2021 елның 2 маенда православие мөэминнәре яктыртылган якшәмбе Мәсихне бәйрәм итәчәк. Бу көнне традиция буенча, гаилә шатлык белән уртаклашыр өчен өстәл артында бара, эчкерсез җылылык алмашу һәм Коттедж сырлары өчен тәмле рецепцияне бәяләү. Коттест сырыннан символик ризыкларның оригиналь агымнары - 24см материалда.
1. Пасха "Тирамису"
"Тирамису" Италия десертының катгый ингредиентлары Савойардиның һәм кофе куки иде. Алар шулай ук, шулай ук традицион Пасха савытын җентекләп штрих-код өстәп диверсификациялиләр. Әгәр дә кибеттә кирәкле cookie булмаса, "ханымнар" намазы "дип аталган, ул көн алдыннан йомыркалардан, оны, шикәр һәм шикәр порошокыннан пешерергә мөмкин.Ингредиентлар
- Җир кофе - 90 г;
- Су - 450 мл;
- "Бармаклар" Куки "- 210 г;
- Коттедж сыры - 2.1 кг;
- Йогурт - 300 г;
- Шикәр - 6 аш. l. слайд белән;
- Конденсацияле сөт - 270 г;
- Каймаклы май - 180 г;
- Импрегация өчен спирт;
- Бенода.
Пешерү
1. Күрсәтелгән сумма түбә.2. Тукышның икеләтә катламын ачу.
3. Блендер Коттедж сырын, йогурт һәм шикәрне кушыгыз. Бертөрле масса булырга тиеш.
4. Нефтьне һәм конденсацияле сөтне бүлмә температурасына тоташтырыгыз, аннары кыйнагыз.
5. Алынган катнашмаларны тоташтырыгыз.
6. Савытны формалаштыра башлагыз. Эш кисәген өйдә урнаштырыгыз.
7. Кофностьдагы теккән кукилардан. Эчемлекләр спиртлы эчемлекләр белән булырга мөмкин, әгәр ул балалар өстәленә савыт урнаштырырга тиеш түгел. Кече кукилардан курыкмагыз. Савярардиның дымлангач, аңа бирелгән урынны алырга тиеш.
8. Нәтиҗә ясалган какао порошогы.
9. 6 нчы пункттан башлап эшне кабатлагыз.
10. gaze, чыбыкларны ябып, йөкне формага салыгыз.
11. Пасерны төнгә суыткычта чыгар. Бу вакыт эчендә савыт бераз сыеклыкны югалтачак һәм ул тагын да тыгызрак булыр.
12. Италия десерт рухында таблицада хезмәт иткәнче, какао порошогы сораган.
2. Пасха белән кайнатылган көйләнгән сөт белән
Коттедж сыры өчен Коттедж сыры өчен гади һәм гадәти булмаган рецепт кухняда яңа кеше астында булачак. Кайнатылган конденсацияне кибет киштәләрендә табарга мөмкин, яки әби киңәшен кулланып була: су казанда 2,5-3 сәгать, банк 5 см су белән капланган һәм шартламаганчы пешерү процессында. Мөһим кагыйдәне онытма: сез эретелгән банкны суытканнан соң гына ача аласыз.
Ингредиентлар
- Коттедж сыры - 300 г;
- Каймак - 4 аш. l .;
- кайнатылган көйләнгән сөт - 200 г;
- Каймаклы май - 100 г;
- Кипкән җимешләр, шәмлеләр, тәменә гайка.
Пешерү
1. Өстәлдә алдыннан каймаклы май. Иртән ул йомшак булыр.2. Әгәр сез мейиз өстәргә уйласагыз, без җиләкне юабыз, кайнап торган су салабыз, яңадан юыгыз һәм киптерегез.
3. Коттедж сыры чана аша тартырга мөмкин.
4. Барлык ингредиентларны тутыргыч, блендердан кала.
5. Калган ингредиентларны өстәгез һәм кушыгыз.
6. Бу катнашманы формада ята һәм салкын урынга җәбер астына куегыз.
3. Чия белән Пасхер
Кызылсыз кызыклы җиләк депеликатесы алдагы рецептларга караганда бераз күбрәк көч таләп итәчәк. Язда, сөякләрсез туңдырылган тузаннары гадәттә кулланыла. Әгәр дә сез бу вакытта яңа җиләкләр алырсыз икән, яньекләрне бетерергә кирәк. Шикәр күләме якынча, чиядан көтелгән "үбү" дәрәҗәсенә бәйле. Ихтимал белән, традицион конфет яки мейиз итектә дә кушылырга мөмкин.
