Talambuhay
Si Chekalova Elena Valerievna ay isang philologist, isang tv journalist, mga dating nangungunang programa para sa paghahanda ng masarap at malusog na pagkain "May kaligayahan!", Writer, Restaurant, Asawa Leonid Parfinova. Sa pagluluto, siya ay dumating sa tawag ng puso, na nagiging libangan sa kanyang paboritong propesyon.Pagkabata at kabataan
Si Elena ay isinilang noong Enero 8, 1967 sa Moscow sa pamilya ni Valery Chekalov, isang mamamahayag ng Sobiyet Russia, at ang kanyang asawa, pampanitikan editor at leksikog. Ang mga magulang, bilang karagdagan kay Elena, ay nagdala ng isa pang anak na babae, na nagtapos sa diploma ng engineer.
Sinabi ni Chekalov mula pagkabata ang propesyon ng guro at pagkatapos ng paaralan na pumasok sa Faculty of Faculty of Moscow University. Pagkatapos ng graduating mula sa unibersidad, nakuha ng babae ang isang guro ng wikang Ruso at literatura para sa mga dayuhan sa Geological Exploration Institute, pati na rin sa makasaysayang at pampanitikan na paaralan ng Moscow, kung saan nagtrabaho ang taon.
Sa kanyang kabataan, ang isa pang simbuyo ng damdamin para sa Elena ay lumitaw - pagluluto. Para sa maraming mga bisita na pupunta sa bahay ng magulang, ang babae ay laging naghahanda ng hindi pangkaraniwang at masasarap na pagkain.
Ang pagkakaroon ng tbilisi, kung saan nanirahan ang mga kaibigan ng unibersidad, naging interesado si Chekaloov sa lutuing Georgian, pagkatapos ay pinagkadalubhasaan niya ang mga tradisyon ng Italyano at Pranses ng pagluluto. Sa isang mas matanda na edad, nagsimula siyang magpakita ng interes sa Indian, Japanese, mga lutuing Espanyol na ang mga recipe ay nagdala ng tahanan mula sa mga dayuhang biyahe.
Personal na buhay
Bilang isang empleyado ng pahayagan ng balita sa Moscow, nakilala ni Elena ang mga gawaing mamamahayag ng isang nagtapos sa University of Leningrad University - Leonid Parfinov correspondent. Ang mamamahayag ay mula sa Cherepovets, ang kanyang ama ay nagtatrabaho bilang isang engineer sa pabrika. Pagkatapos lumipat sa Moscow, mabilis na nagretiro si Leonid kay Elena, noong 1987, ang mga kabataan ay naglaro ng kasal. Sa oras na ito, nagsimula lamang si Parfinov ng karera sa edisyon ng Eduard Sagalaeva.Ang personal na buhay ng mga asawa ay makinis. Ang unang taon na si Leonid at si Elena ay nanirahan sa apartment ng kanyang lolo. Noong 1988, isinilang ang anak ni Ivan, at noong 1993 ay binigyan ng asawa ang kanyang asawa sa anak na babae ni Maria. Ang panganganak ni Elena ay hindi mahirap gamitin ang mga seksyon ng Cesarean.
Nang magsimula si Masha, naka-out na ang babae ay lags sa pag-unlad. Nagkaroon siya ng isang bihirang sakit - dyslexia, inospeksyon ng nakasulat na impormasyon. Si Elena ay kailangang umalis sa trabaho at palalimin ang pag-aalaga ng kanyang anak na babae. Nakatanggap ang mga bata ng maraming nalalaman na edukasyon - parehong nakikibahagi sa pagpipinta, banyagang wika, palakasan, matematika.
Bilang resulta, pagkatapos ng pagtatapos mula sa paaralan ng British Council, ipinasa ni Maria ang pagsusulit nang perpekto at pumasok sa Italyano University of Hotel at Restaurant Business.
Nag-aral din si Ivan sa ibang bansa - sa simula sa Inglatera, pagkatapos ay sa Alemanya, sa kalaunan ay nagtapos mula sa University of Milan mamaya. Ang isang tao ay gumagana sa Ria "News", nagtataguyod ng mga proyekto sa internet. Noong 2015, pinakasalan niya si Maria Broitman. Jewish sa pamamagitan ng nasyonalidad, anak na babae ng investment banker Mikhail Broitman, siya nagtapos mula sa Architectural Institute.
