Talambuhay
Para kay Alexander Belkovich, ang paghahanda ng pampagana ng pagkain ay hindi lamang isang paboritong libangan, ngunit ang buong buhay. Ang master kitchen at birtuoso cooking pinamamahalaang upang makamit ang baka Olympus sa isang batang edad at gumawa ng isang karera sa telebisyon.Pagkabata at kabataan
Ang hinaharap na Guru ng culinary art ay ipinanganak sa Arkhangelsk Region Snow-covered Severodvinsk sa huli 1984. Ayon sa tanda ng Zodiac Sagittarius. Ang mga lugar kung saan ang pagkabata at ang kabataan ng Belkovich ay ginanap, ay sikat sa kasaganaan ng mga berry at mushroom, mayaman sa pangingisda sa puting dagat. Ang mga klase at naging libangan ng unang lalaki: pagkagumon sa paghahanap, at pagkatapos ay ang kaakit-akit na "bunga ng lupa at maritime" na anak na lalaki na inilagay ang kanyang ama.
Hindi lamang ang kusina ay kinuha si Sasha mula sa isang maagang edad. Tulad ng lahat ng mga lalaki, mahal niya ang isport, na ibinigay sa lahat ng simbuyo ng damdamin. Bukod dito, naging interesado si Siberian sa ilan sa kanyang mga species. Yunoy Belkovich - ang nagwagi ng Arkhangelsk Championship sa basketball at ang nagwagi ng asul na sinturon sa karate. At ang lalaki ay ganap na lumulutang at kahit na naglalayong sa Olympic team para sa swimming, ngunit ang mga plano ay tumawid sa pinsala.
Kapag ang isang pinto sarado, ang erecting binata binuksan isa pa - sa kusina. Mula sa puntong ito, ang talambuhay ng Siberian ay nagsimulang bumuo sa kabaligtaran ng direksyon mula sa isport, hindi gaanong dynamic at mapagkumpitensya. Nang tanungin ng mga mamamahayag si Alexander Belkovich, na pinili mo ang propesyon ng lutuin, siya ay tumatawa: "brutal na ganang kumain".
Ang pagiging isang binatilyo, binisita ni Sasha ang kabisera ng Russia, kung saan siya nag-aral ng kapatid na babae. Kinuha niya ang kanyang kapatid sa McDonalds, hindi kahit na hulaan na dumalo sa sikat na institusyong mabilis na pagkain ay magkakaroon ng indelible impression sa kanya at makakatulong sa pagpili ng sigla. Noong 2000, iniwan ni Belfovich ang mga dingding ng lokal na kooperatibong teknikal na paaralan sa graduate chef.
Pagluluto at telebisyon
Ang beginner culinary ay bumalik sa kanyang katutubong severodvinsk at nagtatrabaho sa isang cafe na tinatawag na Pelican, kung saan ang mga kasanayan sa teoretikal na nakuha sa teknikal na pamamaraan ay nakuha. Napagtatanto na ang mga mapagkukunan ng panlalawigang cafe ay hindi lalong lumalaki, itinakda ni Alexander upang mapagtagumpayan ang Moscow.Ang kabisera ay nag-atubili na binuksan ang mga pinto sa ambisyosong bisita, ngunit ang tiyaga at layunin ay sinaktan ang agwat sa makapal na pader. Ang kapalaran ay nagbigay ng pulong ng Belkovich sa isang chef ng isa sa mga prestihiyosong Moscow cafe Aizek Carrera. Ang ina, Puertorikanian sa pamamagitan ng nasyonalidad, ay nakatulong sa batang kasamahan upang maabot ang isang bagong antas ng kasanayan.
Matapos ang isang 5-taong-gulang na paaralan, si Aisek Alexander ay lumaki nang propesyonal at nalulugod ang guro na may mga advanced na recipe ng mga lumang pinggan, nagdadala ng sariwang tala sa kanila. Ngunit, nakamit sa ilalim ng pangangasiwa ng isang tiyak na taas, ang isang 21-taong-gulang na culinary train ay napunta upang lupigin ang hilagang kabisera. Sa St. Petersburg, nag-set up siya ng isang chef sa network ng mga restaurant Ginza Project.
Sa 26, si Siberian mismo ay naging isang master: siya ay pinagkakatiwalaan upang mangasiwa ng pitong restaurant ng Russia. Ngayon ang kanilang bilang ay nadoble at patuloy na lumalaki. Ang mabilis na paglago ng karera ng mga kasamahan at mga kaibigan ay nagpapaliwanag sa volitional character ng Belkovich at workolism, at naghahanap din at paghahanap ng mga bagong culinary masterpieces. Ang mga cake at soup chef ay isang uri ng likhang sining.
