Biyografi
Renat Agzamov - Rusya'nın şampiyonu şekerleme sanatında ve Rus Show Ticaretinin yıldızları arasında popüler fırıncı. Bir yıl, mutfak, sanat eserleri ile karşılaştırılabilir olan 2 ila 2,5 bin kekden oluşur.Çocukluk ve gençlik
Renat Agzamov (Limarovich Patronymic'te) 13 Nisan 1981'de Kiev'de doğdu. Koç burcuna göre. Çocuk velileri Tatar milliyeti tarafından. Baba demiryolunda şef olarak çalıştı, bu yüzden birçok ulusal ve Avrupa yemeklerinin hazırlanmasının sırrına sahipti. Özellikle pilav yönetti. Çocukların doğduktan sonra (Timur'un bir oğlu) aileye getirildi) Agzamov, Sochi'de kalıcı bir ikamet etti.
7 yaşındayken, çocuk ilk önce kabin kekleri ve kurabiyelerinde kendisini denedi. 10 yaşında, Renat zaten fırın ekmeğini biliyordu. Çocuklukta bir kumbara kumbara vardı. Tasarruf yeterli olduğunda, Agzamov, tatlıların hazırlanması için onlara ilk karıştırıcısını satın aldı. Ve üç yıl sonra, genç karamel pişirme sırrını öğrendi. 16'da Agzamov, ilk önce kendi pastanındalar.
Brother Timur Agzamov, renata'nın nihayetinde biyografisini belirleyen yemek pişirme konusundaki ilgisini paylaştı. Erkeklerin bıçaklarını ve ürünlerini işlemek için babasına öğretti ve büyükannesi yemekle denemeye ilham verdi. Renat ve Timur Agzamov, ailede aşılandığı gıdaların ilgisi sayesinde ünlü mutfak ekipleri oldu.
Okulda yemek pişirme hobilerine ek olarak, Renat, yıllık olarak bölgesel olimpiyatlardaki ilk yerleri işgal eden nadir matematiksel yetenek gösterdi. Bununla birlikte, genç adam teknik eğitim almadı, ama kendi yoluna devam etti.
Kariyer
15 yaşındayken Renat, Krasnodar'daki mutfak okuluna girdi. Kardeşi ile birlikte, Olimpiyat Eğitim CSKA'nın merkezinde boks ile paralel olarak ayrıldılar. Yemek pişirmek için spor ve sevgi, Renata'nın dış verilerini etkiledi, 175 cm artışla ağırlık şimdi 95 kg'a ulaşıyor. Yakında, aile koşulları Aggasam'ı Soçi'ye geri döndü. Babası inme acı çekti ve iyileşmesi için gerekli önemli miktarlar. Erken erkek kardeşler bağımsız hale gelmek zorunda kaldı. Timur bir restoranda bir aşçı olarak işe gitti ve kardeşi şekerleme dükkanına yerleşti.2002 yılında Renat, Moskova'ya taşınmaya zorlayan Krasnodar'daki şekerleme şampiyonasında ilk sırada yer aldı. Aggsamov ve erkek kardeş, kravat ve para olmadan sermayeye gitti. İlk kez zordu, konut ve iş yoktu, ancak yavaş yavaş her şey düzeldi. Moskova'daki yaşamın ilk 6 ayı için Renat yedi farklı yerde çalıştı. Gerekli teknisyenleri öğrenmek için bile çalıştı, çünkü adamın ana önceliği profesyonel büyümedi.
Moskova'daki kariyerin başlangıcı Agzamov, "Nostalzhi" restoranında Şef Pastacının görevine inanıyor. 2,5 yıl çalıştı. Daha sonra, Nostalzhi'nin eski direktörü ile Renat, yaratıcı catering yaratıcı catering'i kurdu. Proje başarılı oldu ve ortaklık değil. Agzamov davadan çıktı ve devam etmeye karar verdi.
Kıvrımcının ilk kez kendi işini yaratmaya yönelik, ancak daha sonra büyük bir şirket bulmaya ve işbirliğini önermeye karar verdi. Böyle bir dev, "Fil Baker" işletmesiydi. Şirket'in müdürlüğü Agsamov ile işbirliği yapmaya karar verdi. Özellikle yeni proje altında "Fili Baker Premium" şekerleme fabrikası yapıldı.
Ürünlerin üretiminde, yalnızca doğal hammaddelerin yanı sıra, ekşi kremadan kremalı ev tarifleri kekleri kullanılmaktadır. Sert kavram nedeniyle, şekerleme tesislerinin ürünleri kusursuz tadı nedeniyle popülerdir. 100 çalışan, mutfak sanatının bir ürününün imalatına katılmaktadır. Mutfak bariyerinin önünde kek oluştururken bariyer yoktur. Bunlar çikolatalı figürler, karamel elmas, çikolata "leyzatı", logolar ve kuğu olan yapılardır.
