Ösmez ýylyndan ozal az wagt gelmezinden ozal galýar. Adamlar şäheriň köçelerine, öýde we öýde köpçülik menýusynda, düşnükli myhmanlaryň umydyndaky torda gyzykly we kömek alýanlary bilen gyzyklandyryp başladylar. Totem titreginde, sebäbi totem nahar iýmegi gowy görýändigi üçin gyzgyn et tagamly bolmaly.
Himiýa 24 sm-de 2421-nji ýylda 2021-nji ýylda iň meşhur we ajaýyp gap-gaç gap-gaçlary.
1. Doňuz eti haýal bişirýär
Aşhanada bu ýerden aýrylmadyk kömekçi kömekçi kömekçi kömekçi kömekçi kömekçi kömekçi kömekçi kömekçi - mulfarga. Boş agşam, ajaýyp gap-gaçlary taýýarlamak üçin baýramçylyk premýer-işi ýeterlik bolmasa-da, doňuz etiniň bosagasynda bişirmegi maslahat berýäris.2 nahar üçin maddalar:
- Dorbo Biftek - 2 sany PCS .;
- sarymsak - 4 diş;
- Ösümlik ýagy - 2 nahar çemçesi. l .;
- Aagdaýlar: duz, burçlaryň garyndysy.
Bişirmek
1. Et ýuwuň, guradyň. Sarymsak, tabaklara kesiň.2. gapdal pyçak bilen deşmek üçin biftekler. Sarymsak sarymsak salýar.
3. Et üçin tagamly duz doňuz etini sepiň.
4. Günebakar ýagy bilen nobata ýagyş üçin köp şrift panelleriniň aşagy, degişli re inimde açyň.
5. Biftekleri bir gatlakda goýuň. Gowurmak, degişli tertibi saýlamak, 2 tarapdan 15 minut.
6. Stoluň üstünde gyzgyn hyzmat et.
2. Täze ýyl etiniň et topy
Baýrak tablisasynda täze ýyl üçin doňuz etinden asyl paýly gapy 2021-nji ýylda - Et topy görer we adatdan daşary kömek eder we adatdan daşary kömek eder. Şeýle doňurlygy almak has gowudyr, sebäbi bu et ýakymly, towşany üýtgeden, towşany üýtgedenok.
4 nahar üçin maddalar:
- Doňuz - 1 kg;
- Smitonnonons - 50-100 g;
- Gaty peýnir - 50 g;
- Kalina - 10 merherdir;
- Nebitçylar - 2 sany kompýuter.
Bişirmek
1. Gowy kömelekleri ýuwuň we kesiň. Altyn reňk, spreý, spreý bolýança gowurmaly.2. Eti inçe uzyn tabaklar bilen kesiň. Haçdan geçelgesini folga ýerleşdiriň. Duz, burç ýa-da söýgüli tagamly sepiň.
3. Braýt şanjanslary içerde sepilen peýniriň depesi bilen sepdi.
4. Et topuny ýygnaň we diş kagyzlaryny ygtybarly ediň.
5. Toplary 40 ° LIN-e ýetirýän topy 40-50 minutlap topuklary bişiriň (bişirilen wagtyňyzy kesgitläň).
6. Viburnenum miweleriniň we zeýtun gutardy.
3. baýramçylyk etleri
Täze ýylda 2021-nji ýylda bu doňuz etş işlerine taýýarlygy 2021-nji ýylda 2021-nji ýylda gurşup taýýarlamak üçin wagt talap eder, ýöne netije, hatarlyk işine myhmanlara myhmanlar talap eder, netije duşmançylyga myhmanlara mälim edýär we täze ýylynyň tagamynyň bolmagyna sebäp bolar. Et meşhur peýnir geýmek bilen et, täze ýyl stolunyň gyzykly bezegi bolar. ÖSÜŞ Beýleki bir kombinasiýalary doldurmak üçin ulanyp bilersiňiz.
4 nahar üçin maddalar:
- Doňuz eti - 400-500-500 g;
- - 200-250 g;
- 2 towuk ýumurtgalary;
- 1 lampa;
- Gaty peýnir - 100-150 g;
- turcy krem 200 g;
- Gowurmak üçin gök önüm ýagy.
