Биография
Александр Белкович өчен, теләк урынын әзерләү яраткан хобби гына түгел, бөтен тормыш. Мастер-кухня һәм виртуозо пешерүче сыер олимпусына яшь чагында карьерага ирешә алды, телевизорда карьера ясады.Балачак һәм яшьләр
Кулинария сәнгате булачак GURU Архангельск өлкәсендә кар белән капланган Северодвинск 1984 ел ахырында туган. Зодиак Сәгалифе билгесе буенча. Балачак белән Белкович яшьләре булган урыннар үтте, Ак диңгездә балык тотуга бай җиләк һәм гөмбәләр белән дан тоелган. Бу класслар һәм беренче малай хоббиы: Эзләүгә наркомания, аннары "andир һәм диңгез җимешләре" ул Атасын салды.
Кухня гына кечкенәдән сашаны гына түгел. Барлык малайлар кебек, ул барлык дәртләргә бирелгән спортны ярата иде. Моннан тыш, Себер аның берничә төре белән кызыксынды. Yunной Белкович - Баскетбол буенча Архангельск чемпионаты җиңүчесе һәм Каратэда Зәңгәр каешлы җиңүче. Һәм егет бик яхшы йөзә иде, хәтта йөзү өчен Олимпия командасына юнәлтелгән, ләкин планнар җәрәхәтне кичтеләр.
Бер ишек ябылганда, егетнең икенчесен ачты - кухняныкы. Бу очыштан, Себернең биографиясе спортның киресенчә, динамик һәм көндәшлеккә каршы килә башлады. Журналистлар Александр Белкович сорагач, сезне пешекче һөнәрен сайлады, ул көлә: "рәхимсез аппетит".
Яшүсмер булу, анда ул сеңелне өйрәнде Россия башкаласында булды. Ул абыйсын Макдоналдсда алып китте, хәтта популяр фастфуд учреждениесендә катнашу аның турында онытылмаслык һәм яшәүче булырга ярдәм итәр иде. 2000-нче елда Белфович Аспирант пешекчегә җирле оператив техник мәктәп стеналарын калдырды.
Пешерү һәм телевидение
Кулинар Северодвинскка кайтты һәм Техник техникада алынган теоретик күнекмәләр белән Пикелан дигән кафеда эшкә урнашты. Провинциаль кафесының ресурсларын алга таба да аңлау Алтын Мәскәүне яулап алырга китте.Капитал теләми, Амбицияле кунакка ишекләр ачты, ләкин түземсезлек һәм максатчанлык буш стенада бушлык белән сукты. Язмыш Белкович утыртты, абруйлы Мәскәү кафесының берсенең абруйлы AIZEK CACRERA белән. Әнисе, Пуэрториканнан гражданлык белән, яшь хезмәттәшлеккә яңа осталыкка ирешергә булышты.
5 яшьлек мәктәптән соң АЭСек Александр профессиональ рәвештә үсте һәм иске ризыкларның алдынгы рецептылары белән укытучыга бик ошады. Ләкин, билгеле бер биеклектәге күзәтү астында ирешелә, 21 яшьлек кулинария поезды төньяк башкаланы яулап алырга китте. Санкт-Петербургта ул Гинза проекты рестораннары челтәренә пешекче куйды.
26 яшь, Себер үзе оста булды: аңа җиде рус ресторанын контрольдә тотарга ышандылар. Хәзер аларның саны икеләтә артты һәм үсүен дәвам итә. Коллегаларның һәм дусларның тиз карьера үсеше Белкович һәм промышлы шедеврларны эзлиләр һәм эзлиләр. Торт һәм шорпа пешекчесе - сәнгать әсәрләре.
Остазларны күтәрү өчен Белкович Европага берничә тапкыр җибәрелде. Лондонда һәм Париж Россиядә ресторан бизнесы үсеше белән кызыксынган инвесторлар түләде. Оста үзенең туган илендә үз рестораны ачты, аны "протеин" дип атады. Чеф килүчеләрнең автор ризыкларын тәкъдим иткән институт, Санкт-Петербургта тиз арада хакимиятне яулап ала.
Арысыннан зур тәҗрибә туплап, Александр Белкович китап язды. Аның Перуы "Россия ашлары". 2.0 версия "һәм" Ачык кухня ". 2015 елда, Белкович Телевидениегә мөрәҗәгать итте, "Мастер пешекче" проекты булды. CTC каналында балалар ". Heәм ул "кухня гына" каналда алып бара.
2019-нчы елда "Форт Бойкада" шоу теле каналында башланды. Кайту ". Әйдәп баручы яңартылган проект Сергей Шнуров иде. Тамашачылар 10 команда конкурсын күрделәр, аларның һәрберсе биш йолдызлы катнашучылардан тора. Беренче команда составында 22 сентябрьдә, Екатерина Кузнецова, Александр Роговова, Ольга Бузова һәм Евгений Папунайшвили белән бергә, 22 сентябрьдә экранда барлыкка килде.
Шәхси тормыш
Матра һәм эштә, өйдә барысы да яхшы. Шәхси тормыш Белкович Ольга хатыны һәм ике баласы. Эрнест һәм кыз улы Изабелла кулинария йолдызының иң зур горурлыгы темасы. Ул буш вакытын багышлый. Һәм сирәк сәгатьләрдә инглиз телен өйрәнү һәм "Зенит" яраткан футбол командасы матчларында катнашу.
Гаилә бик күп сәяхәт итә, Инстаграм-хисап Белковичтагы фото белән расланган. Шулай ук, пешекче зур теннис белән шөгыльләнә, кызы, хатын аның белән күнегүләр ала. Гадәттә гаиләдә спорт төре мәҗбүри. Summerәй көне алар биккуранкалар ясыйлар, һәм кышка бассейнда катнашалар.
Александр Белкович хәзер
Александр, телевизион тапшыруларны яулап алудан кала, YTIBUB каналын үстерүне дәвам итә. 2021 елның апрелендә ул "Раогоган" проектын башлап җибәрде. Программаның асылы Кукла Керү кунакларының берсе белән бергә хит әзерли. Мөһим шарт - аңа Мәскәүдә яшәүчеләрне ашату ярдәмчесе белән, чикләнгән вакыт эчендә 100 порция җибәрү. Шулай итеп, ул алып баручыга саналган йолдызны тоярга мөмкинлек бирә. Яңа тамашаның беренче кунагы Белкович Julлия Савичева булды.Пешекче, хатыны белән бергә, "Белковичи" дип аталган "Инстаграм" да тагын бер уртак проект алып бара. Суыткычтагы ризык әзерләү өчен шундый уртак хобби уңышка иреште - абонентлар пешерү гурыннан яхшы булмаган рецептларны пешерү белән кабатлыйлар.
Телевизион проекты
- 2015 - "Мастер пешекче. Балалар "
- 2017 - "кухня гына"
- 2019 - "Форт Бойд"
Библиография
- "Россия кухнясы. 2.0 версиясе
- "Ачык кухня"
- "Александр Белкович белән кухня гына"