Aggsamov, ünlüler için kek geliştiren en ünlü Rus şekerleyicisidir. Pişmesinin ortalama fiyatı 2500 ruble / kg'dır. Kütle popüler mutfak Renat Agzamova yapımı TV sunucusu "evler-2" Ksenia Borodina, aşçının bir doğum günü pastası sundu. TV sunucusu, "instagram" in şahısının bir fotoğrafını yayınladı. Bundan sonra pişirme renatına ilgi duyuldu. Alexander Ovechkin, Yegor Creed, Ani Lorak, Ilya Kovalchuk, Yana Rudkovskaya ve Yevgeny Plushenko, Aggsamov'un müşterileri idi. Philip Kirkorov için kek imparatorluk tarzında yapıldı. Ağırlığı 400 kg idi.
Çocuklar, çizgi film karakterlerinin rakamlarıyla süslenmiş Agzamov kekleri tapın. Bu tür bir tatlı, en sık pişirdikleri fabrikada yaklaşık 4 kg ağırlığında. Pudra, işinin en karlı yönünün düğün pastaları olduğunu itiraf ediyor. Bu tür ürünlerden elde edilen gelirler, her bir kek 10 ila 100 kg ağırlığında olduğu gibi, zaman daha yüksek olarak elde edilir.
Renata Agzamova, iş örneklerini görebileceğiniz ve bir sipariş verebileceğiniz resmi bir siteye sahiptir. Pudra, "instagram", eşi, oğlu ve kreasyonlarıyla ortak fotoğrafları yerken bir hesap olarak kaydedildi. Aggsamov, yalnızca şirketin sosyal ağları sayesinde dünyadaki sözleşmeler yapmayı başardığına emin. Bugün, fırınlayan Renata Agzamov, Japonya, Avustralya, Amerika, BAE'de bilinmektedir.
Şekerleme sanatında Rusya şampiyonu, bir kişinin her zaman öğrenmesi gerektiğine ve tatlılar, cinsiyet, doğa, milliyet veya yaş hazırlarken önemli olmadığına inanmaktadır. Asıl şey, yaptıklarınız için bilgi ve sevgidir. Şefin kendisi bir dakika öğrenmeyi bırakmaz. Örneğin, Maldivler'de tatilde olmak, Renat Agzamov, İtalyan Pandon'un hazırlanmasına yönelik tarifi devraldı ve Türkiye'de Azerbaycan Kutabs'ı hazırlamayı öğrendi. Çalışma saatlerinde, mutfak, yaşadığı Avrupa ve Asya ülkelerini ziyaret eder.
Renat Agzamov, televizyonda kaldırılan şekerleme becerisi üzerine seminerler yürütür, şekerleme başyapıtları yaratır, mutfak projeleri başlatır. Çocuklarından biri "Uluslararası Renat Agzamov'un Kek Fuarı" idi. Kumaşçının kreasyonlarını halk ziyaretine sunduğu ilk şehir Kazan'dı. Etkinliğin başlangıcında, mutfak Tatarstan'ın başkenti artık yeterince seçti, Renat, Kazan'ı tarihi vatanıyla görüyor. Sergi, 2016 yılının sonundan bu yana bir ay çalıştı.
2018'de Renat Agzamov kek, yılın kutlanmasını dekore etti - Nikita Presnyakova ve Alena Krasnova'nın Düğün, VIP-Presnyakova ve Rus Show'un temsilcilerinin temsilcileri mevcuttu. Aynı yıl, şekerci bir hediye kazandırdı Ramzan Kadırov - bir cami şeklinde yapılan 400 kg ağırlığında bir pasta. Onu tüm Müslümanlar tatil uraz-bayram için kutsal olarak sundu.
2019'da Renat, fanlarını başka bir mutfak başyapıtıyla şaşırttı. Orijinal bir tasarıma sahip olan şarkıcı Klava Koki için bir pasta yaptı - sanatçının figürünü süsleyen, PO Mısır, Oscar ve Filmin rakamını dekore eden üssün üç katı.
Agzamov, "Halk Şekeri" mağaza ağını aktif olarak geliştirir. 2020 Ekim'de Nizhny Novgorod'da bir kerede 5 puan açtı. Moskova ve St. Petersburg'da da dükkanlar var. Bir erkeğin bir başka başarısı "Çikolata Agzamov" kitabıdır. İçinde, mutfak başarısının sırlarını paylaşıyor.