Ang isa sa mga regalo sa kasal ay ang sertipiko para sa kapanganakan ng kanilang anak sa hinaharap sa sentro para sa pagpaplano ng pamilya at pagpaparami mula sa Obstetrician Gynecologist na si Mark Kurzer. Noong 2018, ang mga mag-asawa ay ang unang tagapagmana - ang apong lalaki ni Elena Chekalova at Leonid Parfinova Mikhail. Si Maria Parfinova ay kasal sa katapusan ng 2016 para sa negosyante na si Andrei Muravyeva.
Noong 2012, lumipat ang pamilya ng mga mamamahayag sa isang bansa na tatlong palapag na bahay, na mga asawa na binuo sa kanilang sariling panlasa. Sa ground floor mayroong isang tradisyonal na kusina na may isang brazier at isang kalan ng kahoy, pati na rin ang isang living room na may mga kasangkapan na nakolekta at naayos mula sa mga bagay na antiquity. Sa ikalawang palapag ng Elena at Leonid ay nilagyan ng mga silid-tulugan at opisina ng mamamahayag, at ang gym ay itinayo sa attic. Bawat taon ang relasyon ng mga mag-asawa ay nagiging mas malakas. Ayon kay Elena, ang asawa ay patuloy na nababagay sa kanyang mga pista opisyal, nagnanais na magbigay ng mga bouquet ng disenyo.
Journalism
Sa journalism, dumating si Elena Chekalov sa isang malayang trabahador para sa publikasyon na "Sobyet na kultura", pagkatapos ng isang taon ay inanyayahan siya na humantong sa heading ng telebisyon. Nang maglaon, ang batang babae ay nanirahan sa pahayagan ng balita sa Moscow, parallel sa haligi ng "pagkain na may Elena Chekalova" sa pahayagan ng Kommersant, na nakatuon sa hindi pangkaraniwang mga recipe, at isang heading tungkol sa sinehan sa isang "independiyenteng pahayagan".
Noong 1990, si Chekalova ay naging co-author na si Leonid Parfinus sa pagsulat ng isang libro tungkol sa TV journalist "Ang aming portrait: mga tala tungkol sa telebisyon", na pagkatapos ay pumasok sa kurikulum ng journalism. Dalawang higit pang mga edisyon ang inilabas mamaya - "bago at pagkatapos ng" hitsura "," Night Ether - 1 ".
Nagluluto
Noong 2009, lumitaw si Elena sa screen sa programang "Good Morning", kung saan may 4-minutong heading tungkol sa nutrisyon "ang kaligayahan ay!". Sa maikling panahon, ang mamamahayag ay may oras upang maghanda ng isang simple, ngunit orihinal na ulam, at sabihin ang kuwento ng kanyang paglitaw. Pag-evaluate ng kapamaraanan ni Elena, hinahandog siya ni Konstantin Lvovich Ernst na palawakin ang format at magsimulang gumawa ng isang ganap na lansungan. Noong 2010, ang premiere ng eponymous na programa ng unang channel ay naganap.Ang bawat release ay naglalaman ng step-by-step na paghahanda ng mga magagandang pagkain para sa mga natatanging mga recipe mula sa mga chef mula sa iba't ibang mga bansa. Upang natural na tumingin sa frame, kinuha ni Chekalova ang mga aralin ng mga kasanayan sa pagkilos sa Galina Volchek. Ang bawat aralin ay naganap sa isang malaking kumpol ng publiko, na kinakatawan ng mga artist ng kontemporaryong. Sa harap ng lahat, kailangan ni Elena na maghanda ng isang ulam at kawili-wili upang turuan ang proseso. Pagkatapos ng graduating mula sa aralin, itinuturo ng direktor ang isang mamamahayag sa mga pagkakamali.
Noong 2012, sinigurado ni Chekalova ang tagumpay ng isang culinary show sa pamamagitan ng paglabas ng World Kitchen Book, na isinulat niya sa helium dellerins. Ang koleksyon ng recipe ay naglalaman ng mga kagiliw-giliw na sanggunian tungkol sa mga tradisyon ng pagluluto ng iba't ibang sulok ng planeta, mga biography ng mga sikat na cook.