Bişirmek
1. Sezipeler we kömeleklere taýýarlaň: Arassa, ýuwuň, ýuwuň we gaty uly kesiň. Altyn yssy altyn reňkde gowurmaly.2. Orta wagşylygynda peýniriň.
3. Eggsumurtgalary ýyrtyjaň, inçe kesildi. Ýumurtgalary, peýnir garyşdyrýar we sogan kömelekleri bilen biliň.
4. Doňuz eti inçe tabaklara bölünip, çykaryň we tagamly sepiň. 1 nahar çemçesi goýuň. l. Bir etiň her böleginde, bir gyrasyndan dolduryň we togalanýar.
5. Rosiýadan öň boş ýerlerde boş ýerleri gowurmaly.
6. Ballary çörek bişirilýän görnüşe goýmak, gap-gaçlaryň düýbüne suw goşuň.
7. ýokarda bolsa, gapma-tur kremini ýap we 200 ° C-e gyzdyrylan penala iberiň.
4. peçde doňuz kebab
Kebaby kwartira geýiň - gazyň ýa-da elektrik toga aty üçin çukur meselesi. Şeýle tarapa taýýarlanan eti, nusgawy opsiýasyndan tapmaýan myhmanlar bilen myhman aljakdygy mähirli we ýumşak tagam bilen myhman alýan myhmanlary geň galdyrar. Bu ýerde birnäçe syrlary bilmek möhümdir.
4 nahar üçin maddalar:
- Doňuz - 1-1.5 kg;
- 3-4 lampa (et üçin "sütüni almak");
- 2 nahar çemçesi. l. Sahara;
- 3-4 nahar çemçesi. l. sirke;
- Limon şiresi;
- ýakymly ysly zatlar;
- gaýnag suw.
Bişirmek
1. Et böleklerini bölekläň, repel, bir jamda goýuň. Duz, Pee, halaýan tagamlary goşuň.2. 1 lampa ýarym halka kesip, ete goş. Suwy ýa-da garyşdyrmak üçin eli bilen siňdiriň. Gapagy bilen örtüň we 1-2 sagat mesgen tutdy.
3. Nahar bişirmezden ozal bir soganlaryň galan bölegini almak üçin etden aýratyn. Wonirslara kesiň, gaýnag suw, silüngi, şeker, limon şiresi goşuň (isleseňiz bu düzümri goşuň).
4. peçini 200-250 ° C.-a gyzdyryň. Aşakda bişirmek üçin ýeňde, marinal ýaýly ýaý dakdyk "-diýdi. Iň ýokary çukur.
5. ýeňiňi daň, dyngy bilen dyngy bilen dyngy-almak.
6. peçlere 60-90 minut iberýäris, kebabuň birneme nyrhuldy.
7. Taýýarlanan nahary tabakda goýuň. Sunionlar hem tagamly bolar, şonuň üçin zyňmaň.
5. Doňuz etiniň iki usulynda doldurylan, peçde bişirilýär
Bu baýramçylyk doňduryjy günabatda myhmanlar myhmanhananyň islediler befetromy befeerde-de ýörite kültiki esaslary we aşhana enjamlary talap eder.
4-6 nahar üçin maddalar:
- Doňuz eti - 2 kg;
- Doňuzlygy - 5 dilim;
- uly üweýji duz;
- Sarymsarym - 1-2 başlyk;
- Pomidor - 2 sany pul;
- Hoz - 100 g;
- Prunes - 200 g;
- "Apple" sirkesi - 1-2 sag .;
- Gara burçly;
- ösümlik ýagy.
Bişirmek
1. Energetanyň etini ähli tarapdan ullakan duzagy taşlaň.2. pomidor tegelegi kesip, birneme tüýkürýär. "Askonion" görnüşinde bir 1,5 sm aralykda kesýäris, pomidor ulalga salynýar.
3. Süýtli inçe kesiň we ysly zatlar we 2 sag goşuň. ösümlik ýagy. Bu garyndyny kesmekde ýaglaň.
4. sirke suwarýan sirken.
5. hozy üwemek.