Tele gösterisi
2016 sonunda, "Tille Hamuru Aracı" ("Tiltelettosto") adlı ilk kanaldaki projenin piyasaya sürülmesi hakkında bilgi sahibi oldu. Şov şekerçecilerinde, sevgili tatlıların hazırlanmasında birbirleriyle rekabet ederler. Larisa Guzeyev'in TV sunucusu seçildi ve Igor Bukharov ve Renat Agzamov ona yardım etti. Program 2017'den Pazar günleri'ne yayınlandı.
Agzamov'un bir başka televizyon projesi, 2017'den bu yana "Cuma günü" TV kanalının havasında yayınlanıyor. Program, aralarında en güçlü tarafından belirlenen fanlar mutfağına katılmak üzere tasarlanmıştır. İlk sezonda, Olga Warina kazanan oldu. İletim derecelendirmeleri, Yaratıcıların 2018'in başında ikinci sezonu başlatmasına izin verdi ve ardından iki tane daha. Renata Agzamov'un yarışmacıları olan duygusal bir şekilde iletişim kurması, TV sunucusu mutfak şovu "bıçaklarda" ve "cehennem yemekleri" konstantin Ivlev iletişim kurma biçimiyle karşılaştırılır.
Ana şovun yanı sıra, popüler şekerleme sabah havada belirir, yazarın Cuma sabahı programının başkanlığında basit tarifler sunar.
2020 Ekim'de, TV kanalında "Cuma!" Renat Agzamov ve Konstantin Ivlev ile "Chefov Savaşı" şovu. Ünlü aşçılar, takımlarına altı aşçılar seçti. Ve her seri, finalde en iyi şefi seçmek için en zayıf katılımcılarla doluydu.
Kişisel hayat
Daha büyük bir av ile Renat Agzamov, mutfak sırlarını kişisel yaşam hakkındaki bilgilere göre paylaşır. Şekerinin Lera adında bir kızla evli olduğu bilinmektedir. Eşlerin bir oğlu timur var. Karısı yenileri yeni başarılara ilham veriyor. Aile ve sevgili iş - bir erkeğin hayatındaki ana değerler.Lera Agsamov onuruna en iyi eserlerinden birini - çikolata çeşmesi ve sır olarak adlandırdı. Timur'un oğlunun oğlu babasının sevgisini tatlım, o genç yıllardan sağlıklı beslenmeye alışkın. Renat, varisin gelecekte işine devam etmek istediğinden emin değil.
2019 yılında, Agromov kişinin etrafında bir skandal ortaya çıktı - ünlü mutfak cezaevine eski bir metresi gönderdi. Natalia Giurilo adında bir kadın, bunun sonucunda çocuğunu kaybettiği bir renat'ın onu dövdüğünü belirtti. Jurilo, 3 milyon ruble miktarında fiziksel zarar için tazminat talep etti. Agzamov suçlaması polise reddetti ve itiraz etti. Kadının ailesini terörize ettiğini, Natalia'dan Valeria ve Timur'a tehditler vardı.
Şekerci ayrıca, başlangıçta eski sevdiklerinin, tedavi için paraya ihtiyaç duyduğu için maddi yardım istediği için itiraz ettiğini söyledi. O yardımcı oldu, ama bu Jurilo biraz oldu ve o büyük bir miktar yaymaya başladı. Eski metresi, Sizo'ya, daha sonra mahkeme kararı verildi, 7.5 yıl boyunca bir yalıtkan gönderildi. Aynı zamanda, Natalia, Agzamov'un tehdit ettiğini inkar etmedi.
Natalia ile Jurilo Renat Agzamov, Sochi'deki gençlerde buluştu. Romanı büktüler, ama sonra adam, Valeria'yla evlendiği Moskova'ya gitti.
Renat Agzamov şimdi
Temmuz 2021'de, confectide şovunun jubilee serbest bırakılması başladı. Bir röportajda proje liderliği, bu seferinde izleyici için birçok sürpriz hazırladığını belirtti. Örneğin, seriden birinde, aşçı kapakları çocuklarda, diğerinde - gösteri işinin yıldızları. Katılımcılar için her zaman sadece bir - yüksek gereksinimler kaldı. Premiere Release, hakimlerin en ufak hatalar nedeniyle, hakimlerin şansı dağıtmayacağını ve başvuranları elmas vermeyeceğini gösterdi.
Business'a gelince, Agromov ağını genişletmeye devam etti. Böylece, ilkbaharda, Vladimir'deki "Halk Şekeri" nin başka bir dalını açtı.
Projeler
- 2016 - "Tili Vücut Hamuru"
- 2017 - "Mutfak"
- 2017 - "Şekerleme"
- 2018 - Cuma sabahı
- 2020 - "Şefler Savaşı"
- 2020 - "Kara Liste"