Biyografi
"Restoran Savaşı", "Cuma günü!" TV kanalında mutfak bir projesidir, bu, sıcak televizyonun "yemek, seni seviyorum" ve Jeanne Badoeva ile "Yemek Savaşı" ve "Savaş Muharebesi" nin biçimlerine dayanmaktadır. Projenin temel amacı, catering kuruluşlarında ürün kalitesinin kalitesini ve hizmetinin kalitesini arttırmaktır.
Mutfağın karmaşıklığında Rus restoranlar ve kafelerinin duygusal ve büyüleyici rekabeti, hizmetlerin fiyat ve özgünlüğünün yeterliliği, restoranın gizemini popüler işletmelerde şok edici ve ruslar ve ülke misafirleri için vazgeçilmez bir rehber haline gelir. Kutlamalar için daha iyi bir kuruluş seçerken, bir aile çemberi ve iş toplantısında akşam yemeği.
Proje Yaratılış Tarihi
"Restoranlar Savaşı" prömiyeri, 4 Ağustos 2015 tarihinde "Cuma günü!" TV kanalında gerçekleşti. Restoranın isimleri, ikincisi, projenin prömiyerinin kendi kendine entrikünü koruyan en katı seçimde tutuldu.
TV konakçısı "Restoran Savaşı", yarışmanın başlangıcını verdi ve projeyi, sosis takımlarının görünümünü mahvetmek zorunda kalmadan gıdadan orijinal kıyafetinde sundu.
Restoran işinin rakipleri arasındaki çaresiz mücadeleye ek olarak, "Restoranların Savaşı" şovunun ana figürü, her sürümündeki petrolü ateşe dökmek için istekliliğini dile getiren Ksenia Sobchak oldu ve rakip restoratörler arasındaki duygusal gerginliği güçlendirdi.
İlk sezon Moskova restoranları, kafeleri ve yiyicileri ziyaret ederek başladı. Ancak yıl sonuna kadar, proje yaratıcıları yarışmaya katılan kurumların sayısını genişletmeye karar verdi ve Ekaterinburg'dan ayrıldı. Projenin popülaritesi sadece urallara değil, Sibirya'ya ulaştı, bu yüzden yakında Novosibirsk'e gitmeye karar verildi, ardından Tyumen, Kazan ve Nizhny Novgorod. Projenin üreticileri ve Ksenia Sobchak - St. Petersburg'un vatandaşları, büyüleyici bir gösteride birinin bir baskısı çekilmedi.
Proje doğrudan Ksenia Sobchak ismi ile ilgili olduğu için, annelik izni sırasında, film ekibi askıya alındı. Önde gelen görevler, oğlun doğumundan altı ay sonra döndü. 2017 yılının ortalarında, üçüncü sezon malzemesi vuruldu, bu da son tarihte. Şimdi "Restoranlar Savaşı" yayınına girmiyor.
Programın özü
"Restoranlar Savaşı" programı biçiminde ve konseptinde "Auditorro", "Yemekler, Seni Seviyorum" ve "Sizi Seviyorum" ve "Salonlar Savaşı" projelerine benzer, ancak Rus televizyonu için yeni bir gösteri orjinalini oluşturan farklılıklara sahiptir. Projenin arsası için bir temel olarak, hizmet sınıfı için çok seviyeli catering kuruluşları (çocukların kafeleri ve otellerdeki restoranlar hariç) rekabeti alınmıştır. Çekim sürecinde, izleyiciler, Corona yemeklerinin restoratörlük tarifleri ve müşterilerin çekindikleri profesyonellerin samimi tecrübesiyle açıkça gizlenir.
Projenin yaratıcıları, restoranlar ve kafeleri bir fiyat segmentinin karşılaştırılması hedefi belirlemediler. Yarışma yalnızca genel catering kurallarına dayanıyordu. Kurumun statüsünden bağımsız olarak, programın yazarlarına ve TV sunumuna göre, temiz bir mutfağa sahip olmalı, taze ürünler, samimi ve yetkili garsonlar bulunmalıdır.
"Restoranların Savaşı" şovunun kuralları aşağıdaki gibidir: Temsilcileri birbirlerini ziyaret etmeye ve kişisel olarak rakiplerin orijinal yemeklerini kişisel olarak denemeye ve bir kafe veya restoranın eserini değerlendiren yarışmalara katılmaktadır. hizmetin görünümü.
