Metal boğa yılı yaklaşıyor, Noel Baba'ya gidiyor ve sahipleri şenlikli bir masa için olacağını düşünüyor - misafirleri memnun etmek ve lütfen Tommoy'u lütfen. Ve ne lezzetli, orijinal, ama menüyü çeşitlendirmek için lezzetlerin hazırlanmasında basit, boğanın hala tatlı bir diş olduğunu, kek ile her türlü keki değerlendirmeye hazır olduğunu unutmayın.
Yeni Yıl 2021 için ne tür bir tatlılar uygun olacaktır - malzeme 24cm'de.
1. "Pancho"
Yeni Yıl Arifesinde pişirmeden bir masa sunmak zor. Bununla birlikte, bazen hızlı ve basit bir şey yapmak istiyorsunuz - testten uzun ömürlüdür. Yeni Yıl 2021 için tatlıları hazırlamak mümkün olduğu ilginç tariflerin kapsamlı listesi arasında da böyle. Örneğin, "Pancho", bardaklarda servis edilen tatlı bir incelik.Yemek pişirmek için, almanız gerekecek:
- 300 g krem peynir;
- 400 g ananas konserve (tatlı yapmak ve başka bir meyveyle ve mağazada bir meyve kokteyli olmak için izin verilir);
- 200 g krem (yağ içeriği ne kadar yüksek olursa, atış ve daha hoş ve doyurucu, tatlının tadı olacaktır);
- 2-3 çorba kaşığı. l. Şeker Tozu (bir öğütücü şeker kumunun yokluğunda);
- 300 g kum çerezleri (herhangi bir kullanıma izin verilir, ancak bir çikolata alırsanız, yemek görsel olarak daha parlak olacaktır).
Yemek pişirmek:
- Küçük parçalar halinde kurabiye hissettim. Temiz küplerle kesilmiş ananaslar.
- Krema serin ve klima yendi.
- Peynir, krema bulaşıklara ekleyin, daha sonra bir karıştırıcı, bir blender veya bir çırpma vasıtasıyla karıştırılmış bir homojen kütle durumuna karıştırılır.
- Elde edilen şeker tozu karışımına ekleyin, dikkatlice karıştırın. Bundan sonra, yoğunluk ve hava tutarlılığı arayarak tekrar atın. Sonuç olarak elde edilen bir krema ile, kendi takdirinizi girebilirsiniz. Örneğin, yemek pişirmek için kullanılan bulaşıklara bırakın ve ardından ondan uygulayın. Ancak onu şekerleme çantasına veya şırıngaya kaydırmak için daha pratiktir.
- Tabloda hizmet etmek için tasarlanan bardaklarda veya kremlerde ananas yerleştirin. Ardından bir krem katmanı uygulayın.
- Üst kırık çerezler ekleyin - 1 çorba kaşığı. l. Bir slaytla. Ve tekrar - krem.
- Diğer katmanlar, benzer bir sırayla alternatif, tankın üstüne ulaşana kadar krema ile araya girer.
- Sonlandırma kreminin son katmanı, sonuçta ortaya çıkan tatlı buzdolabında çıkarılır - ıslatın.
Not. Genel olarak, katmanlar kişisel takdir yetkisine dönüşebilir. İkincisi krema yapmanız önerilir. Bununla birlikte, krem olmadan yapmak ve örneğin reçel bir tatlı mackeushka dökmek mümkündür. Bu arada, bireysel katmanları gidermek için hazırlık yaparken kullanılması da mümkündür.
2. "Noel Baba"
Orijinal ve doğrudan masanın üzerinde ve festival ziyafetindeki fotoğrafta eşit derecede görünen harika ve lezzetli bir tatlı, büyükbaba çileklerden tutulacak.
İhtiyacınız olan yemekler için:
- Çilek orta veya büyük boy;
- 1 TBSP hızında şeker tozu. l. 10 meyvede (istenirse, hiç şeker olmadan yapmak mümkündür);
- 10 meyvesindeki ¼ fincan hesaplanmasında krema (ayrıca krem peynir ile de değiştirilebilir veya her iki bileşeni karıştırılabilir);
- çikolata.
Yemek pişirmek:
- Krem ön soğutma. Çilek durulamak, meyveyi çıkarın ve kurumasını sağlayın.
- Köpürmeden önce krem ritmi. Bundan sonra toz ekleyin ve tekrar atın. Elde edilen krema serin, daha sonra bir şekerleme torbasına veya şırınganın içine kaydırılır.
