Saglygy tutmagyň ýa-da moda tendensiýalaryň massasy Wetarianlaryňyza geçýän we moda tendensiýalaryň massa geçýänligi, has radikalylaryň "partiýasyna" ýanaşyk bolsa-da, has radikalylaryň "partiýasy" - lukmanlar derslere has ileri tutulmagy dowam etdirýär. ER esassyz ekin meýdanlarynyň arasynda köp ýa-da has az meşhurlygyň arasynda, sebäbi her kim öz ýollarynyň gowy, sebäbi doňuz eti diýseň, bap mynesizleriň iň gowy muşdaklarynyň arasynda bolmagy üçin dürli-dürli doly ynam.
Bu makalada 24 scivom redaktory tarapyndan redaksiýa dyknyşyna görä doňuz etnizzelini nädip taýýarlamalydygyny aýtjak bolar.
Awstriýadan salam
Awstriýanyň paýtagtyndaky dünýäniň ilki bilen ýaýramagy şiritzeliň, aslynda kesilen "kesilen" diýip, ilki bilen başga-da, inçe dilsiz dilimli teklibleriň böleklerini aňladýardy ýumurtgalardan, un we super ýyldyzlardan. Kuşana altyn gabyk peýda bolýança Kuşana gowurmaly. Şol bir, men hormatly serkerdelere hormat goýmak, wiziki opsiýasyndan bişirmek üçin reseptiň saýlanmagynyň ýerlikli ýapylmagy ýeterlikdir.
Indi bolsa doňuz eti doňuz eti, kontaktyň we towukdan ulanylýar, şol ýagdaýlarda, ýöne towuk we towukdan) has köp ulanylýar "-diýdi diýen eserlik, aşakda deňeşdirilende ädimme reseptde "
Talap edilýär:
- 4 bölek doňuz derejeli galyňlygy;
- 1 ýumurtga;
- 1/5 käse ýagly süýt;
- 200 gram gök önüm ýagy (zeýtip almak has gowusy, ýöne gün ýaşýan maşyny ulanmak üçin hem mümkindir);
- Duz we ysly zatlar - dadyp görmek.
Şeýle hem, uny (has gowusy, has gowusy bugdaýyň) we çörek galyndylary zerur.
Nahar bişirmeli:
- Doňduryjy duz, ysly zatlar goşuň we ýarysyny goşuň, şondan soň ruhdan düşdüler.
- Çuňňur güýçli, ýumurtganyň birmeňzeş ştatyna ýumurtga urmagy bilen süýt.
- Ölen etiň her bölegi un grapt çal, ýumurtganyň süýt gargdanyna çümmek we çörek bönrüne, şükür guýulýar.
- Orta güýç odunda gowurýan gowurmagy zerurdyr, gülginiň jesetleriniň ähli taraplardan aýatýandygyny, gap-gaçlaryň aragatnaşygyny arhiwiň ähli taraplardan aýatýandygyny, gap-gaçlaryň diwarlaryny ýok etmegiň sebäplerini ýüze çykarýar. 3-4 minutdan soň şiçzel aýlan, beýleki tarapa ýakmak we gowurmaly.
Taýýar tagam, salat, kartoşka ýa-da ýüplük limon suwuny sepýän kartoşka ýa-da duzly gök önümler bilen üpjün edilýär.
Bişirmek wagty - 35-45 minut.
Kiçijik mekir: Şnitzeliň öweninden soň, ýokary ýagdan dynmak üçin kagyz polotensasyna girmek maslahat berilýär.
Krem bilen şnitzel we at
Kyýaly ýerleriň ýa-da meşhur wideo hyzmatlarynyň kömegi bilen saýlamak, Şnitzeliň köfi nädip gowurmaly däl, kremli şöhrat marinad bilen resepde saklap bilersiňiz.Nahar bişirmek üçin size gerek bolar:
- Doňuz eti 600-70000-700 gram eti;
- 100 gram inçe brafirlenen at;
- 180-200 gram krem (ýagly gaýyk krem bilen çalşyp biler);
- 2 ýumurtga;
- 150-200 gram gök önüm ýagy;
- Duz we burç - dadyp görmek;
- Un we çörek döwri.