Doğal olarak, lider olmak ve savaşı kazanmak istiyor, restoranlar, kurumun tüm çalışmalarına, masanın hizmetini, garsonların hizmet seviyesini, bulaşıkların akış sıcaklığını ve tadı olduğunu değerlendiriyor. Aynı zamanda, rakipler, genel çalışmalarındaki tüm "ince" yerleri türetmeye çalışıyorlar, bu da izleyiciyi Rusya'daki restoran işinin ilkeleri hakkında çok fazla bilişsel gerçek.
Üç gün boyunca, rekabet katılımcıları birbirlerine gelir ve elbette önceden tahmin etmek zor olan menüden en iyi yemekleri sipariş edin. "Mukavemet için" bir test yaptıktan sonra, restoran, spesifik bir ölçekte rakipler tarafından değerlendirilir ve bunun sonucunda, daha fazla puan kazanan "Restoran Savaşı" şovunun kazananı olur. Toplam puan sayısına ek puan, sürüm boyunca açıkça restoranlar ve yorumları olan hakkındaki ziyaretleri gözlemleyen TV sunucusu Ksenia Sobchak'ı ekler.
Öncülük etmek
Rus toplumunun siyasi tartışması ve akut tartışmalarıyla tanınan Rus TV sunucusu Ksenia Sobchak, "Restoran Savaşı" nın üstündeki ana hakem haline geldi. Mutfak projesinin yaratıcıları, parlak sarışın bir projeye yeterince sunacağına karar verdi, bu yüzden ülkenin restoran ve kafelerine karar verecek şekilde ona güvendi.
Seküler Lioness Ksenia Sobchak, evrensel bir dikkatin, Rus Paris Hilton'un statüsünü, iyi bir aileden bağlantıları olan, ancak skandallara neden olan bir nesnesidir. Uzun bacaklı sarışın "Dom-2", "çikolata içinde sarışın", "son kahraman-6", "Rusça'daki en iyi kahraman" ve "Sobchak Canlı" projelerinin izleyicileri tarafından tanındı. Yeni projede, kategorik ve susuzluk ile tanınan Sobchak, Rus restoranlarının "fırtına" oldu, bu da tam eleştiriyi hak eden tüm eleştirilerini aldı.
TV sunucusunun skandallı itibarı ve deneyimine ek olarak, Ksenia Sobchak bir restoran işine benzemiyor. Biyografisinde kendi catering puanlarını açma deneyimi oldu. 2010 yılında Ksenia, Bublik Sandwich Café'nin, Tverbul Grill ve Melody Bar'ın kurucusu oldu. Kuruluşlar, başkentin tarihi binasında bulunduğundan, zaman içinde, tesislerin zorunlu restorasyonu ile ilgili sorunlar başladı. Büyük finansal maliyetler ortakların omuzlarına düştü. İş harcama yükü ile başa çıkmadı ve restoranlar kapalıydı.
En iyi sorunlar
"Restoranlar Savaşı" projesi, tüm ülkeye kendilerini ilan etmek için çeşitli mutfağa sahip kurumlara izin verdi. Bu bir aile kafe hafta sonu ve oryantal mutfağı ve markalı restoranlar ve yatak odalarında bulunan kafeteryalar olan snack barlarıdır.
Moskova kurumları arasında - Rekabetin katılımcıları - Restoran "Favori Marhab", bir kafe-bar "Berg", bir restoran kompleksi "Dilizhans", Lapps "Hon Gil Don" ve diğerleri. Eh, 2017 yılının son sürümlerinin çekildiği kuzey başkentinde, kendilerini "Gastronomik", "Çatıda Yelken", "Yard Domates" olan restoranların en iyi bölümünü gösterdi.
Programın en iyi sürümleri, St. Petersburg'da yaratılan iletimlerdir. Burada proje yazarları, ünlü şef Alexander Belkovich'in çalıştığı "Protein" kurumunu ziyaret etti, burada Cockling CTC Channel'in TV Sunucusu "Sadece Bir Mutfak", "Bir Mutfak", "Usta Şef. Çocuklar".
Burada, film ekibi, her biri kendi restoran işini geliştiren ("Sandwich Bar", restoran antre ve bizdeiz "restoranını geliştiren üç yükseltilmiş kardeşin mutabakatına katıldı.).