6. Söweşiň düýbi nebit bilen ýagly we doňuz etini goýuň. Pomidor bilen doldurylan ýokarky eti.
7. Doňuzyň ikinji bölümi hem 1 smdan geçýär we surnallary we halysy doldurýar.
8. pomidoryň helgary etiň töwereginde ýatýar, ösümlik ýagy bilen ýag çalçysyň töwereginde ýatýar.
9. Gijeki sowukda marinirläp bilersiňiz, ýöne wagt ýok bolsa - derrew taýynlaň.
10. 1,5 sagadyň içinde gyzdyrylan peçlere (200 ° C) çörek bişirilýän kagyz iberýäris. Et Frilini ýapyp, birneme bir sagadyň dowamynda azajyk temperaturany taşlap bilersiňiz.
11. Gaýtadan edilen tagamyň yssy, ösen gök önümlere hyzmat edilýär.
6. ke krem bişirildi
Mylaýym we ereýän et, täze ýyl baýramçylygynda baýramçylyk tablisasynda biperwaý stoluň başlamaz. Doňuz eti, kremde ýa-da yssy we sowukda bişirildi. Täze ýylda Doňuz etinden 2021-nji ýylda doňuz etinden doňdurma bilen bu tagamy taýýarlaň.
4-6 nahar üçin maddalar:
- Doňuz eti - 1,5-2 kg;
- Ösümlik ýagy (has gowy zeýtun) - 1 nahar çemçesi. l .;
- Kremli ýag - 3 naharhana. l .;
- galyň krem - 2 äýnek;
- Süýt - 2 äýnek;
- 1 limon;
- gök öwüsýän kiçijik şöhle saçýar (Dill, petril, asil, sage);
- ýakymly ysly zatlar.
Bişirmek
1. ergin malsuk ýagy, limon şiresi we zeýtun ýagy bilen eredilen kremli ýagy garyşdyryň. Etiň garyndysyny beriň we 2 sagat goý.2. 2. Et-de et 200-e çenli jerime salynýan, ýöne henizem doldurgyçda goýlylary ýerine ýetirýäris, şagaş, süýt, süýt, süýt, ysly gök önümleri garyşdyrýarys (bezeg üçin azajyk galýarys).
3. Et sous bilen dolduryň, iň ýokary temperatura çenli temperaturany azaltmak ýa-da folga ýapýarys we 1,5 sagatlap peçde goýuň.
4. Käwagt eti ýokarda gurak däl ýaly eti ýa-da sousy öwürmeli.
5. Egrini taýýarlygy barlamak üçin ýiti pyçak bilen gyzdyryň. Şire aç-açan görkezilen bolsa, tagamyň taýýardygyny aňladýar. Saýa hyzmat etmezden ozal birneme sowap, paýyna kesmeli we sprigitler bilen gök öwüsýän ýyrtaw salmaly.
7. doňuz eti
Et rulonyň bu mümkinçiligi dynç alyş we her gün üçin amatlydyr. Et şireli we mylaýym, bu ädimi halamak ýa-da bu ädimi basyp goýup bilersiňiz.
Goşundylar:
- Deri bilen doňbin tarapy - 1-1,5 kg;
- sarymtyk - 1 kelle;
- Zeýtun ýagy - 2-3 nahar çemçesi. l .;
- Aarmalar: duz, burç, ysly zatlar.
Bişirmek:
1. Et ýuwuň, gury, çişiklere rulonda togalamaly bolmagyny aňsatlaşdyrmak aňsatlaşdyrylmaýar.
2. Duz we tagam bilen sepiň, sarymtyl halta goşuň.
3. Güýçli sapak bilen çukur bilen eňekli et bilen utmak, seresaplylyk bilen daňylan, seresaplylyk bilen baglanyşdyrylýar.
4. Ekeranly ýag bilen utgaşyň we 200 ° C çenli tygşytlamak üçin 1,5-2 sagatlap peç iberýär. Çörek bişirilýän sahypanyň aşagynda mähirli ýa-da ikinji çörektory ýyly suw bilen guruň.
5. Taýýarlyk gutarandan soň, altyn gabygy almak üçin Gril tertibini açyň.
6. Dişli gyzgyn ýa-da sowuk ýa-da sowuklygy kesmek we et ýa-da bezege sous goşmak.