Nahar bişirmeli:
- Ýumurtgalary birmeňzeş massany almazdan ozal 4 nahar çemçesi krem bilen birleşýär.
- Et galyňlygy bilen 1-1.5 sm-iň galyňlygy bilen, gaýtalam, duz we ysly zatlar.
- Hrreno Galan krem bilen garyşdyryň, tagamly, dörän marinadadylan marinadadylan marinade böleklerini iki tarapa dökülýär.
- Şentralda un, çörek garynjasynyň we çörek gaby, çörek gabygynyň daşky gabygynyň daşky keşbine görä, çörek panasyna çörek bişirmek we krakerlere çörek bişirmek üçin, çörek panasyna çörek galmak we krakerlere çörek bişirmek üçin sokmak.
Taýýar tagam islendik gapdaldan utgaşylýar we kremli-ýapyk marinadynyň galyndylary sous hökmünde ulanylyp bilner.
Bişirmek wagty - 40-45 minut.
Kiçijik hile: Taýýar krem bilen satylýan dükanlarda - Uçuş bişirmäge tizlener.
Maňa "peýnir!" Aýdyň.
Doňuz etinden doňuz etinden doňuz etinden doňuz etinden taýýarlap bilersiňiz - bu tagamly gowrük "sütünler" bilen çäklenmeýär. Hawa, bişirmek gaty üýtgeşik däl.
Talap edilýär:
- 1-1.2 sm galyň bölekleri bilen dilimlenen 500 gram doňuz eti;
- 3 towuk ýumurtgalary;
- 100 gram peýnir;
- 2-3 nahar çemçesi un;
- 5 naharçak ösümlik ýagy;
- Süýji we duz we duzlamak.
Nahar bişirmeli:
- Süýümleriň bütewiligini bozmaz, ysly zatlary goşmaýar. Siňdirmek üçin ýarym sagat goýuň.
- Peýnir has uludyr we döwülen ýumurtgalara goşýar, soň bolsa gowy garmaly.
- Peýdaly ýumurtga garyndylary, uny dadyp, damja duz we ysly zatlar goş, soňra seresaplylyk bilen uruň.
- Şnitzeli, aýdyňlyga çümmek we jaýly gowrulan gowurmak üçin gyzdyrylan gowurmak panasyna salyň.
- Orta otda gowurmak - her tarap üçin 4-5 minut. Etiniň şireli şireli şireli şireli şireli bolup, kem-kemden ýag goşup bilersiňiz.
Şnitzel batareýada, teklibi, gök önümler bilen, Kuşanyň şekili gaty gowy. Emma başga bir tagamly, gap-gaçlar bolmaz.
Bişirmek wagty - 35-40 minut.
Kiçijik hile: bişirmek üçin peýniriň berk synpyny almak has gowudyr - sürtmek has aňsat.
Kiçi dünýä inen ululygyndan
Tagamly tagamy bişirip bilersiňiz we eliňizde bir bölek doňuz böleklerini bişirip bilersiňiz. Şnitzel dogralan ajaýyp etden näziklige häsiýetlendirilýär we pyçakyň ulanylmagyny talap etmeýär - çeňňek bilen bölekleýin bolmak aňsat.Nahar bişirmek üçin zerur:
- 500-600 gram tohumdan dogralan doňuz eti;
- 1 towuk ýumurtgasy;
- un we çörek döwri;
- 100 gram gök önüm ýagy;
- Duz, ysly zatlar - tagamly.
Nahar bişirmeli:
- EF rezili, çuňňur jamda ýat, duz we ysly zatlar we garmaly.
- Emele gelen maddalara ýumurtgany sürüň we gaýtadan garmaly.
- Emläkiň döreýän we çörek galyndylary goş, inçe, ýöne giň şnitselleri goşmak üçin.
- Örän gowrulan panany ýerleşdirmek bilen, orta intensiwlik otagynda 6-7 minut gazany ýerleşdirmek bilen.