Ингредиентлар
- Мәкәләсәк һәм коттеджсыз чия - 350 г;
- май каймаклы - 150 г;
- Шикәр - 200 г.
Пешерү
1. Чия чиясен табага куегыз.2. җиләкне шикәр белән тарт.
3. Су өстәмичә, утка салыгыз.
4. Сирпа кайнап торганнан соң, якынча 7-10 минут калынлашканчы ут ясарга һәм кайнатырга. Пешерү процессында җиләк куярга онытма;
5. Чери рәхим итегез.
6. Нефть, шикәр һәм коттедж сыры блендерын кушыгыз.
7. Чия катнашмасын барлыкка килгән катнашмага кабат сөртүгә өстәгез.
8. Плащка кертегез.
9. Пасах бәйрәмен куегыз һәм җәбер астына куегыз.
4. Яңа җимеш белән Пафк Пафер
Коттедж сыры өчен оригиналь рецепт ел әйләнәсендә сатылган җимешләрдән ясалырга мөмкин. Йөземсез, нектариннар, банан кулай. Чит илләр җимешенә рәхмәт, савыт хуш ис ала һәм һавага әйләнә. Бу рецепт өчен пешерү вакытын дөрес исәпләү дә мөһим, чөнки сул сәгатькә каршы торырга кирәк булачак.
Ингредиентлар
- Коттедж сыры - 1 кг;
- Каймак - 2 аш кашыгы .;
- Ванила шикәре - 1 аш. l .;
- Шикәр - ½ ТББСП .;
- Гелатин - 2 капчык;
- КиВИ - 6 даэн .;
- Йөзем согы.
Пешерү
1. Шикәр, каймак һәм ½ пакет галатинын тоташтырыгыз. Катнашманы куегыз, мичне җылытыгыз, ләкин кайнамагыз.
2. Нәтиҗә ясалган катнашмадан ләззәтләнегез.
3. катнашманы һәм коттед сырын тоташтырыгыз. Нәтиҗә ясаган массаны суыткычта 6-8 сәгать алыгыз.
4. Йөзем согы һәм гелатинны пакетта күрсәтелгән пропорциядә тоташтырыгыз. Ингредиентларны өзлексез дулкынландырып, кайнатмагыз.
5. Савыт җыелышын башлау. Коттедж сыры катламында киселгән җимешне сөйләгез һәм алдагы җеп куегыз. Форманы суыткычта ярты сәгать куегыз.
6. Коттедж сыры, җиләк-җимеш катламын яңадан өстәгез, әзер йөзем согы белән. Againәм тагын бер савыт салкын урында 30 минут торырга тиеш. Бик аз катлам ясыйлар. Theәм савыттан соң, ул тулысынча суыткычка тагын 10-12 сәгать җибәрелә.
5. Мичтә Пасха
Коттедж сыры өчен бу рецепт Пасха гади ингредиентлардан әзерләнә һәм пешерү өстендә күп вакыт таләп итми. Моннан тыш, балаларга чимал кучыга продуктыдан продукт бирербез, Кулич белән берлектә, Кулич белән бергә, балалар өстәлендә яхшы альтернатива булачак?Ингредиентлар
- Коттедж сыры 15% май һәм аннан югары - 400 г;
- Йомырка - 8 дәан .;
- Каймаклы май -70 г;
- Шикәр - 4 аш. l .;
- Ваниллин - ½ ТСП;
- Рисин - 100 г.
Пешерү
1. Коттедж сырын металл чана аша сөртегез.
2. Коттедж сырын һәм шикәрне тоташтырыгыз.
3. Ваниллин яки ванилу шикәрен өстәгез.
4. катнашмага йомшартылган каймаклы май өстәгез.
5. Ак күбеккә йомыркаларны киегез.
6. катнашмага ингредиентка керегез.
7. Силикон яки нефть майланган металл формалары белән тутырыгыз.
8. Пасханы мичтә 180-200 ° C кадәр хөрмәтләнгән урында.
9. Мичкә 40-50 минут пешерегез, алтын кабыкка.
10. Өстәлдә суытылган һәм порошок шикәр яки бозлау белән бизәлгән.
Коттедж сыры Пасха сыры өчен рецептны сайлагыз һәм аны яхшы теләкләр белән әзерләгез. Пасха Декорда әзер савытны бизәгез. Традиция буенча, Пасха бәйрәм пешерү белән ашала, ләкин десертны бәйсез куллану рөхсәт ителә.