабат катлаулы, суши җимешләренең алтынчы өлешенә авырлык белән сирәк төшмәгез. Гадәттәге алмаларга, группаларга, чүпрәкләргә, плиткалар һәм охшашларны чикләү яхшырак. Соңгы юл буларак, бу банан яки ананас алу өчен рөхсәт ителә, ләкин берәү дә беркем дә ел алдыннан шундый ук дикисоннар белән җәберләнергә тиеш түгел.
4. Тавыктан
Файңгыз - ашау кешеләренең берсе, бәйрәм көннәрендә Россиядә яшәүчеләр өйдә күрергә күпне күнеккән. Мәсәлән, тавыктан, итнең гаскәренең горурлыгын рәнҗетмәс өчен, итнең конкрет җитәкчеләреннән пешерергә кирәк, бу мөмкин түгел.Һәм ингредиентлар җиңел таләп ителә:
- тавык (буын яки күкрәк);
- кишер;
- сөйрәлүче җәя башы;
- Дәфнә агачы яфрагы;
- яшелчәләр (яңа яки кипкән);
- Гелатин;
- Тоз һәм борыч кара җир.
Ләкин, соңгы унлыкка, соңгы унъеллык һәм бу рецепт "Яңа елда 2021 елда кирәк булмаган ризыклар" категориясе астында, кош сыер ите урынына кулланылса да. Ләкин, дуңгыз белән булган хәл охшаш булыр, чөнки проблема иттә түгел, ә галатинда.
Савыт-саба белән дюймлы матдә алу өчен кулланыла торган бу порошок сөякләр, күн, кычыткан һәм яшәгән хайваннарны эшкәртү белән әзерләнгән пешерүдә кулланыла. Актуаль 2021 елның ак, мөгезле һәм металл хуҗасының якын туганнары.
Шуңа күрә сез байсыз эшләргә тиеш. Яки аны салкынлык белән алыштырыгыз (мәсәлән, дуңгыз ите өчен) - Гелатин анда кирәк түгел. Иң мөһиме - куәттән соң ризык артык сыеклык эшләмәсен өчен яраклы камыр эзлеклелегенә ирешү.
5. Гуревская Каша
Әйткәндәй, охшаш мотивлардан - рецепт гелатинында - үгез һәм барлык төр десертлар ошамас. Кабатланмаган ингредиент буларак альтернатива булмаса, АГАР-АГАР кулланмагыз, иренле эффект белән охшаш эффект биреп. Ләкин, мондый чыннан да Россиянең күп нечинасы, ике гасырдан артык гуниев боткасы, Титем зинһар, зинһар.Һәм мондагы сәбәп, пешерү өчен кирәкле продуктларны сайлауда бөтенләй тора. Бу игътибарга лаек, гади һәм бар:
- Fruitsимешләр (теләсә нинди, шулай ук кипкән җимешләр, буш җимешләр, каналанган һәм хәтта бөке кулланырга мөмкин);
- Семолина;
- чимал тавык йомыркасы;
- Орехлар (кагыйдә буларак, янгын яки бадмутлар кулланылмый, ләкин беркем дә борылыш, хазельнут яки казу, хәтта - катнашма булырга бернәрсә дә комачауламый);
- саварга;
- Ваниллин:
- май:
- шикәр.
Санап үтелгән ингредиентларның берсе дә 2021-нче елда Remme 2021 ярамый. Ләкин, пешерү үзе күпне хуҗага буйсынырга мәҗбүр итәчәк, алар сөттән бераз яну күбесен алырга омтыла. Аннары курьерның һәр катламын чыгарырга тиеш. Яисә винтовкалар белән бәйләнгән шикәр катламын карамелизацияләү - кайнар кайнар металл таяклар төре.
Ир-ат - өй пешекчесе, кулын дулкынландыру, рецептны бик сирәк күреп. Allәм мондый карарсызлык белән ак металл үгез белән килешенәчәк - хайван икътисадый, ләкин кирәксез әйберләргә һәм эшләргә түземләнми. Катлаулы гадилекне катлауландыра.
Шуңа күрә өстәлдәге гадирәк һәм катлаулы тотылыр, бәйрәм һәм бизәлмә белән үз шәфкате белән риза булган хуҗаларны кире кайтарырга әзер булыр.
6. Омар белән Пелла
Испания ашларының искиткеч савыты (кинәт хуҗалар кунакларга чит ил ләззәтләре белән кыйнарга теләсә, әлбәттә, Яңа ел өстәлендә булганда кулланучыларга ризык биргәндә бик рәхәтләнер. Ләкин, елның хуҗасы теләр иде.Омар белән паэтарь белән әзерләнү өчен кирәк булачак:
- Чынлыкта Омар;
- Дөге (әлбәттә, Испания бомба төрлелеге, чөнки испан бомба төрлелеге генә гади дөге белән чагыштырганда өч тапкыр күбрәк күз алдына китерә ала, чын паелланы әзерләү өчен яраклы);
- зәйтүн мае;
- Балык камыры;
- карабодай;
- катлам балык;
- Паприка татлы, тоз, сарымсак, петрик һәм яфрак.
Һәм үгезне мастик һәм исәпләүче, хәтта нимбә, хәтта нимб, хәтта нимбл итеп, хәтта компонентларның чагыштырма-аңлатуы аркасында булачак (аларның теләсә кайсысын алу өчен файда китермәячәк хезмәт), аларның бәясе. Aliен продуктлары рецептларыннан ким түгел, яңа ел өстендә көч куярга яратмагыз, яңа ел өстендә көч куярга яратмагыз.
Шуңа күрә, бәйрәмгә матур өстәл әзерләргә беркем дә файдалы түгел, үгезне зинһар өчен, үзләрен стратчик һәм сак булмаган сыйфат итеп күрсәтмәс өчен, бу туры килми. дәүләт бюджеты.
7. Гинджер соусы астында балык
Яңа 2021 утырышында бәйрәм таблицасында кирәксез өстәлдән чыгарудан башка савыт - имбир соусы астында балык.Рецепт буенча, кирәк:
- Ак балык (Филлет, алдан чистартылган сөяк);
- Имбир тамыры (яхшырак яңа);
- Чили борыч кипкән;
- лимон;
- Baple Syrup (сез варенье һәм гобеберчадан, шулай ук сыек балдан ага аласыз);
- он;
- үсемлек мае;
- Виски (0,5 кг га кадәр балык филеты турында).
Бу юлы "Яңа елда 2021" ның өске ноктасы, чынлыкта, виски өстәмәсе белән әзерләнгән соус. Металл үгез бу формада да көчле алкоголь куллануны хупламый. Шулай итеп, мондый грави дуңгыз ите яки бәрән өчен яраксыз. Шәраб нигезендәге соуслар яки сыра әзерләү яхшырак - җиңел спиртны чикләү.