Biyografi
Alexei Zimin'in ilk biyografisinin bükülmelerine göre yargılamak, bir fizikçi bir mühendis, bir gazeteci ve araştırmacı olarak yüceltilmiş olabilir, ancak şimdi yetenekli bir şef olarak "Kırmızı Sağlıklı". Bir adam bir restoran işletmesinde meşgul, sağlam dergilerde tematik hoparlörler yazar, internet portallarında ve televizyondaki programlarda mutfak bloglarını yönlendirir.Çocukluk ve gençlik
Alexey, 1971 yılında Dubna'da, Moskova şehrinin yakınında, fiziko-matematiksel bilimsel personel geliştirdi. Çocuk sisteme karşınmadı ve Moskova Enerji Enstitüsü'ne girdiği yerden ilgili okulda ilköğretim aldı. Ebeveynler, oğlun seçimini destekledi: Babanın kendisi, özel projelerle ülke için stratejik olarak önemli bir şekilde önemli ve test iş gezileri ile ülkeyi sürdü.
Çalışma saatlerinde anne Çizimler üzerinde corpel ve evde iki oğlu yarışıyordu: Alexey genç bir erkek kardeşi var. Çocuklar hakkında ayrıca büyükannesini - öğretmen ve okul arabası için de değer verdi.
Zaten 1. çalışmada, adam yanlış bir yere gittiğini fark etti. Pişman olmadan Zimin, enstitüyü attı ve Moskova Devlet Üniversitesi Filoloji Fakültesine girdi. Rus dilinde mükemmel markalar, okul duvarlarının eğitimi sırasında elde edilen edebiyatta, mükemmel el yazısı ve gazetecilik becerisinde Olimpiyatları kazandı.
Önümüzdeki 4 yıl Moskova Devlet Üniversitesi'nde geçti, ancak çalışma adam tarafından çok etkilenmedi. Ancak Alexei, üyeleri artık ülkenin ana medya siteleri tarafından yönetilen bir parti aldı. Bu şirket tarafından, adamlar, öğrencinin evinin bodrumunda, beşte oturumları kapatmak için paralel olarak arkadaşça bir zaman geçirdi. Ancak, Philfak Zimin mezun olmadı ve 4. yıldan sonra televizyonda çalışmaya başladı.
Kişisel hayat
Görünüşe göre Alexey'in Alexey'in mutlu hayatını aldığını görüyor. Güçlü bir aile yaratmanın ilk koşulu, Tatiana Dolmatovskaya'nın yaptığı sevgili bir eşdir. Kocası gibi, bir kadın derhal gerçek bir çağrı bulmadı ve kostümlerde sanatçı olmaya başlamadan önce Rus Vogue'da birkaç yıl çalıştı. Şimdi onun mesleği ve gerçek bir tutku, kocası için - tavuk, gulaş ve turta pişirme.Ek "malzemeler", bir evin tam bir kabın içinde dönüştürülmesi - çocuklar ve üçüncü aile, kızı, Pavel ve Nikola'nın oğulları. Zimin Londra'da bir restoran açtığında, adamlar oraya İngilizce'yi yönetmeyi başardı. Ebeveynlerin fotoğrafı, ev yemekleri ve profesyonel yaşam eskizlerinin de merceğe geldiği "instagram", "instagram" olarak attı. Restoran seyahat etmeyi seviyor ve seyahat sırasında dünyanın halklarının mutfaklarına ekleniyor. Başka bir hobi mantarları topluyor.
Kariyer ve Yemek
Başlangıçta, Zimin'in yemek pişirmek için kariyeri bir ilişkisi yoktu. Alexey, merkezi televizyon gözlemcileri için metinler yazdı ve ayrıca GQ, Playboy ve Vogue Yayınları ile işbirliği yaptı. Bununla birlikte, bu konuya pişirme ve ilgiye olan sevgi, Zimin'in baş editör olduğu bir "restoran ifadeleri" oluşturulmasına neden oldu.
Sonra adam Komment ve Vedomosti'de mutfak sütunu oldu. Güvenilirliği, yalnızca öğrenci gençliğinin günlerinde edinilen hiçbir şeyden bir salata hazırlama yeteneği ile değil, aynı zamanda London Cordon Bleu Okulu'nda alınan profesyonel bir aşçı oluşumunu da destekledi. Suliner, yazar ve liderlikten sonra aranan Zimin, Michel Gerara ve Rimona gibi davasının en iyi ustalarından öğrenmeye devam ediyor.
Kariyerin bir sonraki aşamaları, Alexey'in neredeyse yalnız yazdığı "poster-gıda" dergisinin yaratılmasıydı. 2008 krizi sırasında başlayan yayın, "Poshishe" Yayın Evi markası altında olan en popüler ve ödenmiş ürünlerden birine dönüştü. Ortaklarla birlikte Zimin, Moskova'da "paçavra" ve "Yemekler" kurumlarını açtı ve bu, şüphecinin tahminlerine rağmen, yakında trend restoranlar ve ağlara dönüştü. Ancak, zamanla, bu işle, restoran yeni projelere yaymak ve başlatmak zorunda kaldı.
Bunlar arasında TV, "Yiyecek" ve "Alexey Zimin ile hazırlanıyor", sadece tarifler için değil, aynı zamanda stüdyonun misafirleriyle de büyüleyici konuşmaları da gösteriyor. İspanyol öğle yemeği gibi ayrı konular Youtube hakkında binlerce görüş kazanıyor. Aşçın kapsamlı bilgisi, "Mutfak Sonsuza Kadar", "Pazarın Mutfağı" ve "Süpermarket Mutfağı". İkincisi, en yakın mağazada satın alınan ürünlerin bulunduğu ellerinin altındaki deneyimsiz okuyuculara yöneliktir.
Alexey Zimin şimdi
Alexey farklı yönlerde aynı anda çalışmaya devam ediyor - televizyonda yayın yayınları, kitap yazıyor, restoran işini yönetiyor, bir mutfak bloguna yol açar. Zimin, Londra'daki Moskova ve Gastaustra Zima'daki "House 12" restoranın bir markasıdır. Buna ek olarak, bir adam, 14 haftalık yoğun çevrimiçi öğrenme için temel yemek kitabında, yüksek mutfak prensiplerini ustalaşmayı önerdi. Evde pişirme veya Gıda Blogger Craft - Bilgi Herkes için yararlıdır.2020'de kurs 29 Mayıs'ta başladı. Detaylı bilgi, taze tariflerle düzenli olarak yenilenen Alexey'in resmi web sitesinde yer almaktadır. Bunların en iyileri, ulusal mutfaklar ana mutfak başyapıtlarının özü toplandığı "Altın Bin" yemeklerine girdi. Mevsimlik ürünlerde yönlendiren bir değerlendirme listesi "mutfak pazarı" var.
Coronavirus Pandemic'in neden olduğu kendi kendini yalıtım günlerinde, Nika Belotserkovskaya, Alexey Zimin ile birlikte, karantina olarak aydınlanabilecek ve çeşitlendirilebilecek tarifler tarafından "Belonika" blogunun abonelerine ayrılmıştır.
Bibliyografi
- 2008 - "Sözleşme Birimleri"
- 2011 - "Mutfak Pazarı"
- 2012 - "Sonsuza dek" mutfak "
- 2013 - "Süpermarket Mutfak"