Upang taasan ang craftsmanship, ang Belkovich ay ipinadala sa Europa ng higit sa isang beses. Pag-aaral sa London at Paris bayad na mamumuhunan na interesado sa pagpapaunlad ng negosyo ng restaurant sa Russia. Binuksan ng Guro ang kanyang sariling restaurant sa kanyang tinubuang-bayan, tinawag siyang "protina". Ang institusyon kung saan nag-aalok ang chef ng mga pinggan ng may-akda ng mga bisita, mabilis na nasakop ang awtoridad sa St. Petersburg.
Ang pagkakaroon ng isang malaking karanasan sa likod ng kanyang likod, kinuha ni Alexander Belkovich ang mga aklat. Ang kanyang Peru ay nagmamay-ari ng mga culinary compilations "Russian cuisine. Bersyon 2.0 "at" Open Kitchen ". Noong 2015, debuted Belkovich sa telebisyon, pagiging isang proyekto ng TV presenter na "Master Chef. Mga bata "sa CTC channel. At pinamunuan niya ang palabas na "isang kusina" lamang sa parehong channel.
Sa 2019, ang palabas na "Fort Boyarda ay nagsimula sa channel sa TV. Bumalik ". Ang nangungunang na-update na proyekto ay si Sergey Shnurov. Nakita ng mga tagapanood ang isang paligsahan ng 10 mga koponan, ang bawat isa ay binubuo ng limang kalahok sa bituin. Bilang bahagi ng unang koponan, lumitaw sa screen noong Setyembre 22, kasama si Catherine Kuznetsova, Alexander Rogov, Olga Buzova, at Evgeny Papunaishvili, nakita ng madla si Alexander Belkovich.
Personal na buhay
Matra at sa trabaho, at sa bahay lahat ng bagay ay pagmultahin. Personal na buhay Belkovich ay asawa ni Olga at dalawang anak. Ang anak ni Ernest at anak na babae Isabella ay paksa ng pinakadakilang pagmamalaki ng culinary star. Inilalaan niya ang lahat ng kanyang libreng oras. At sa mga bihirang oras ng pahinga na nakikibahagi sa pag-aaral ng Ingles at binibisita ang mga tugma ng minamahal na koponan ng football na "Zenit".
Ang pamilya ay naglalakbay ng maraming, bilang ebedensya ng larawan sa Instagram-Account Belkovich. Gayundin, ang isang lutuin ay nakikibahagi sa malaking tennis, isang anak na babae at asawa na pumunta sa ehersisyo sa kanya. Ang pangkalahatang sports sa pamilya ay sapilitan. Sa tag-init gumawa sila ng mga bikerunks, at sa taglamig dumalo sila sa pool.
Alexander Belkovich ngayon
Si Alexander, maliban sa mga palabas sa telebisyon sa paggawa ng pelikula, ay patuloy na bumuo ng channel ng Yointyub. Noong Abril 2021, naglunsad siya ng isang bagong proyekto na "# Zhaogogan". Ang kakanyahan ng programa ay nabawasan sa katotohanan na ang lutuin kasama ang isa sa mga bisita ng bituin ay naghahanda ng mga hit. Isang mahalagang kondisyon - sa kanya na may katulong upang pakainin ang mga naninirahan sa Moscow, pagsusumite ng 100 servings para sa isang limitadong panahon. Kaya, isinasaalang-alang niya ang nagtatanghal, nagbibigay ito ng pagkakataong madama ang inanyayahan na bituin. Ang unang bisita ng bagong show Belkovich ay naging ang mang-aawit na si Julia Savicheva.Ang lutuin, kasama ang kanyang asawa, namamahala upang manguna sa isa pang pinagsamang proyekto sa "Instagram" na tinatawag na "Belkovichi". Ang ganitong magkasamang libangan para sa paghahanda ng mga pinggan mula sa kung ano ang nasa refrigerator ay nakakuha ng tagumpay - ang mga tagasuskribi ay natutuwa na ulitin ang mga di-magandang recipe mula sa gurus ng pagluluto.
Proyekto ng TV.
- 2015 - "Master Chef. Mga bata "
- 2017 - "Lamang isang kusina"
- 2019 - "Fort Boyard"
Bibliography.
- "Ruso kusina. Bersyon 2.0 "
- "Buksan ang kusina"
- "Isang kusina lamang sa Alexander Belkovich"