- Çilek dikey olarak geniş bir sığ bir plaka üzerinde ayrışır, çileklerin uzunluğunun üçte biri olan ipuçlarını önceden keserek - "şapkalar" e girer.
- Berry'nin kesilmiş bir kısmında, birkaç katmana bir krem uygulayın. Sonra "kapakları" kesim çilek ipuçlarından topa koyduk ve kremsi "Pomponchiki" üzerine süslüyoruz.
Çilek büyükannelerinin gözleri dondan çikolatadan yapılır. Alternatif olarak, haşhaş tohumları veya susam kullanmak mümkündür.
Not. Çilek kesilemez, ancak ön uygulamalı bir krem kenarı ile yuvarlak bisküvi üzerine geniş bir kısım döşenebilir.
3. krema ile lavash
Yeni Yıl için tatlılar 2021 hizmet çok farklı. Düşük kalorili dahil. Örneğin, figür için basit ve minimal olarak tehlikeli, süzme peynir kremalı bir rulo tarifi olacak, bu da ince bir pide yemek kolaydır.
Gerekli:
- 200 g Ermeni Lavash;
- 200 g Süzme Peynir;
- 600 g süzme peynir;
- 3 TBSP. l. limon suyu;
- 2 yemek kaşığı. l. Sakharo-Değiştirme (Ekstra kilogram kazanma korkusu yoksa, geleneksel şeker alınabilir);
- 2 büyük veya 3 orta elma (ayrıca elinizde olacak herhangi bir meyve ve meyveyi de kullanabilirsiniz;
- 2 yemek kaşığı. l. Limon kabuğu rendesi.
Yemek pişirmek:
- Elmalardan çekirdeği çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Meyveyi daha yumuşak hale getirmek istiyorsanız, bir kızartma tavasına kızartılmasını kestikten sonra dururlar veya fırında tutun.
- Süzme peynirinde bir şeker alternatif, lezzet, limon suyu ve peynir ekleyin. Homojen bir devlete kadar dövülür.
- Footwash 2 dikdörtgen eşit boyutta kesilmiş. İlk önce ½ alınan kremayı dağıtmak için, daha sonra ½ dilimlenmiş elma koymaktır.
- İş parçasını ikinci şehir merkezinde örtün. Krem kütlesinin ikinci yarısını uygulamak ve kalan elmaları ayırın.
- PIA'yı rulodaki krema ve meyveli bükün, folyoya sıkıca sarılır ve buzdolabında geceyi çıkarın.
Krem, meyveler, meyve parçaları, toprak somunları veya erimiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
4. Ahududu reçeli olan sepetler
Ruh ayrıca gelecek ve misafirleri ve yılın yılı - beyaz metal boğa - ahudududan reçelli sepetler.
Tatlı hazırlama için, almanız gerekir:
Reçel'de:- 150 g Ahududu (Hem taze hem de donmuş kullanabilirsiniz);
- 15 g mısır nişastası (patateslerin 1 ile 0,5 oranında orantılı olarak değiştirilmesine izin verilir, ancak ikincisinin daha güçlü bir kalınlaşma derecesini verdiğini düşünmesi gerekir - tatlı daha az yumuşak ve hava olacaktır).
Not. Genel olarak, kendi zevkinize odaklanarak, herhangi bir meyve veya meyveden hazır reçel, reçel veya reçel elde etmek mümkündür.
Sepetlerde:
- 150 g buğday unu;
- ½ fincan süt;
- Şeker.
Kremada:
- 150 g kremalı peynir (istenirse, değiştirin krem veya karıştırılabilir);
- 3 h. Bal.
Yemek pişirmek:
Krem:
- Bal ve krem peynir karışımı ve homojen bir kütle durumuna geçer. Şekerleme şırıngası veya çanta içine kaydırıcı krem.
Reçel:
- Manzara veya sığ bir tavada, meyveleri koyun, şeker ekleyin ve ateşe verin.
- Meyve suyu öne çıktıktan sonra, nişasta ekleyin.
- Kütle kalınlığını ve plakayı kapattığında bekleyin.
Sepetler:
- Tüm malzemeleri karıştırın, hamuru pişirin. Eşit parçalara bölün, toparlayın ve cupcakes için şekillerde ayrıştırın.
- Fırını 180'e önceden ısıtın ve kalıpları 10 dakika boyunca pişirilmiş hamuru koyun. Bundan sonra, serin ol ve ver.
- Sıkışmayı ortaya çıkan sepetler içine koyun, kremi üstüne dökün ve buzdolabına çıkarın.