- Nahar bişirilenden soň, artykmaç ýagy aýyrmak üçin iýmit ýa-da kagyz polotensasyna schnitzelleri goýuň.
Tagamy kartoşka kartoşkalary we gök önümleri püresi bilen utgaşýar.
Bişirmek wagty - 50-60 minut.
Biraz syryň ýa-da et böleklerini kesmek üçin dökülenok, amal edilen paket bilen amalyň öňünde ýapmak maslahat berilýär.
Gollandiýa warianty
Bilesigeli, ýakymly we ýönekeý, "Gollandiýanyň" doňdurmagyny taýýarlamak üçin resept, "doňuz etinden" az etdik etmegini çap edýär.
Talap edilýär:
- 500 gram doňuz eti;
- 250 gram peýnir (ýarym berk görnüşler);
- 1/4 käse süýt;
- 1 käse suw;
- 2 towuk ýumurtgalary;
- 100 gram gök önüm ýagy;
- Duz, Grup, Greeldçilikler, Sarymsaklar - dadyp görmek;
- un;
- çörek bölekleri.
Nahar bişirmeli:
- Ýitirmek üçin peýnir Sarymsak kesmek ýa-da eşige ezmek.
- Ýumurtga bölünýär, süýt we duz bilen garmaly.
- Ownuk suw, peýnir, peýnir, ýüplükler, sarymsak we ysly zatlar. Soň duzly we gowy garmaly.
- Al ýetip gelýän et bazasyndan emele gelen et bazasyndan, unlary kes, un, süýtli tarapyna aşyk kesmek.
- Altyn gabygyň daşky keşbiniň daş keşbinden öň gowrulan pan.
Tagam has ýumşak we şireli, sözüň doly manysynda agzyňda ereýär. "Gollandiýada" taýýar "şnitze", bişirilen gök önüm ýa-da salatlar bilen hyzmat edilýär.
Bişirmek wagty - 60 minut.
Biraz syrka has maldar bolmaly däl, ýaşaýan ýeriň we hatda deriniň eteginiň etinden öňünden aýyrmak, özbaşdak bükülendigi üçin has mylaýymlyk üçin, özbaşdak ekiň.
Işewürlikde täze tehnologiýalar
Gril frimasynda Şnitzel gowursa, diňe bir ýakymly nakyl däl-de, diňe bir gymmatlydyryş üçin, şeýle hem peýdaly, diňe ýag bilen nebitiň iň kiçi kontaktyna ýa-da göterim bilen üpjün etmek mümkin, ýöne Ibibiň keşbiniň hasabyna jübüt taýýarlamaga mümkinçilik berýär.
Sur çörekdäki ýa-da şnitzeliň şeýle panelde-de sennitzeliň bolmagy mümkin - bu reseptlerde etiň "nebit ýuwulmagy" zerur bolsa, etiň "nebit ýuwulmagy" zerurdyr.
Almaly bolarsyňyz:
- 40 sany doňuz etiniň 45 bölekleri;
- 300 gram zeýtun ýagy;
- Duz we burç - dadyp görmek;
- YANM we Rosemiýa - üç şahanyň jübütinde.
Nahar bişirmeli:
- Eti gaýtalandy, çuňňur jaýda slaýdy çuňňur gap goýuň, her gatlak ýag ýitirdi we gülkünç.
- Birnäçe sagatdan, her ýarym sagatda bir ýarym sagatda dursyn.
- Ykjam we Rossemary Smagriýleri aýyryň, artykmaç kuwwatly kagyz salgetin bilen süpüriň we gury panjara gowurmagy goýberiň.
- Her tarapynda her gapdalda 2-3 minut gazanyp, duz we ysly zatlar goşýar - tagam taýýardyr.
Bu ýolda bişirilen ýa-da gök önümler we gurak çakyrlar bilen ajaýyp ýapyşýar.
Kiçijik hile: Gijeki sezewar edilmeli sowadyjylar goýsaňyz, şnitzeller hasam erbetlikler bilen has mylaýym we hoşboý, has ýumşak we hoşboý barlar.