Talambuhay
Ilya Laserson - Pangulo ng St. Petersburg club ng chef. Tulad ng leon ng shcheglons ay nakakatawa popularize sexology, culinary ay nagpapakita ng mga lihim ng mataas na kusina sa mga libro at telebisyon proyekto.Pagkabata at kabataan
Ang chef ay ipinanganak sa International Women's Day ng 1964, at naging pinakamahusay na regalo para sa Mom - Math Teacher. Malaya motherland ng laberson - Ukrainian city rivne. Sa taon ng kapanganakan, si Ilya Isaakovich, ang Hudyo ay bawat limampung residente, at ngayon ang bahagi ng mga Judio sa populasyon ng sentrong pang-rehiyon ay bumaba ng 10 ulit.
Ang mga batang Laserson ay nagtrabaho ng maraming, at ang batang lalaki ay sabik na kinuha para sa paghahanda ng mga hapunan para sa pamilya. Si Ilya ay inspirasyon ng mga lihim na pagluluto ng kanyang lola, na regular na nagmula sa Vitebsk, at mga kolektor ng mga recipe na pinalitan ang mga aklat ng mga engkanto.
Pagluluto Talambuhay - isang nakakamalay na pagpili ng Laserson. Sa sanaysay sa paaralan, isinulat sa ika-6 na grado, sinabi ni Ilya tungkol sa pagnanais na maging lutuin. Ang pangarap ay nagulat sa mga guro: ang paaralan ay may malalim na pag-aaral ng Ingles, at ang mga kaklase ng Laberson ay nagdamdam tungkol sa karera ng mga diplomat at mga tagasalin.
Matapos ang ika-8 grado, ang tinedyer ay pumasok sa pamamaraan sa pagluluto, ngunit pinangasiwaan ni Ilya ang pag-aaral lamang pagkatapos ng serbisyo ng hukbo. Pagkatapos ng graduating mula sa isang pulang diploma noong 1991, ang Leningrad Institute of Refrigeration at Food Technologies, pinangunahan ni Lazison ang restaurant ng Grand Hotel Evrop.
Personal na buhay
Hobbies Laberson - Pagkolekta ng tanso teapots. Ilya Isaakovich - isang master ng sports para sa fencing. Masaya ang chef sa personal na buhay. Ibinigay ng asawa ni Natalia si Ilya ng dalawang bata na dumating sa mga yapak ng Ama.Noong Setyembre 2019, ang Gold Griffonov team ng College of Business and Technologies sa St. Petersburg Economic University, na kasama sa anak na babae ni Ilya Sophia, ay nanalo sa 1st place sa XX Bakery Cup ng Russia. Noong Nobyembre 2019, ang babae ay iginawad sa pamagat na "lider ng mag-aaral ng Russia".
Ang pamilya ni Laserson (maliban sa isang anak na lalaki na kilala sa lungsod, sikat sa lungsod ng Neva, bilang isang lutuin ng Zhenya kintsay) ay nakatira sa isang 3-storey cottage sa pinakamalapit na suburb ng St. Petersburg - Serrtolovo. Sa bahay ay naghahanda, bilang isang panuntunan, Natalia, at ang natitirang bahagi ng sambahayan ay nagpapakita ng mga culinary talento sa mga pista opisyal ng pamilya.
Minsan nilalabanan ni Ilya Isaakovich ang mabilis na pagkain ng pagkain o natapos na mga chopstick ng isda. Ang dahilan ay ang pagnanais ng pagluluto upang subukan ang isang ulam na may kakayahang kamangha-mangha ang kanyang panlasa.
Nagluluto
Pagkatapos ng Europa, kung saan nagkaroon ng pagkakataon si Elya upang pakainin ang mga bantog na bisita, bilang Vladimir Putin, Maya Plisetskaya at ang may-akda ng Libretto sa Musika ng Andrew Lloyd Webber "Jesus Christ - Superstar" Tim Rice, sa isang katutubong karera, mayroong ilang mga Mga restawran. Ang lazon ay paulit-ulit na nadagdagan sa Estados Unidos at Taylandiya.
Ilya Isaakovich - isang tanyag na lutuing Ruso sa ibang bansa. Kaya, sa mga kabataan sa panahon ng "paglilibot" na paglalakbay sa Paris, si Lazerson ay nakapagpapatunay sa Pranses na ang Buckwheat ay napakasarap, nagsisimula croissants.
Ang mga libro sa pagluluto at mga palabas sa telebisyon ay kadalasang may mga nakamamanghang saksi - "tanghalian ng celibacy", "KGB, o kung paano ihanda ang kanyang mga grandmothers", "FSB, o grandmothers branded secrets". Mula noong 2008, sa St. Petersburg, ang culinary studio ng Ilya Laserson ay nagpapatakbo ng mga sangay sa Moscow at Sochi.
Ilya Laserson Ngayon
Noong taglagas ng 2019, nagambala ni Laberson ang pakikipagtulungan sa Spasibo Chef Project dahil sa conflict sa producer at co-suportado Leonid Sheremetyev. Ayon kay Ilya Isaakovich, ang palabas ay may maraming beses para sa paggawa ng pelikula sa kusina, kung saan walang oven.Ang chef ay sapilitang upang maghanda lamang sa kalan, na limitado ang menu. Ngunit higit pa ang kawalan ng isang tanso cabinet ay pumigil sa Sofhe Lazison, na nagpakita ng mga talento ng confectioner. Pagkatapos ng isang ultimatum guru culinary sheremetyev inalis mula sa tolerance ng release sa Sonya at deprived Ilya Isaakovich access sa proyekto "Salamat, Chef" proyekto. Bilang karagdagan, sa spasibo chef screensaver nai-post na mga larawan ng culinary, naka-horizontally, na parang ang may-akda ng mga recipe ay namamalagi sa kabaong.
Noong Nobyembre 2019, iniharap ni Ilya Isaakovich ang kanyang sariling Channel ng Channel na "Laser Zone". Sa culinary page sa "Instagram" mayroong isang paligsahan para sa paghula sa pangalan ng bagong proyekto.
Noong Disyembre 24, 2019, hinawakan ni Laserson ang sangay ng Moscow ng kanyang culinary studio master class sa paghahanda ng hapunan ng Pasko, ang menu na nakabukas sa remokhon salad, sibuyas na marmelada at iba pang kagiliw-giliw na pagkain. Sa Oktubre 2020, isang gastronomic tour ng Aquitain na may Lazeron bilang isang culinary guide ay naka-iskedyul.
Mga proyekto
- "Banquet. Buffet. Mura
- "Tanghalian ng celibacy"
- "Culinary Libez sa Ilya Lazeron"
- "Serbisyo 325. Ambulance Culinary Aid"
- Spasibo Chef ("Salamat Chef")
- "Laser zone"