Metal boğanın yılının arifesinde, yakındaki bir kutlamanın tarifine gittikçe daha fazla dikkat edilir. Klasik ve daha önce popüler "Olivier" ve "Mimosa" konukları şaşırmayacaklar. Menüyü, tüketicileri etkileyebilecek olan, orijinal bulaşıklarından almanız gerekir. Ancak sıradışı fikirlerin peşinde koşmak, totem tercihlerini unutmak imkansızdır. Ne kaçınılacağı ve yeni yılda ne istenmeyen yemekler hakkında 2021, malzemenin 24cm'inde masada olmamalıdır.
1. etli etli sandviçler
Bu çok bileşenli, ancak ilerleyen 2021 mezaratının hazırlanmasında basit, kesinlikle beğenmeyecektir.Sonuçta, aşağıdaki malzemelerde hazırlamak gerekecektir:
- Baton (daha kaba, ama şiddetli tadı olan sevenler için değiştirme ve siyah ekmek üzerinde);
- mayonez veya hardal - Connoisseurs soslar ve karıştırılabilir;
- ıspanak veya yeşillikler;
- 100-200 g buuchinist, dana eti ve dili dili.
Bu çıplak tabakın bir parçası olan bileşenlerin bir listesinden, söndürülebilir ve açlık ve güçlü içeceklerin tadını mükemmel bir şekilde reddederek, aynı zamanda konukları erken kazanç, tükürük akışı vererek değil. Ancak, 2020'de 2020'nin değişikliği gecesi yeni yıl masasında bu lezzetli olmamalıdır. Bu tür adaletsizliğin sebeplerinden dolayı zor değil - yılın ev sahipinin en az bir türün pek gerekli olduğu ette yatıyor.
Ne dana eti ve sığır eti melankolik değil, ama kötü amaçlı bir totem sahipleri affetmeyecek - onu festival tablosunda akrabalarının etlerinden yayılmış bir şekilde görmek hoş değil. Oldukça dünyevi olsa, yıldızlı değil. Bu yüzden hatırlamaya değer: burada ya da sığır eti veya dana eti, - Yeni Yıl 2021'de istenmeyen yemekler olan Kushans.
Bu arada, BUOYHENINA'lı da, dikkatli olmaya değer, sanki tam tersi değil gibi, Yeni Yıl masasını giymemek daha iyidir. Sonuçta, hem domuz eti hem de inekden hazırlarlar.
2. Sıcak Dana Salatası
Başka bir durumda bir Kushan olurdu, şenlikli masanın mükemmel bir şekilde dekorasyonu olacaktır, mobilyaları tatmaya çalışmak için önerilen egemenliği denemek için keskin bir arzu neden olabilir. Ayrıca, yemek pişirmek için pahalı malzemeler gerektirmez. Evet ve işlemin kendisi zaman alıcı olarak adlandırılmamalıdır: Sıvı karışımı ve teslim edilirse, gerekirse gerisi kesilir ve ardından her şeyi bir bardağa bağlayın.Almak zorunda:
- bir çift salatalık, domates ve Bulgar orta ölçekli biber üzerinde;
- 1 tatlı konserve mısırın kavanozu;
- Tatlı luke kafa;
- 450-500 g haşlanmış dana eti (yapabilirsin ve sığır eti, ancak tadı daha az nazik olduğu ortaya çıkacak ve çiğnemek daha zorlaşacak);
- soya sosu;
- sebze yağı;
- Tuz ve baharatlar.
Beslenmeden önce servis için, kural olarak susam kullanırlar.
Daha önce tarif edilen tökezleme blokları durumunda, et bileşeni bu tarifte tökezleme noktası haline gelecektir - önümüzdeki yılın ev sahipliğinin, metal boğa, nötr. Ve baharatlara bir sürü kokulu ot eklerseniz, o zaman dışarı çıkabilir, çünkü Totem 2021 kokulu, kokulu yemekleri sever. Kompozisyonda sadece bir dana etmezse.
Dahası, sorun, buzağı eti değiştirirken, bir başka yemeklerin bir başka tadı orijinalinden çok farklı olacağı gerçeğinden, çünkü bu tarifin domuz eti aşırı yağ, kuzu sert ve tavuk tazedir (ayrıca kuşun eti) faturada büyük ölçüde farklıdır). Böylece bu harika sıcak salata da kötü kutlamayı "geçiyor".
Bu arada, vejetaryen mutfağının destekçileri, fasulyenin etini değiştirmek için böyle bir salatada çalışıyor olabilir - tadı değişecek, ancak hayvan kökenli ürünlerini kullanmamayı isteyenler için bu seçenek oldukça uygun görünecek.
