Talambuhay
Briton Jamie Oliver, siya lang si Jamie, siya ay isang hubad na lutuin - ang sikat na nangungunang culinary show, ang may-akda ng isang dosenang mga libro na may step-by-step na mga recipe ng masarap na pagkain, may-ari ng network ng mga restaurant ng lutuing Italyano. Ang culinary henyo ng chef ay pinagsama sa kagandahan at katatawanan ng isang mahuhusay na showman, nanalo ng milyun-milyong tagahanga sa iba't ibang bahagi ng mundo.
Ang nakuha na impluwensya ng Oliver ay gumagamit ng hindi lamang para sa pagpayaman. Gumagana ito sa mga kabataan, kamangha-manghang kahit mahirap na mga tinedyer na may culinary art. Ang cook fights para sa obesity ng bata, nagtataguyod ng malusog na pagkain at nagpapakilala ng mga kapaki-pakinabang na pagkain sa menu ng mga canteen ng paaralan. Siya ay iginawad sa pagkakasunud-sunod ng Imperyo ng Britanya mula sa mga kamay ni Queen Elizabeth II at mula noon ay opisyal na tinutukoy bilang Sir James Oliver.
Pagkabata at kabataan
Si James Trevor Oliver ay ipinanganak noong Mayo 27, 1975 sa nayon ng Clavering, Essex County, United Kingdom. Lumaki sa Cambridge, kung saan ang kanyang mga magulang, si Trevor at Sally, ay may i-paste at restaurant ang Cricketers (Cricators). Ang institusyon ay itinayo sa XVI century, ay kabilang sa pamilya ni Oliverov mula noong 1976. Ang walong taong gulang na si Jamie at ang kanyang kapatid na si Anna-Marie ay nakatulong sa mga magulang sa isang pub.
Sa edad na 11, ang batang lalaki ay maaaring tumaga ng mga gulay, pati na rin ang pagsasagawa ng lahat ng tungkulin ng kawani ng kusina. Bilang karagdagan sa pagluluto, may iba pang mga interes ng hinaharap na telebisyon. Noong 1989, isang tinedyer, kasama ang isang musikero at kompositor, itinatag ni Haggerwood ang scarlet division group, kung saan siya ay gumaganap ng shock installation. Noong Oktubre 2000, ang kanilang solong sundial ay nakuha sa 42 na linya sa British music chart.
Sa 16, nagsimulang matuto si James sa Westminster catering college. Patuloy na edukasyon sa France.
Magluto
Ang propesyonal na karera Jamie Oliver ay nagsimula sa papel na ginagampanan ng isang confectioner sa Neal Street Restaurant restaurant ng sikat na Chef Antonio Karoughcho. Doon ay nahulog si Jamie sa lutuing Italyano at nakilala si Jennaro Konaldo, na natutunan kung paano maghanda ng mga tradisyonal na pagkaing Italyano.
Nang maglaon, nagpunta ang batang lutuin sa London sa River Cafe, kung saan kinuha niya ang lugar ng su-chef at nagtrabaho nang tatlong at kalahating taon. Narito siya natutunan na masterfully maghanda tuna at sumali sa malusog na nutrisyon. Pagkatapos ng 1997, si Oliver ay naka-star sa dokumentaryo ng pelikula ng BBC TV Channel "Christmas sa River Cafe", ang talambuhay ng lutuin ay ang talambuhay ng isang bituin sa telebisyon.
Noong 1999, isang culinary show na "Naked Cook", na niluwalhati si Jamie at nagdala sa kanya ng gantimpala sa BAFTA Award. Ang nakakaintriga na pangalan ng palabas ay walang kinalaman sa Erotica. Itinuro ni Patricia Llevelin, na nagbigay ng pangalan ng proyekto na ang naked chef, ay nangangahulugan na ang lutuin ay ganap na lantad sa madla, nang walang pagtatago. Sa pamamagitan ng paraan, mamaya ang mga producer ay nag-aalok ng Jamie upang magpose hubad, ngunit siya walang paltos tumanggi.