Kasabay nito, mula sa ilalim ng mamamahayag ng panulat, ang isa pang culinary edition na tinatawag na "kumain!" Sa isang koleksyon ng mga recipe ng sopas, salad, pie at cake. Halimbawa, mula lamang sa manok at pato, nag-aalok ang may-akda ng higit sa 20 mga recipe.
Sa paglipat at mga aklat ng Chekalov palaging ipinahayag ang kanyang sariling kredo - hindi doon, ngunit subukan. Ayon sa mamamahayag, ang diskarte na ito sa pagluluto ay tumutulong upang mapanatili ang figure nang hindi nag-aaplay ng mga diyeta. Noong 2014, opisyal na nakumpleto ni Elena ang pakikipagtulungan sa unang channel. Sa parehong taon, kasama ang kanyang asawa na si Leonid Parfinov, binuksan niya ang restaurant na "nagpunta", na ang mga menu ay regular na lumitaw sa site ng site.
Sa 2015, sa pakikipagtulungan sa kanyang kasintahan - isang psychologist ng practitioner Yulia Rubleva - Inilabas ni Chekalova ang isang bagong aklat ng mga recipe "Unang Taon na kasal: Ang kaligayahan ay at mahal!".
Sa kanyang blog, patuloy na ipinagkatiwala ng may-akda ang mga gumagamit ng Internet na may mga paboritong recipe. Ang mga dessert ay may sariling seksyon: Binibigyan ni Chekalova ang mga mambabasa ng mga pinakamahusay na paraan upang maghanda ng mga Matatamis ng mga mamamayan ng mundo, tulad ng American Brauni, Jewish Apple Latkes, English Custard at iba pa.
Noong 2016, isinara ng asawa ni Parfinov ang restaurant na "Hayaan", pagkatapos na ito ay nakatuon sa pagpapaunlad ng opisyal na site. Sa kanyang mga pahina, ang mamamahayag ay naglalabas ng hindi lamang mga recipe para sa karaniwang talahanayan. Ipinakikilala niya ang mga mambabasa at may diyeta na angkop para sa mga taong may iba't ibang sakit, tulad ng diabetes mellitus. Ito ay isang gluten-free na tinapay, at iba't ibang mga vegetarian chowers.
Ang mga pinggan ng larawan ay makikita na ngayon sa personal na account ng gastronomic expert sa network ng Instagram. Patuloy na pinamunuan ni Elena ang kanyang sariling haligi sa pahayagan na "Kommersant", nagsasagawa ng mga master class para sa mga nais matuto na maging masarap.
Elena Chekalova ngayon
Noong unang bahagi ng Hulyo 2020, ang TV channel na "Ren-TV" ay lumitaw ang balita na iniwan ni Elena Russia. Kasama ang kanyang asawa na si Leonid, nagsakay siya sa Alemanya, sa pangunahing frankfurt. Sa bisperas, ang mamamahayag ay umalis sa kanyang pahina sa Facebook isang hindi maliwanag na mensahe.
Sinulat ni Culinary Blogger: "Well, iyan lang." Nang maglaon, inalis ang post na ito. Ayon sa mga tagasuskribi, nagpasya ang mag-asawa na umalis sa Russia pagkatapos ng anunsyo ng mga resulta ng pagboto, na naganap noong Hulyo 1. Nang maglaon, tinanggihan ni Chekalova ang mga alingawngaw tungkol sa kanyang paglipat, na nagsasabi sa isang pakikipanayam sa pahayagan na Izvestia, na nagpunta lamang sa bakasyon.
Mga proyekto
- 1990 - ang aklat na "Ibinalik namin ang aming portrait: mga tala sa telebisyon"
- 1990 - libro "bago at pagkatapos" tingnan ""
- 1990 - Book "Night Ether 1"
- 2009 - Paglipat ng "Kaligayahan!"
- 2012 - Book "World Kitchen"
- 2012 - Book "Kumain!"
- 2014 - Restaurant "Let's Go"
- 2015 - Ang Aklat "Unang Taon ay Kasal: Kaligayahan at Pag-ibig!"
- Pagluluto ng haligi sa publikasyon na "Kommersant"