3. Egzotik meyvelerin salatası
Yeni Yıl masasını kapsayan ve olağandışı tariflerle misafirlerinizi memnun etmek istiyorsanız, sahipleri genellikle son derece ilginç yemeklerden oluşan bir menü seçmeye çalışırlar. Böyle görünecek ki, akrabalara ve arkadaşlara kutlamaya gelenlere görünecek olanlar son derece şenliklidir - derhal bu tür kavşakların istisnai tarihlerde hazırlanması gerektiği açıktır.Benzer evrakların örnekleri, aşağıdaki malzemelerden pişirilen gibi her türlü egzotik salata türlerine güvenle atfedilebilir:
- greyfurt;
- Limon;
- nane;
- muz;
- bir ananas;
- papaya;
- Mango;
- Pyathayia (ayrıca Pitaya veya "ejderha meyvesi").
Listenin listesinden görülebileceği gibi, salatanın bir parçası olan bir dizi bileşen ve yurt içi mağazaların raflarında bulması kolay olmasına rağmen, Rusça enlemleri için standart sayısına bireysel meyveler alınamaz . Ve aslında, ciddi bir yeni yıl akşam yemeği hazırlarken kaçınan bu egzotik meyveler önerilir.
Bull bir hayvan muhafazakarıdır. Bu nedenle, her türlü uzak tropik kenarlar onaylamaz. Bu, Rusya hakkında konuşursak. 2021'in bu kadar olumsuz bir totemiyle, Tayland veya Çince'deki masada, ana salata ve kılıç sandviçleri olarak atıştırmalıklar gibi sıcak, klasik bir Olivier'deki varlığıyla tepki gösterilecektir. Başka bir bölge, diğer ürünler "yerel" olarak kabul eder.
Öyleyse bir kez daha sofistike olmayın, suşi meyvelerinin altıncı kısmında zor oyunculuk isimleri ile nadir görmeyin. Kendimizi olağan elma ve armutlara, eriklere, kayısılara ve benzerlerine kısıtlamak daha iyidir. Son çare olarak, muz veya ananas almaya izin verilemez, ancak hiçbir kimsenin yılın arifesinde benzer korkunçlar tarafından kötüye kullanılmamalıdır.
4. Tavuktan Körfezi
Dolgu, tatil günlerinde, Rusya sakinlerinin evde görmeye alışkın olduğu yerlerden biridir. Örneğin, tavuktan, sığırların etine özgü temsilcilerinden yemek yapılması gerektiğinden, yılın ev sahipliğinin gururunu incitmemek için imkansızdır.Ve malzemeler kolayca erişilebilir:
- tavuk (uyluk veya meme);
- havuç;
- sürüngen yay başkanı;
- Defne yaprağı;
- yeşillikler (taze veya kurutulmuş);
- Jelatin;
- Tuz ve karabiber siyah zemin.
Bununla birlikte, yaklaşan bir gecede, nihai on yılda ve bu tarif, kuş, sığır eti yerine, "Yeni Yıl 2021'de istenmeyen yemekler" kategorisine girer. Bununla birlikte, problem ette değil, jelatinde olduğu için domuz eti olan durum benzer olacaktır.
Yemeklerde jöle benzeri bir madde elde etmek için kullanılan bu toz, kemiklerin, deri, kıkırdak ve yaşadığı hayvanların işlenmesi suretiyle hazırlanır. Yaklaşan 2021'in beyaz, boynuzlu ve metal sahibinin yakın akrabaları dahil.
Yani Koyu olmadan yapmalısın. Veya bir ürperti (örneğin, domuz eti) ile değiştirin - jelatin orada gerekli değildir. Asıl şey, tabakın dondan sonra çok sıvı çalışmaması için uygun bir et suyu tutarlılığı elde etmektir.
5. Guryevskaya Kasha
Bu arada, benzer motiflerden - reçete jelatininde kullanmaya ihtiyaç duyulması - boğa ve jöle şeklinde her türlü tatlılar sevmeyecek. Kabul edilemez bir bileşenin alternatifi olmadıkça, Agar-Agar kullanmayın, gelikli etkiye benzer bir etki veriyor. Bununla birlikte, gerçekten bir Rus incelik, iki yüzyıldan fazla Guryev püresi olan totem lütfen.Ve buradaki nedeni, yemek pişirmek için gereken ürünlerin seçiminde yer alıyor. Hangi dikkat edilmeye değer, basit ve kullanılabilir:
- Meyveler (herhangi bir, kurutulmuş meyveler, şekerlenmiş meyveler, konserve ve hatta reçeller kullanmak da mümkündür);
- irmik;
- çiğ tavuk yumurtası;
- OREKH'ler (kural olarak, ceviz veya bademler kullanılır, ancak hiçbir şey pişirmeyi fıstık, fındık veya kaju fıstığı ve hatta karışımı almalarını önler);
- Süt;
- Vanillin:
- Tereyağı:
- Şeker.