Ang milyun-milyong mga mahilig ay tumugon kay Jamie Oliver ng tawag: mula sa mga housewives at mga kabataan sa Kate Middleton at Duchess ng Cornish Camilla. Sa isang comic culinary duel sa London kasama ang Duchess Camille Sir James na inihanda ang kuwarta, pinalamutian ang mga cupcake at nakakalap ng pera para sa mga piknik ng kawanggawa.
Ang Charity Jamie ay nakikibahagi noong 2002, nang binuksan niya ang restaurant "labinlimang", kung saan ang labinlimang kabataan ay kumuha ng trabaho na walang karanasan sa pagluluto, ngunit sa kriminal na nakaraan. Ang ideya na ito ay matagumpay at humantong sa paglikha ng labinlimang network sa England at Australia.
Noong 2005, pinasimulan niya ang isang kampanya na "Feed Me Better", na naglalayong turuan ang British schoolchildren sa malusog na nutrisyon. Sa suporta ng gobyerno, binago ni Oliver ang mga pamantayan ng mga almusal sa paaralan at nag-ambag sa pagpapakilala ng buwis sa mga matamis na inumin.
Ang sikat na lutuin ay may opisyal na website, kabilang ang sa Russian. Magkakaroon ng mga bagong chef ng libro, mga proyekto sa kanyang pakikilahok, magdagdag ng mga link sa mga roller mula sa channel nito sa YouTube. Ang mga maikling roller ng cminary channel Jamie ay pinagsama sa mga cycle sa pangunahing produkto na ginamit o ang uri ng ulam.
Sa Jamie Oliver's Food Tube mayroong mga cycle ng mga disc ng video sa paghahanda ng manok o hipon sa iba't ibang paraan. Salamat sa orihinal na mga sarsa, hiniram ng may-akda ng mga recipe sa pambansang kusina ng mga tao ng mundo, ang karaniwang piraso ng karne ng baka o isda ay nakakuha ng isang bagong lasa, nagiging batayan ng tanghalian ng pamilya o isang solemne hapunan.
Ang Kasayahan at Pleasure Oliver ay nagtuturo ng mga mahilig sa masarap na pagkain sa pamamagitan ng paggawa ng mabilis na pagpuno para sa pizza o pie mula sa kung ano ang nananatili sa refrigerator pagkatapos ng hapunan kahapon. Ang tradisyonal na Pudding ng Ingles ay imbento rin ng mga housewives ng ekonomiya at dinala sa pagiging perpekto ng mga kamay ng isang propesyonal.
Personal na buhay
Ang lutuin ay kasal sa kaakit-akit na modelo ng Juliet Norton, mas kilala bilang Julce. Ang mga mag-asawa ay nakilala sa malayong 1993, nang hindi pa sikat si Jamie. Young kasal noong 2000, kapag siya ay maaaring sapat na magbigay ng isang pamilya. Ang mag-asawa ay bumili ng bahay at nanirahan sa katutubong nayon ng Oliver. Noong Marso 18, 2002, ang senior na anak na babae na si Poppy Hani Rosie ay ipinanganak sa pamilya, at noong Abril 10, 2003 - ang pangalawang, Daisy Bu Pamela.
Pagkalipas ng anim na taon, Abril 3, 2009, ipinanganak ni Julce ang nakababatang anak na si Petal Blossa Reynbow. Matapos lumitaw ang anak noong Setyembre 15, 2010, na pinangalanan ang Buddy Bir Maurice, sinabi ng isang masaya na ama na ganap na masaya at handa na gumawa ng isang vasectomy. Ngunit noong Agosto 8, 2016, si Jamie ang naging ama ng isa pang batang lalaki, na tinatawag na rocket ng ilog.