Tatlıyı kendi zevkiniz için dekore edebilirsiniz - meyve, meyveler, eritilmiş çikolata, fındık, hindistan cevizi cipsi, vb.
5. krem-vanilya tatlısı
Yeni Yıl için tatlıları iyi tamamlar 2021 ve bu tarif - Vanilya notları ile güzel bir kremsi tadı arkadaşlar ve sevdiklerinizi memnun edecek ve çocuklara çok zevk verecek.Gereklilikler:
- 2 bardak yağlı süt;
- 1.5-2 TBSP. l. Nişasta (Mısır alarak patates yerine, krem daha fazla hava olarak ortaya çıkacak, ancak nişasta 2 kat daha fazla olacaktır);
- 15 g vanilyalı şekeri (aroma için eklenmiş, narenciye, brendi veya kakao tozu ile değiştirilebilir);
- 3 çiğ yumurta;
- 100-120 g şeker kumu;
- 1 yemek kaşığı. l. Buğday unu;
- Tereyağı.
Yemek pişirmek:
- Sütü düşük ateşte ısınmaya koyun.
- Yumurtaları bir tencereye sokun, şeker ve vanilya ekleyin. Sonra köpüklü duruma dövülür.
- Kırbaçlanma kesmeden, un ve nişasta ekleyin.
- Elde edilen karışım homojen hale geldiğinde, içine ılık süt dökün. Ardından kabı, su banyosundaki ortaya çıkan maddeyle yerleştirin ve kalınlaşana kadar sıcak, sürekli karıştırılır.
- Krem kremlerde ayrışır (önceden pişmiş sepetlerde olabilir), bir kabuğun görünümünü ortadan kaldırmak için tereyağıyla yağlayın ve buzdolabına çıkarın.
Tatlı masasına hizmet etmeden önce, rendelenmiş çikolata, hindistancevizi çipi, meyve veya meyvelerle süsleyin.
6. "Patates"
Metal boğanın yılının başlaması da dahil olmak üzere her zaman herhangi bir kutlama ile ilgili, birçok nesil Cupcake "patates" tarafından sevilecektir. Evde hazırlanmak hızlı ve kolaydır.
Gerekli:
- 50 g kakao tozu;
- 200 g yoğunlaştırılmış süt;
- 300-350 g çerez (kremalı daha iyi);
- 100 g tereyağı kremsi.
Yemek pişirmek:
- İnce toz halinde hızlı çerezler (havaneli veya blender).
- Yağ koymak için yağ verin, sonra kakao ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve çikolata macunu tutarlılığına kadar iyice karıştırın.
- Elde edilen kitlede, doğranmış kurabiye dökün ve karıştırın. Kalınlaşmadan önce - bir kaşık ve sonra - elleriyle.
- Alınan "Test" kesim kek - topları veya dikdörtgen bir formu keser.
- Ardından kakao serpin (şekerle olabilirsiniz) veya çerezlerden kırınır ve buzdolabında 30-40 dakika uzaklaştırın - Tatlı hazır!
Not. Borçluk, ezilmiş fındıklardan da yapılabilir. Veya tatlı kremini süsleyin. İstenildiği gibi, hamurun içindeki tadı ve aroma için, hazırlanırken, küçük bir Likör, Roma veya Brendi - en fazla 1 çay kaşığı eklemeye izin verilir.
7. "Rafaello"
Hindistan cevizi cipsleri ve yoğunlaştırılmış süt ile kendi kendine pişmiş kendinden pişmiş şeker pahalı dükkan lezzetleri için mükemmel bir değişim olacaktır.
Gerekli:
- 1: 1 oranında yoğunlaştırılmış süt ve hindistan cevizi talaşları;
- Kavrulmuş fındık (badem, antep fıstığı veya ceviz - kişisel takdir yetkisine sahip olabilirsiniz).
Yemek pişirmek:
- Derin bir kasede, 2/3 hindistancevizi yongalarını yoğunlaştırılmış süt ve kalın casher durumuna göre karıştırın. 1.5-2 saat bekletin.
- Elde edilen kütleden peletler oluşturmak için, içinde somunlar için. Sonra topları yuvarlayın.
- Kalan hindistancevizi cipsindeki topları kesin (istenirse, çikolatada mümkündür) - yemek hazır.
Verilen tarife göre hazırlanan lezzetli ev yapımı şekerler, Yeni Yıl 2021 için diğer tatlıları mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve çeşitlendirecek ve aynı zamanda, Hindistan cevizinin klasik birleşiminin ünlü İtalyan markasından fındık ile fındıktan zevk alacak.