Listelenen bileşenlerin hiçbiri ayrı ayrı totem 2021'i üzülmez. Bununla birlikte, pişirme kendisi, gerekli miktarda miktarda yanmış köpüklerin sütten elde edilmesini isteyen hostese uyacak şekilde zorlayacaktır. Bu daha sonra kuryenin her katmanını kapatılmalıdır. Veya tornavidalı bir tutturulmuş şeker tabakası - sıcak-sıcak metal çubukların türü ile çarpıcı bir karamelizasyon.
Bir erkek, bir ev aşçıdır ve elini sallayarak, tarifini zar zor gören büyük bir olasılık payıdır. Ve böyle bir kararsız sahibi ile beyaz metal bir boğa tarafından kabul edilecektir - bir hayvan ekonomik, ancak gereksiz şeylerin ve eylemlerin toleranssız olmasın. Sofistike olmak için laconic sadeliği tercih etmek.
Öyleyse, masadaki daha basit ve karmaşık bir şekilde tedavi edilmeyecek, tatil ve horteome, kendi merhametinden memnun olan sahipleri deire içine almaya hazır olmak zorunda kalacak.
6. omar ile paella
İspanyol mutfağının muhteşem yemeği (eğer aniden sahipleri denizaşırı lezzetleri olan misafirlere vurmak istiyorlarsa), yılbaşı masasında olmak, elbette yemek yerken tüketicilere çok zevk verirdi. Ancak, neredeyse yılın sahibini istiyorum.Sonuçta, omar ile adayı hazırlanması için gerekli olacaktır:
- Aslında omar;
- Pirinç (Kesinlikle İspanyol Bomba Çeşitliliği, çünkü sadece bu tür, normal pirinçle karşılaştırıldığında üç kat daha fazla suyu ve aromayı hayal edebilecek bu tür gerçek Paella'nın hazırlanmasına uygundur);
- zeytin yağı;
- Balık et suyu;
- karidesler;
- mürekkepbalığı;
- Kırmızı biber tatlı, tuz, sarımsak, maydanoz ve safran.
Ve boğayı utandırmak, sakızın sahibi ve hesaplanmasının sahibi olarak, hatta finansman söz konusu olduğunda, bu harika İspanyol yemeğindeki hiçbir şekilde, kullanılan bileşenlerin karşılaştırmalı bir egzotiğinde olacaktır (bunlardan herhangi birini elde etmeyecek yararı) emek olmak) ve maliyeti. Yabancı ürünlerden gelen tariflerden daha az değil, yeni yıl boyunca güç almayı sevmiyorum ve haksız derecede pahalı Kushan.
Bu nedenle, kimse kutlamaya muhteşem bir tablo hazırlamayı yasaklamamasına rağmen, Boğa'yı memnun etmek için çok fazla maliyetli değil, kendilerini bir strcatchik ve bir özellik olarak göstermemek için finansal açıdan maliyetli olmamaya değer. Devlet bütçesi.
7. Zencefil sosu altında balık
Yeni 2021 toplantısının gecesi festival masasında istenmeyen bir şekilde deşarjından başka bir yemek, zencefil sosu altında bir balıktır.Tarife göre, gerektirir:
- Beyaz balık (fileto, önceden saflaştırılmış kemik);
- Zencefil kökü (tercihen taze);
- Şili biber kurutuldu;
- Limon;
- akçaağaç şurubu (Sıkışmayı armut veya bektaşi üzümü, ayrıca sıvı baldan değiştirebilirsiniz);
- un;
- sebze yağı;
- Viski (0.5 kg balık filetosu üzerinde yaklaşık ½ bardak).
Bu yemek, "Yeni Yıl 2021'deki istenmeyen yemekler" de bir nokta, aslında, viski eklenmesiyle hazırlanan sos. Metal BULL, bu formda bile güçlü alkol kullanımını onaylamaz. Yani böyle bir sos bir domuz veya kuzu için uygun değildir. Şarap bazlı soslar veya bira hazırlamak daha iyidir - hafif bir alkol totem hoşgörü.