Kilalanin ang isang asawa at bagong panganak na anak mula sa klinika ng Portland Oliver na dumating sa lahat ng mas matatandang bata. Ang larawan ng pamilya ay hinawakan ng mga tagahanga ni Sir James. Juliet ang mga bagong pinggan ng kanyang asawa at sinuri ang kanyang mga recipe. Sa isa sa mga libro, sumulat ang lutuin:
"Ang opinyon ni Julce ay tumutulong sa gawing simple ang mga recipe upang makuha ang mga ito sa bawat kasintahan. Kung makayanan niya sila, maaari ka at ikaw. "Jamie Oliver ngayon
Ang regalo ng Bagong Taon sa mga tagahanga ng Russia ay naging isang mahusay na pagsasalin ng aklat ni Oliver na "5 Ingredients: Mabilis at simpleng pagkain" (limang sangkap: mabilis at madaling pagkain). Ang bawat isa sa daan-daang mga pinggan ay binubuo ng limang bahagi lamang na mabilis at madaling kumonekta, nagbibigay ng masarap na resulta. Ang mga ito ay hindi balanseng hapunan, ngunit salad, i-paste at kanin na may mga gulay at mga gulay, mayaman na pagkain ng karne. Ang isang hiwalay na kabanata ay nakatuon sa mga dessert: walang kumplikadong cake, ngunit may mga masarap na mga recipe ng cookies.
Hindi iniwan ni Sir James Oliver ang pakikibaka para sa kalusugan ng mga bata. Noong Enero 2018, tumawag siya sa pamahalaan ng United Kingdom upang ipagbawal ang pagbebenta ng mga inumin ng enerhiya sa mga bata. Naniniwala si Jamie na ang mga inumin na may caffeine ay nagiging mga bata sa mga adik sa droga, nakakasagabal sa kanila na tumuon sa mga klase at sumipsip ng kaalaman sa paaralan.
Ang isang regular na garapon ng enerhiya ay naglalaman ng isang dosis ng caffeine sa kalahati, o kahit dalawang beses ang pinahihintulutang araw-araw na rate para sa mga bata ng junior classes. Sa kabila ng katotohanan na ang mga garapon na may mga inhinyero ng kapangyarihan ay minarkahan bilang mga produkto ng di-anak, ang maliwanag na packaging at mga linya ng panlasa ay humantong sa katotohanan na ang isang-kapat ng mga mamimili ay tiyak na mga bata. Sinusuportahan ng Waitrose Shops at Nasuwt Trade Union ang inisyatiba ni Jamie.
Ang sikat na pagluluto ay namamahala sa semicondress ng mga Italyano restaurant na Italyano Jamie, dalawa sa kung saan gumagana sa Russia. Matatagpuan ang mga ito sa St. Petersburg at Moscow. Ito ay hindi madaling pamahalaan sa tulad ng isang malawak na network ng mga institusyon. Noong 2018, plano ni Jamie na isara ang 12 sa 35 restaurant sa UK. Noong 2017, kinailangan niyang isara ang sangay sa Istanbul at anim na institusyon sa tinubuang-bayan.
Ang kapalaran ng natitirang mga restawran ay hindi pa nalutas. Kung ang mga panginoong maylupa ay sumang-ayon upang mabawasan ang upa, at ang mga tagapamahala ay magiging mas mahusay na maglingkod sa mga customer, kung gayon marahil ang negosyo ay mananatiling nakalutang. Ngayon Jamie ay dapat supplier at empleyado pitumpung milyong pounds, at pagkalugi noong nakaraang taon ay umabot sa labintatlong milyong pounds.
Mga proyekto
- 1999-2001 - "Naked Cook"
- 2002 - "Kitchen Jamie"
- 2002-2004 - "Live Masarap sa Jamie Oliver"
- 2005 - "School dinners Jamie"
- 2005 - "Italian holidays with Jamie Oliver"
- 2006 - "Kitchen Jamie. Australia "
- 2009 - "Naglalakbay sa America na may Jamie Oliver"
- 2010 - "Paglalakbay Paglalakbay Jamie Oliver"
- 2011 - "United Kingdom Jamie"
- 2012 - "culinary duel na may Jamie Oliver"
- 2013 - "Paghahanda ng masarap at mura"
- 2013-2016 - "Jamie Oliver. Culinary channel "
- 2014-2015 - "Pagluluto Duel sa Jamie Oliver. Season 2 "
- 2014 - "Mga Homemade Dish na may Jamie Oliver"
- 2015 - "Sugar Fever"